Las rosquillas de Cervera de los Montes para las Mondas | Ancha es Castilla- La Mancha

Los principales ingredientes son clara y yema de huevo, zumo de naranja, ralladura de limón, leche, aceite y sal.
Grupos folclóricos de toda la comarca de Talavera de la Reina están ya preparándose para la fiesta de las Mondas de este sábado, cuando irán desfilando. La costumbre de los vecinos de Cervera de los Montes es, además, repartir rosquillas durante el desfile.
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