Lasagna di pesce, Ricetta di Natale🎅

LASAGNA DI PESCE per 6 persone:
- 2 Confezioni di lasagne fresche
- 1kg Cozze
- 500gr Vongole
- 500gr Calamari
- 2 Tranci di salmone
- 300gr Gamberi
- 1 Filetto di orata
- 800gr Passata di pomodoro
- Aglio q.b.
- Pepe e peperoncino q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Vino bianco
- Soffritto q.b.
Per realizzare il fumetto:
- 2lt di acqua
- Il sughetto ricavato da cozze e vongole
- 1 Cipolla
- 1 Porro
- 80gr Burro
- 1 Spicchio d'aglio
- Scarti del pesce
- Sale q.b.
- Vino bianco
Per realizzare la besciamella:
- 1lt di fumetto
- 100gr Burro
- 100 gr Farina00
La prossima ricetta saranno degli Antipasti di Natale:
6 Alberi di pasta sfoglia:
- 1 Rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 5/6 Fette di prosciutto cotto
- 40gr circa di Parmigiano grattuggiato
- 1 Uovo
- 6 Stuzzicadenti lunghi
- 6 Pomodorini datterino
6 Cestini di parmigiano con purè di patate:
- 120gr circa di Parmigiano grattuggiato per i cestini
- 3 Patate medie
- 20gr Burro
- 30gr Parmigiano grattuggiato
- Sale q.b.
- 40/50ml Latte
Se sei arrivat* a leggere fin qui, scrivi LASAGNA nei commenti ❤
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Jesu, Joy of Man's Desiring di Kevin MacLeod è un brano concesso in uso tramite licenza Creative Commons Attribuzione 4.0. creativecommon...
Fonte: incompetech.com...
Artista: incompetech.com/

[@rosellacaminiti1913]

Bravissima

[@antoniomaniscalco3863]

Mi é piaciuta

[@mariellafirulli4503]

La preparero per il compleanno di mia figlia. Mi è piaciuta molto grazie😘

[@agostinoleonardi5495]

Brava e bella 😍🤩

[@Antonio-lw9xw]

Certamente la preparerò seguendo la lista scritta ma con meno pesce

[@paolocostantini3132]

la registrazione è alquanto scadente a livello di audio, specialmente nella parte finale. Non si capisce quello che dici. a mio avviso non avrei messo così tanto pomodoro, e il parmigiano reggiano . ma questi sono gusti personali.

[@danielabran2322]

Io purtroppo oh pasato ah un altro vido

[@aldomania82]

Ma da quando si butta il sale sulle cozze ???🤭

[@tibia6271]

Appunto MAI VISTO SALARE COZZE E VONGOLE|||

[@playmangostingiu2217]

Ciao, bella idea questa della lasagna di pesce e della besciamella ad hoc. Sarebbe stato carino vedere il risultato finale. Il mio dubbio è: non è che cuocendo cosi tanto calamari, gamberi, molluschi diventano gommosi ? Grazie

[@ValeriaRicetteSemplici]

Ciao! Grazie per il suggerimento, proverò a mostrare anche l’interno (se è quello che intendi) le prossime volte! Per quanto riguarda il pesce, ti posso assicurare che è rimasto morbido e per niente gommoso☺️

[@playmangostingiu2217]

@@ValeriaRicetteSemplici si intendevo la parte interna.. Allora appena mi prende l'ispirazione la provo .. ovviamente senza parmigiano sopra , personalmente lo odio...

[@lauramereu1505]

Sale su cozze e bongole? 😲

[@ritasilanos2134]

Non ho mai visto salare le vongole e le cozze 🙈🙈🙈🙈🙈

[@mariafrasca421]

Tanto semplice non è con tutti questi ingredienti Boh… non saprei

[@carlofogli5989]

Non c'è un riepilogo dei componenti ne pensi

[@ValeriaRicetteSemplici]

Trovi gli ingredienti nell’infobox

[@carlofogli5989]

La musica copre le spiegazioni

[@ValeriaRicetteSemplici]

Purtroppo avevo un problema con il microfono.. se qualcosa non è chiaro, chiedimi pure.