LASAGNE ALLA BOLOGNESE DELLE FESTE ricetta delle lasagne alla bolognese pasta verde

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Күн бұрын

Пікірлер: 362

@RapaNello Ай бұрын

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@patriziainnocenti5869 Ай бұрын

Ciao Gabriele, scusami ma la sfoglia che metti è cotta o cruda?

@RapaNello Ай бұрын

@patriziainnocenti5869 precotta

@massimopandolfini7907 Ай бұрын

La definizione "tutte quella piccole differenze che fanno grande la nostra cucina" mi è piaciuta tantissimo. Quasi più delle lasagne. Slurp 👍

@antonellacarenza52 26 күн бұрын

Mi dai morire😂😂 sei troppo simpatico come spieghi e rispondi già in anticipo a quello che per qualcuno non va tu fai cmq a modo tuo😂😂 è un piacere davvero ascoltarti 💯💯

@Nancy-kw4oe Ай бұрын

Amo le lasagne. Gabriele, non ti ringrazio soltanto per le buone ricette che ci dai ma anche per la vostra simpatia e le risate. Grazie sempre a te e Beatrice❤❤

@silvanacarbone7678 Ай бұрын

Ero in giro apro la notifica e vedo LASAGNE alla BOLOGNESE lasagna delle FESTE mi è scesa una lacrima 😢era il nostro piatto preferito mio e di mio marito ❤sovente la DOMENICA la prendevamo in un RISTORANTE vicino casa🏠 che la faceva buonissima eravamo ancora fidanzati ce la portavamo a casa ed eravamo felici😅 davvero il piatto più "festivo"almeno x noi... GRAZIE x averla proposta qui sul CANALE onestamente la faccio poche volte preferisco ricordarmi di com era buona quella che mangiavo con mio marito❤è un cibo associato a troppi cari RICORDI e credo lì rimarrà xò vedere i tuoi VIDEO caro GABRIELE 💚 è sempre BELLO e allora me lo guardo un caro saluto 🤗

@beatriceborsani805 Ай бұрын

@davidegelosini5565 Ай бұрын

Buona serata rapanello noi oggi al centro anziani oggi ne abbiamo fatti quattro stampi con il forno nuovo che abbiamo comprato poco tempo fa di quattro stampi da 60x60 tutti gli stampi si sono vuotati tutti e poi in compagnia di domenica con bella gente e una goduria immensa

@maca766 Ай бұрын

Mi viene una fame... La besciamella ❤ da piccola prendevo un cucchiaino e mangiavo quella che rimaneva in pentola! Le lasagne le ho fatte un paio di settimane fa', ma domani torno dal macellaio e le faccio ancora. Mi viene quell'acqualina in bocca...! Grazie Gabriele!

@Cucinafacile-h8d Ай бұрын

Wow, che lasagne deliziose! La pasta verde l'ha resa ancora più sofisticata e la ricetta sembra super gustosa. Grazie per questa fantastica idea per le feste! 🎉🍝🎅

@daniela-harrison1000 Ай бұрын

Ciao Gabriele!! Grazie sempre bravussimo e simpaticissimo Saluta Beatrice

@carlamiana4322 Ай бұрын

Sono di Bologna da generazioni. La lasagna se è fatta bene è uno spettacolo. Non mi esprimo sulle variazioni perché sono molto tradizionalista, ma comprendo che i gusti e gli usi variano soprattutto fuori da Bologna. In quanto a trovare una lasagna buona nei ristoranti è difficile. È più facile verso la collina dove ci sono le trattorie con la vera cucina casalinga.😊P.s. la pasta delle lasagne va fatta fresca possibilmente al mattarello e cotta qualche minuto in acqua salata, poi asciugata su un canovaccio pulito e quindi si compone la lasagna. 😂😂

@danielatangerini6468 Ай бұрын

Perfetto!! Viva Bologna 😉👏👏

@marialucequartini3710 Ай бұрын

Viva i Rapanelli 🤤🤤🤤👏🏼👏🏼👏🏼💯💯💯

@cristinabelloni8029 Ай бұрын

Simpaticissimi !! Questa la farò sicuramente che la porto dai miei ragazzi per Natale

@rosariagianquinto Ай бұрын

Ciao Gabriele sei fantastico spieghi bene rendi facile le ricette .Quello che apprezzo di più la pulizia e ordine che c'è nella preparazione delle ricette 😂😂

@mariabendezu2061 Ай бұрын

Gabriele 😊ho riso durante tutto il video 😂😂il tuo essere spontaneo è incredibile 🍀adesso dovrei rivederlo😊ma sono sicura che la ricetta è buonissima😋👏👏🍀🍀

@luisamaggiore3495 Ай бұрын

Siete due persone semplicemente meravigliose 👏👏🩷🩵

@patriciabertoli1321 Ай бұрын

Incontournable!!❤❤❤ bellissima e buonissima la lasagna !!😋😋😋 merci Gabriele e Beatrice 🥰

@lilygallo2899 Ай бұрын

Grazie mille, sarà il piatto principale del pranzo di Natale! Siete fantastici.💯

@AnnaDesocio Ай бұрын

Gabriele come sempre sei unico quando "racconti" e consigli come eseguire le ricette... continuo a pensare che pare ascoltare una favola. Bellissimo vedervi slurpare assieme. Bravi😊😊

@beatriceborsani805 Ай бұрын

:)))

@luciananardelli2288 Ай бұрын

Che ideona per Natale grazie non l'avevo mai fatta con sfoglia verde Siete meravigliosi...abestia

@Fiorella780 Ай бұрын

Bellissima spiegazione sulla ricetta della lasagna! Io non la tocco più ormai da un po' la carne, ma ci sono altre tipi di lasagne che fai tu senza carne...molto buone. Complimenti! 😊😊

@LoredanaFerrera 2 күн бұрын

Sei simpaticissimo e bravo a spiegare le ricette. Tutto è piu' facile ❤

@annamariabattaglia9368 Ай бұрын

Buonissima!! E voi due siete super simpatici ❤🎉

@germanarinaldi5666 Ай бұрын

1997...Bologna...la Montagnola Ricordi Ricordo un'altra me Bologna Città che mi è rimasta nel cuore Nonostante tutto Bologna un pezzo di vita vissuta...ricordo la gioia delle Lasagne rimaste ai gastronomi alle 23.00 e donate a noi Bologna e i bolognesi... ❤🙏

@rosamacaluso1426 Ай бұрын

W le lasagne alla bolognese! le aspettavo da tempo! braviiiiiiiiii!!!! 💖💖💖💖💖💖

@paolamari9659 Ай бұрын

Sei veramente fantastico bravissimo 👏👏👏👏poi spighi così bene che è tutto facile grazie unabraccio❤

@andreinapozzi7698 Ай бұрын

Siete arricchenti,gioiosi e giocosi. La faccio anche io così,super

@BrunaMarengo Ай бұрын

Grazie Gabriele e Beatrice per queste buone ricette 👏👏

@gabriellaciampi9548 Ай бұрын

Siete simpaticissimi, la farò la lasagna, ciaoo😊

@brunaterraneo5128 Ай бұрын

La faccio proprio così con la trita aggiungo la salsiccia Ciao buona domenica

Ай бұрын

Questa lasagna si mangia con gli occhi. ❤ Anch'io la faccio così con una piccola variante, l'ultimo strato metto il ragù e sopra la besciamella. con qualche fiocchetto di burro. Alla prossima 👍

@gabriellure9875 Ай бұрын

che bontà Rapa!!! Sei sempre il più Grande!!!

@manuelacomodini4764 Ай бұрын

Ma wawoneeeee maestri Gabrielli !!!! Un pilastro della cucina e che bontà 😊 grazie e saluti cari 🫶

@mirellafoggini-wf4oj Ай бұрын

🤩 Grandi!!! uno spettacolo sta lasagna 😋👏🏻👏🏻

@rosannamellone3706 Ай бұрын

Simpaticissimi come sempre 😘 la tua lasagna è tanta roba 😋😋😋 anche la mia è fatta in questo modo e piace sempre a tutti 😊

@Setola Ай бұрын

zii rapanelli, adesso che è stagione fateci vedere come fate i crauti in maniera furba e senza stress!! :) saluti!

@marilenasantilozzi7342 Ай бұрын

Complimenti Gabriele e Beatrice 😊 una stupenda lasagna ❤

@paolademarco1119 Ай бұрын

Oggi ho fatto le lasagne alla bolognese semplificata,furba….un successo,la faro’ sempre cosi’ anche per Natale. Grazieeeee

@veronicalalapoto8822 Ай бұрын

Ciao Gabriele io lo fatta stamattina la bolognese ci ho messo cipolla carota sedano e poi un pezzo piccolo tagliato sottile di guanciale poi la carne macinata mista per ragù e in fine vino bianco e sugo e ti dico è venuta uno spettacolo

@SilviaEnzaTomasella Ай бұрын

Zio Rapa che spettacolo la lasagna pure voi 2 è un piacere ascoltarvi vi auguro una buona Domenica 😋🤗

@ilariapiccioli707 Ай бұрын

Quello che mi piace dei Rapanelli è proprio il non mettere limiti, nel possibile alla tradizione. In ogni cantonata,(angolo a Firenze, c'è la sua variante e la cultura culinaria credo sia proprio lì Grazie Rapanelli

@lauraa2087 Ай бұрын

Rapanello sei fantastico.Brindiamo spesso con mio figlio alla tua salute, dopo aver preparate le tue ricette ...

@deninifabio9063 Ай бұрын

Fantastica, ora devo farla ...Bravissimi

@dominiqueravarotto5030 Ай бұрын

Bravo à vous deux et bonne fin de dimanche. Un salut de France.

@taniacastelli6237 Ай бұрын

Nel ragù io aggiungo un chiodo di garofano e una salsiccia a pezzi (senza finocchietto) ... Pura poesia! 🤩

@maca766 Ай бұрын

@@taniacastelli6237 il chiodo di garofano sempre! La salsiccia anch'io la metto certe volte

@taniacastelli6237 Ай бұрын

@maca766 ☺️

@albertokusmic9239 Ай бұрын

numero 1, non ce n’è discorsi..! 🔝🍷🍽

@danielapenchini563 Ай бұрын

Che bontà !!!!! La maglietta della simpaticissima Beatrice è super.

@beatriceborsani805 Ай бұрын

grazie cara :)))

@monikadeco Ай бұрын

Mmmmhhh ..... Lasagne alla bolognese che robina !!! Grazieeee chef!! Sempre top 😉❤️👋

@tonizuga Ай бұрын

Buonissimissima e apprezzatissima la tua versione. Io, su insegnamento di mia mamma, rosolo prima la carne mista, 50% manzo maiale, con pepe rosmarino, un chiodo di garofano ed un cucchiaio di brandy; aggiungo il tutto al trito classico di verdure rosolato a parte; amalgamato carne e trito, aggiungo una buona quantità di passata di pomodoro e, una volta raggiunto il bollore, faccio cuocere a fuoco molto basso per due orette mescolando spesso; alla fine aggiungo del basilico. Besciamella classica, lasagne fresche gialle, verdi agli spinaci ed alle barbabietole, a volte mix a volte da sole; teglia abbastanza alta per quattro/cinque strati tutti con ragù, besciamella e grana. Ultimo strato ragù, besciamella, grana e fiocchetti di burro per la doratura. Mangio i bordi perchè sono più croccanti.

@sebastianalarosa353 Ай бұрын

Con le lasagne alla bolognese, si va sempre sul sicuro, piatto infallibile e strabuono! 😋😊👍

@donatellamollia3339 Ай бұрын

Finalmente so come si fanno quelle vere. Grazie Gabriele

@annalombardo5598 Ай бұрын

Buongiorno Gabriele io oggi tortellini al ragù e cotoletta con patatine buona domenica ❤❤❤

@gabriellagelmini8255 Ай бұрын

Gabriele...che fantastica lasagna che hai fatto, fa venire fame...super Anch'io la faccio così (due volte l'anno) metto però solo carne di manzo e faccio la tua besciamella furba (più leggera) bravissimi...👏👏👏🙋😋😋😋

@claudiarizzi1234 Ай бұрын

Siete fantastici ❤❤❤

@gattoblu6413 Ай бұрын

40 anni fa' mio padre per Natale e solo per Natale cucinava le lasagne. Sbollentava la pasta fresca che faceva lui, la stendeva su canovacci ad asciugare. Preparava il ragù per ore con carne speciale che richiedeva giorni prima al macellaio. E tanti aromi. Mezza giornata di preparazione. Non ho mai più mangiato una lasagna così eccezionale. Le scale, nel condominio, erano inondate da una fragranza (che veniva dalla ns cucina) che ancora noi fratelli ricordiamo e rimpiangiamo.

@RapaNello Ай бұрын

👍👍👍😀

@michelemura4222 Ай бұрын

Siiiii !!!! Di primo una lasagna solo crosticina e di dolce una colomba solo crosticina mandorlata e zuccherone!!!! Beatrice ti ADORO!!!! Bravi bravi ogni volta meglio!

@beatriceborsani805 Ай бұрын

grazie :))))) troppo gentile !!!!

@TizianaMoro-e4h Ай бұрын

Gabriele! Anch'io la faccio uguale!!! Ma quanto siete belli e simpatici ❤❤

@loredanagiusto5927 Ай бұрын

siete troppo simpatici😋🤩🤩

@GiuseppeViscuso Ай бұрын

Bravo Rapanello, aspetto che mi inviti quando ti esibisci in queste mirabilie 😂

@stefania3675 8 күн бұрын

La farò a Natale con la sfoglia verde. Siete una bella coppia! ❤❤

@biancamazzucotelli9186 Ай бұрын

Che bravi grazie a tutti e due❤

@alessandradigirolamo1300 Ай бұрын

Un pezzetto di salsiccia e vino Barbera! Alloro e rosmarino assolutamente si !

@AchySiepe-rz9iv 5 күн бұрын

Wow buonissima bravo 😍

@Valentina-fv7of Ай бұрын

Che bellezza gnammy🤤❤️ la lasagna fa sempre aria di festa

@1gualandi Ай бұрын

OHHHH, finalmente la vera lasagna con la sfoglia verde. Bravo! 👏👏

@RZM1041 Ай бұрын

Buonaaaa è il mio piatto preferito. Quando aspettavo mio figlio si può dire che mangiavo solo quello. La lasagna unisce tutti. ❤

@antonelladicaterina1302 Ай бұрын

Da fare a pranzo subitoo🎉

@rosastevanato250 Ай бұрын

Simpaticissimi come sempre. Bella quella dei sette nani😂 In verità, anche se io non mangio più la carne, la faccio lo stesso ed è una goduria per tutti. Io metto solo manzo ma proverò a farla anche con il maiale 😋🤩 un saluto a voi 🤗❤️

@giampaolaselis5287 Ай бұрын

Lasagna succulenta bravo 😋😋

@adrianatorri3011 Ай бұрын

Rapa sei fantastico!

@CorradiniGarage Ай бұрын

Validissima come sempre 😊

@giulianacaminada3122 Ай бұрын

Fra una risata e l'altra la ricetta è fatta. Avevo già idea di prepararla a Natale. Adesso ancora di più

@lorydasola5817 Ай бұрын

Squisitezza ragazzi. La mia ricetta originale della nonna: no lardo, no pancetta ma solo carne macinata mista come la tua. Io no rosmarino e no alloro. Besciamella idem e pasta rigorosamente verde, che qui a Genova quella pronta non trovo più, qua son tutti besughi. 😂 comunque me la faccio e via. La vostra è top, bravissimi.👏👏

@filippocacciatore7623 Ай бұрын

Complimenti sempre Gabriele e Beatrice, non ho mai usato le lasagne fresche, comunque devo imparare a comprarle, per il resto tutto perfetto. 😊😊😊

@Casa-dei Ай бұрын

@@filippocacciatore7623 se sei abituato a farle in casa, fossi in te, io non mi abituerei affatto a quelle industriali, peggio ancora a quelle secche: non c'è paragone, ma proprio neanche lontanamente!

@filippocacciatore7623 Ай бұрын

@Casa-dei compro quelle secche, perché le lasagne le faccio solo 1 /2 volte l'anno e quindi tante volte restano li per mesi abitando da solo.

@Casa-dei Ай бұрын

@filippocacciatore7623 mettile in freezer, si tengono benissimo. Poi le tiri fuori, le scongelo e le metti in forno: sai che belli?! Comunque capisco bene, na se sai farle, tienti stretto il tuo talento, anche se è solo per te stesso 😊

@graziagrillo1114 Ай бұрын

Bravi bravi 👏👏👍 siete una coppia bellissimi e divertenti 😂🙋

@vilmatesti2674 Ай бұрын

Buonissima bravi grazie

@linachiancone7390 27 күн бұрын

Bravo 😅

@elisagatti2015 Ай бұрын

ciao Gabriele..ragu lo preparo come fai tu ..cottura almeno tre ore..no rosmarino ecc..solo 1 chiodini di garofano..la mia nonna lo preparava così..grazie per le meravigliose ricette.

@annalisabellanova3891 Ай бұрын

Macinato misto numero uno!!👍👍👍🙂

@Drimond89 Ай бұрын

1:36 😂😂😂 io ti amo! E sono sicuro che esiste veramente gente che fa commenti surreali come questi esempi che fai😅

@beatriceborsani805 Ай бұрын

:)))) ahhahah

@fabrisantonella4727 Ай бұрын

Come ho sempre detto male lasagne sono il piatto della domenica di Natale insomma buonissima 😋😋 grande Rapanello

@annafiorino4099 Ай бұрын

Buona bravo sei un grande scef

@cristinav.8217 Ай бұрын

A Bologna non è facile mangiare bene. Bisogna conoscere i posti...anche io mi sono trovata non bene. Seguirò i consigli nei commenti dato che dovrò andare a vedere la mostra di pittura di Antonio Ligabue. Un abbraccio a te e Beatrice

@michelesibani1376 Ай бұрын

Lasagne buone a Bologna Da Serghei via Piella Trattoria da me via san felice 50/a Trattoria Bertozzi via Andrea Costa 84, sono molto vicini al centro ma non sono ristoranti turistici. Un po' fuori Bologna da Amerigo a Savigno.

@DonataCorna 7 күн бұрын

Grazie per la ricetta.Posso usare il vino bianco.BuonNatale alla famiglia Rapanello 🎉🎉 9:06

@RapaNello 7 күн бұрын

certo

@FallenCere Ай бұрын

Che buona!!! non posso avere così fame alle 9 del mattino🤣

@Chiavaccio Ай бұрын

Belle unte!!😋💯🔝🥇🥇👏👏👏👏

@ritaforni1398 Ай бұрын

Buona la prima!👍 Manca solo abbondante noce moscata nella besciamella😋

@adelesecchi198 Ай бұрын

Ussignurrrr....quel ragù me lo pappo in una bella michetta milanese ....😂😂😂 bonaaaaaaaaa grazie la farò uguale ....❤

@beatricemechelli4239 Ай бұрын

Con quella lasagna è sicuramente domenica. (Nella preparazione del sugo non metto né rosmarino, né alloro). Grazie e un caro saluto Gabriele e Beatrice. 😘😘🙋🏻‍♀️

@SONOlillor Ай бұрын

Adorable lasagne! 😮

@morenaorlandi7874 Ай бұрын

io lo faccio così in più aggiungo un bicchiere di latte cosi mi ha insegnato mia nonna bolognese 👍👏👏👏

@mariateresacampioni892 Ай бұрын

Cmq sempre buonissima 😊

@ninopipinos7626 Ай бұрын

Le faccio anch’io così 😉👍🏻❤️

@elisasangiorgi708 Ай бұрын

Le abbiamo mangiate oggi 😊

@paridec.1405 27 күн бұрын

Ovviamente hai ragione sulle tradizioni, ma prova con l'ordine delle carni differente, parti dal maiale (solo pancetta), poi le verdure, poi il manzo... il resto va benissimo!!! Vuoi mangiare bene vicino alla piazza Maggiore? Vicolo Colombina, puoi allungarsi appena fuori? Il Cambio, li trovi la migliore lasagna e cotoletta della città!

@luisacastaldi2470 Ай бұрын

Ciao Rapa, non te la prendere ma sono Napoletana e mi piace più la nostra lasagna. Voi siete squisitissimi ❤❤❤

@maribu8246 Ай бұрын

Comunque Rap, la tua besciamella furba io la trovo super buona e vellutata, quella classica non la faccio più!!!! e le lasagne sono apprezzatissime da TUTTI!!!!!

@RapaNello Ай бұрын

oggi non potevo farla troppo facile :)