Lasagne aux légumes TM6

Lasagne aux légumes
Marie ARENE 0643081360 Conseillère Thermomix
Temps de préparation : 20 min Temps Total : 1 h
Nombres de Portions : 4
Ingrédients :
• 50 g de gruyère
• 120 g d'oignon, coupé en deux
• 180 g de carotte, coupée en tronçons
• 200 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
• 150 g de céleri-rave, détaillé en cubes
• 130 g de courgette, coupée en tronçons
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 40 g de farine de blé
• 40 g de beurre
• 500 g de lait
• 1⁄2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
• 1⁄2 c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
• 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
• 80 g de camembert, coupé en morceaux
• 40 g de fromage à tartiner nature
• 9 feuilles de lasagne précuite
Préparations :
1. Mettre le gruyère dans le bol et râper 3 sec/vitesse 10. Transvaser dans un récipient et réserver.
2. Mettre l'oignon, la carotte, le blanc de poireau, le céleri-rave et la courgette dans le bol, puis mixer 5 sec/vitesse 5.
3. Ajouter l'huile d'olive et rissoler 10 min/120°C/vitesse mijotage, sans le gobelet doseur. Transvaser dans un récipient et réserver.
4. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
5. Mettre la farine, le beurre, le lait, le sel, le poivre et la muscade dans le bol, puis cuire 7 min/98°C/vitesse 3 pour obtenir une béchamel.
6. Ajouter le camembert et le fromage à tartiner, puis mélanger 2 min/vitesse 3.
7. Garnir le fond d'un plat à gratin (18 x 25 cm env.) d'un peu de béchamel au fromage. Couvrir de feuilles de lasagnes, puis d'une couche de légumes et d'une couche de béchamel. Couvrir à nouveau
de feuilles de lasagne et poursuivre le montage des couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par de la béchamel. Parsemer de gruyère râpé. Enfourner et cuire 15-20 minutes à 180°C, en surveillant la coloration du gratin. Servir chaud.
Ustensiles Utiles : four, plat à gratin
Conseils et astuces : Variez les légumes en fonction de la saison et de ce dont vous disposez au jardin ou dans
le réfrigérateur. Source : cookidoo.com

[@josianeleboucher8681]

Je viens de découvrir votre recette sur KZbin, vraiment très bien et donne envie de la faire cette semaine. Avec votre mari vous formez un beau tandem bravo à vous deux.

[@dandana4647]

même â vitesse 2 beaucoup trop long le début de bla bla en plus pas de liste des ingrédients …bye bye vers une autre vidéo sur le sujet

[@lesrecettesdemariearene1008]

Bonjour à vous je viens de mettre les ingrédients dans les commentaires

[@mireillegautier1411]

pas très sympa comme commentaire!! Marie passe une heure à nous préparer des recettes et surtout expliquer le fonctionnement du TM6, tout ça bénévolement!! Vous avez raison barrez-vous sur un autre site, ici les gens sont polis, disent bonjour et n'ont pas besoin de mal embouchés de votre espèce!!!😡😡😡