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Une recette facile des lasagnes avec des tranches fermes de courgettes au lieu de pâtes. Avec sa sauce Bolognaise à la viande hachée, ce plat est un vrai régal avec plein de goût et corps.
Ingrédients pour 6 personnes:
4 courgettes
500 gr (1 pound) de viande de bœuf hachée
100 gr de lardon fumé
3 oignons
1,5 piment / chili
4 carottes
4 branches de céleri
2 poivrons rouges
5 gousses d'ail
2 boîte de tomates concassées hachées
1 cube de bouillon de légumes
0,5 litre d'eau
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
200 gr de fromage parmesan
150 gr. de fromage Gouda
1 c. à café de sucre
sel & poivre
Musique:
This is a Jazz Space par Midnight North
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