El exceso de aceite en los platos, prohibido en los restaurantes

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Aunque lo conozcamos como oro líquido, más no es más, y el exceso de aceite en el plato nunca está permitido. Por eso, una de las lecciones que aparecen en el manual de ‘Pesadilla en la cocina’ para salvar los restaurantes’ es ‘No abusarás del aceite’. En ‘Brasas’, ‘L’Olivé’, ‘La Estación’ y en ‘La Corte’, los platos estrella eran los más aceitosos.
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[@mikeglasgow8743]

Lo del aceite y el papel es de logica, eso yo creo que lo hace todo el mundo en sus casas, no entiendo como hay gente que se mete a dirigir un restaurante con tal nivel de ignorancia

[@sofimelero4902]

ya ves

[@dragonchino]

Pues sí, eso lo sabe todo el mundo, es muy fuerte que cocineros que trabajan en un restaurante no sepan que un papel de cocina absorbe todo el aceite sobrante.

[@Linkmen1134]

Mike Glasgow Hasta mi madre hace eso cuando cocina frituras. Es sentido común.

[@heavymosh16]

Mike Glasgow es por vagos no por qué no lo sepan es así cuando al cocinero le importa una mierda el negocio y tiene un jefe no sabe dirigir un negocio

[@abelcruz5979]

Chicote yo soy un chef aceite que y tu dices aceite, aceite estas mal chicote si quieres yo te enseño chicote como vez

[@joelatthedisco_485]

Aceite, aceite, aceite, afeite, afeite, afeite, afeite, afeite, afeite...

[@pepsidrack]

Joel!AtTheDisco Y ACEITE

[@Daaljeli]

elrikolino 11 AFEITE

[@Edibrosky8891]

A faker x10

[@freeup2131]

se le quedo una papa caliente en la jeta por eso dice afeite😂

[@facundozeballos8580]

Jaja suena hasta mal amigo

[@dragonchino]

Madre mía las gambas al ajillo, llevan aceite para cocinar todo un año a la plancha, no me jodas. ¿Tanto le cuesta a la cocinera esa colar gran parte del aceite?.

[@fsantolaya]

Muy cierto, si no tienen intención de cocinar con menos aceite, (que en mi opinión sería lo correcto), por lo menos que usen un colador para escurrir todo ese aceite sobrante, y no dejarlo en el plato. Que algo se haga con aceite como las patatas fritas; no implica que tengas que servirlo en una piscina de aceite en el plato. Es demasiado aceite en los casos mostrados en el vídeo. Sin lugar a dudas.

[@garufuerza]

O poner la comida en una servilleta para escurrir el resto

[@anciennelegende]

Yo fui a Málaga y pedí unas patatas fritas con pimentón... Y era una sopa de aceite con patatas. Y cuando les dije q estaba aceitoso, me dijeron que era así. Pero es imposible... Era literal sopa de aceite.

[@dangonzalezelgueta]

Asira Flowers Que asco... yo vomito con platos asi... puaaahhh..😨😷😷

[@renatomen3244]

Yo fui a afganistan y me sirvieron bombas

[@keeviinst]

@@renatomen3244 yo me fui a China y me dieron perro cocinado :v

[@keeviinst]

Yo, el verano pasado, fui de vacaciones a Madrid, me pare en un restaurante y pedí un lomo a la plancha con patatas y pollo ( no había comido desde la MAÑANA pasada ) y cuando me lo dieron, todo muy bueno, 10/10, 5 estrellas, pero sin embargo, entre el lomo y las patatas, escúchame, se podían llenar PISCINAS con esa cantidad de aceite que habia, le dije que estaba muy aceitoso y me lo cambiaron, pero madre mía, de solo verlo engordaba 7 kilos xDDD

[@thequarrymen58]

Hay un poco de comida en su aceite

[@4marcosesp775]

2:18 dicen que se las cambien porque no pican, pero se las han comido. Qué caraduras.

[@hanswi]

En realidad dice se refiere a que se las han acabado y los camareros han recogido el plato, no que hayan pedido unas nuevas

[@darioabrildecos6048]

como ser un chef que revisa los restaurantes como chicote y goedon ramsay 1 buena opinion 2 buen gusto 3 y mas importante tener insultos originales

[@JoseLuis-se5oo]

3:19 hagamos esto un meme

[@davidcanogonzalez6992]

Me acaba de subir el colesterol después de ver el vídeo.

[@MarcAmengual]

David Cano González el aceite no tiene colesterol xd

[@josefmarcchannel7167]

Jajajaajaa

[@Cp-le9pc]

El aceite vegetal no tiene colesterol en las membranas solo existe colesterol las grasas animales

[@seibanosarvanto5771]

1:44 cuando llega el viernes noche

[@Dante-zd7ef]

Eso del papel lo sabe hasta mí perro y gato

[@robertosalmon321]

3:21 lo que le digo al barbero

[@TheBrimix360]

No jodas. Estas personas trabajan como chef (deduciendo que tienen estudios previos), y no saben que se le pone un puto papel para que absorva el aceite? Eso lo hacia yo con 13 años, parece joda esto

[@lucianovoznuk2457]

La cocinera era la madre del dueño. Seguramente la metió ahí para no tener que pagarle, pues no le vas a cobrar a tu propio hijo.

[@chicodelkebab2508]

Pero que es españa tio

[@chicodelkebab2508]

Que yo ya me lo creo todo

[@emilioperez6888]

Me encanta el aceite de oliva. Pero eso es demasiado.

[@geegee3702]

que asco por dios no hay nada que joda mas un buen plato que el exceso de aceite, prefiero meter toda esa mierda en un colador por cutre que sea antes de comerlo así

[@fsantolaya]

Pienso lo mismo. Un colador como mínimo. Piscinas de aceite en los platos, no.

[@Jmmgg]

Pues hay comidas que llevan ese aceite y no lo ves pero igualmente te lo zampas.

[@eduzz4655]

Joder, el truco del papel de cocina lo sabe hasta el niño chico que alguna vez haya visto freír a sus padres.

[@MG-ni7op]

En cambio la cantidad de aceite que llevan las gambas es demasiao, tiene que ser la mitad!

[@usarkarzts4207]

O menos incluso.

[@VITAPENURIA]

Joder te dan unas ganas de irte a comer fuera viendo esto😂😂, la de veces que nos habremos comido una mierda y ni nos hemos dado cuenta

[@super-nulas2537]

2:22 que hagan otro corte y llenen una jarra en vez de un vaso (para que quede mas espectacular)

[@sacrilegenoizey2979]

3:22 dise aseite o afeite?

[@usarkarzts4207]

Aceite.

[@usarkarzts4207]

Y dice.

[@renatomen3244]

Aseite?

[@denisaamarina]

Aceite

[@adrianpizarro6341]

Aceite aceite aceite afeite afeite y afeite

[@xaviermaller3275]

Lol yo a los 10 años me preocupaba de quitar el aceite de las papas y cualquier comida. Y hay "cheefs" que literalmente no saben una mierda:/ dios mío :/

[@patadasdeahogado3171]

Si fuese aceite bueno, el de oliva, bueno. Normalmente el aceite de los restaurantes es aceite de girasol, pernicioso para la salud, que se ha usado tantas veces que una pequeña ingesta ya te sienta horriblemente mal. El aceite de las frituras de las tapas, ya ni hablemos de ello...

[@usarkarzts4207]

No te lo crees ni tu. Para las frituras se usa aceite de oliva, porque le puedes dar más usos antes de tener que cambiarlo, y la diferencia de precio se compensa.

[@felixdzerzhinsky9926]

@@usarkarzts4207 aceite de oliva dice xd jajajajaj eso no te lo crees ni tu, eso es la minoria

[@amoxicilina1g138]

Aunque usen aceite de oliva no es sano meterse esa cantidad de aceite Ya sea de oliva de girasol o de mis pelotas

[@lmfx22]

"MÁS no es MÁS" o "MÁS no es MEJOR"? (Desde mi ignorancia, digo....)

[@dogmcalahan5691]

ambas estan bien interpretando el más refiriendose a calidad no a cantidad.

[@ChristianBerduo]

Las dos están bien depende lo que le agregues despues: Más aceite no es más rico, más aceite no es mejor plato.

[@daniel1234567891045]

Hay un dicho que dice "Menos es mas" y tiene bastante razon.

[@stanleyorellana6852]

Chicote tiene actitud para hacer una crítica constructiva no como otros que salen que se creen mucho y solo insultan alas personas

[@alexmidu5890]

muy cierto la verdad, entre unas cosas y otras la humanidad se esta yendo al garete

[@heyboy7999]

1:37 Chicote: Es que aquí las cosas te sientan mal, porque la comida está grasienta Tío random de la derecha: nigga whaaaaat?

[@loulouloulou2519]

Al menos el último camarero le preguntó qué hacer para que hubiese menos aceite y no se puso a la defensiva

[@dfskhgtt]

positivo si quieres un vídeo de "Chicote prueba el bocadillo de PacoRoncero"

[@intensa6604]

Por eso no me gusta comer fuera, no sabes la higiene que tienen dentro y no sabes la de grasa y azúcares que te meten en tus alimentos; vas a comerte un plato de 200 calorías y sin saberlo te estás metiendo 600 en aceite

[@aluisaac]

Nara Kupreishvili pues donde yo trabajo es bastante sano comer , variedad de platos vegetales y todo hecho a mano

[@elilujancabellos2333]

Pato pato pato

[@img7775]

Es mejor comer en casa 💪

[@ikn1013]

3:19 yo comiendo las milanesas de mi mama : el papel

[@claudiagarridoguedejamarro5456]

Las gambas al ajillo son aceite puro . Para algo existe el colador . Lo q pasa es q como es más facil poner lo frito en el plato pues la cocinera no hace un puto esfuerzo . Joder

[@baltasarmelchor935]

por mucho colador que uses, la guindilla y el ajo se impregnan en el sabor, quizas para otras gambas vale, incluso ese aceite picoso y con ajito va de lujo para aliñar ensaladas, al menos ami me gusta. pero si frio unas patatas o alguna otra comida me puedo cargar facilmente el sabor original del plato por usar el aceite de las gambas al ajillo, tambien te digo que en la mayoria de pueblos hay cooperatvas de aceite y les sale mas barato el aceite. eso se nota tambien, si pagara el aceite a lo que vale en por ejemplo alemania, lo tiraban gota a gota

[@TheBrimix360]

3:04 Esa pregunta era broma, verdad?

[@boss-vv1ex]

Chicote makina

[@erickzul5527]

Siendo el dueño, me daría vergüenza hacer esa pregunta 3:05

[@elvisfonseca5175]

Azeite, Azeite, Azeite, Azeite...

[@angelyamarte2838]

+TuMalaCon100cia al menos cocinamos mejor que sus mierdas de "chefs"

[@pablogand862]

elvis tec ssnjnhbebgfdbgfhhfgh

[@erbahihta9614]

Deja de ser tan racista, por favor. Si tanto respetas el castellano, respeta sus símbolos. Las preguntas en castellano llevan una interrogación abierta y una cerrada. Así que por favor, antes de criticar al resto autojúzgate.

[@albasuarez3449]

elvis tec ACEITE SE ESCRIBE CON C😧

[@PhilipHuertas]

ganar, ganar, ganar y volver a ganar y ganar y ganar

[@sorrentodesirena7747]

Tu papa esta afuera con el plato en la mano que parece un peregrino. Jajaajaja

[@ricardopuentes1133]

hay un poco de comida en tu aceite

[@albertx7524]

afaite afaite afaite y afaite jajajaja

[@darkrekiv379]

azeite azeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeiteazeite

[@miguelalcarazdura7973]

Rekodm Tomy diccionariodiccionariodiccionariodiccionariodiccionario.... Aceite es con C Saludos.

[@moin3787]

miguel alcaraz durá pajeropajeropajeropajero

[@DiyiHD]

XxGokuAzulxX 876 mira que eres tonto.

[@DiyiHD]

XxGokuAzulxX 876 es que pronunció la "c", no la "z"; que en tu país la "c" se pronuncie como una "s" es otra cosa.

[@MrALEretro]

Acaba diciendo afeite XD

[@pxl5059]

Al aceitillo no? Jajajaja me cague con esa frase xdd

[@quinillo94]

Buenas. ¿Alguien tiene la receta de gambas al aceitillo? Las probé en su día en la estación y no las volví a comer así nunca más...

[@juanggelpro5713]

No llega a estar chicote y la gente no tiene cojones a decir que se lleven el plato

[@rafafuentes2935]

Pues seguro

[@preventecspa]

Joder macho esa pregunta es la del millon de dolares..... "Y para que no lleve aceite que hacemos??"

[@cristiannunez431]

El del herrero es brutal porque odia a su yerno y quiere tanto a su hija que no se lo dice y aprovecha que chicote le ataca para ir a meterle caña jajajaj por eso cuando chicote crítica dice ahí ahí jaja en plan eso eso metele tu tralla que no puedo xD

[@elizabethaayala5395]

Chicote sabe de cocina evidente no de moda😋

[@DarK_MeGa]

2:02 otro momento para mi para cagarse de risa

[@MsSorin123]

Lo que se gastaban los borrachos de La Corte en alcohol se lo funden esto en aceite🤣🤣🤣

[@nicovargas2082]

3:21 Me encanta la parte que dice aceite

[@luciaplazas641]

esto es un Asmr de pesadilla en la cocina JAJAJAJAJAJ

[@alvaroprieto11]

Madre mia,que un tio que tiene un restaurante no sepa que la fritura hay que ponerla en un papel para eliminar el exceso de aceite tiene tela,esta claro que o vas a un sitio ya conocido de mucha confianza,o salir a comer fuera es una puta loteria...

[@alfonsogarciaandrade6207]

2:28 , pim Pam trucu trucu

[@johnnydeeputamadre8756]

3:04 si no sabes eso que es de 1º de cocina apaga y vámonos...

[@vicent436]

Tambien se puede hervir, o cocinar con el jugo de las verduras, sin usar aceite ni grasa de cerdo

[@S...G...]

El jugo de las verduras es aceite también y según puede ser igual de dañino que el aceite de oliva o girasol, lo que si es mas dañino es la grasa (mantequilla, manteca...) pero claro, a la hora de hacer los platos en la palatabilidad se nota muchísimo.

[@vicent436]

@@S...G... Yo me refería al agua que sueltan las verduras. Por ejemplo, un pisto en crudo, sin aceite.

[@vitato88]

Hagan un leyendo aceite por 10 horas

[@enjuiciador8046]

Lo han llegado a hacer?

[@sergi076]

2:13 estos son los típicos q vienen solo a joder

[@rosamarialopezvazquez7490]

1:44

[@madridistastalastrancas]

casualidad que en este vídeo me salió un anuncio de como eliminar manchas de aceite de la ropa con el maravilloso KH-7 FUNCIONA!!

[@jhokse]

Pero si lo mejor de las gambas al ajillo o el conejo es cojer el trozo de pan y mojarlo en el aceite

[@cristinas4340]

Netve puaj que asco

[@coletrainGoW]

Mojarlo, no bañarlo

[@pepsidrack]

Ya, pero no mojarlo en un océano de aceite :v

[@renatomen3244]

@@cristinas4340 te estas mirando al espejo

[@renatomen3244]

Si la verdad

[@Lyah_Lowell]

Creo que hay un trozo de comida en su aceite, lo lamento, a la próxima le ponemos más aceite

[@GeraldGarcia55]

Pensaba que lo del papel absorvente era algo que todo mundo sabia

[@georgehero9692]

Cuantas ambulancias habran pasado por ese restaurante 🤣🤣

[@hachezeta8789]

No sé qué les costará pillar las patatas con una espumadera. Además, son un restaurante, ¿Por qué no tienen freidora?

[@Canalyoutube-qf2cf]

y aceite... jaja

[@ElRuinero95]

Mejor parte del aceite 3:21

[@barbaraduran3994]

Como se llama el programa para verlo completo?

[@manuelrodinosanchez2097]

La gente de las gambas al ajillo se comieron las gambas y pidieron el cambio por unas con guindillas que cara😂

[@danielprice253]

Quiero ser tan puto amo como chicote jajajajaja

[@rubenming]

Paco Roncero ha abandonado el chat

[@DarK_MeGa]

0:09 yeiiiiiiii😂😂😂😂 me muero😂😂

[@sorrentodesirena7747]

Gambas al aceitillo jsjaja

[@olmanarias2680]

Le tuvo que afectar bastante que te digan que está rico pero que el exceso de aceite te jode

[@miliogol]

desde el punto de vista de casa que cocinas, le quitas un poco de aceite y ya esta es fácil. Pero esta gente lleva horas en cocina y no hablamos de una ración de 8 gambas. Tiene mas comandas que atender y 3 minutos que pierdes en retirar el esceso de aceite se notan al final del servicio.

[@sonet2116]

Precisamente porque es su trabajo tienen que servir la comida en condiciones, en tu casa la comida te la haces tu para ti, y si no te gusta a ti, te jodes, pero en un restaurante, la comida le tiene que gustar a tus clientes, porque si no, te vas a la mierda. Y si tardas 3 minutos en retirar aceite sobrante, deberias hacertelo mirar.

[@eloygarcia9221]

tengo que enseñarle este video a mi madre

[@koala6614]

Habría que obligarles a usar aceite de oliva, ya verás como lo usaban con moderación. 😉

[@felixrezola9810]

Sí,sobre todo con el virgen extra!😁

[@bendyeldemoniodetinta7012]

Parece que este diciendo afeite

[@intensa6604]

Pato, pato, pato, pato, pato, pato, pato, pato xd

[@walidflipo5979]

Ven en Tenerife Islas Canarias por favor 🙏

[@S...G...]

Otra vez?

[@joe21566]

Producto congelado y aceitoso

[@joker2.0v49]

Como se llama esta serie???

[@byvenousmg3332]

Pesadilla en la cocina

[@geldanfer]

azeite

[@erwinmieg3499]

Aceite*

[@epicmaster2790]

El maestro Wiss •Yagami• ..Afeite...

[@cineymisterios1239]

Con todo ese aceite se lo dais a Paco, el del bocadillo de aceite para la Parte 2.

[@melyzarodriguez4685]

Azeite, azeite, azeite, azeite............... jajajaja

[@erwinmieg3499]

Aceite*

[@usarkarzts4207]

Es aceite melon.

[@xeienar]

Aseite

[@diamond1958]

@@usarkarzts4207 es a propósito,Gil

[@usarkarzts4207]

@@diamond1958 lo dudo mucho.

[@ImberFuscinae]

Lo de las gambas al ajillo no tiene perdón xD

[@senoralbertoainstein4811]

Buenísimo el aceite

[@chicoplayboy6585]

Jajaja al chicote no le gusta el plato pero se lo come todo igual 🤣🤣

[@oscarolombradaurcelay6260]

Vaya pregon: aceite,aceite,aceite, aceite....

[@kruse62]

El aceite lubrica motores y tapa venas,todo en su justa medida y no saldrá aceitoso el motor ni el entrecot

[@solissalazadiego98]

Es aceite o afeite?

[@bimo06jr]

ese aceite lo dejaba yo en los platos cuando tenia 6 años y era mi primera semana de cocinar xddd

[@TheSUPRASURTR]

Lo de el papel debajo de los fritos joder es que no es ni de preescolar coño, todo el mundo con 2 dedos de frente lo hace hasta el que nunca ha cocinado.

[@jorgevalledelope1334]

me gustaria saber el nombre de la melodia del principio

[@unaizilla]

creo que no me ha quedado claro que ponía en la servilleta

[@daviddayan3333]

Los de la estación dicen que las gambas al ajillo no saben a nada pero han devuelto la cazuela vacia. Me la como y luego reclamo. Menuda jeta tienen algunos clientes

[@souldevourer311]

Yo trabajaba en un super donde vino uno a devolver un jamon diciendo que estaba demasido salado .... cuando ya solo quedaba el hueso para hacer caldo..... hay de todo en este mundo

[@federicoyt8850]

Azeite azeite azeite y azeite🤣🤣🤣🤣

[@felixdelacruzmarin2761]

Una braza pollo sal más papas aceite limpio y eres el mejor restaurante del mundo

[@luqnotperfect]

respeto sus opiniones sobre sabores, pero cuando se pone a hablar de salud se equivoca bastante. Yo le diria q solo hable sobre sabor y coccion, q es lo q sabe. No quimica ni salud (pues ni es q tampoco se ve tan saludable con esa obesidad)

[@alexmorera1383]

madre mía, lo de poner un papel para que chupe el aceite lo sé hasta yo

[@helenehaas999]

Que no sepan los de poner papel para que no salga con aceite...hasta los niños saben eso. De primero de hosteleria.

[@MALLURS100]

Madre mía que de aceite

[@Yani_Loves_Kevin]

Resumen del vídeo: aceite aceite aceite aceite aceitillo y más aceite

[@valentinaavalos6518]

ME ACABA DE SALIR UN ANUNCIO DE KH 7 CONTRA MANCHAS DE ACEITE MEMEO