"LASS DAS WEG!" 😳😨 Diese 🐛🐛 irritieren ALLE! | 2/2

"LASS DAS WEG!" 😳😨 Diese 🐛🐛 irritieren ALLE! | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal

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5 ай бұрын

Auch wenn Gerichte im "Claashäuschen" optisch sehr ansprechend sind, sind sich die Mitstreiter einig: Ein Element muss aus dem Teller verbannt werden! Frittierte Reisnudeln regen nicht zum Essen an, sondern erinnern eher an Würme.
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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Пікірлер: 63

@heikegodenschwegen1484 5 ай бұрын

Respekt der Koch hat gut abgeliefert ❤🧑‍🍳🧑‍🍳

@elkestocker8559 2 ай бұрын

Shanti die Frau ist super symatisch hat Stil Anstand und Charisma.

@etzerdlasgaudistuben5300 15 күн бұрын

die is wütend und gemein

@dasfloh3006 5 ай бұрын

Ich hab den Marino bisher gar nicht als frech empfunden. 🤷‍♀️

@dasfloh3006 5 ай бұрын

Schaut das lecker aus. 🤤 Die Vorspeisen würd ich alle essen.

@dasfloh3006 5 ай бұрын

Respekt. Sehr gut abgeliefert.

@beryosovo201 5 ай бұрын

ja, diese Woche kann sich sehen lassen :)

@k.e.9961 18 күн бұрын

„Soll ich dich nach Hause bringen?“ „Nein, nein, meine Hauptspeise holt mich ab...“.

@RealUnwetterjaeger 5 ай бұрын

Boah habe echt Hunger!

@blasphemie1990 5 ай бұрын

Alter sieht das geil aus 🥹

@taiyaki_muuuli 5 ай бұрын

Richtig abgeliefert, was ist das für eine Woche? Und alle Teilnehmer sind sympathsich, fair und nett, irgendwas stimmt hier doch nicht?!😳😊

@manuelaschmidt1647 5 ай бұрын

einfach eine schöne Runde!

@user-ok2yi9hi6j 5 ай бұрын

Tolles Essen.....😊

@Hiocokrawallski 5 ай бұрын

Kann die 37 Punkte nicht versethen, dafür wurde so viel kritisiert: - Die Jus schmeckt nach "garnichts" - Die Deko ist langweilig, wiederholt sich und begeistert nicht - Die Shrimps sind zu durch - Das Pfirsichkompott "zieht die tolle Panna Cotta" runter usw. etc. pp. Da kann ich nicht verstehen, was an diesem Laden besser sein soll, als bei den anderen. Zugegebenermaßen nervt mich aber auch die eingebildete Art des Gastgebers

@fenzo2043 5 ай бұрын

Vorspeise so: 8 Punkte? WILLSTE EINE VOM LATZ ODER WAS! Die einzige reale Bewertung fürn Gastgeber + Küche mit dem Hintergrund liegt bei maximal 8 Punkten. Hat der Sternekoch richtig eingeordnet. Gastronomische Gastfreundschaft ist hier für mein Empfinden verbesserbar, ich verstehe aber auch den Ehrgeiz des jungen Mannes der sich dann leider etwas in Unfreundlichkeit darstellt. Sehe ihn weniger am Gast, mehr im Hintergrund. Aber trotzdem Gratulation.

@kingroadasap7881 5 ай бұрын

Der gute Mike sagt leider das es ein neues Lokal ist und man die Jus vom Vorabend nicht vergleichen sollte… Ich finde gerade in einem ”Tunier” gehört das Vergleichen der Kontrahenten dazu

@Nadine-qw5qb 5 ай бұрын

Man muss jedoch auch auf die Lage des Restaurants achten

@tobi9717 5 ай бұрын

Da würde ich dir grundsätzlich nicht zustimmen. Das Problem bei MLDL ist, dass die Konzepte unterschiedliche sind und man so Äpfel mit Birnen vergleicht. Wenn ich in ein Restaurant gehe, wo der rostbraten mit Spätzle 18€ kostet, dann kann ich da nicht die selbe Raffinesse verlangen wie in einem Sternelokal, in welchem der Preis dreimal so hoch ist. Ist in etwa so als würde man einen Lamborghini mit einem VW Polo im Bezug auf Beschleunigung und Spitzengeschwindigkeit vergleichen, weil ja beide Autos eine Spitzengeschwindigkeit und eine gewisse Bescheinigung besitzen. Der Vergleich hinkt eben einfach weil ganz unterschiedliche Einsatzbereiche angepeilt sind.

@carpediem5232 5 ай бұрын

@@tobi9717 Hier wurde Jus mit Jus verglichen, wie ist das "Äpfel und Birnen"?

@tobi9717 5 ай бұрын

@@carpediem5232 eventuell ist es in dem Fall hier angebracht, ich hab ja auch das Wörtchen grundsätzlich verwendet. Du kannst nicht erwarten, dass die Jus von einem "standard" gutbürgerlichem Lokal mit der eines Sternekochs mithalten kann. Das Niveau muss ein gutbürgerliches Lokal auch nicht erreichen, weil das Konzept und damit auch die Preise zwei Paar Schuhe sind. Hier ist jetzt das Niveau Verhältnismäßig ähnlich gewesen, da ist so ein Vergleich eventuell schon zulässig, geb ich dir recht. Ich hätte einfach gerne MLDL Bundesland weit, wo Gastronomen auf Augenhöhe gegeneinander antreten. Sterneküche gegen Sterneküche, Imbiss gegen Imbiss, wenn du verstehst was ich meine. Ich denke dann wäre die Beurteilung und das Vergleichen auch Interbetrieblich deutlich leichter und fairer.

@beryosovo201 5 ай бұрын

ich finde schon, man kann hier gut vergleichen, da beide einen recht ähnlichen Anspruch haben

@madmikesch2453 5 ай бұрын

Zu Pasta mit Fisch/Garnelen ist Käse ein No Go. In Italien wird man dafür gelyncht.

@kathrinscharrer3923 5 ай бұрын

Facts!😂

@etzerdlasgaudistuben5300 15 күн бұрын

eben eben eben

@Magechad 3 ай бұрын

Hat er gesagt ich bin die Küchenschaben eigentlich? 😂😂😂

@user-nl1ch1xk5e 5 ай бұрын

so ein quatsch., mike. natürlich muss sie die jus mit der von gestern vergleichen. darin besteht doch der wettbewerb.

@tobi9717 5 ай бұрын

Ich blick die Serie manchmal nicht. Auf der einen Seite heißt es ständig "man muss das Konzept einordnen" und dann kommt so ne Aussage wie "das ist zu einfach, dafür kann's nur 8 Punkte geben". Eine Spaghetti Carbonara ist auch nicht schwierig, kann wenn man sie richtig zubereitet 10P geben, ich verstehe nicht wie man nach dem Aufwand urteilen kann, das Ergebnis muss passen.

@kingroadasap7881 5 ай бұрын

Zum Ersten hast du recht das man das gut einordnen sollte, in welchem Lokal man sich befindet. Wiederum ist eine Carbonara von den Komponenten eine einfache Zusammenstellung. Ich bin der Meinung das eine gute Carbonara nicht so einfach von der Hand geht

@hansihinterseeher9586 5 ай бұрын

Ja, das ist korrekt. Beispiel gehe ich zum Campingplatzimbiss der auch dieses Konzept fährt, dann will ich genau das haben und der Laden kann in diesem Segment eben 10 Punkte erreichen. Oder ich gehe in eine traditionelle Tratoria dann will ich eben anstreine Carbonara. Wenn ich Spaghetti mit Tomatensauce bestellte, dann ist das eben nicht kompliziert aber ich bestelle es so. Zu dem angebotenen Konzept muss dann stimmen: Einrichtung, Sauberkeit, Personal, Waren, Qualität, Geschmack und der Preis.

@tobi9717 5 ай бұрын

@@kingroadasap7881 genau das meine ich eben, eine Carbonara bspw. ist vom Aufwand her überschaubar, muss aber gut gemacht sein und die Komponenten sollten eine gute Qualität haben. Deshalb finde ich es halt unfair zu sagen, dass das Gericht zu einfach ist, solange es gut gemacht ist und in seiner Kategorie heraussticht sollte es auch prinzipiell 10 Punkte erhalten können. Andernfalls könnte man ja auch in nem Sternelokal einen kleinen gemischten Salat bestellen, dafür dann 7 Punkte geben mit der Begründung war halt nur ein Salat.

@carpediem5232 5 ай бұрын

@@tobi9717 Kommt auf den Preis an. Wenn ich in einem Sternelokal nur einen stanfartmäßigen gemischten Salat bekomme aber 15-20 Euro bezahlen soll würde ich nur 7 Punkte geben. Deswegen findet man diese einfache Art Salate ja kaum im Sternebereich.

@tobi9717 5 ай бұрын

@@carpediem5232 du hast mich falsch verstanden. Nach der Begründung von Mike „das ist zu einfach, deshalb gibts da maximal 8 Punkte für!“, müsste das dann auch genau so für so manchen Salat in einem Sternelokal gelten. Ein Paar Salatblätter, Dressing und etwas crunch ist ja auch kein krasses Kochhandwerk. Deshalb finde ich die Argumentation von Mike ja so Banane, weil eben auch ein toller Salat 10 Punkte geben kann wenn man sich was dabei gedacht hat, man kann nicht sagen, ein Gericht ist einfach, deshalb KANN es keine 10 Punkte dafür geben.

@MeRudolf 5 ай бұрын

Endlich mal einer der das Wort „lokal“ nutzt…. Heißt ja nicht mein Laden dein Laden

@elkestocker8559 2 ай бұрын

Zu viel gemäcker sieht sehr gut aus.das as ich sehe .schmecken muss es.und das tut es.dan soll man auch alles gut bewerten.diese blöde Nudel muss weg alles gut.

@antoniodorksen9343 5 ай бұрын

Rinderfilet durch, Rumpsteak durch, Thunfisch fast durch😢😢😢😢

@srkncs7905 5 ай бұрын

mike süsser deutsche gordon ramsay auf crack

@radioactive.rabbit 4 ай бұрын

Dachte das wäre Rosin

@dominikelias9714 4 ай бұрын

was für pfeifen. bewertung macht kein sinn bis auf die 8. alleine für das 36 euro durchgebratene rumpsteak hätte ich 2 punkte abgezogen und diese komische deko auch nicht gut. maximilian war um einiges besser, hier versucht man was zu machen aber die kompetenz fehlt dazu. die preise sind auch total drüber. 8 punkte sind ok aber alles drüber ist total verwirrt.