ЛАТКЕС (драники) НА ХАНУКУ

Картошка-4 шт. среднего размера
Яйца-1-2 шт.
Соль ,черный перец по вкусу
Крахмал картофельный -3 ст.л.
Или 1ст.л .крахмала+ 2 ст.л. манной крупы
Растительное масло для жарки

[@СветланаСтепановна-з5е]

Я очень рада что встретила ваш канал. Люблю ваш народ всем своим сердце💜❤❤ . И с радостью хочу у вас всему учиться.

[@sarashell7108]

@@СветланаСтепановна-з5е Светлана,очень приятно,добро пожаловать на мой канал.

[@СветланаСтепановна-з5е]

Я уже подписались. Всегда ищу кухню народа Божия.

[@sarashell7108]

@@СветланаСтепановна-з5е спасибо за подписку

[@natalia18233]

В Литве мы натерали на мелкую терку. Я делаю это в моем cuisinart food processor обязательно с луком, тогда картошка не темнеет и придает вкус. Даю стечь соку через мелкий дуршлаг ,собираю со дна весь крахмал и кладу назад в картофельную массу. А потом манка. Кугель тоже с манкой. Моя мама всегда говорила ни в коем случае муку, становится очень тяжелым. Учу всех подруг., манка. Мама была gourmet cook. Тоже как вы жила в Ташкенте и поэтому всегда использовала во всем много зелени а какой плов и синенькие ! Ну а ее израильские рецепты и угот машегу. Hag Hanukkah sameah!

[@sarashell7108]

@@natalia18233 большое спасибо

[@yulialongner7958]

А можно рецепт вашего кугеля?

[@natalia18233]

@@yulialongner7958 рецепта у меня нет.. я все готовлю на глаз. В общем готовлю все как на латки плюс лук слегка поджаренный на утином жиру а потом в форму и запекаю до золотистой корочки.

[@olgakyznetsov7337]

Ну что за чудо наша Сара.все вовремя,все шикарно

[@sarashell7108]

@@olgakyznetsov7337 спасибо

[@ЛиляУрис]

Моя бабушка тушила в казанчике мясо, отдельно делала латкес. Вынимала мясо, в подливу укладывала ладкес, чуть тушила в подливе и возвращала мясо в казан. И это было очень вкусно. И я делаю, сейчас, точно также. Рекомендую попробовать.

[@sarashell7108]

@@ЛиляУрис Лиля спасибо за ваш рецепт,попробую мне кажется,что это очень вкусно

[@inas1878]

Моя тоже!!!

[@mayagrinshpun8395]

И моя бабушка делала также!!! Коростень,Житомирская область!!!

[@ЛюдмилаСм-д6у]

Большое спасибо за видео. Я была почти уверена, и ждала, что Вы покажете латекс, и не обманулась в ожидании. Добавлю, что просто, извините за жаргон, обалдеваю от Вашего голоса. Какой он глубокий и красивый!!!

[@sarashell7108]

@@ЛюдмилаСм-д6у мне очень приятно,спасибо

[@geulachertnik9958]

Как всегда хороший и простой рецепт. Все эстетично и красиво. Спасибо

[@sarashell7108]

@@geulachertnik9958 вам спасибо за комментарий

[@ЕленаБойчун-й9б]

СПАСИБО!!!! КАК ВСЕГДА ВКУСНО, даже через экран! Здоровья Вам Сара

[@sarashell7108]

@@ЕленаБойчун-й9б спасибо

[@КатяСилантьева-ы7т]

Как всегда , супер!!!!!❤

[@sarashell7108]

@@КатяСилантьева-ы7т спасибо

[@olya9524]

Спасибо Сара!!! Всегда ( как переехала в Америку, в СССР не было) добавляю matzo meal . У вас Gluten free вариант 👍🏻👍🏻👍🏻 Мира & Happy Hanukkah 🕎 Shalom from Alaska ❤️❄️⛷️✡️🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸

[@sarashell7108]

@@olya9524 спасибо

[@ЕленаРусакова-я7ф]

Спасибо большое, мне 65 и что-то новое для себя открываю.

[@sarashell7108]

@@ЕленаРусакова-я7ф приятно

[@rutashklar9371]

שלום שרה ! תבורכי !את בשלנית מעולה !

[@sarashell7108]

@@rutashklar9371 תודה רבה

[@svetlanakhodachenko3841]

Очень правильный рецепт.я тоже так готовить всю мою жизнь.❤

[@sarashell7108]

@@svetlanakhodachenko3841 спасибо за отзыв

[@ТатьянаГерман-ш7у]

Спасибо, Сара , что напомнили за дранники , я тоже на крупную терку , они хрустящие получаются .Ждем следующие рецепты 🎉🎉🎉🎉🎉

[@sarashell7108]

@@ТатьянаГерман-ш7у спасибо за отзыв

[@svetlanamironshteyn6636]

Спасибо большое за ваш труд!!! В Америке едят с Эпл Саус ( яблочное пюре ).

[@sarashell7108]

@@svetlanamironshteyn6636 очень приятно,спасибо

[@LidiaSchmalzArsentyev]

Спасибо большое Сарочка.

[@sarashell7108]

@LidiaSchmalzArsentyev на здоровье

[@liudmilabegday6973]

Сара, спасибо вам за рецепт❤

[@sarashell7108]

@@liudmilabegday6973 пожалуйста

[@lubadunayevsky7352]

Спасибо.Сара!❤

[@sarashell7108]

@@lubadunayevsky7352 на здоровье

[@LN2312]

Готовые латкес добавляю в готовое жаркое, оставляю тушиться минут 10. Так готовили мама и бабушка.

[@sarashell7108]

@@LN2312 спасибо за ваш рецепт,не сомневаюсь,что это очень вкусно

[@ВалентинаАкимова-т4ъ]

Благодарю! ❤❤❤❤❤❤❤

[@sarashell7108]

@@ВалентинаАкимова-т4ъ пожалуйста

[@ИринаЛебедь-ф3э]

Спасибо здоровья вам

[@sarashell7108]

И вам спасибо

[@dambaban]

Спасибо Сара--я из Молдавии и м# делали точно так и это так вкусно....и ещё мы тушили мясо и это было как гарнир. Ой. Я вернулась в детство

[@sarashell7108]

@@dambaban Я очень рада, спасибо за комментарий

[@svetabikov2430]

😊😊😊😊😊😊❤

[@nataliaguseva2191]

Обожаю это блюдо, добавляю иногда 1/4 тертый цукини и обязательно зелень любую

[@sarashell7108]

Спасибо за комментарий

[@ОльгаКузьменко-й3т]

Уважаемая Сара, спасибо за рецепт! Я предлагаю с творожной начинкой попробовать тоже очень вкусно! Жду новых рецептов.❤❤❤❤❤

[@sarashell7108]

@@ОльгаКузьменко-й3т Спасибо ,обязательно попробую

[@ЛюдмилаИванишина-ю3ч]

Спасибо У Вас красивое имя❤

[@sarashell7108]

@@ЛюдмилаИванишина-ю3ч Вам спасибо

[@InnaBorodata]

Спасибо большое!Только я не поняла,зачем промывать от крахмала,а затем его добавлять.Можно просто отжать от выделившейся жидкости,но не промывать.Я тоже добаляю крахмал, выделившийся от отжатого картофеля ,который остается на дне посуды.

[@svetatokman9827]

👍

[@nadejdagvozdina2068]

Скажите для чего вы картошку отмачивали? Вы сказали чтобы меньше было крахмала, однако потом добавляете крахмал. Что то не складывается это.

[@sarashell7108]

@@nadejdagvozdina2068 для того,чтобы картошка быстро не темнела ее вымачивают в воде и просушивают,поэтому при жарке она остаётся светлой,а крахмал сухой он скрепляет все ингредиенты,попробуйте сделать двумя способами и посмотрите на разницу

[@lunyakovarayisa]

Я скажу свое мнение ,картошку заливают холодной водой,чтобы картофель не темнел.Те хозяюшки,которые добавляют лук,он кроме вкуса также не дает картофеля темнеть. Я думаю на меня не обходятся Сама и Надежда. Всем всех благ

[@lunyakovarayisa]

Не обижайтесь, уважаемая хозяйка канала ,наша Сарочка и задавшая вопрос Надежда.Извините,что выше не правильно написано имя Сара.Это мой комп исказил имя. 💕

[@sarashell7108]

@@lunyakovarayisa Спасибо за ваш комментарий

[@sarashell7108]

@@lunyakovarayisa с моим компьютером тоже такое частенько происходит,так что все в порядке

[@ВераНенашева-э3ю]

Удивительно, как быстро прожаривается картошечка на крупной тёрке! Может быть, немножечко в духовке для мягкости подержать после обжаривания?

[@sarashell7108]

@@ВераНенашева-э3ю добрый вечер Вера,жарить нужно на среднем огне с двух сторон ,в духовку не надо.

[@ВераНенашева-э3ю]

@sarashell7108 спасибо!

[@Lowe-ru.kz2wk3mu4g]

А, когда Ханука? Подскажите, пжл

[@פנינהאלדין]

Нет, 25 декабря 2024 вечером

[@Lowe-ru.kz2wk3mu4g]

Спасибо! Таки, мнения разделились?!😊

[@ЛюдмилаТарлыкова-р1д]

Покажите, пожалуйста, как вы так платок укладываете????

[@sarashell7108]

@@ЛюдмилаТарлыкова-р1д добрый день,Людмила,с Божьей помощью в скором времени открою новый проект по завязыванию кисуй Рош.

[@Наталья-м9б4ф]

Бог показал Чу Томас "Небеса так близки" её маму в аду, так как не верила в Иисуса Христа: не очистила грехи кровью Сына Божия через покаяние!

[@igorshilov5487]

Чтобы было вкусно,нужен хороший сорт картофеля! А в Израиле его нет...

[@Fo_r-t]

Рассмешил😅

[@sarashell7108]

@@igorshilov5487 Игорь я с вами не согласна,картошка в Израиле есть на любой вкус,а чтобы было вкусно нужно вложить всего одну очень важную приправу -любовь.

[@InnaBorodata]

Спасибо большое!Только я не поняла,зачем промывать от крахмала,а затем его добавлять.Можно просто отжать от выделившейся жидкости,но не промывать.Я тоже добаляю крахмал, выделившийся от отжатого картофеля ,который остается на дне посуды.