Классический рецепт ДРАНИКОВ из картофеля от ВкусВилла 💚

[@vkusvill_ru]

Корзина со всеми ингредиентами: vkusvill.ru/?share_basket=1012410921

[@NataNata2023]

На каком конкретно масле жарите?

[@rosodm11]

@@NataNata2023на любом растительном,которое вам больше всего нравится 😁

[@inna984]

А хашбрауны можете дать рецепт? Как в KFC. У них они с мукой и яйцом или без?

[@alyonazerg]

- Чем отличается молодой чеснок от немолодого? - (пауза) Мудростью 🤣

[@Валентина-у5й6с]

Я расслышал другой ответ: бодростью😂

[@ЕкатеринаПопова-ъ3с]

вкусом, у молодого ароматика сильнее, сока больше, а вот послевкусие или в готовом блюде оне мягче. Лично у меня нет изжоги от молодого.

[@Monaxizada]

@@ЕкатеринаПопова-ъ3с не души(

[@АлександраУрбанас]

Лена классная).

[@Romanova1960]

Взорвало!🤣

[@freshment]

Вообще ничего не готовлю, смотрю чисто из-за харизмы этой замечательной женщины! А какой голос! Тот самый случай когда все сочетается идеально!

[@goodmood5065]

всё класс, только рецепт не тот

[@HaTa..................]

Ддддда она нереальная, и голос ,и харизма ,и полача ❤❤❤

[@toosia1]

Я белоруска и драники- наше национальное блюдо. Всегда на мелкой терке. Лишнюю жидкость сливаем и после отстоя получившийся крахмал добавляем в массу. Можно лук, будет вкуснее. Жарим до хрустящей корочки.

[@ТатьянаЧаловская-м6с]

Смысл отстаивать?

[@ТатьянаНавой]

​@@ТатьянаЧаловская-м6счтобы крахмал осел

[@taskinaen]

​@@ТатьянаЧаловская-м6с, крахмал оседает, а вода, которая сверху отстоялась - сливается, за счет этого, получается более плотная структура и драники не растекаются.

[@ИринаИванова-л7ы6ц]

Тут в комментариях вообще одни белорусы, но у всех почему-то разный рецепт. Какая разница как, главное, чтобы вкусно было

[@ЛюдаФёдорова-к5н]

Впервые вижу рецепт драников без яйца. Родилась и живу в Беларуси.

[@ahalica]

Приготовила - офигенно вкусно❤️‍🔥 повар конечно сшибает харизмой. Шикарная👏

[@Nui_Nu]

Если бы Лена вела свой канал про еду,то это была бы феерия 🎉😊

[@Xyligan1000-7]

это было бы слишком хорошо

[@lenaatb]

Ой, это был бы мой любимый канал 🎉 чудесная барышня

[@АняБо-т7у]

У нее есть свой канал, но не помню в ютубе или инсте, именно кулинарный

[@nazirhellscream9730]

У нее есть свой канал

[@PechenkaC]

Отдельный кайф смотреть на шефа и ее естественность. ❤

[@Розаветров-н8ф]

Полностью поддерживаю!

[@Елена-л9ц8ш]

😢

[@HabibaAbduhamid]

@@Розаветров-н8ф үш гү үш ұұұұ

[@Dasha-h7t]

​😮

[@ВераЛебедева-ч3х]

И без крахмала не разваливаются...

[@ЛюбаВласова-м9ъ]

Впервые вижу такого рок-н-рольного шеф-повара).Обязательно попробую приготовить такие драники

[@vkusvill_ru]

Будем с нетерпение ждать вашего отзыва о рецепте👩‍🍳👨‍🍳

[@irenaselitskaia6359]

@@vkusvill_ru Сейчас бы у л е сби учиться делать драники.

[@ВалентинаПавленко-я7ш]

У меня такое чувство, что это сестра Дианы Арбениной..тот же голос, та же хоризма, те же манеры движения...

[@galimakhasanava921]

Моя бабушка в белорусской деревни и вся многочисленная родня,белорусская,терли картошку на мелкой терке,отжимали сок,отстаивали и возвращали крахмал в картошку,терли лук,яйцо,соль,перецЖарили на сале...Вот это вкусно,да со сметаной или со шкварками...

[@nickkovaliov3525]

Проще не возвращать крахмал в картошку, а добавить сколько-то. Крахмал стоит копейки, а вкус (при разумном использовании) не портит. На мой взгляд, очень хорошо исследовал этот вопрос тов. Обломофф. Мой личный опыт близок к нему. И хорошо не сало, а топлёное масло. Сливочное тоже хорошо, но на нём сложнее корочку сделать. Шкварки вместе с дранниками, это очень хорошо. Но жарить лучше не на сале, хотя и это не прям очень-очень принципиально...

[@user-6537hjyun]

Нее..на мелкой кашица пюреобразная...такое себе. а на крупной хрустящие и поджаренный картофель .

[@shchall]

Вот и готовьте по белорусски, а мы уж по-своему.

[@galimakhasanava921]

@@shchall Конечно,каждый готовит по-своему,как кому нравится...приятного аппетита.

[@ТатьянаПлутенко-х3у]

Так и мой папа любил ! Драники были его Все ! Но не белорус был......

[@Чудилка-о4ф]

Трём картофель, подсаливаем. Отжимаем в чашку. Жидкость в чашке оставить на минут 5. В итоге крахмал осядет, жидкость сливаем. Добавляем этот осевший крахмал обратно в картофель. Готово. Можно жарить. Классический рецепт

[@sanam1173]

хочу попробовать)

[@ИннаШмигельская-м5й]

Здравствуйте, может он и классический, но я попробовав однажды вот так де с возвращением крахмала , была разочарована- драники получились твёрдые, резиновые, поэтому никаких крахмалов, сок отжимаю, яйцо, луковица, соль, пару ложек муки- вот моя классика, и хрустят и мягкие внутри, вкусно и точка!))

[@Чудилка-о4ф]

@@ИннаШмигельская-м5й не могу сказать, почему так вышло у Вас. Но я всегда делаю по этому рецепту и всё идеально выходит. И подруги делают по нему же, все довольны.

[@AnetKlassen]

🔥

[@oceancablue5030]

Все именно так, но нужно на мелкой терке тереть. Лук тоже. Тогда ничего не подгорает, все пропекается и образуются кружевные хрустящие края

[@ОльгаБорисюк-у9щ]

классические драники-на мелкой терке, а на свекольной- другой вкус у картофеля

[@Наталья-ь5п1д]

Драники это как борщ, у каждого свой рецепт 😎

[@shchall]

И как котлеты.😂

[@NataliaB-01]

Точно 💯

[@sinvv337]

Ничего не сыплю,никакого Крахмала, мне кажется это кощунство в крахмал сыпать крахмал 😮 просто тру ,отжимаю и жарю

[@tori2999]

Настоящие драники никогда не делают на такой крупной терке. Ну и еще не гладить, а утюжить…

[@viquluchshee]

Сейчас все беларусы усмехнулись)) . Драники на крупной терке?? Да ладно😊😊

[@fifamir24]

Точно. Бред, а не дранікі. 😊😅

[@Tatiana_Kozhevnikova]

Лена великолепна! И рецепт любимый ❤ в нашей семье драники - вот такие хрустящие на крупной терке, без яйц и лука, а на мелкой с яйцом и лучком - картофельные оладушки. И то и другое в почете, по настроению)

[@АннаА-к6м]

Какая красивая сексуальная женщина! Будь я мужчиной - влюбилась бы без ума 😅

[@hellakhella786]

Аутентичный рецепт- вы себе по- льстили. Картошку надо драть на мелкую тёрку, а не на бурачную. Сцэдите сок и не какого крахмала. Соль и цыбуля тоже на мелкую тёрку.

[@MurLuckKissKuss]

И соль на терку?😂 Никакого крахмала - это смотря какая картошка, тоже не стоит об этом забывать😉☝

[@hellakhella786]

не, навошта. Трэба рабiць усё аутентично - каменными жерновами.@@MurLuckKissKuss

[@julianiecewicz866]

Мелкая терка - это хэшбрауны ваши всякие, а не драники.

[@fifamir24]

Яны не зразумеюць слоў😂 на дранікі гэта не вельмі падобна

[@ЛарисаЧернова-т5ы]

Я не люблю готовить, но поесть вкусно люблю. Мне нравится что Елена готовит как бы шутя играбчи, у нее все просто быстро легко без заморочек. Это меня вдохновляет. Уже освоила рецепт печенья сахарного, на удивление получается очень вкусно! Семья дети были в восторге. Просят печь почаще. Теперь вот драники. Я так еще их не делала. Попробовала по этому рецепту. Драники улетели на ура. Правда, ооочень вкусные, дс еще хрустят, как мы все любим. СПАСИБО ЕЛЕНА!

[@vkusvill_ru]

❤❤❤

[@Fotohunt_It]

За мудрый чеснок отдельный респект👍🏻👍🏻👍🏻😂😂😂

[@MrMsAuster]

Традиционные настоящие драники с кукурузным крахмалом 😂 давно так не смеялась. Вот это вот бренд-шеф-самассебяофигевшая лучше бы картофель научилась выбирать для этого блюда, чтоб кукурузный крахмал в "аутентичные" драники не сыпать и они маслом так не пропитывались. Жесть, конечно

[@Everyone659]

Елена когда-то училась даже в Париже готовить, а рецепт дранников у всех разный

[@semikolenova8119]

Я люблю натирать картошку на мелкой терке (которая колючая), она в пюре превращает. Для себя вывела, что получается идеальная консистенция)

[@МаринаВершинина-ь6щ]

Я тоже так готовлю с раннего детства и ничего лучше нет❤❤❤

[@ТомаГордиенко-е3э]

Иначе это не драники !

[@MurLuckKissKuss]

А как отжимать тогда, если пюре?) Или не отжимать? Если не отжимать - не будут хрустящими!

[@semikolenova8119]

@@MurLuckKissKuss на дуршлаг с мелкими дырочками я откидываю. слегка сок стекает и норм. корочка хрустящая получается) внутри мягкие

[@O.S.1927]

А Вы попробуйте тереть картошку на морковной терке. Тогда и лук при добавлении не будет подгорать.

[@ОльгаЛевина-р3ц]

То что в этом видео готовиться никакого отношения к драникам не имеет. Просто очередное блюдо из картофеля, по размеру тёрки ближе к американскому хашбрауну

[@fifamir24]

Згодна!

[@Улыбайтесьгоспода...улыбайтесь]

Мой муж из Витебска. Моя, уважаемая, мама - свекровь передала свой опыт такой( 1987г.) Если картофель молодой ( в нем мало крахмала), то тогда можно добавить крахмал. А, если картофель к весне, т. е. старый( в нем уже много крахмала), то крахмал не добавлять. Но, отжимать обязательно! И лучше готовить на вытопленом сале на медленном огне ( сало, важно не покупать солёное, а свежее, я его потом замораживаю). А ещё вкуснее, если добавить в картофель фарш сырой. На горячей сковороде дать картофалям быстро схватить структуру и положить в латку, а потом в духовке при 160 (не более) на 40 мин. Всем приятного аппетита 😊

[@shchall]

Ну это вам вкуснее, не значит, что другим.

[@Александра-з2ь5й]

Рецепт настоящих белорусских драников: Картофель натереть на тёрке для драников. Соль. Всё. К драникам сметана или масло сливочное. Приятного аппетита!

[@kristenMur]

Вчера сделала трубочки с кремом по видео, ммм супер. На днях повторю это Елена естественно прекрасна ✨

[@vkusvill_ru]

💚

[@СветланаМодина-в2п]

Я белоруска в детстве в деревне ни перца ни лука ничего не добавляли только сметана и так вкусно было 😊

[@slavamaksimenko7466]

Если вы готовите "правильные драники",то калибр тёрки для этого просто не годится!!!!!И уж тем более ни какого чёрного перца!!!!Картофельные блинчики - да!!!Но это не драники😢😢😢

[@marusam]

Ладно я согласна без яиц и муки 😊 ну блин для меня драники без чеснока зелени и лука не то и я тоненькие драники люблю😋 кто бы натирал картошку я бы каждый день жарила🤭

[@СюзаннаАйрапетова]

Уррра, наконец-то! Спасибо, Елена! Никогда не понимала, для чего кладут сюда яйца, муку и тд. Натерли картоху, посолили, поперчили и на сковородку)))

[@РиммаНиколаева-д3ц]

У Леночки всЁ получилось!!! Теперь буду готовить драники только так, а укропчик в соус, как у Вас! Благоларю! Смотрела вилео на одном лыхании🎉🎉🎉😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊

[@Elena281190]

Я всегда смотрю по картофелю. Иногда могу и муки чуть-чуть добавить и яйцо, как делали мои родственники в Беларуси. Но тут главное, чуть-чуть. В принципе драники хорошо жарятся и без добавления экстракрахмала, если сама по себе картоха крахмальная. Люблю топить сало в нем жарю лук и чесно,и вот с этим "соусом" есть драники.

[@Стараякошатница]

Ну, Елена прекрасная, никаким вопросом Вас врасплох не застать, мудростью чеснок отличается😂😂😂

[@Оксана-ф6у3й]

Улучшайзинг: терка должна быть мелкая, лук желателен, крахмал дополнительнвй не нужен, сок сливаем до того как протерли лук, крахмал возвращаем. Яйца не нужны, можно муки, но ооочень мало, на 500 гр перетертой массы не больше столовой ложки. Я солю и перчу, но перец на любителя. Лук не горит, это вздор, он спасает драники от посинения и придает вкус. Я к этому рецепту пришла перепробовав и яйца и крупную терку и крахмал, и чеснок, и муки побольше, и без лука делаю иногда Драники хороши тем, что рецепт легко менять - картофельная масса проста и понятна, её поведение и вкус легко предугадать, не то что с тестом дрожжевым например))))

[@vkusvill_ru]

Здравствуйте, Оксана. Благодарим вас за такие полезные лайфхаки👍 Полностью согласны с последним абзацем👨‍🍳👩‍🍳

[@Jnbrtm]

Обожаю Елену Ландэ, всегда приятно смотреть

[@СветланаКозлова-с3х]

Нежно люблю ВВ уже несколько лет. Все случайные косяки решались только в мою сторону, спасибо им. А Лена, это огонь огней❤

[@vkusvill_ru]

💚

[@MarMar-dx8bd]

Всегда ненавидела возню с драниками... Но это шедевр! 10 минут готовки, 5 минут поедания с воплями восторга!!! Мне не досталось, пошла готовить новые...

[@vkusvill_ru]

Нам остаётся только пожелать вам приятного аппетита.

[@Anlashok1991]

Вы не на правильной тёрке натирали картошку на драники. На драники трётся картошка на тёрке, не знаю, как она называется. В ней круглые отверстия, и по кругу мелкие зубчики. Картофель перетирается в кашу. То, что Вы приготовили - это деруны. Я из Беларуси, так что знаю о чем говорю.

[@vkusvill_ru]

Мы, конечно, не из Беларуси, но знаем, что деруны готовятся из картофельного пюре, а драники готовятся из картофеля, который часто терется на крупной терке.

[@Anlashok1991]

@@vkusvill_ru как раз наоборот. На драники сырой картофель трётся до состояния пюре, а на деруны на достаточно крупной тёрке.

[@КуницкаяИрина-ч2е]

Спасибо.❤ приготовила. Здорово. Вкус жареной картошки. Без яиц и тд как у Вас в этом рецепте мне больше понравилось. Хотя все рецепты драников имеют право на жизнь. Будем готовить.

[@iva646]

Картофель необходимо натирать именно на мелкой острой терке ( для сочных овощей и фруктов которая) , то есть ДРАТЬ, ведь именно от этой обработки картофеля и появилось название блюда драники( надрать)

[@ТаняТаня-х4р]

Драники, всегда так готовила, но без крахмала, хорошо держались😅, со сметаной ваще огонь❤

[@DK-kt2qy]

Зависит от сорта картофеля

[@v_i_o_l_a_]

Да, отлично держатся без крахмала. Я ещё такие большие и высокие делала - 2 штуки на сковородку. Ни разу не рассыпались. И не запекала после, под крышкой держала, отлично пропекались на сковороде. Но можно попробовать и крахмал, и запекание в духовке.

[@veraverovna6594]

Оооо! Это наше любимейшее блюдо! Правда мы перестали выкладывать картошку отдельными «котлетками», вываливаем всю картошку на сковороду, разравниваем и жарим с двух сторон. Получается картофельная лепешка. Мням!

[@Димадлясебя-ф4к]

Когда натёртую картошку всю вываливают и жарят,это называется Бабка в Белоруссии

[@Ivan.M95]

​@@Димадлясебя-ф4кмерзость

[@shchall]

Ну и правильно, чего там развозюкиваться.😂

[@shchall]

​@@Димадлясебя-ф4кЕсть Бабка, блюдо польской кухни, т.е.пудинг из засохшего белого хлеба. Его обмакивают в молоко, прослаивают яблоками, так несколько слоёв и запекают. Тонкости см.в Яндексе. Очень вкусный десерт.

[@fifamir24]

Еще и "КЛАССИЧЕСКИЙ" Аутентичный😂😂 рецепт😂 рассмешили беларусов.

[@Landjet]

Люблю Елену, она молодец! Подписан, практически ежедневно заказываю продукты из Вкус Вилл, а торт Птичье молоко это божественный десерт! ❤ ❤❤

[@vkusvill_ru]

Поблагодарим производителя за вкусный продукт :)

[@Landjet]

@@vkusvill_ru , ранее была другая упаковка, сейчас другая и другое название, производитель тот же торта Птичье молоко?

[@irinagazizovaable]

​@@vkusvill_ruподдерживаю, птичье молоко божественен!

[@Розаветров-н8ф]

Завтра приготовлю, как раз думала, что мне из картошки в качестве гарнира сделать. Елена - огонь!

[@v_i_o_l_a_]

Я уже на завтрак запланировала) до этого думала сделать пюре.

[@vkusvill_ru]

Расскажите потом, как у вас получилось 😊

[@ТатьянаМалиновская-ф3ж]

Слава Богу - в этом видео есть возможность написать комментарий! В предыдущих такого предложения не было. Итак, Леночка, милая, Вы - фея от кулинарии! Про Ваше чувство юмора - отдельный разговор. Смотреть, как Вы готовите - одно удовольствие, слушать Ваш голос - восторг! Спасибо за рецепты. Подписалась, жду новых видео. Вам здоровья и всех благ!

[@ТатьянаПетрова-у9ъ]

Здравствуйте, сегодня приготовила драники по вашему рецепту, это такая вкуснятина и хруст!

[@vkusvill_ru]

Рады, что драники удались 😋

[@НаталиМироненко-о7ы]

Это, увы, не драники. Это жареный картофель.

[@sunlight6152]

Приготовила, Так вкусно. Ураааа,

[@kss8179]

Вот в чём секрет 😂😅дела потекла драники с мукой и с яйцом 🤦вкусно но не то, возьму на заметку только крахмал 😊❤ спасибо за рецепт

[@ЖаннаВласик]

😅на мелкой тёрке да с луком и мукой,соль,перец,зубок чеснока и свиной фарш грамм 300 и это просто Песня вкусов

[@anastasiyapruzhechnikova]

Благодарю за рецепт, Елена. Драники восхитительные, хрустящие, это самое главное))))

[@vkusvill_ru]

Рады, что рецепт вам понравился, приятного аппетита 😌👌

[@ПетяПетров-п3ж]

Ну честно говоря все рецепты довольно странные:)) Картофель, если вообще ничего не добавить не развалится. Если же добавлять крахмал то надо было либо картофельную жижу слить сначала, либо ее использовать, а тут ни то ни се? Зачем добавлять крахмал который частично растворяется в жиже, но жижа тем ни менее сливается? Что это за технология такая? Хотя эта шеф-повар довольно обаятельная, готовит она вечно какую-то херню:))) С точки зрения технологии процесса выглядит все это так себе. 2й ролик из 2х, в прошлом были сырки:))) Что за жесть:))) С точки зрения самой готовки любительские ролики выглядят адекватнее:)))

[@nastyaorign]

Приготовила. Сначала думала беда получится, но нет. Вкусные, действительно хрустящие драники. Спасибо за рецепт!

[@vkusvill_ru]

Рады, что смогли расширить ваши кулинарные горизонты👨‍🍳👩‍🍳

[@ГалинаБамбышева-д3ы]

Каждый готовит как ему нравится,Елена поделилась своим рецептом.Спасибо

[@user-SandraShmid]

Потрясающая женщина, нереальная харизма, ненавижу тереть картошку и вообще готовить, но вот в shorts Елена говорит готовим, иду и готовлю🤣конфеты из йогурта и перевёртыши уже опробовали, чую Драники не за горами!!!

[@ЛидияВарламова-м5х]

А я люблю драники именно на крупной терке. И я точно знаю, что в белоруссии часто, но не всегда, готовят на мелкой. Но это оладьи прям. А вкус жареной картошки - в таких вот драниках

[@AK-lz9ks]

мама делала на мелкой терке. яйцо могла добавить, а могла и нет) соль, черный перец. лишний сок сливала (это не сложно). жарила до хрустящей корочки. деруны обалденные. со сметанкой и укропием. туда же, в сметанку, и чесночек можно.

[@Александра-к8у5ж]

Наконец то я нашла самый вкусный рецепт 🎉Спасибо 😊

[@nemjuli]

И еще, зачем под бок драникам лить холодное масло? Они его впитывают тогда

[@DINA-dw4lz]

Драники трутся ТОЛЬКО на мелкую терку. И да, добавляется только соль. А если нужный сорт картошки, то и крахмал не нужен. Лук, кстати, многим нравится туда же.

[@evanhild]

С луком вкуснее и они не темнеют.

[@MurLuckKissKuss]

​@@evanhildсогласна👍

[@ИринаИванова-л7ы6ц]

На вкус и цвет товарища нет. Мне наоборот на крупной нравится больше

[@DINA-dw4lz]

@@ИринаИванова-л7ы6ц при чем здесь "нравится"? У драников есть рецепт. Классический драник трется на мелкой терке. А вы естественно трите как вам нравится.

[@Ольга-ю6п7ш]

​@@DINA-dw4lz"нравится" всегда при чём.Ещё бы,каждый ,кто готовил драники ориентировался на "трут только так,или иначе"😅

[@AlexKhimich]

Хм… всегда делал драники на муке с яйцами. Надо попробовать на крахмале. Правда, мне готовить приходится на 25-30 человек. Там свои нюансы.

[@Salvador_Daria]

Ох, как это вкусно и как это каллорийно❤😊

[@elenazlato1661]

точно, такое ощущение что лишние килограммы уже от просмотра появляются. Хотя вкусняшка конечно. Для меня такая еда запрещенка. А уж если ещё и на сале 😂😂😂

[@MurLuckKissKuss]

Всё, что в удовольствие, в бочки не идёт☝😁 Запомните раз и навсегда, как установку, и тогда точно не пойдёт)))

[@Tintovino-28]

@@elenazlato1661 Зачем изнурять себя? Если у вас склонность к полноте, воздержанием от калорийной пищи и тем более строгими диетами здесь не поможешь. Килограммы все равно будут набираться. Важен фитнес и постоянное ежедневное сбалансированное питание, без жестких ограничений.

[@EagerRaccoonReacts]

Это не драники

[@-Tatiana]

Настоящие драники трут на мелкую терку,но никак не на крупную...

[@yulianalubimay4930]

Как раз сейчас картофель молодой. А драники обожаю. Как перестать смотреть эту Прекрасную Елену, люблю готовить и просто пробовать замечательные рецепты 😂 хотела написать отписка😅, но сила воли и характер, смотрим и просто кладём в копилочку. Благодарю ❤

[@lidyapetrenko2325]

Извените настоящая ерунда картофель трут на мелкую тетку дрова не пойдут дальше. Без яйца и лука это не драники в какой стране вы это взяли не заслуживаете лайка только время оттбираете извените за критику......

[@exitunsafe6879]

ваш комментарий безграмотный бред.

[@ВалентинаФедосова-з7щ]

Уже приготовила! Спасибо! Очень вкусно

[@НанаВолова]

Смотреть и слушать Лену интересно. Но это не совсем классика жанра. Проще просто натереть, посолить, не отжимать, и жарить на умеренном огне. Ничего не разваливается, отлично переворачивается. Накладывать на сковороду обычной ложкой

[@viktoriakocenkova9432]

Спасибо, попробую так. Мое любимое блюдо,драники. Хочу заметить,что вкус драников зависит от сорта картофеля. И где он растет,на песчаных почвах, картошка вкуснее, именно для драников.

[@olgapervukhina9305]

Именно так в детстве готовила мама Драники. Потом забыла видимо рецепт и они получались уже не такие как тогда. Теперь я знаю как их готовить. Те самые

[@vkusvill_ru]

🤗

[@valerialuka]

Спасибо за рецепт! У меня до этого были две неудачные попытки приготовления драников, сейчас все вышло на ура)

[@МарияЛиговская-ш9ю]

Почему ваш повар без головного убора? Фу. Да там все драники в ее волосне

[@良心的な国民]

Это не драники - обыкновенные чипсы 😂. И где кстати, кабачок?

[@OdetteToulemonde]

Огромное спасибо! Наконец получилось то, чего я так долго искала.

[@alchepske]

В этого бренд-шефа можно влюбиться с первой секунды и до конца жизни! Шикарнейшая девушка! ❤

[@goodmood5065]

Это у вас не драники, а картофельные оладьи. Не на той тёрке трете.

[@СкромнаяЖизнь]

*Всегда любил классические Драники, особенно в детстве часто в семье их готовили, только не знаю, добавляли ли в состав яйца* *По форме они были более плоскими, более круглыми, очень вкусными и хрустящими*

[@Lanasova266]

Только на мелкой тёрке, и яйцо и можно ложку майонеза... Крахмал, тот, который остаётся после отжима!!!! Если я потру на крупной тёрке, мой муж есть не станет)) Короче, одни " специалисты" на you tube 😂

[@СветланаШабалина-м9ю]

Тут дело даже не в размерах тёрки. А в названии: типа "настоящие белорусские") Поэтому и постоянные споры в комментариях. Я вот часто готовлю драники. И каждый раз делаю их по - разному. Ну чтобы не приедались. Уже и не помню, которые там "настоящие белорусские", а где вариации на тему.))) И тёрки меняю: могу на мелкой, а могу и на крупной натереть. Если молодой картофель, то и муки немного подсыпать, и яйцо добавить. И ни разу никто не отказался их есть, всё сметалось на "ура"))) Но самым полюбившимся рецептом стал просто натёртый картофель с небольшим количеством лука (чтобы не потемнел) и солью. Вобщем - драники они и в Африке драники), остальное - нюансы)

[@ХрюшаХрю-е5н]

Во-первых картошка натирается на другую терку, во-вторых, зачем крахмал добавлять в крахмал, божечки.. задрали эти горе-повора.. натрите на другой терке в пюре, отожмите лишнюю влагу и ничего не надо добавлять кроме соли. фсё, жарьте, ешьте, наслаждайтесь.

[@GallaYa]

Обожаю драники! Именно хрустящие!) Ммммм.... Пошла готовить))) Была бы возможность, поставила бы 500 лайков😂

[@vkusvill_ru]

Желаем вкусных кулинарных экспериментов🙂

[@svetlanabalan5112]

Чем молодой чеснок отличается от не молодого: мудростью👌😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣… я так давно не смеялась 👌🙏🙏🙏🫶💖🤗

[@aladdin10811]

Не очень умные люди в комментариях, спорящих на тему правильного приготовления драников не очень хорошо понимают что такое региональная специфика. Вариаций драников или же условных борщей - сотни.

[@MrMsAuster]

Расскажите про вариации "аутентичных" драников с кукурузным крахмалом. Её же за язык никто не тянул, правильно?

[@СестраЛю]

А беларусы уже отписались, что это не драники? Терка только мелкая должна быть, крахмал не нужен. Всем привет и самые наилучшие пожелания

[@olgalukonina6484]

А мне не нравятся драники из картофеля, натертого на крупной терке, только на мелкой.

[@mihailovna21]

Не настоящие драники(

[@Irakit21]

Пошла делать драники 😂

[@jenseven9266]

Мой захотел драники и сразу в ленте попался ваш рецепт, сделала, получилась ооочень вкусно, съели быстро))

[@user-corvuscorax]

Все путают классический рецепт для столовых и класический деревенский. В деревне было так: до состоярия каши на самой мелкой терке, чуток подсолить. Жидкость от кортофана слить и дать ей отстояться, как писали выше крахмал осевший вкинуть обратно ну и далее стандартно как у всех. Мне вот в деревне у бабушки со сметаной нравились темные как говорят посиневшие. То что сейчас готовят савсем не то.

[@mashakachan9213]

Это скорее хашбраун. Драники делают на мелкой терке. Но и то и то вкусно :))) П.с. из хашбраун можно делать заготовки, и морозить готовые слепленные чуть обжаренные оладьи для последующей быстрой жарки

[@boratsakdiev1722]

Идете по стопам Юлии высоцкой

[@ТатьянаЧолак-б2ю]

Здравствуйте, люблю драники но не все сорта подходят для жарки....вот бы в магазине указывали что сорт " для жарки" было бы чудесно

[@DariaDick]

В пятёрочке видела "для варки" и "для жарки"

[@ТатьянаЧолак-б2ю]

@@DariaDick Чудесно!Спасибо!🕊️

[@sismoondragon555]

Самые вкусные драники ,были в студенческой общаге у девчонок из Мурманска☺️ Но они добавляли муку

[@ЮлияТанкова-з6д]

Солидарна с Еленой. Ничего туда не надо добавлять. Про крахмал только не знала.

[@sinkai9776]

Я обожаю Елену

[@vkusvill_ru]

💚

[@ЕкатеринаМихайлова-л8ы]

Знаете, почему подписалась на этот канал? Не только потому, что здесь вкусные рецепты... Ведущая - ОБАЯШКА! Приятно просто ее слушать, ну и рецепты по ходу жизни...

[@ЛюдмилаЦветкова-е3н]

Со всеми согласна, буду делать по всем рецептам

[@ОксанаСажина-л5й]

Просто невероятная магическая Леночка!!!

[@galinapavlova9114]

❤Точно))

[@ЕкатеринаОгнева-ц2д]

Лена, приезжайте в Беларусь попробуете настоящих, за харизму снимаю шляпу...

[@tatiananehai2012]

А в моей семье просто трут на мелкой терке, слегка отжимают, солят и жарят)) Привет из Беларуси❤

[@vkusvill_ru]

Спасибо❤❤❤

[@sorokoletova]

Люблю смотреть ее рецепты 😍