ЛАУКИ КОФТА - шарики из кабачков в томатном соусе

Ингредиенты
Для кофт:
500 г кабачков
1 ч л свежего имбиря
1 ч л молотого кориандра
1 ч л молотого кумина (зиры)
0,5 ч л куркумы
0,5-1 ч л черного перца
соль (1 ч л или меньше)
нутовая мука 5-10 ст. ложек
масло для фритюра
Для соуса:
400 г помидоров
1-2 чили
1-1,5 ч л свежего имбиря
1 ч л семян кумина (зиры)
щепотка асафетиды
1 ч л молотого кумина (зиры)
1 ч л молотого кориандра
ок.1 ч л гарам-масалы
1 ч л куркумы
соль, сахар
листья шамбалы (1 ст л с горкой)

[@МаюшиныПоделки]

Эх, два года присматривался к вашему каналу. Решил таки готовить все блюда подряд. Спасибо вам!

[@anandamayapur]

это кстати тот самый «лау» из Чайтанйа-чаритамриты 😊

[@ruthenia86]

Vy horosho gotovite-ochen vkusno!

[@padakamal]

Девчонки очень хорошие рецепты! Выкладывайте почаще!

[@ИринаРешетникова-п8т]

Благодарю!Здорово!Обязательно приготовлю!

[@ВикторияИванова-е5ю5ж]

Спасибо за необычные рецепты! Как раз сейчас ещё есть кабачки, сейчас приготовлю!

[@OlgaJapa]

Это очень вкусно. Спасибо за рецепт❤

[@frezija64]

Какой своевременный рецепт!Побежала за кабачком😁😁😁😁👍

[@janimadasi9993]

Столько фишек ещё походу рассказали.... Клас! Спасибо Вам большое! Харе Кришна 🙏

[@АнастасияКолбанцева-з8г]

ничего себе кабачок индийский!) прямо как большая груша)

[@КристинаКнязева-э1с]

Так вот ты какой индийский кабачок!)) Если бы Вы не рассказали, то я сразу и не догадалась бы? Скорее груша))

[@anandamayapur]

😁😁😁

[@ЛинаКостенко-к7й]

спасибо, так интересно, а хотелось бы узнать Ваше отношение к квашеным овощам- помидорам и огурцам, зелёным перцам .

[@КристинаКнязева-э1с]

Рада снова Вас видеть и учиться лучшим рецептам!)) Готовила панир с перцем в томатном соусе и лепешки паратхи - супер! Благодарю!

[@Александра-к9э9э]

Аппетитно выглядит

[@НаталияЛ-и8л]

Сегодня приготовила супер-кофты,спасибо за ваши видео! Пожалуйста, снимите видео, как готовить дахи-вады в йогурте.

[@anandamayapur]

Индия любовь моя Кришна спасибо что поделились! дахи вады я готовлю как положено, из урад дала и соус из тамаринда. из-за редких за пределами Индии ингредиентов у меня сомнения - есть ли смысл их снимать? 🤔

[@НаталияЛ-и8л]

@@anandamayapur, сделайте для маяпурских преданных, пожалуйста!🙏🙏🙏

[@tess1922]

Спасибо! Будем пробовать 😊

[@An0cTa1]

Спасибо,всё очень вкусно уже с видео..) скажите а у вас киртаны фоном круглые сутки играют или только когда готовите..?)

[@mitsu1790]

Благодарю 🙏

[@АннаА-й5ц]

спасибо!

[@marynaarvachova4768]

Девушка, благодарю Вас! Хотелось бы приготовить точно по рецепту, но так много масла нужно для обжарки, и у меня нет такой сковоротки, как у Вас. А в обычной- уйдет много масла!

[@ЛилияДимоваРуссу]

Мои поклоны 🙏 Харе Кришна 🙏❤️ Спасибо большое за отличные рецепты 👍 Но тихо записываете

[@Baker-Online]

Если кабачки вначале присолить, тогда сок "отдадут" минут через 5, и отжать на сито) Добавляю туда ещё картохи, получаются супер котлетки)

[@Анжела-б3т]

👍👍👍👍🥰

[@ВячеславРогожин-п1ч]

Харе Кришна, матаджи!!!))) Примите, пожалуйста, мои поклоны!!! Хочу выразить Вам свою глубочайшую благодарность за необычные, но весьма аппетитные рецепты!) Не так давно я ужесточил своё вегетарианство, перейдя на Айюрведическую по-жизненную диету. Потому предлагаемые Вами блюда весьма разнообразят мой скудный рацион!))) Всех благ Вам!!!

[@КаринаКокс-н9п]

чем заменить нутовую муку?

[@anandamayapur]

Карина Кокс гороховой.

[@ariaszegge9566]

а пшеничной можно?

[@frezija64]

Кофты,кофты......пиджаки🤣🤣🤣🤣🤣

[@ДианаЗахарченко-ф7и]

Уверенна это вкусно, но если добавить грам масала то уже другие запахи умрут навсегда. Зачем портить нежный продукт такими ядерными специями? Ну...это мое мнение.

[@anandamayapur]

здесь все сбалансировано. мы же готовим, пробуем и проверяем. не просто так с потолка рецепт. все выверено. здесь большое количество кофт получается, специй тоже адекватно.

[@meresevsveta6747]

В нашей стране нет хорошего масла все вада