КХАДЖА - ЛЕГЕНДАРНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ СЛАДОСТИ

Ингредиенты:
1 чашка муки,
щепотка соли,
2 ст.л. гхи (топленого масла),
вода.
Сироп: 1 чашка сахара, 0,5 чашки воды
P.S. 1 чашка = 250 мл
ВИДЕО рассчитано на вайшнавов, но воспользоваться рецептом может любой желающий.
мой инстаграм: ananda_mayapur

[@МарияФридман-ю5с]

Харе Кришна 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Мои поклоны 🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️ Чудесно 🙏🏻 благодарю вас 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@Shyamasundaradas]

Харе Кришна Спасибо вам, обязательно попробую приготовить

[@ВикторияИванова-е5ю5ж]

Харе Кришна! Мои поклоны! Спасибо за Ваши рецепты, вкусные всегда!!! Чаще выкладывайте рецепты.

[@anandamayapur]

Виктория Иванова выкладываем как физически получается, и снимать и монтировать. ну и отрабатывать новые рецепты 😁

[@ЮлияМалахова-м9ч]

Спасибо большое за рецепты! Всегда с нетерпением ждем новых ❤

[@anatoliypetrasyk1338]

Харе Кришна! Спасибо за рецепт! Обязательно приготовим!

[@ardzunaj.4099]

Очень вкусно! Спасибо! 🙏 Harē Krišna! 🙏🙏

[@Elka983]

Спасибо большое за рецепты!

[@mitsu1790]

Вкусно 😊👍😉 Благодарю 🙏

[@olgabelarusminsk7396]

Ручки золотые!

[@galynalazechko8286]

Увидела ваш канал и сразу подписалась,так очень люблю индийскую кухню.

[@anandamayapur]

я рада 😊

[@Leonora1616_]

Спасибо вам большое 🙏🙏🙏🙏

[@valeriatroubina4216]

Супер !!!

[@NastyaMaslova]

Девчонки, как вам удаётся оставаться такими стройными на такой божественно-колорийной еде?🌈

[@anandamayapur]

Nastya Maslova едим много овощей, риса :)

[@sudha.rkdesignerposhak6170]

V.nice dish . My favourite .

[@sardarsardar9397]

Спосиба большое

[@frezija64]

Красота!Это не слишком жесткое лакомство?Они так постукивали,как ракушки😊

[@anandamayapur]

Ирина Мартынова они хрустящие. потому их называют печеньками

[@aamulina]

Харе Кришна! Матаджи Ананда Гопика, подскажите пожалуйста, если на гхи жарить, то потом это гхи можно ещё использовать?

[@anandamayapur]

Anna Komisaruk можно если осторожно )))

[@MEPA100]

Здравствуйте! У меня мама в Индию поехала на лечение и я ее попросила приправы не достающие привезти но там даже переводчик просит на латинице или на индийском написать названия - напишите пожалуйста сюда я сделаю скриншот и перешлю им 🙏 Порошок манго Панч-пхорон Радхуни Джавитри Калинджи Мури рис Панч порун Может ещё что то скажите , совет какой

[@anandamayapur]

Порошок манго - mango powder (amchur powder), Radhuni, Ponch phoron Javitri Kalinji (kalo jeera) Мури - moori (murmura)

[@Аннна-ф7ж]

Здравствуйте. Можно на растительном масле жарить.

[@anandamayapur]

Можно, но будет по-другому чуток

[@Аннна-ф7ж]

@@anandamayapur спасибо.)

[@школаСузіряДракону]

Здравствуйте! У меня вопрос? Масло которое вы используете оно растительного или животного происхождения, из чего его делают?

[@anandamayapur]

наталия качан это топленое сливочное масло

[@школаСузіряДракону]

Благодарю)

[@timramakaev5774]

Харе Кришна . А можно в тесто добавлять специи и какие?

[@anandamayapur]

какие и зачем?

[@elenasoechar376]

А сироп вкуснее с добавлением апельсинового сока 🙏🙏🙏👍

[@ЕленаБелова-н3ы]

А у вас сахар рафинированный? Он такой белый по цвету, а вы вроде рафинированный сахар не едите. Вот думаю чем его заменить... А тростниковый нерафинированный сахар подойдет? Такой сухой коричневый. Или сильно на вкус повлияет и лучше готовить с обычным белым?

[@ЕленаБелова-н3ы]

Вроде разобралась до ответа. Я помню у вас когда-то в инстаграме было что-то про сахар, не прочитала, а потом же санкции, заходила через впн, инстаграму не понравилось это, он попросил подтвердить смс-кой, а проблема в том, что когда через впн заходишь, сообщения не приходят в виде смс, так у них устроено. Поэтому в инстаграм больше не смогла зайти, новый тоже создать нельзя, потому что из-за впн оповещение смс-кой о создании не прийдет. В итоге не знала как к вам туда зайти, мучилась, попросила у знакомых ненужный им аккаунт. Пользуюсь через впн, пока не просят коды из смс-ки вводить. Прочитала там у вас про сахар, оказывается, что это сахар мишри, тоже нерафинированный. В интернете нашла, что патоку как-то варят, а потом кристаллизуют. Классно, получается сахар как наш рафинированный, но нерафинированный.

[@ЛинаКостенко-к7й]

я сколько наблюдаю за рецептами из муки ,нет никаких дрожжей, это действительно так, в Индии не используют дрожжи?

[@anandamayapur]

Лина Костенко традиционно -нет.

[@sardarsardar9397]

Скажите подалоста я хожу чтобы было похоже на вашу красива и вкусна я хочу чтобы хорошо получилис

[@sardarsardar9397]

А уменя нету что мерить такой чаша что зделать а сколько будет вода мука в стакани

[@anandamayapur]

В описании сказано 1 чашка = 250 мл. Нужно знать сколько мл стакан и мерить уже тогда

[@sardarsardar9397]

@@anandamayapur a спосиба огромное я не заметила извенити

[@sardarsardar9397]

Ото это все в отхот я первый раз готовлю

[@sardarsardar9397]

Мождно сливочное масло или растительное

[@anandamayapur]

в тесто сливочное растопленное можно

[@sardarsardar9397]

@@anandamayapur спосиба что удили мне время извенити за беспакойствиа

[@sardarsardar9397]

Спосиба за ретцеть я блогадарнавам

[@ТатьянаШевченко-ф5о]

Это топлёное масло, а если обычное сливочное сколько нужно, плотность разная.

[@anandamayapur]

Разница не большая. Ориентируйтесь на муку, чтобы она маслом пропиталась как на видео

[@andreiivanov6424]

А с мёдом вместо сиропа? С мёдом не более традиционно??))

[@anandamayapur]

Andrei Ivanov нет. мед вообще практически не используется в индийских сладостях. тем более здесь сироп, он потом застывает и не липнет. с медом так не получится

[@svetlanahappy5695]

😍😍😍😍😍😍😍😍😍

[@ludmilasazonova9290]

какая ля-ля!!!

[@nancynanz4831]

What language are you speaking? I don't understand at all 🤷

[@НатальяПрипасаева]

Russian

[@АлександрДивнов-о1г]

Почему преданные готовят сладости?

[@anandamayapur]

Потому что Госполь любит сладости