Лазанья

Ингредиенты для теста:
600 гр. муки,
3 яйца,
400 мл молока,
400 мл. воды,
1 ст. л. сахара,
2 ст. л. подсолнечного масла,
соль.
Для соуса бешамель:
50 гр. сливочного масла,
500 мл. воды,
1 ст. л. муки,
100 мл. сливок inlnk.ru/4yDoG3,
соль, перец, мускатный орех.
Для начинки:
600 гр. мясного фарша,
1 средняя луковица,
2 средних помидора,
1 ст. л. томатной пасты,
соль, перец, специи.
100 гр. сыра .

[@ekaterinafilipp541]

Катерина, а почему на канале Захотела-похудела нет ни одного видео???

[@user-em5ne2tb3t]

Катюшенька, а где же Захотела-Похудела? Я не могу ни одного видео найти😢

[@user-ph3kr6hy9s]

Хозяйка наверное удалила и очень жаль!

[@user-ds6vd5oy5u]

Ну не то чтобы лазанья, но пирог блинный зачётный. Спасибо.

[@user-ll7gw9kg3o]

Быстрый и не замороченый рецепт из доступных продуктов. Спасибо!

[@cookingwithmimmo]

Это очень вкусно и очень приятно

[@karolinabarnz2273]

Екатерина, где же канал о похудении? Я так хотела сегодня пересматривать все ваши видео там... Очень надеюсь, что вы восстановите тот канал!

[@Julia-kj5sm]

Я тоже,только хотела пересмотреть, и ....шок

[@user-st3xb1ne6b]

Спасибо! А я сижу думаю, что приготовить вкусного. 👍🔥

[@user-mp3pc3he1o]

Очень апетитно👍

[@Dano_Official]

Спасибо большое 💐

[@azimasulton9150]

СПАСИБО большое дорогая очень прекрасная Рецепт 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 отлычное блинчики

[@user-vi3oz7pm3l]

Супер 👋👋👋👏👏👏👏🌹🌹🌹

[@Julia-kj5sm]

Катя,зачем же вы закрыли видео захотела-похудела? Я только хотела пересмотреть всё с начала, а то много забыла и плюс там тарелочки тоже.....😭😭😭😭😭😭

[@user-gl2tk2lq8w]

Я такой точно готовить не буду. Блинные пироги ненавижу. Но это на мой вкус. Кому то может и понравится. Спасибо за работу.

[@user-ul5fu9hg2j]

Вкусного😋😋😋👍👍👍

[@airinairin8909]

Ой ,для лазаньи лучше тесто как на вареники и отварить , в Италии так готовили до производства листов для лазаньи .Это блинный пирог думаю и обязательно попробую эту версию .Спасибо за труд .

[@Woods3315]

Круто, я подписался

[@user-mg2cx6ci9l]

Подскажите а куда делись видео на вашем канале захотела похудела?Вы их удалили?

[@Kabobyk]

Ну, можно сделать быстрее и вкуснее. Вместо блинов лаваш, в бешамель в начале поджарить муку до орехового цвета а потом уже добавлять масло и тд, это придаст еще и ореховые нотки. Ну и кто-же такое чудесное изобретение как бешамель, портит водой? молоко туда надо, и сливки уже не понадобятся. и соберать лазанью вместе с сыром: корж (блины, лазанья, лаваш - не важно), бешамель, фарш, сыр. В таком порядке пока не закончатся ингры. Я бы еще про фарш тут расписал, но для дома и этого будет достаточно)

[@user-st2zv3zv5k]

Вот спасибо! А то я в блинах не силён, а с лавашом точно справлюсь! Будет "Мужская лазанья"!

[@user-gd5ht2sg7g]

А можно про фарш подробнее?😊

[@Kabobyk]

@@user-gd5ht2sg7g отдельно обжарить в сковороде фарш из телятины\говядины; отдельно от фарша обжарить мелкорубленный лук и очень мелко натёртую морковь, добавить смесь в фарш, тушить до полуготовности, тем временем приготовить соус, бланшируем помидоры, грамм 200, к ним добавляем свежие листья розмарина - небольшую щепотку, свежий тимьян так-же немного (пол чайной ложки) и свежий базилик уже пучок побольше где-то грамм 30 перебиваем всё вместе блендером, добавляем к мясу. Тушим пока половина жидкости от томатов не выпарится, за тем добовляем грамм 100-150 красного полусладкого вина (чем дороже тем вкуснее, но это не точно, какое вино покупать думайте сами) выпариваем пока всё это не превратится в густой соус, должен уверенно держаться в ложке, за тем добовляем 100 грамм сливок 30%, и еще немного выпариваем минут 5. даём этому всему настоятся минут 15-20. в общем-то всё. Ах да, солим по вкусу. P.S. Всё это где-то на 1 кг сырого фарша.

[@Kabobyk]

@@user-gd5ht2sg7g но если уже всё это делать, то можно и классическую лазанью купить, а не геммороится с блинами) и лавашом) это быстрее чем блины, и вкуснее чем лаваш. (с лавашом быстрее)

[@user-gd5ht2sg7g]

@@Kabobyk спасибо большое за объяснение!

[@user-wr9rf6ql1w]

Катерина куда вы пропали инстаграме ютубе .

[@Kristina_soap]

Екатерина расскажите уже нас худеющим девочкам,что с вашим каналом ? Какая причина закрытия ? Так много спрашивают,но вы не отвечаете …..(((

[@lenashishkina847]

Блины ю может по любому рецепту можно приготовить? Или у вас они другие на этот рецепт?

[@user-gl7ix2ok5p]

Я пам'ятаю як вона шокала і казала з такою відразою що уже скільки років Росія а досі проривається що. Дай от дорогенька починай знову шокати!

[@user-cj5dn9is9v]

Из такого теста наверно можно и пахлаву?

[@user-nt1oq1dz3h]

Что с каналом "Захотела похудела" ??? Печаль полнейшая, хотела пересмотреть меню на день,чем питатся, а канал пустой ((((

[@user-ob8rr3xp7r]

А что Катя второй у тебя платный , поэтому спрятала его?

[@dreamworld-777]

Катя, нам всем очень нужен ваш похудательный канал! Ну почему же вы его закрыли? бросили людей на произвол судьбы(( Я вот думала о причинах, скажите угадала или нет?) 1) у вас новый мужчина и вы не хотите, чтобы он знал, что вы когда-то были пышкой 2) вы вернулись в прежний вес и стесняетесь показываться 3) из-за войны... но тут я не нашла причин почему, ну война да, иии? какая связь? этот же канал не закрыли. Остаются первые 2 варианта

[@Olga-STAV]

Скажите пожалуйста,а что Катя развелась с мужем?

[@dreamworld-777]

@@Olga-STAV я без понятия)) это просто предположения на тему "почему закрыт канал"

[@user-bm1et5md4u]

Катя видимо по сложившейся ситуации в стране.получила может депрессию. она из Крыма и половина там считает, что Крым Украина. Катя поправилась и потому закрыла канал. хотя жаль что она так .надо со своими подписчиками быть всегда откровенными. Знакомые видели ее и говорили что очень располнела. вот и ответ почему нет канала.😔

[@user-bm1et5md4u]

Катя видимо по сложившейся ситуации в стране.получила может депрессию. она из Крыма и половина там считает, что Крым Украина. Катя поправилась и потому закрыла канал. хотя жаль что она так .надо со своими подписчиками быть всегда откровенными. Знакомые видели ее и говорили что очень располнела. вот и ответ почему нет канала.😌

[@dreamworld-777]

@@user-bm1et5md4u даже если так, ну и ничего страшного. Если человек когда-то был очень полный, то это РПП- болезнь. И даже если ты приведешь вес в норму, удерживать его всю жизнь будет очень сложно, потому что РПП не излечимо к сожалению. В ремиссию выходить долго и сложно, а вот словить обострение очень просто. Любой стресс, особенно такой сильный запускает программу набора массы. Это защита нашего организма. Он наращивает броню/преграду от реального мира, с его жестокими событиями, чтоб крыша не съехала от нервного перегруза.

[@Olga-STAV]

Катя привет! Что с каналом захотела похудела!? Он пустой

[@user-bm1et5md4u]

Катя видимо по сложившейся ситуации в стране.получила может депрессию. она из Крыма и половина там считает, что Крым Украина. Катя поправилась и потому закрыла канал. хотя жаль что она так .надо со своими подписчиками быть всегда откровенными. Знакомые видели ее и говорили что очень располнела. вот и ответ почему нет канала.😔

[@user-ov9zc9ex7c]

Здравствуйте, почему нет канала Захотела похудела? Кто знает?

[@vergiltrue2572]

Катерина, вы совсем не уважаете своих подписчиков, люди постоянно задают вопросы о канале "захотела похудела", а Вы молчите, неужели трудно ответить, многие хотят посмотреть ,освежить в памяти рекомендации данные вами, возможно вы опять набрали вес, вполне допускаю, что такое могло случиться, но если даже так, в конце концов это ваша жизнь и только Вам решать какой быть, но оставить ролики хотя бы для тех ,кто только пытается худеть могли же . Объясните людям, что случилось с каналом, это ведь просто, и перестанут задавать вопросы по этому поводу.

[@user-ss5xs3if1w]

Без обиды, но гадость.Бешамель даёт неприятный привкус. Тесто должно быть суше. Лучше обычные блины с мясом

[@Kabobyk]

Зависит от бешамеля и специй. Я там выше написал как сделать бешамель гораздо вкуснее, одной лиш технологией, а если еще и специи нужные подобрать, то вообще будет песня. но тогда уже нужно делать классическую лазанью, а блины реально просто с мясом\лососем поесть.

[@user-jr2fj7zc1f]

Мадам, а назвать ваш, наверняка вкусный пирог или торт блинным тортом стыдно? Обязательно надо к Италии прислониться? Дурдом! По-хорошему, Италия может в суд на вас подать:)) Какое самоунижение! Вы не пробовали лазанью? От лазаньи есть только соус бешамель и больше ничего, вы даже не приготовили красный соус болоньезе. Я не ханжа, но разве так можно? Моя дочка много лет живет в Турине и я подолгу гостила у нее, могу приготовить и лазанью и пасту карбонара и тирамису(сноха говорит, что такого вкусного, тирамису не готовят в ресторанах Москвы), дочка (диплом МГУ), готовит вкусную русскую еду и плов и борщ и картошку с мясом и др., но нам в голову не придет назвать вкуснейшие наши блины лазаньей.

[@user-li3xq1jj7g]

А при чем тут диплом дочки??? И грубовато наезжаете на девочку, зачем так?