Рет қаралды 17,633
مقادير البراك :
2 ربطة (حزمة) معدنوس مفروم
1 ربطة كسبر مفروم
1 ربطة بصل اخضر مفروم
1 حبة طماطم
1 ربطة بصل اخضر
2 فلفل أخضر حار
ربع كوب نعناع أخضر مفروم
ربع كوب شبت مفروم( اختياري )
كوب أرز مصري
نصف كوب زيت ذرة
لحم خروف او بقري مقطع
وقليل من الشحم
3 ملاعق كبيرة مليانة صلصة طماطم مركز
توابل ملعقة كبيرة لكل من ( فلفل اسود- فلفل احمر- بزار كركم- بهارات ليبية بديلها زنجبيل وقليل من القرفة وحب الهيل مطحون ) -ملح.
ورق السلق/شاهدو الفيديو
نوع محاشي اخر (الفلفل المحشي ) طريقته هنا
• المحشي الليبي /الفلفل ...