مفالت بالحليب /فته دخن /مع طريقه تجنب مراره الدخن /مفالت دخن وجبه شعبيه شتويه وبإمتياز

Рет қаралды 113,705

Күн бұрын

مفالت بالحليب - فته دخن /مع طريقه تجنب مراره الدخن مفالت ساخنه ولذيذه /مفالت_وصفات شعبيه_فته دخن طبخ يمني وصفات شتويه شعبيه طبخات يمنيه - المطبخ اليمني
المكونات
هذي الوجبه تكفي لثلاث أشخاص
كوبين دخن أو كوب دخن وكوب دقيق اسمر
ماء كوبين
نص ملعقه صغيره ملح للعجينه
،،،،،،،،،،،،،
٥اكواب حليب
ملعقتين سكر
ربع ملعقه ملح عشان يركز الطعم مايكون ضايع
للتقديم عسل وسمن وكلما كثر الذ
مقادير لشخص واحد
كوب دخن ولو كان مر نحط نص كوب دخن ونص كوب دقيق اسمر
كوب ماء
ربع ملعقه ملح
وكوبين ونص حليب الى ثلاثه
ملعقه سكر
رشه ملح
سمن وعسل للتقديم
#مفالت
#مفالت_دخن
#فته_دخن
#طبخ_شعبي
#جيزاني_يمني

Пікірлер: 158

@asmaahmed3493 9 ай бұрын

احنا الطريقة نجعجن عجين قوي ونخبزة بالتنور وبعدين نفتة بالحليب وزيت سمسم روووعة

@ابومحمد-غ7ج4ص 7 ай бұрын

عيب صليط على دخن

@asmaahmed3493 7 ай бұрын

@@ابومحمد-غ7ج4ص ليش عيب صليط جلجل روعة علا الخبز مقلت شي نكرة

@الهنوفبنتالشيوخ-ذ6و 8 ай бұрын

فديت اهل جيزان ونعم الجيران وماانسى لذة الاكل عندهم ❤

@MoHD_59 9 ай бұрын

هاذي الفته مشهوره من ايام زمان ايام ابانا واجدادنا رحمت الله عليهم ومشهوره عندنا باليمن وخاصه بالشتا معا العسل والسمنه البلدي تشكري على مجهودك

@Ya111AD 8 ай бұрын

هي طبخة يمنية اصلا

@MoHD_59 8 ай бұрын

@@Ya111AD 🌹👍

@اناالفيفي-ج1ر 8 ай бұрын

وكمان عندنا جنوب السعودية

@Ya111AD 8 ай бұрын

@@اناالفيفي-ج1ر جنوب السعودية هي اصلا كانت اراضي يمنية لذلك في طبخات متشابهة فيما بين اليمن وجنوب السعودية

@MoHD_59 8 ай бұрын

@@اناالفيفي-ج1ر صبحك الله بالخير والسرور عاداتكم في جنوب السعوديه كعاداتنا في اليمن والعرب كلهم وخاصه الجزيره العربيه عاداتهم متشابهات واكلهم كذالك متشابه وقد تختلف التسميه فقط🌹👍

@user-mq5xr6bc6i Ай бұрын

مره حلو تسلم ايديك

@kmalymany3357 7 ай бұрын

واللذيذ ماله إلا جميل،ماشاءالله تبارك الله

@nanaaa6385 9 ай бұрын

اكله مشهوره في جنوب السعوديه وممتازه ومغذيه ويا سلام مع السمن

@ابوعايضابوعايض-ب7ه 7 ай бұрын

وجنوب اليمن شبوه وحضرموت وابين والمهره،

@Lansr1212 7 ай бұрын

اكلتنا الاساسيه في تهامه بشكل عام والدخن عندنا ماهو مر ابدا الدخن التهامي

@MemeHasaan-f3g 2 ай бұрын

مش مر بس اذا جلس يمر@@Lansr1212

@sweetsalty9661 9 ай бұрын

يم يم فتة الدخن حقنا احنا. اهل تعز لذيذة يسلموا. الايدي ❤

@Ibrahem_Adventurer 9 ай бұрын

الصراحة من غير مجامله شغل ممتاز وروعه

@mariamelnameer5936 9 ай бұрын

تسلم ايدك والتحية لشعب اليمن الحبيب فى السودان ايضا نطبخ الدخن بطريقة اقرب لهذه بس اشبه بتحضير المهلبية ونضيف لها السمن ونتناولها في الشتاء ايضا

@حسنالعمودي-خ5ت 8 ай бұрын

يعطيك العافيه اكله معروفه وصحيه

@نجومالثريا-ه8ل 9 ай бұрын

احسن طباخه تسلم يدك ❤❤❤

@محمدالمحمد-ن5ق7ك 9 ай бұрын

ذكرتيني بالوالد الله يرحمه كان يسوي لنا مفالت لذيذ صراحه

@اناالفيفي-ج1ر 8 ай бұрын

يسلموو ي عسل..انا من جيزان انا اعملها كذا في البيت بس احط سكر تطلع لذيذه وبما احنا ان شاءالله كم يوم ويجي رمضان فيه تكون افضل وجبه للسحور تشبع كثير 😊❤ .

@J.o.29. 9 ай бұрын

ماشاءالله 😋

@4secretsbusiness 8 ай бұрын

تسلم الايادي فائدة الدخن اذا انطحن وجلس اكثر من يومين خارج الفريزر يسير مر لازم يحفظ بالفريزر حتى لا يتغير طعمه

@Aash_rf3dh4 9 ай бұрын

حالي ماشاءالله

@jffjkmhggii1792 9 ай бұрын

بعطيكي اضافة لذيذة مع فتة الدخن بتشكريني عليها نعمل الدخن نفس طريقتك بس مانكثر حليب لأنك كثرتي نقلل شوية ونظيف بعد ماتطفي الدخن من الغاز علبة قشطة وموز مهروس وباقي الخطوات معروفة سمن وعسل اقسم بالله راح تتشكريني على الطعم انصحك تجربي ❤❤

@craft7205 9 ай бұрын

صدقتي هذي شبه العريكة في الجنوب

@Fatoom535 9 ай бұрын

انا ذقته بنفس طريقتك يجنن بصراحه👌😋

@bintalyamen1901 9 ай бұрын

ماشاءالله فكرة حلوة إذ مش متوفر الدخن ممكن استخدم دقيق القمح؟ جزاكي الله خير

@سعادعبدالخالق-ك3ث 9 ай бұрын

❤

@dafermohammed6690 9 ай бұрын

تسلم يديك وصفه تجنن يعطيك الف عافيه

@ابوعماد-ع3ذ 8 ай бұрын

تسلم يديك يا بنت الاجواد وبارك الله فيك ويعطيك الصحة والعافية شغل ولا اروع .

@بنتابراهيم-ب9غ 8 ай бұрын

رائعه ان شاءالله ساجربها

@lbtisamkitchen5218 8 ай бұрын

بالتوفيق

@محمدجرجير-ش7ج 9 ай бұрын

ما شاء الله تبارك الله يعطيك الف عافيه

@الوةاىنن 9 ай бұрын

ماشاء الله تسلم إيدك ❤

@ثابتالمزروعي 7 ай бұрын

جزاك الله خيرا وبارك فيك

@shireeneil5015 27 күн бұрын

عندنا فى السودان اسمها قراصة دخن بالحليب

@craft7205 9 ай бұрын

ما شاء الله و ممكن نضيف الهيل وبتصير كمان احلى

@عطرالورد-و1ي7ف 9 ай бұрын

تسلم يدك طبخك جميل

@Abumazen1390 9 ай бұрын

جزاك الله كل خير ياأخت ابتسام

@علويةالكثيري 9 ай бұрын

يعطيك العافيه شكله من الآخر يسلم ايدك 🌹

@blel574 8 ай бұрын

روعة جدآ

@sajjadmaqsoodsawarkhan9547 9 ай бұрын

مساء الخيرات والبركات ياشيف إبتسام منورة دايمآ بعملك المميز وجديد المفالت دي وصفة جديدة عليا لكنها قوية اوي.حجربها في هذا البرد😊 بصراحة التميز حي علامتك المنفردة موفقة بأذن الله وبالتوفيق. 💐🥰❤💞❤💐

@sanaanyah 9 ай бұрын

وواااااوو روووووعه

@سلمانعطران-ز2ش 8 ай бұрын

اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

@أمهشامالعريقي Ай бұрын

نفس الطريقه احنا اسويها بس العجينه حقنا تكون قاسيه نوعا ما بحيث انه نمدها على الصاج باليد حتى تنفرد

@leenoomeed1133 9 ай бұрын

سمع عنها وسفتها بس متردده اسويها وبعد ماشفتها منك شجعتيني اسويها 😊 تسلم اديكي شيف ابتسام😘

@lbtisamkitchen5218 9 ай бұрын

بكتب بصندوق الوصف المقادير لشخص واحد عشان تجرّبيها

@leenoomeed1133 9 ай бұрын

@@lbtisamkitchen5218 تسلميلينا شيف ابتسام 😘😘😘

@MamaMarwa 9 ай бұрын

يسلم دياتك❤

@Sabah4133 9 ай бұрын

ماشاءالله تسلم يدينك يا احلا ابتسام ربي يحفظك ويرزقك من واسع فضله يآرب العالمين

@asmbasma 9 ай бұрын

تحمست لها

@عبدالعزيزالمنصور-ز9ك 8 ай бұрын

فعلا صحية ومفيدة سيما للأطفال فهي تقوى العظام أنصح بالدخن على الأقل 3مرات أسبوعيا. تحياتي لكم من دولة الكويت 🇵🇸🌹🇰🇼

@lbtisamkitchen5218 8 ай бұрын

🌹برافو عليك

@اناالفيفي-ج1ر 8 ай бұрын

الله يحفظهم .بس احس انهم مايحبو هذي الأكلات رغم فوائدها 😢

@منلميكنعليمولاهفانالشيطانم-ق5ن 8 ай бұрын

شنو الدخن ؟؟ الي اعرفخ الدخن ينطي لطيور خصوصآ طائر البابجي الي هيا طيور الحب هل ينفع الدخن نعمله اكل ؟؟

@سلمان-غ9ج 7 ай бұрын

كك مم يي مم نت عي قه. غف لمن بخب يي سا ثل يي كك من تن يي مم تن فف يي هغو لخا كك بب في قععب كك بب يي هعب لمك في عغق غك بي ثغت بب فف ثع

@mohammedmm6523 9 ай бұрын

روووووعة وابداااااع وتسلم الايادي على الشغل الطيب والروووووووعة 👍🌹

@QwrQwr-ht1zg 8 ай бұрын

ماشاء الله على البساطه بالشرح والاكل اللذيذ والموفيد

@MufarijAldossari 8 ай бұрын

جميل جداً ولو تجنبنا السكر يكون صحي وبعد مايجهز ممكن نضيف عسل وشكراً لك

@asamnuman2615 9 ай бұрын

احسنتِ❤

@MZ3ID 5 ай бұрын

حبيتها

@lbtisamkitchen5218 5 ай бұрын

حبيتك العافيه

@مريمالشريف-س5ج 7 ай бұрын

مفالت اكله حلوه يمنيه من صغري ومي تسويه لي

@MunaAbdo-y5r 9 ай бұрын

تسلم يدك بسومه

@AliKareen-u7v 9 ай бұрын

بجربها بكرا ان شاءالله يسلمو بيسو❤ احب وصفاتك مبدعه

@yaserhussein1043 9 ай бұрын

في العجين مافي ملح ولا سكر ؟

@lbtisamkitchen5218 9 ай бұрын

إلا قلت ملح مع العجينه لازم

@3yoshzahrani283 2 ай бұрын

حفظك الله

@radiaalidresi2431 9 ай бұрын

روووعه

@عليالنهاري-م1ه 6 ай бұрын

فخامه جدااااا

@anasdon8312 9 ай бұрын

شكرا. لك

@thekraalghadhu943 8 ай бұрын

الدخن مع مرقة لحم او دجاج..يصح ولا لا

@lbtisamkitchen5218 8 ай бұрын

ينفع أهل الحديده يسوو كذا مع المرق بس أنصحك خلط الدخن بدقيق البر بس بالحليب الذ

@MemeHasaan-f3g 2 ай бұрын

اعملي فتة فقشه بطحين الغرب اللي هو الذره الحمرا

@B1xoox 9 ай бұрын

الدخن الجديد ما يكون في مرارة اذا اشتريت كميه تو ما طحنيتيها حطيها بالفريزر عشان مايمر عليك

@لوجين-و6و 9 ай бұрын

روعه تسلم ايدك ❤

@AliaaAlarikyAlariky 9 ай бұрын

احنا نسوها بنفس الطريقه ومانسوي له عسل نسوي سمن وكمان سحاوق مااحلاهاااا تطله

@ahmedameen325 9 ай бұрын

أكلة يمنية بامتياز ولها عدة أوجه متعددة مع مختلف الحبوب

@Ahmed-ml8du 8 ай бұрын

هذي أكلة سعودية قال يمنية هههه

@أنالحن-ض9ذ 8 ай бұрын

@@Ahmed-ml8duي شيخ 😂😂😂😂

@sarahhzbr4246 7 ай бұрын

@@Ahmed-ml8du لاباليمن يتسحروا عليها من زمان في صنعاء وبعض المحافظات اليمنيه

@MemeHasaan-f3g 2 ай бұрын

@@Ahmed-ml8duهذه يمنيه من زمن اجدادنا نسميه فتة دخن و كمان نعمل فته بالمرق و بالفقشه اللي هي الحقين المفور

@علمتنيالحياة-ي1ز 9 ай бұрын

وحشتينا يا ابتسام يا بسبوسة وانا بحبك الله لا يحرمنا من وتسلم ايدينك ❤❤❤❤

@هدهدسبأ-ف6ظ 9 ай бұрын

🌹سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم🌹 اللهم صل وسلم وبارك على محمد وال محمد كما صليت وباركت على ابراهيم وال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد. عدد ما ذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون

@user-nd2td8xo1u 5 ай бұрын

شهيه

@debbiebrown1611 Ай бұрын

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اخواتي العزيزات شو اسم الدخن ب غير لهجات لو سمحتوا انا ما بعرفه

@بيدوالحربي-ق8خ 9 ай бұрын

يسلموووو الأيادي👌👌👌

@nabilahalsabary3670 Ай бұрын

الأكلة صحية جدا بدون السكر لو تستبدليه بالعسل افضل للصحة.

@asmailasiri6826 5 ай бұрын

اخت ابتسام بغيت الخبز الدقيق الأبيض في الميفى كيف طريقه عمله

@Amonh369 8 ай бұрын

شكرا لك بس ينفع اسويها بدقيق الشعير 🤔

@lbtisamkitchen5218 8 ай бұрын

ماجربت

@عبداللهغبيس-م9ث 8 ай бұрын

اكله لذيذه وصحيه لكن اضافة السكر خطا من اراد لها حلاوه العسل يكفي وصحي

@mohammedmm6523 9 ай бұрын

صبااااااااااااااح الخير 🌹

@mr__niggaking8349 8 ай бұрын

جيزاني من صبيا و افتخر اني جيزاني لا تنسو ام عصيده و المرسا من المحليات والمشهورة

@ahmadsaeed4632 7 ай бұрын

مش عجبنا وبس هذا الطبق جعل اللعاب يسيل من ألذ الوجبات التي احبها سوى بالدخن بأي نوع من طحين الحبوب الذره الرومي وغيرها وتعمل بالمرق واللحم .. بس الطريقة هي الاحلى لأنها سهلة وبجربها أن شاء الله.. ❤❤❤❤

@lbtisamkitchen5218 7 ай бұрын

❤️الله يسعدك

@Ya111AD 8 ай бұрын

غلط سكب الدخل على الحليب لانه ربما يزيد الحليب وتخرب الطبخة وتضيع وقت على بال ما يجمد لكن الصح صب الحليب على الدخن بالكمية المناسبة

@lbtisamkitchen5218 8 ай бұрын

لاتخاف الدخن يشرب الحليب بشكل جنوني بالعكس لو زاد افضل الحليب تضمن انك لما تطفي النار تكون سلسه مو صخر جامده الدخن عكس الدقيق

@Ya111AD 8 ай бұрын

@@lbtisamkitchen5218 نحن نسويها لكن نصب الحليب على الدخن خاصة انه مفتوت قطع صغيرة جدا بعني يكون افضل ونضمن القوام المناسب للفتة اما صب الدخن على الحليب غلط جدا خاصة المتعلمات يمكن يسيح الدخن وتخرب الوصفة كلها والفتة الدخن الصح لازم تكون قطع صغيرة ومتشربة حليب تكون لها طعم اجمل من السيحان اللي ظهر في الفيديو واصبحت شوربة وليست فتة نحن اصل الفتة ونفهم فيها كثير

@EyesEyes-f3b 5 ай бұрын

اسويها بس تطلع مر حتا لو مزجته مع نص دقيق مادري وش الحل

@lbtisamkitchen5218 5 ай бұрын

ايوه اخلطيها مع دقيق ابيض مثلا نص كوب دخن ونص كوب دقيق ابيض وشوفي لو مناسبه ولو لا خليها نص كوب دخن مع كوب دقيق ابيض يعني الربع تكون دخن والباقي ابيض بتطلع تجننن

@bintalyamen1901 9 ай бұрын

ماشاءالله تسلم إيدك ينفع دقيق القمح ؟

@lbtisamkitchen5218 9 ай бұрын

ايوه تطلع رهيييبه

@سمو-ث6ز 9 ай бұрын

هل ممكن استبدال دقيق الدخن إلى دقيق بر مع دقيق أبيض؟؟؟؟ وشكرا

@lbtisamkitchen5218 9 ай бұрын

ايوه

@سمو-ث6ز 9 ай бұрын

@@lbtisamkitchen5218 مشكووورة جزاك الله خير 🩷🩷🩷🩷🩷

@nadyafayomi3967 Ай бұрын

إنتي يمنيه؟؟؟؟

@ابوعبداللهوسعود 9 ай бұрын

🌺🌺🌺🌺

@tocc1232 9 ай бұрын

تسلم الايادي ماهو طحين الدخن اول مرة اسمع فيه

@lbtisamkitchen5218 9 ай бұрын

نوع من أنواع الحبوب

@SALEH_ABDULHAMEED 9 ай бұрын

👍

@ghailanalshubi 8 ай бұрын

فديت قلبك وينك ياختي كيف جميع الاسرة

@lbtisamkitchen5218 8 ай бұрын

الحمد لله يسلمو عليك

@AliKareen-u7v 9 ай бұрын

لي خمس شهور اتابع قناتك فجاء استرق الجوال وذا حسابي الثاني وتابعتك و ان شاءالله ماينسرق ذا كمان😂😂😂 ونروح فيها

@AliaaAlarikyAlariky 9 ай бұрын

حسبي الله ع الذي سرق جولك

@olaa1245 2 ай бұрын

😂😂😂

@Freedom.warriors107 8 ай бұрын

ما هو الدخن ؟

@lbtisamkitchen5218 8 ай бұрын

نوع من أنواع الحبوب غير القمح والشعير

@rooz2030Rozy 6 ай бұрын

طيب ليش ماتنطحن الخبزه

@lbtisamkitchen5218 6 ай бұрын

كذا افضل من تنطحن بالاكل

@NazarSalem 2 ай бұрын

السكر قليل من السكر يكسر المراره

@lbtisamkitchen5218 2 ай бұрын

@@NazarSalem هذا الي بالفديو ماشاء الله يهبل بدون مراره

@رحابالقحطاني-ح8ث 3 ай бұрын

كيف نتجنب المراره

@lbtisamkitchen5218 3 ай бұрын

تتجنبيها انك باتشتري دخن بلدي ويكون مطحون فرش او انك تحطي كوب طحين دخن مر وثلاث ارباع كوب دقيق ابيض وماء للعجن بتطلع تجننن

@anoo3618 9 ай бұрын

ليش احس فيها شي من أم علي 😅 الصراحة ودي اجربها

@lbtisamkitchen5218 9 ай бұрын

قريبتها من بعيد بس أولاد عم ممكن تقول

@haiderhamm4688 8 ай бұрын

اسمها مديدة دخن فى السودان

@Alharef1278 7 ай бұрын

وين المشكلة اذا كان مر معناها دخن اصلي

@lbtisamkitchen5218 7 ай бұрын

لا بس قديم او مكتوم ماتقدر تبلعه

@Alharef1278 7 ай бұрын

@@lbtisamkitchen5218 ممكن نحن بنزرع الدخن بعد نحصد و نطحنو مر شوي لينو جديد تحياتي حبيتا بقول لي زوجتي اعمليها لينا

@Alharef1278 7 ай бұрын

الحليب الطازج أفضل من البودرة

@omamr6975 9 ай бұрын

القيه فين دقيق الدخن انا مريضة سكر وببحس عليه مش لقياه

@lbtisamkitchen5218 9 ай бұрын

يرفع السكر الدخن للاسف

@مما-ج9ش 4 ай бұрын

مره هرستيها

@lbtisamkitchen5218 4 ай бұрын

حسب الذوق

@Majed-t3x 9 ай бұрын

لتجنب مرارة الدخل اذا كان مطحون يخزن في الثلاجة باذن الله مايجي فيه مرارة

@lbtisamkitchen5218 9 ай бұрын

او الفريزر

@سعدسعيد-ع6ذ 8 ай бұрын

معدهي فته ذي الالحم قذها ساعه

@lbtisamkitchen5218 8 ай бұрын

ماقلت ساعه تحتاج

@Sem-x7p 8 ай бұрын

,,😋🤤🤪

@الأميرالامير-س6ن 9 ай бұрын

اعتقد إسمه مفلت لأنه يفلت في الحليب ينفلت من اليد للقدر والله يعطيك العافية كانت الوالدة رحمهم الله جميعا تعمله والصلاة والسلام على رسول الله

@nadeennadeen9443 26 күн бұрын

ليش تحاولين تنسخين بعض ، نفس اسلوب اسراء الحاج في الكلام

@أسيرالصمت-ي6ل 20 күн бұрын

منتي مجبوره على متابعتها .. اذا هي مو عاجبتك اطلعي من قناتها أو بطلي مشاهده لها .. افضل من الكلام اللي مايفيدك ولا يفيدها بشي .

@nadeennadeen9443 9 күн бұрын

@@أسيرالصمت-ي6ل مش شغلك أنتِ

@MARAM_2006 3 ай бұрын

ذا مفتوت

@حسيناليماني-م1ع 8 ай бұрын

هاذي شكلها من حقون تعز 😅

@lbtisamkitchen5218 8 ай бұрын

لااا

@NazarSalem 2 ай бұрын

من فين

@NazarSalem Ай бұрын

احيانا في بعض اكلات تشبه في بعض البلدان مش شرط انو يكونو ينسبوا شي لانفسهم