avete dato tutte le informazioni base ma ben approfondite che un bevitore dilettante dovrebbe sapere, grandi
@davidegamba93434 ай бұрын
Cribbio un video interessantissimo 🥐
@federicociciarello73884 ай бұрын
chiunque ha fatto un corso di degustazione conosce queste informazioni, non c'è niente di straoedinario o non conosciuto . il bicchiere a tulipano va bene per tutti i vini rossi e bianchi tranne quelli molto vecchi superiori a 5 anni, quelli con il riflesso che vira verso il marrone e non verso il rubino. La fermentazione per gli spumanti o gli champagne fermentano a temperature più basse dei vini classici, come anche i novelli che fermentano nel ghiaccio; anche il vento trasporta gli odori e gli aromi circostanti con gli enzimi ed i lieviti che deposita sull'acino prima della raccolta, la biodinamica è sopratutto la varietà di coltivazioni intorno alla vite o a qualsiasi altra pianta, si faceva già 70 anni fa; la vite americana non si utilizza perchè essendo resistente o immune alla perenospora potrebbe causare o trasmettere altre malattie al frutto, anche l'uva fragola non si usa per la vinificazione per ragioni simili ed infatti tutti i fragolini sono succhi di frutta.
@puraQriosità4 ай бұрын
Grazie per il tuo commento! Hai ragione, molte delle informazioni che ho condiviso nel video sono note a chi ha una buona conoscenza del mondo del vino, come chi ha seguito un corso di degustazione. Tuttavia, il mio obiettivo è quello di rendere queste nozioni accessibili anche a chi è alle prime armi e magari si sta avvicinando a questo affascinante mondo per la prima volta. Sono d'accordo che la scelta del bicchiere è fondamentale per apprezzare appieno le caratteristiche di un vino, soprattutto quando si tratta di vini più invecchiati che richiedono attenzioni particolari. La biodiversità in agricoltura, così come la fermentazione a temperature controllate, sono aspetti cruciali per la qualità finale del vino. Sono concetti antichi che, fortunatamente, stanno ritornando in voga grazie a un rinnovato interesse per le pratiche biodinamiche. Spero che il video sia stato utile anche per chi già conosce questi argomenti e che abbia contribuito a diffondere la cultura del vino a un pubblico più ampio. 🍷
@lerio104 ай бұрын
Mi spiace informarvi che sembra proprio un video scritto solamente all'intelligenza artificiale. In ogni punto ci sono imprecisioni più o meno gravi. Un saluto
@alessioc.38764 ай бұрын
denoto almeno due imprecisioni abbastanza gravi..Se dovete proprio leggere dalla guida, almeno fatelo bene..video assolutamente inutile, nulla di nuovo, dai..