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Le Adobo est LE plat national philippin ! Et si on le revisitait à la française ?! The Adobo is THE national Filipino dish ! Why not give it a French touch ?! Tell me, Who makes the best Adobo ??👀 Because it's More Fun EATING in the Philippines !
J'ai rencontré le chef ou plutôt "kuya" Claude Tayag à Paris qui partage son amour pour la cuisine philippine et sa recette originale de l'Adobo à la française... au Canard ! Enfin non pas 1 recette mais 4 ! Découvrez en plus sur l'histoire de la cuisine philippine, et d'autres anecdotes tout cela chez BOBI Paris, où on se sent comme à la maison.
Merci à l'Ambassade des Philippines pour cette opportunité et côté de Jessica et Aurélie, les fondatrices du restaurant philippin BOBI Paris pour leur accueil chaleureux
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Découvrez le restaurant du Chef Claude Tayag à Angeles Pampanga, Bale Dutung, qui est un des 4 seuls restaurants aux Philippines faisant parti de la liste de l"Essence of Asia" pour avoir représenté "l'esprit de la gastronomie asiatique"
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I met the chef or rather "kuya" Claude Tayag in Paris who shared with me his love for Filipino cuisine and his original French-style Adobo recipe ... duck! Well, not 1 recipe but 4! Discover more about the history of Filipino cuisine, and other anecdotes all this at BOBI Paris, where you feel at home.
Thank you to the Embassy of the Philippines for this opportunity and next to Jessica and Aurélie, the founders of the Filipino restaurant BOBI Paris for their warm welcome.
Learn more about Claude Tayag and his restaurant in Angeles, Pampanga , Bale Dutung which is one of the 4 restaurants in the Philippines that made it in the list of "Essence of Asia" that “represent the spirit of Asian gastronomy.”
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