Le bétail : un bien ou un mal pour le climat ? | Roots (3/5) | ARTE

Disponible jusqu'au 07/08/2024
#Agriculture #Roots #Arte
Dans cet épisode, on découvre avec le journaliste Pierre Girard comment des vaches peuvent rendre l'activité d'une exploitation agricole plus respectueuse de la nature et comment des moutons peuvent améliorer les récoltes de céréales. Des méthodes osées mais pleines de promesses pour une agriculture alternative.
Végétarienne pendant plusieurs années, la maraîchère allemande Elisabeth Fresen a néanmoins décidé d'intégrer des vaches à son exploitation bio. La jeune femme explique pourquoi ces bêtes, malgré le méthane qu'elles émettent, participent à rendre son activité plus respectueuse de la nature. Dans le comté du Shropshire, en Angleterre, un autre maraîcher en agriculture biologique, Mark Lea, mène une nouvelle expérience : utiliser les moutons pour améliorer ses récoltes de céréales.
Série documentaire (Allemagne, 2022, 33mn)
Sources : so.arte/rootsq...
Intervenants et associations :
Elisabeth Fresen/Stoffers Hoff : / stoffershoff
ABL et Bioland : / abl_ev_de
/ bioland_official
Green Acres Farm : / green_acresfarm
Mark Lea : / greenacres_farm
Plus de contenu sur la chaîne de @pierre_girard :
des canards à la place des pesticides dans les rizières : • Riz bio : les canards ...
l'initiative d'une éleveuse de bétail pour le bien-être des animaux : • Abattage à la ferme : ...
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