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Ma version améliorée du fameux gâteau qui pleure au chocolat 😍🍫
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Ingrédients :
La génoise :
3 oeufs
150g de sucre
80ml d’huile
200ml de crème liquide entière
1 c.à.c de vanille en poudre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
30g de cacao
100g de farine
90g de maïzena
Chocolat chaud :
200ml de lait
15gde cacao
Crème Chantilly :
550ml de crème liquide entière
50g de sucre glace
100g de noix de coco râpée
Ganache au chocolat :
250ml de crème liquide entière
200g de chocolat noir
Noix de coco râpée
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