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📌Ingredienti:
Per l'impasto:
300g farina manitoba
300g farina 00
8g lievito di birra fresco
400ml acqua
1 cucchiaio sale
1 bicchierino olio extravergine
▪ Per il condimento:
250g mozzarella
1 bottiglia polpa di pomodoro
qb sale
qb olio extravergine