🐟 Le plat emblématique du Sundgau (Alsace)

[@glossyp5735]

Je suis allé plusieurs fois en Alsace et je n'avais jamais entendu parler d'un tel plat.

[@escapadeur]

Une bonne excuse pour revenir en Alsace :)

[@aymericlamar4646]

bonjour, ce n'est pas lever les filets là c'est juste des tronçons

[@escapadeur]

Les filets sont levés tôt le matin, moi je suis simplement passé en cuisine juste avant de déjeuner pour faire les images d'illustration. Tout était déjà quasi terminé.