LE POTAGER - Mildiou et jungle!

[@poupilijolie8589]

Hello pour des recettes de bettes/blettes, je les coupe en morceaux avec les feuilles et je les fais cuire à la poele (huile d'olive + ail); soit je les mange commme ça soit j'en fais une tarte (avec creme oeuf et fromage). Je les fais aussi avec des feuilles de lasagne et je mets de la béchamel. ou encore au gratin avec de la béchamel et du râpé. Ou alors tu peux les faire cuire dans de l'eau bouillante salée et faire toutes ces recettes.😊

[@pascalou5426]

Miam miam

[@potagerneration]

Ho super merci beaucoup! Je vais tenté avec de l'ail tiens! 😜🌱

[@SGvita1]

Les soucis se sont développés... Sans soucis !!! 🤪🤣 Aaah après 1,5 mois je vais rire tiens 😂😂

[@potagerneration]

Mdr! 😂🌱

[@lesbonsconseilsdunjardinier]

salut comment peux tu faire des graines d'une plante qui n'est panais ok je sors a savoir que les graines de panais se conserve une année ensuite le taux de germination baisse fortement sinon tu mets au congel a bientot

[@potagerneration]

Mdr! Il fallait l'oser celle là! 😂🌱 Les graines je les fait tous les ans ici comme ça je suis tranquille! 😜🌱

[@lesbonsconseilsdunjardinier]

@@potagerneration 👍👍😉😉

[@lepotagerdemarie5271]

Les p’tites boules jaunes ce sont des PHYSALIS 😋

[@potagerneration]

Yes! Vive les trous de mémoire! 😜🌱

[@lepotagerdemarie5271]

@@potagerneration 🤪🪴🥰

[@doollood9645]

Pour les orties, si tu ne fais pas de soupe, tu peux faire une tourte aux orties, c'est super bon.

[@potagerneration]

Pas mal de monde me parle de différentes manière de les consommer. J'avou ne jamais avoir franchi le pas. Ca viendra peut-être l'année prochaine! 😜🌱

[@labeillebleue2027]

Coucou Nicolas ! Ben t'as la solution pour ton mildiou...: les orties 😁 ! Pour 10L d'eau, 1kg de plante fraîche. Laisser macérer 1 semaine. Touiller de temps en temps. Filtrer. Diluer 15 à 20 fois et pulvériser sur le feuillage (y compris le "pas encore atteint"). Marche pour mildiou, oïdium, moniliose (chépa c'que c'est, ça, par-contre 🤷😜) Tes braves orties, autres utilisations : - en jus à l'extracteur avec d'autres légumes (blette, concombre, céleri) et pomme et poire pour adoucir. Blindée en minéraux et en silice, topissime. - dans des quiches comme les épinards 😉 - faire sécher plein d'orties coupées en morceaux (surtout les 20cm du haut) aux ciseaux. Une fois bien sèches : * Mettre en pots ou bocaux bien au sec) pour tisanes reminéralisantes ! (à mélanger avec d'autres plantes) * Réduire en poudre dans un blender pour : - mettre en petits pots bien fermés pour saupoudrer dans les crudités ou n'importe quel plat (reminéralisant hors pair, qui vaut une blinde en magasin bio, si si si ! J'te jure) - mettre la poudre de côté pour faire cadeau à des personnes qui font des masques aux poudres de plantes pour les cheveux (c'est remarquable et ça aussi, sur des sites de poudres de plantes pour soigner les cheveux, j'te dis pas les prix 😮😱) - la poudre peut aussi être ajoutée dans des soufflés (tout verts, trop beau 😁), des sauces-salade, des béchamels, dans la pâte à tarte salée, pour des biscuits apéritif maison (comme le thé matcha 🤷) Brefff....ortie = gentille plante magique qui prouve que t'as une bonne terre 🙏 (moi je dois faire 1.h30 de route pour aller en chercher à la montagne 😥😭...

[@potagerneration]

Plein de bonnes idée dans ton commentaire ! Je vais tester la poudre d'ortie tiens. Ça a l'air d'être un truc pas mal du tout ! Tu prend juste les feuilles pour la faire ?

[@initiativecitoyenne7379]

Le purin est un indispensable, il soigne,, prévient, eloigne les bestioles, c,est un engrais à partir d un plant de 3 feuilles

[@thib54climb]

9:58 : physalis ! trop bon ! de vrais bonbons !!!!

[@potagerneration]

Yes! Je me souviens maintenant! 😜🌱

[@jean-pierregesquiere533]

Slt Nico,.le nom que tu cherchais, c'est physalis 😉 Par contre, concernant les feuilles de tes patates atteintes par le mildiou tu peux simplement les couper à ras ,regarde quand même si tes patates ne sont pas atteintes et de ce fait,tu n'es pas obligé de tout enlever 😉 Les tomates ont surtout besoin de chaleur pour rougir! Le beau temps est revenu, ça fait du bien au moral et à nos légumes , fleurs 👍 Bonne soirée le ptiot breton 😁 Pépé JP de ch'nord

[@potagerneration]

Ok super je note ça! Je vais tout couper alors. 😜🌱

[@infantimarie-claire5399]

Alors les blettes je les cuisine comme les épinards. Vous séparez les feuilles et les cardes. les cardes pour des gratins. Les feuilles comme les épinards. Moi, je les utilise dans les lasagnes.

[@potagerneration]

Gratin de cardes! Ok super merci! 😜🌱

[@alisongicquel9831]

Salut Nico !! Alréenne expatriée en Aveyron , la spécialité ici c'est le farcous à base de blette !! Une tuerie, snacké et doré au beurre salé 😋

[@potagerneration]

Hello! Je ne connais pas ça, aurais-tu la recette stp?

[@Clefzanne]

Coucou, pour les blettes je fais le vert en omelette avec ail et persil (et autres aromates) le blanc soit en sauce blanche soit sauce tomate suivant ce qu’elles accompagneront (viande blanche, rouge ou végétale) euh de la viande végétale ? 🤔 merci pour la vidéo ! À bientôt

[@potagerneration]

Merci pour la recette! Je la note! 😁🌱

[@dominiquemillot4094]

Où en gratin avec de l'Emmental ! Miam... 😋

[@thib54climb]

15:43 j'en ai aussi, c'est la deuxième année ! elles sont top ! J'en refait l'année prochaine c'est sûr !

[@potagerneration]

😜🌱

Magnifikkkkkeeee, Nico, encore une belle vidéo, mon tournesols 🌻 doit également passer les 3 m, je ferai peut-être une vidéo demain ( sans montage moi 😜je n’ai pas ta patience 😊) Bonne soirée et à bientôt P.s : nous on crame à Macon. Donnez nous de l’eau les bretons 🙏😋

[@potagerneration]

Merci l'ami! Si tu veux m'envoyer un peu de chaleur je suis preneur! Ca caille la nuit en ce moment! 😜🌱

[@fossdone1693]

Mais qu'est ce que tu fais de toutes ces graines, tu vas finir semencier 😅

[@potagerneration]

Je prépare l'autonomie pour l'année prochaine! 😜🌱

[@pascalou5426]

6 à 7 heures de soleil c'est bien.

[@potagerneration]

Yep! 😜🌱

[@danielplatteau5137]

venant de la ville et ayant pour la première fois un "grand" terrain, je suis surpris par la vitesse de croissance de toutes ces plantes ( sauf les miennes, bien entendu ), parfois même, j'ai l'impression que tout a poussé de 20 à 30 cm pendant la nuit. Le terrain est passé de désert à jungle en 4 mois, petit à petit , sous mes yeux , je me suis senti comme la grenouille qu'on met dans l'eau qu'on fait bouillir, j'ai rien senti venir ;)

[@potagerneration]

Ha la nature pousse très vite si les conditions sont réunies! 😜🌱

[@pascalou5426]

Bon courage pour la salade dans le pailli 😂

[@potagerneration]

D'habitude ça le fait bien mais là avec la pluie après la sècheresse, les escargots on kiffés! 😜🌱

[@pascalou5426]

@@potagerneration je me doute que ces mollusques aiment la tendre salade

[@eveline5858]

Moi j'adore ta jungle Nico 🤣🤣😉👍c'est quand qu'il faut semer les panais ? Je n'en ai jamais fait Bon week-end

[@potagerneration]

Merci m'dame! Les panais c'est de mars à mai voir juin. 😜🌱

[@lepotagerbretonBZh]

Salut nico bien ca pousse oui sale temp pareil mildiou ou est le soleil à bientôt

[@potagerneration]

Mwep pas de bol cette saison. Heureusement sous la serre rien! 😜🌱

[@geoffreypetitpas7851]

Dans le nord aussi il a plu beaucoup au mois d'août avec une bonne sécheresse juste avant... Par contre gros coup de chance (sûrement du débutant 😂) pas de mildiou sur les plants de tomates extérieure. Par contre pareil ça met mille ans à mûrir on commence seulement à récolter des tomates. Je pense surtout que c'est la chaleur qui les fait mûrir plus que la lumière car j'ai laissé la serre fermé une journée de pluie d'orage et il faisait lourd le lendemain ça a commencé à mûrir... Va comprendre... La on a mis des épluchure de peau de banane apparemment ça dégage de l'ethyleme qui force le mûrissement et apparemment ça fonctionne... 😊 Et j'ai enfin compris pk les fruits mûrissent trop vite dans notre corbeille 😂

[@potagerneration]

En vérité ce n'est ni la chaleur ni la lumière mais bien l'éthylène qui fait mûrir les tomates. 😁🌱 Les feuilles en produisent grâce au soleil. Les bananes, les pommes et les tomates déjà mûre en produisent mais sous forme gazeuse. 😁🌱

[@RaViBen80]

Coucou, ça me rassure, j'en suis au même stade au potager (Manche), autant dire qu'on a la même météo 😂

[@potagerneration]

Mdr! En ce moment c'est instable de fou ! 😬🌱

[@severine.t]

Coucou, je pense à la graisse du haricot mais il faudrait que tu zoomes😅 si c'est ça ben à part enlever les pieds et faire de la rotation de culture pas grand chose à faire... Si tu veux j'ai pas mal de graines à te filer donc un de ces jours dans pas trop d'années (sinon délai de germination dépassé 😂) et bien ce sera un plaisir plus rien pour ma part donc elles vont mouruuuuuuu😢 Merci pour tes vidéos et bonne continuation 😊

[@potagerneration]

Merci de l'info! Je vais les laisser en place pour l'instant car ils refleurissent. Pour les graines c'est gentil mais là j'en ai une quantité faramineuse cette année! 😜🌱 Maybe l'année prochaine avec plaisir! 😜🌱

[@parisceline372]

Super potager

[@potagerneration]

Merci! 😜🌱

[@SGvita1]

10:01 des physalis 🤤🤤🤤

[@potagerneration]

😜🌱

[@lepotagerlorrain2927]

Ce sont des Phisalis :)

[@potagerneration]

Le pire c'est que je m'en suis souvenu après! 😜🌱

[@maellegruel]

Salut Nico, Tes plants attaqués par le mildiou, Où est ce que tu jettes les feuilles et les fruits? Dans un coin de ton jardin ? Compost (j’pense pas mais mais je demande quand même) ? Déchèterie ?

[@potagerneration]

Hello! Je les mets dans la foret. 😜🌱

[@Lamauvaiseherbe-q4w]

Contente de te revoir 😊 Tu peux utiliser les graines des orties les faire sécher les réduire en poudre en parsemer sur les salades ou autre c'est très régénèrent durant l'hiver et riche en fer.

[@potagerneration]

Oh super merci pour l'astuce! Je ne savais pas que c'était riche en fer! Merci! 😜🌱

[@Lamauvaiseherbe-q4w]

@@potagerneration j'ai oublié tu peux également faire de l'eau d'ortie tu prends les sommités à savoir une poignée pour un litre d'eau tu les nettoient , laisser infuser une nuit à température ambiante le lendemain filtré c'est prêt. Excellent pour la peau pour lutter contre la fatigue diminue la perte de cheveux très bon pour le foie.

[@clairevalentin6789]

Salut Nico! Je ne comprends pas tu n'as pas d'oïdium alors quil pleut chez toi alors que chez moi on est en sécheresse et toutes mes curcubitacees que ce soit concombres ,courgettes cornichons ont attrapé l'oïdium !! C'est à ne rien y comprendre!!jai essaye de les traiter avec du lait dilué mais bof !! Aussi j'ai coupé toutes les feuilles de mes courgettes qui étaient atteintes et ma foi ça a l'air daller ! J'ai arraché un pied de concombre par qui le mal est arrivé ,et les autres j'hésite,mais bon il ne m'ont donné aucun concombre mais les nouvelles feuilles sont bien vertes ....alors j'ai espoir!!! En tout cas pour ton potager bravo ,ça pousse bien quand même ,les tournesols sont magnifiques!merci pour cette vidéo !! A la semaine prochaine !😉🤗

[@potagerneration]

Merci ! 😜🌱 Je l'ai sur un autre pied de courgette. En fait je pense surtout qu'il se développe quand il y a de l'humidité pour le faire démarrer et du sec après pour qu'il prolifère. Si il est baigné dans l'humidité constante il ne se développe pas. Un peu comme les champignons sur le bois... 😜🌱

[@elodogelodie4541]

Coucou ton jardin ressemble au mien 😂🤣😂🤣sa pousse de partout j'ai passer le rotofil on dirai pas j'ai deserber a la main on dirai pas non plus mes blette toute mes feuille se font défoncer mes carottes j'ai que les graines mes tomates les plus abîmer jfait mes graines mes radis mes salades aussi je n'arrive pas a fair mes choux et mes haricots no mes carottes

[@potagerneration]

Ha les choux je trouve que c'est le plus compliqué à réussir pour ma part... 😜🌱

[@parisceline372]

Physalis

[@permamax8]

ou amour en cage... dans les même genre ya aussi le tomatillo 😍

[@potagerneration]

Yes! 😜🌱

[@nathaliethiemann3141]

Salut , moi les blettes je les passe en ratatouille ou comme dans une ratatouille

[@potagerneration]

Haaaaa je ne savais pas que c'était faisable ça ! Cool merci ! 😁🌱

[@caucant1818]

Et tu fais quoi avec ton panais ??

[@potagerneration]

Je le mange paradis ! 😁🌱

[@caucant1818]

@@potagerneration ça se mange ???

[@potagerneration]

@@caucant1818 Bien sûre! C'est très bon!

[@elodogelodie4541]

Les patates carrotes et radis et navet jvai les faire pousser en sac car la pleine terre ca marche pas

[@potagerneration]

Ha, c'est chelou ça.... Une idée pourquoi?

[@labeillebleue2027]

Rhâââ, désolée pour ma réponse tardive : oui, je prends les orties fraîches (les 15/20 premiers centimètres) avec des gants (chuipa suicidaire, hein. Et malgré tout, celles que je suis allée chercher dans la montagne, tu vas pas me croire, elles piquaient A TRAVERS 😱les gants, non mais sérieux !) Une fois récupérées, je les coupe grossièrement aux ciseaux pour que ça prenne moins de place, je mets tout ça sur un platal (ben oui, un platal/des plateaux, tout le monde sait ça) dans un coin sec et pas au soleil. Ca met 48h à sécher, tu peux les oublier 1 semaine ça change rien. Après quoi, re-les gants, et hop tout ça dans un blender ! Ô surprise, blender blindé et il te reste 3 pôv centimètres de poudre au fond [voire moins !] une fois tout réduit en poudre (on comprend mieux le prix de ceux qui en vendent aux 100g ou 50g, après). Et hop dans un joli bocal propre. Tu peux renouveler l'expérience jusqu'à avoir un bocal plein, et t'as ta réserve de poudre d'ortie pour l'hiver. Mais bon, en Bretagne pas besoin, y'en a toute l'année. T'as Cléa-cuisine qui fait plein de recettes sympas et y'en a avec l'ortie, t'as aussi Cynthia Ka sur Insta.... Grobisous à toi l'ami !!!

[@potagerneration]

Mdr le coup du platal! C'est bal! 😆🌱 J'en ai un c'est parfait! Je vais tester d'en faire du coup ça pique ma curiosité! Merci d'avoir pris le temps de toutes ces explications!😁🌱 A bientôt!

[@Sch0229-o7n]

👋

[@potagerneration]

😜🌱

[@netphil2001]

C’est un peu destabilisant le traitement des couleurs de tes videos…Mais bon,l’important c’est le message….😉

[@potagerneration]

A ce point là? Il n'y a pas grand chose pourtant comme colorimétrie... 😜🌱

[@netphil2001]

@@potagerneration oui mais c’est un vert qui n’existe pas vraiment dans la nature….Personne n’a de plantes vertes comme ça….😀 mais c’est pas grave…😉

[@potagerneration]

@@netphil2001 Ha je vois ce que tu veux dire. Je vais essayer de retravailler la colo la prochaine fois. 😜🌱

[@Chiffonne70]

Pourquoi les youtubeur parlent á la façon Tibo Inshape, stressant et débilisant……avec des milliers de mini coupures pour faire genre……c,est désagréable á visionner tout ça. Sinon, merci de partager vos expériences …..😊👍🏻

[@potagerneration]

En fait il n'a rien inventé lui. 😁🌱 Ça fait bien plus longtemps que les coupure des "euuuh" ou des respirations existent... Le but de cela est de dynamiser la vidéo. Ca me va bien comme ça car au contraire je préfère regarder quelque chose de dynamique qu'une vidéo trop longue avec des moments soporifiques. 😜🌱 Mais chacun ses goûts. Je comprend que ça ne convienne pas à tout le monde. Merci en tout cas d'avoir partagé ton avis. 😁🌱