Le Raffaello Cake

Voici un gâteau bien gourmand au chocolat blanc, noix de coco et amandes, un vrai Raffaello grand format.
Recette pour 8 personnes (18cm de diamètre) :
Génoise :
3 œufs
90g de sucre
90g de farine
Crème chocolat blanc/coco :
200ml de crème liquide entière à 30%MG
200ml de crème de coco
90g de sucre
200g de chocolat blanc
250g de mascarpone
50g de noix de coco râpée
Sirop :
1/2 verre de sucre
1 verre d’eau
Quelques gouttes de vanille liquide
Amandes effilées
Raffaello

[@chahidasalim3450]

Bonjour, j’ai tester le gâteaux une première j’ai réellement aimer les goût et tellement simple à réaliser , que on n’a était inviter et ton gâteau sera à l’honneur merci pour cette recette simple rapide et Bon🥰

[@sousou75013]

Salam ma soeur j'ai deja fait 2 de tes gateau et ce fût 1 régal pour tout le monde mashaallah je veux tester celui la sauf que niveau moule je n'est que 1 moule 24 cm pense tu que sa passe ?

[@meriemb7337]

Machaallah très joli gâteau et ça a l'air trooooop bon, je te félicite pour tes merveilles 💝

[@hayetmohamed423]

Magnifique! 💯💯👌👌👌

[@MarjosamiraCook]

Merci

[@maghribiaa4297]

Salam je les fais pour l aid et tout le monde a adorer merci pour ta recette super simple !

[@sisoumaida2406]

Salut ma belle merci pour ta vidéo ! Pourrais tu mettre ou tu as acheter tes ustensiles de cuisine dans ta description ! Merci

[@hayatsiboub481]

Manifique Macha'Allah t barakallah alik 😍😍😍

[@MarjosamiraCook]

Merci bcp 🌷

[@ISABEL11353]

Salamoualikoum ma sœur je me régale avec se que tu fais et sa fait beaucoup d heureux a la maison Allah oumaberek merci de nous faire partager tes expériences...

[@MarjosamiraCook]

Alaykoum salam barakallahou fik je suis contente que mes recettes te soient utiles

[@user-sb4fl3bl7e]

super boncourage♥️♥️♥️

[@odettefrancisco1778]

Très belle présentation 👍🏼

[@MarjosamiraCook]

Merci

[@soukaina3670]

Je ferais le même pour l’anniversaire de ma fille merci pour tes super ! 💕💪🏻

[@bendellaasamira466]

Ma sha Allah au top comme d'habitude tu nous régales avec tes belles et bonnes recettes.

[@MarjosamiraCook]

Merci beaucoup 🙂

[@deblewouman3727]

👌👌 parfait comme d'habitude 🥰 une recette qui tombe à pic pour l'anniversaire de mon fils Il aime beaucoup les raffaello 🤗 Merci pour ton savoir-faire et ta simplicité 😘

[@MarjosamiraCook]

De rien avec plaisir, tu m’en donneras des nouvelles 🙂

[@tounstouns360]

Waw bravo

[@Jose-pc4qz]

Bjr et merci pour la vidéo, j'ai refait le gâteau avec mon fils de 4 ans , et ont c'est éclaté. Recette simple mais efficace , et surtout très bon. Ma femme est pas trop chocolat, sauf le blanc , du coup c'était top👍 Bonne continuation 😷

[@MarjosamiraCook]

Bonjour super merci pour votre retour 🤩

[@orlandoparavent8487]

une tuerie,BRAVO!!!!!!!

[@pradelsciences5119]

Top! Je testerai ce week-end. Merci 😄

[@snsn8333]

dimanche , j ai mangé votre gâteau, très très bon , c est ma nièce qui l a fait!! bravo.

[@MarjosamiraCook]

Merci bcp pour votre retour

[@margueritemarguerite7279]

Que dire de vos gateaux a part que c est toujours une tuerie. Superbe😊👍👍👍👍👍👍👍

[@MarjosamiraCook]

C’est gentil merci beaucoup

[@nadiasabri6329]

Mmmhhh merci encore pour ce partage 👍😊😊

[@MarjosamiraCook]

De rien 😍

[@moussoussabrina4182]

Toujour au top t’es recette merci ❤️

[@MarjosamiraCook]

De rien merci à toi

[@zinebgmiza6617]

Testé et approuvé ! Un vrai délice mes convives ont adorés ! Merci pour la recette. Par contre j'ai une question concernant la génoise parce que c'est la seconde fois que j'essaie la recette et à chaque fois elle ne gonfle pas assez du coup je me retrouve à refaire une seconde génoise. Est ce qu'il y a une astuce à respecter pour qu'elle gonfle ? Ou sinon est ce que je peux rajouter un peu de levure pour cela ? Merci

[@MarjosamiraCook]

Merci pour le retour, pour une génoise bien gonflée il faut respecter les 10’min de batteur des œufs avec le sucre, ne pas ouvrir la porte du four pendant toute la cuisson

[@doloreschanal2406]

excellente recette comme d'habitude Samira👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@MarjosamiraCook]

Merci beaucoup

[@chadiaa9248]

Ohlala il me fait rêver ce gâteau 😍 À tester de toute urgence 😎

[@MarjosamiraCook]

Tu m’en donneras des nouvelles 😋

[@awatawat3466]

Salam aleykoum J’ai préparé ce gâteau pour toute ma famille qui a vraiment bcp apprécié et moi aussi . Très faucille à faire , car tu expliques trs bien et d’ailleurs je te remercie bcp , je présente bcp de tes recettes et surtout un délice !!! J’ai fait aussi le gâteau tt chocolat , magnifique !!! Et là j’envisage de faire celui à la framboise !! Baraka’Alloufik Pr tes partages et le temps que tu y consacres . 😋 Bonne continuation et à très vite incha Allah

[@MarjosamiraCook]

Alaykoum salam wafiki el barakAllah merci pour ton retour sur les recettes je suis contente que tu apprécies ♥️

[@saidahasseine7019]

Magnifique

[@MarjosamiraCook]

Merci 🌷

[@nahilnoui2052]

Machallah magnifique ce gâteau

[@MarjosamiraCook]

Mercii

[@TonyMontana-lv4ou]

Un délice bravo et merci

[@MarjosamiraCook]

Merci beaucoup

[@zouzouben7308]

J'ai beaucoup apprécié bravo pour cette recette merci

[@MarjosamiraCook]

C’est gentil merci beaucoup

[@nourabounagua4984]

Pourrais tu nous couper les gâteaux à chaque fois que tu fais une recette stp merci j'ai me voir l'intérieur du gâteau bisous ❤️❤️❤️

[@MarjosamiraCook]

Quand je ne montre pas l’intérieur c’est que le gâteau n’était pas pour moi lol, ici c’était pour une amie donc je n’ai pas de photo de l’intérieur

[@nourabounagua4984]

Très bien c'est normal si c'est pour une amie merci je t'embrasse prends soin de toi

[@melissalametisse2015]

Miam super 👌🏽

[@Houdahaidracuisine]

Bienvenue sur ma chaîne

[@fibi2639]

Bonjour, et merci pour cette superbe recette, je l'ai fais une fois et c'était top ! Petite question, je voulais le refaire une seconde fois, mais la crème repose au frigo depuis 24h car je n'ai pas eu le temps de le faire avant. Est ce trop ? Y a t il un risque ? Suis je obliger de refaire le mélange crème coco, crème entière et chocolat blanc ? Merci par avance pour votre réponse. Et bonne continuation

[@noraelaissaoui3892]

Salam, je voulais savoir par rapport à la crème du coup elle est pas trop sucrée vu que c'est du choco blanc et que tu rajoutes 90g de sucre.. ? Merci !

[@hajar.m756]

Je me posais la même question du coup car en effet le chocolat blanc est très sucrée déjà ..

[@elisabethroch505]

Super. Merci.

[@vberjola]

Ma Sha Allah😍🥰 très beau gâteau 🍰😘

[@MarjosamiraCook]

Merciii

[@paulinasanonsanon7586]

Oe

[@paulinasanonsanon7586]

@@MarjosamiraCook 🔵⚪🔴

[@sarahrgt2400]

Coucou ma belle pour 10-15 personnes il faut un moule de combien de cm et quelle dose mettre ??

[@katiaarthein4550]

J'ai un moule haut de 20 cm ca va suffire pour la crème ?

[@nanoumanelou1634]

Au top comme d'hab ! Barak Allah oufik okhti

[@MarjosamiraCook]

Wafik el barakAllah 😘

[@fessyafessya5258]

Slm aleykoum Marjo! J’ai un moule de 20 cm. J’aimerai stp que tu me donne les ingrédients pour la génoise stp merci

[@nourabounagua4984]

Salem j'espère que tu vas bien merci pour cette recette magnifique

[@MarjosamiraCook]

Salam je vais bien je te remercie 😉 de rien

[@lesmerveillesdeleyna2070]

J'adore merci beaucoup 😍😍😍😉😉😋😋😋

[@MarjosamiraCook]

De rien avec plaisir

[@soumahaj3750]

C est magnifique 😍😍😍..est ce que j peux remplacer la crème de coco avec d autre chose ?merci

[@massakharbouch6677]

Slm quand je fais cette recette je suis obliger de faire 2 génoises pour avoir 3 disque car avec une l’intérieur se casse pourquoi? Je laisse pas assez refroidir peut être ?

[@MarjosamiraCook]

Salam oh oui ça surement

[@minabiologiste]

روعة

[@sabrinaghenani7983]

Salam j aprecie énormément ce que tu fais mashalah mais jai une question stp ma ganache n as pas voulu prendre du coup jai du laisser tombée as tu une astuce pour moi pourtant elle est restée au frigo toute la nuit jai rajoute du chocolat blanc au cas ou et sucre glace mais non

[@mariefavarel6639]

Bonjour. Puis-je congeler ce gâteau?

[@NaimaNaima-oy7mk]

Salem aylikoum. Merci encore pour cette super recette. A tester inchallah rapidement 😁

[@MarjosamiraCook]

Alaykoum salam insha Allah donne moi en des nouvelles 🤩

[@NaimaNaima-oy7mk]

@@MarjosamiraCooksalem, petite question stp. La crème se coco et le lait de coco c est la même chose ou pas ?😅

[@MarjosamiraCook]

Non il faut bien de la crème ici

[@NaimaNaima-oy7mk]

@@MarjosamiraCook ok merci

[@samiraelbrahimi7573]

Waaaaaaaaaaaaawwww 🤤🤤🤤

[@user-ev3sb7eu6u]

Salam Aleykoum je reviens vers vous un peu tard pour cette recette vous l’avez posté il y a longtemps j’espère que vous verrez mon message, j’aimerais juste savoir comment est ce que vous faites pour que votre génoise ne diminue pas en volume après la sortie du four ? Car à chaque fois que je réalise une génoise même en étant bien cuite et en ouvrant pas la porte du four du tout des que je la sort du four sans même la démouler elle diminue en volume du coup je me retrouve avec une génoise un peu écrasé sur les côtés qui n’a plus la même hauteur qu’en fin de cuisson… sauriez vous me dire pourquoi svp ? Est ce que c’est parce que après l’avoir démouler je ne l’ai pas retournée ? Merci

[@coolcoolcool8916]

merci :)

[@tifamad8618]

Salam. Peut-on utiliser du lait de coco en boite à la place de la crème de coco ? Merci

[@MarjosamiraCook]

Salam non il faut de la crème afin de la faire monter ensuite, avec le lait ça ne fonctionnera pas

[@tifamad8618]

@@MarjosamiraCook ok merci bcp pour ta réponse.

[@fatimaoultaf6705]

Coucou @Marjosamira. Fait 2 fois et toujours une reussite. Je t'ai dailleurs envoyé la photo que tu as gentillement partagé sur insta 😊. Mon seul questionnement reste la hauteur de la genoise. Jai utilisé un cercle 18cm mais a la sortie du four la genoise se retracte et diminue en volume. Ce qui fait que je peux faire que 2 tranches au lieu de 3 et cest donc moins haut. Saurais tu me dire pourquoi ca reste pas haut? Peut etre a cause du cerle? Merci!!

[@MarjosamiraCook]

Coucou merci pour ton retour, alors si la génoise se rétracte c’est un manque de cuisson. Surtout n’ouvre pas le four durant tout le long de la cuisson également

[@fatimaoultaf6705]

D'accord! Merci pour ton retour 😘

[@saram.b9918]

Ça tombe à pique samedi je fête l'anniversaire de mon mari

[@Houdahaidracuisine]

Bienvenue sur ma chaîne

[@nabilaamezouj4170]

Bonjour Samira on peut on trouver de la crème coco stp

[@marieguyleneclorate1905]

Hum sa a l'air délicieux est ce nécessaire la crème de coco svp merci

[@MarjosamiraCook]

Oui il l’a faut vraiment pour retrouver le goût du Raffaello

[@marieguyleneclorate1905]

D'accord merci du coup pas de lait coco?

[@dzdeluxe4589]

Merci marjosamira t'es la meilleure 🎂👍😘

[@MarjosamiraCook]

Merci bcp ☺️

[@fatifatima4780]

Coucou Marjo pour la dimension du moule j en ai de 22 cm. Pr les ingrédients de la génoise c est comment? Et la crème de coco tu l achète ou ma belle. Stp

[@MarjosamiraCook]

Coucou la crème de coco se trouve dans le même rayon que le lait de coco et pour un moule de 22cm c’est 4 œufs 180g de farine 180g de sucre

[@fatifatima4780]

@@MarjosamiraCook merci bcp ma belle 😘

[@lucienasri7736]

Oh ba je sens que je vais le faire bientôt il donne troooop envie. Mer i pour le partage.

[@MarjosamiraCook]

De rien 🙂

[@anissachaalane1415]

Bonjour les doses sont pour quel cm de moule?

[@hayfabilal1846]

Je peut laisser la creme tt la nuit Dan's le frigo et la genoise aussi stp ma soeur

[@MarjosamiraCook]

Oui oui

[@yellow9914]

Bonjour il faut préchauffer combien de temps le four?

[@MarjosamiraCook]

Bonjour jusqu’à ce qu’il soit arrivé à température indiquée

[@seynader7066]

Salam Aleykoum je peut mettre du fromage philadelphia à la place du mascarpone ?

[@MarjosamiraCook]

Alaykoum salam oui mais ça n’aura pas le même goût

[@seynader7066]

@@MarjosamiraCook d’accord , mais ça va être vraiment différent ou légèrement ?

[@MarjosamiraCook]

Ici la crème a vraiment le même goût que le Raffaello je pense qu’en changeant ça risque de changé un peu mais je n’ai jamais essayé

[@ferrNour22]

Bnj c'est quoi la marque d votre robot svp merci ?? 🤩

[@SB-dc2jy]

C est un kichenaid

[@MarjosamiraCook]

Oui Kitchenaid artisan

[@poupettemymy3696]

Bonjour la crème coco vous l’avez achter ou svp ?

[@sarahrgt2400]

Bonjour , à Leclerc :)

[@hayfabilal1846]

200 ml de creme cet 20 cl ou pas stp

[@maghribiaa4297]

Oui c est ça

[@nanounanoucha3039]

Wawww

[@sousou75013]

Recette tester et rater je n'est pas compris ma crème n'a pas voulu monter trop liquide j'aurais peut-être du faire votre ganache du fraisier elle tenais mieux pour moi dommage.

[@MarjosamiraCook]

Tu as bien utilisé de la crème entière et de la crème de coco ?

[@sabrinaghenani7983]

Pareil pour moi alors que celle du fraisier fonctionne parfaitement