Le secret des bonbons piments : La recette des grands-mères réunionnaises

Véritable emblème de la cuisine réunionnaise, les bonbons piments sont incontournables dans les cérémonies tamoules et les apéritifs.
La préparation est assez longue il faut laisser les pois du cap secs tremper toute la nuit.
Aujourd'hui on en trouve partout les bonbons piments fait surtout de façon industriel dont le goût et la qualité restent à désirer, on ne peut pas faire de la qualité en grande quantité.
Les ingrédients : (la base)
Pois du cap,
Piments,
Oignons verts,
Coriandre,
Graines de cumin,
Sel,
Curcuma,
Une petite banane bien mûre(facultative).
Suivez la vidéo tout est expliqué en détail.
Production KreolerTV - Île de la Réunion RIS-070425-1704-TL ©Soubou Georges
Viyn Gout Mon Kari Recette du terroir réunionnais - Kréoler est une référence de la cuisine réunionnaise.

[@benedictepetit2490]

bonjour merci merci pour toutes les recettes 🌞

[@kreolertv]

Avec plaisir 😊

[@ByDaviddessine]

Hello big like 7 humm so delicious recipe see you soon my friend have a good day

[@nathalysmith664]

Merci 🤩 c’est super sympa de partager cette superbe bonne recette 👍👏🫶 le pois de cap n’est pas facile à trouver 🤷‍♀️ bonne journée depuis le sud ☀️🇫🇷👋

[@kreolertv]

Avec plaisir 😊

[@mag8395]

Je suis tellement contente de vous regarder ! Excellentissime 😊😊😊

[@ClaudineCabanette]

Je vais essayer d'en faire😮

[@henriettebenard8214]

Merci et bravo pour les explications qui sont bien claires!

[@kreolertv]

Avec plaisir

[@incanarenepaul5227]

Bonjour je vais essayer demain trop facile merci encore mon frère

[@rosesdespres7892]

Merci pour toutes ces recettes.

[@abousoumaya]

Merci pour la vidéo j attendais celle si bonbon piment le top

[@marinella486]

Roooo trop bon merci 👍😉

[@marieacadine487]

Bonjour merci pour la recette de bonbons piment félicitations je vais le faire demain matin bisous

[@helene1323]

Quelle quantité pour chaque ingrédient svp ?

[@kreolertv]

Bjr la liste détaillée est sur notre site cuisine : www.cuisine.kreoler.com/all/pphp/bonbons-piments.php

[@helene1323]

@@kreolertv merci beaucoup

[@badiatisaindou1617]

humm sa san bont par contre