Learn the Secret to Making Tavern-Style Calamari: Crispy on the Outside, Melt-in-Your-Mouth Goodness

Рет қаралды 110,743

mageirikes apolauseis

5 ай бұрын

Пікірлер: 101

@georgezolis 5 ай бұрын

Σας δείχνω τον τρόπο να φτιάξετε Καλαμάρια όπως τις Ταβέρνες. Τραγανά από έξω & να λιώνουν στο στόμα. Learn the Secret to Making Tavern-Style Calamari: Crispy on the Outside, Melt-in-Your-Mouth Goodness! ****************************************************** Μοιραστείτε αυτό το βίντεο με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα! Βαθμολογήστε το βίντεο! Αυτό είναι καλό για μένα και σημαντικό για την ανάπτυξη του καναλιού! ΓΡΑΨΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ, ή τουλάχιστον ένα χαμογελαστό πρόσωπο. Δεν είναι δύσκολο για εσάς, αλλά είναι ένα μεγάλο κίνητρο για μένα! ************************************************** Η ομάδα μας - Facebook facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis subscribe free - εγγραφή δωρεάν cutt.ly/MMlXXQM *************************************************** Υλικά συνταγής 1 κιλό καλαμάρια 250γρ καλαμποκάλευρο Αλάτι 1 λίτρο σπορέλαιο Γαρνίρισμα Αλάτι λεμόνι **************************************************** Recipe ingredients 1 kilo of Calamari 250g cornmeal Salt 1 liter of seed oil Garnish Lemon salt

@melikaprizidou847 7 күн бұрын

Δε μπορώ να βάλω φωτό για να δείξω ότι αν και κατεψυγμένα τα καλαμαράκια μας βγήκαν...ΤΕΛΕΙΑ!!!!!! Ευχαριστώ πολύ κ Γιώργο για τον τρόπο...πρώτη φορά τα έκανα με καλαμποκαλευρο και πετυχαν❤

@peterzwegert4418 4 ай бұрын

Έτσι ακριβώς πρέπει να γίνουν τα καλαμάρια! (το φρέσκο καλαμάρι, και η καλή του ποιότητα, δεν χρειάζεται ούτε καν σόδα!) επέξω τραγανό με ευχάριστο δάγκωμα, και ταυτόχρονα μια ελαφρά ζουμερή γεύση Θάλασσας! Perfekt!! 👍. Ένας οργασμός για τον ουρανίσκο!!. Πολλές ταβέρνες κατασκευάζουν ένα παράξενο κουρκούτι, για θαλασσινά και λαχανικά!, και έχεις μόνο την γεύση στο στόμα, από χυλομένο αλεύρι, μεταχειρισμένο σπορέλαιο, και ανθυγιεινά λιπαρά!! Ειδικά στον μπακαλιάρο, Μελιτζάνες, Κολοκυθάκια! Έρχεται το πιάτο γεμάτο, και όταν βγάλεις το κουρκούτι στην άκρη, απομένει μόνο μία μπουκιά!! (κοροΐδία - τσιγκουνιά, για λίγο περισσότερο κέρδος!!!! Και τον πελάτη τον χάσατε!!! Λοιπόν καλύτερα στο Σπίτι, όπως τα φτιάχνει αυτός ο Συμπαθητικός μάγειρας, και ξέρετε τι Τρώτε!!

@sgiannoulopoulos 12 күн бұрын

Πολύ ωραία!👍

@lenakon4534 5 ай бұрын

Οι οδηγίες για το καθάρισμα τέλειες. Το τελικό αποτέλεσμα, φανταστικο!

@georgezolis 5 ай бұрын

σας ευχαριστω

@kiriandreadaki465 14 күн бұрын

Υπέροχα 😊

@sdssdsss 4 ай бұрын

Πώπω μπράβο κύριε Γιώργο

@apostoloskapa176 5 ай бұрын

Καλή Σαρακοστή!!! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!!!

@georgezolis 5 ай бұрын

να ειστε καλα

@user-yx8rz3qt7l 5 ай бұрын

Τα δικα σας είναι σιγουρα καλύτερα από κάποιες ταβέρνες!!! Ευχαριστούμε!

@georgezolis 5 ай бұрын

σας ευχαριστω

@laurevouros1175 4 ай бұрын

Σας ευχαριστώ !

@thanosfood 4 ай бұрын

Πολυ χρισιμο βιντεο μπράβο σας

@smallgarlic8734 5 ай бұрын

Το ότι δεν έχω καθαρίσει ποτέ στη ζωή μου καλαμάρι ενώ μου αρέσουν τόσο πολύ! Ήρθε η ώρα να ξεπληρώσω τον μπαμπά μου, που μου τα φτιάχνει τόσα χρόνια! Ευχαριστώ πολύ, ειδικά για τις οδηγίες για το καθάρισμα!

@user-dm4cj1wc8v 4 ай бұрын

Τα καθαρίζει ο ψαράς, τα κόβει και σε ροδελες

@strempekoulasstrempekoulas6702 5 ай бұрын

ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ !! ΜΕ ΥΓΕΙΑ !!

@alexandratriantafillidou2150 3 ай бұрын

Ευχαριστούμε!!!

@user-xy6fl3bc1z 5 ай бұрын

Ευχαριστώ πολύ!Καλή σαρακοστή!

@georgezolis 5 ай бұрын

επισης

@costantinostsiamezis4924 5 ай бұрын

Τέλεια!!! Θα δοκιμάσω να τα κάνω.Ευχαριστω κ.Γιωργο👍👍👍

@georgezolis 5 ай бұрын

με το καλο

@jfotopoulou4143 5 ай бұрын

Ευχαριστούμε πολύ ❤❤❤❤

@user-pg3iq9ey7t 5 ай бұрын

Καλημέρα σας κύριε Γιώργο πολύ ωραία συνταγή καλή Σαρακοστή 🎉🎉🎉🎉

@user-ce6wq6wh8e 4 ай бұрын

Ευχαριστούμε για τη σύνταγη

@user-th1zu3ur2s 5 ай бұрын

❤ευχαριστουμεεεε!!!!!!! Εισαι Αστερι σ αγαπαμε! Κυριε Γιωργο!!!!!

@georgezolis 5 ай бұрын

ευχαριστω

@OlympusGaia 5 ай бұрын

τι τελεια που γινανε,,,καλη σαρακοστη,,, σας ευχαριστουμε

@georgezolis 5 ай бұрын

Να ειστε καλα

@sousouratha1692 5 ай бұрын

Τα φαγαμε κ ηταν τελεια,ευχαριστω πολυ!

@user-tp3lz5kz7l 5 ай бұрын

Μμμμμ φαίνονται πεντανόστιμα Να είστε καλά θα τα φτιαξουμε❤❤❤❤❤❤❤

@georgezolis 5 ай бұрын

ευχαριστω

@billis82 5 ай бұрын

Ευχαριστώ πολύ!!! Και η λαγάνα πού έδειξες προχθές σοκαριστικά νόστιμη!

@georgezolis 5 ай бұрын

ευχαριστω

@stellapepertzi 5 ай бұрын

Πολύ ωραία καλή σαρακοστή

@georgezolis 5 ай бұрын

να ειστε καλα

@ioannafasoula6923 5 ай бұрын

Τέλεια 👌 καλή σαρακοστή!!!♡

@georgezolis 5 ай бұрын

Να ειστε καλα

@user-nz4xg2zy2z 14 күн бұрын

😀

@user-yb8yi8dg8x 5 ай бұрын

Κ,,Ζωη καλη,,Σαρακωστη με,υγεια!

@georgezolis 5 ай бұрын

επισης

@cookingwithmimmo 5 ай бұрын

Τέλεια😊

@alekaleivadi2858 5 ай бұрын

μπραβο!!!! τελεια!!!!!😍😍😍

@georgezolis 5 ай бұрын

Να ειστε καλα

@user-wn3kf8bm4x 5 ай бұрын

Φαίνονται τέλεια χρόνια πολλά

@georgezolis 5 ай бұрын

Να ειστε καλα

@mariatheodosiou60 5 ай бұрын

Καλη Σαρακωστη ευχαριστουμε!!!

@user-iq1ik2it2n 5 ай бұрын

Καλή σαρακοστή σε όλους με κάθαρση ψυχής

@georgezolis 5 ай бұрын

Να ειστε καλα! επισης

@panagope 5 ай бұрын

Tέλειο !

@georgezolis 5 ай бұрын

ευχαριστω πολυ

@petrosca5477 4 ай бұрын

🤠

@user-bv2zj5uk8s 5 ай бұрын

Καλή Σαρακοστή.Ευχαριστουμε πολύ......να μπορούσαμε να δοκιμάσουμε κιόλας τι άλλο θα θέλαμε 😂😂😂😂

@georgezolis 5 ай бұрын

κοπιαστε

@user-bv2zj5uk8s 5 ай бұрын

Προλαβαίνω από Γιάννενα;;;;

@user-jw8ye2jn4i 5 ай бұрын

🥰

@melinaioannidou1034 5 ай бұрын

Γεια στα χέρια σου 😊

@georgezolis 5 ай бұрын

Να ειστε καλα

@tegeas69 3 ай бұрын

οκ

@MaryLab 12 күн бұрын

Και κατεψυγμένα να μας δείξετε πως τα τηγανίζουμε

@user-xr1de9vv5g 12 күн бұрын

@NovelasDelAmor 5 ай бұрын

Καλή σαρακοστή με υγεία σε όλους μας!!!

@georgezolis 5 ай бұрын

επισης

@rentokostas.zooklefths 5 ай бұрын

καλη σαρακοστη Γιωργη ,αν μπορεις να φτιαξεις καμια συνταγη με θραψαλα κατεψιγμενα κοκκινστα ,ευχαριστω

@homoerectus7304 5 ай бұрын

ta πετυχα φιλε μ - ευχαριστω

@georgezolis 5 ай бұрын

χερωμε πολυ για αυτο

@mariakazdagli 5 ай бұрын

Απίθανα έγιναν 😋

@georgezolis 5 ай бұрын

ευχαριστω Μαρια

@ioannabougiouka7018 Ай бұрын

Κύριε Γιώργο θερμά συγχαρητήρια για ότι μας συμβουλεύεις . Τι διαφορά έχει το αλεύρι από το καλαμποκαλευρο;

@user-pc3qc6fi3b 5 ай бұрын

Καλησπέρα σας και καλή σαρακοστή. Θα ήθελα να ρωτήσω με υον ίδιο τρόπο μπορούμε να κάνουμε και τα κατεψυγμένα καλαμαράκια? Και επίσης τη διαφορά έχει το ηλιέλαιο με το σπορελαιο στο τηγάνισμα?

@georgezolis 5 ай бұрын

ναι με τον ιδιο τροπο. Μην μπερδευεστε το ηλιελαιο το καλαμποκελαιο ολα αυτα λεγωντε σπορελαια

@user-pc3qc6fi3b 5 ай бұрын

@@georgezolis ευχαριστώ πολύ

@user-wm6ns3vh8z 5 ай бұрын

Με κατεψυγμένα γίνεται? Ευχαριστούμε πολύ!!!!

@georgezolis 5 ай бұрын

βεβαια

@rossoneri2527 4 ай бұрын

Τα καλαμαρακια από το σούπερ μάρκετ τα κατεψυγμένα το αλευρονουμε?

@rinagiann5101 4 ай бұрын

Ωραία συνταγή κ κατάλαβα το λάθος π κάνω με το αλεύρι... ερώτηση...το καλαμποκαλευρο το κοσκινιζω??

@georgezolis 4 ай бұрын

οχι δεν χρειαζετε

@user-if8pn4rl2r 5 ай бұрын

Καλη Σαρακοστη να ρωτήσω κάτι? ηλιέλαιο η αλευρι κανονικό δε κανει?

@georgezolis 5 ай бұрын

ηλιελαιο κανει μια χαρα και το κανονικο αλευρι αλλα δεν θα εχετε το αποτελεσμα που βλεπετε

@user-on7jg8gr1w 5 ай бұрын

Κύριε Γιώργο σήμερα θα μου φέρουν καλαμαράκια γόνους πως να τα τηγανίζουμε

@georgezolis 5 ай бұрын

οπως αυτα

@user-on7jg8gr1w 5 ай бұрын

Ευχαριστώ πολύ.

@user-qq8it5if6y 5 ай бұрын

Ευχαριστώωωωω

@georgezolis 5 ай бұрын

να ειστε καλα

@n.14512 5 ай бұрын

Στις περισσότερες ταβέρνες μέσα στο λάδι που τηγανίζουν τα καλαμαράκια έχουν τηγανίσει και τα καλαμαράκια που έφαγε και ο κολοκοτρώνης

@georgezolis 5 ай бұрын

οχι σε ολες η σωστοι επαγγελματιες δεν κανουν τετοια πραγματα ειναι εις βαρος τους

@n.14512 5 ай бұрын

@@georgezolis ευτυχώς

@violentvertigo8694 4 ай бұрын

Γιατί κλείνουμε τη φωτιά μεταξύ των δυο τηγανισμάτων και δεν την αφήνουμε συνέχεια ανοιχτή;

@depydepp4594 5 ай бұрын

Εμείς εδώ στο νησί μας τα βουτάμε σε θαλασσινό νερό και μισό καλαμποκαλευρο και μισό αλεύρι για όλες τις χρήσεις και πολύ καυτό λάδι πολύ καυτό.καλη σαρακοστή!!!!

@georgezolis 5 ай бұрын

να ειστε καλα επισης

@RiotGamezz 4 ай бұрын

Προτείνω να προσθέσετε και 20 - 30% σιμιγδάλι στο αλεύρι. Γίνονται πολύ πιό τραγανά.

@Νεστορας-ι2π 4 ай бұрын

τι αλευρι ειναι αυτο και ειναι κιτρινο?

@georgezolis 4 ай бұрын

καλαμποκαλευρο

@Νεστορας-ι2π 4 ай бұрын

@@georgezolis ευχαριστω πολυ!

@NOTISPATRA1 5 ай бұрын

Γιατί κλείνουμε την φωτιά για μερικά δευτερόλεπτα δεν το καταλαβαίνω.

@georgezolis 5 ай бұрын

δεν ειναι ακριβος δευτερολεπτα αναλογα ποσο χρονο θα κανεις επειδη ειναι ηδη ζεστο το λαδι οταν δεν εχει μεσα κατι ανεβαινει αποτομα η θερμοκρασια και τα επομενα θα καουν

@NOTISPATRA1 5 ай бұрын

@@georgezolis δεν υπάρχει νεκρός χρόνος τα 2 λεπτά που χρειάζονται αυτά που ήδη τηγανίζουμε τα εκμεταλλευόμαστε για να αλευρωσουμε την επόμενη τηγανιά οπότε βγάλε βάλε είναι το θέμα.

@georgezolis 5 ай бұрын

Δεν λειτουργουν ολοι με το σκεπτικο σας για αυτο το προτεινω και αν καποιος θελει να το κανει οπως λετε ας το κανει