Learn the Secret to Making Tavern-Style Calamari: Crispy on the Outside, Melt-in-Your-Mouth Goodness
Пікірлер: 101
@georgezolis5 ай бұрын
Σας δείχνω τον τρόπο να φτιάξετε Καλαμάρια όπως τις Ταβέρνες. Τραγανά από έξω & να λιώνουν στο στόμα. Learn the Secret to Making Tavern-Style Calamari: Crispy on the Outside, Melt-in-Your-Mouth Goodness! ****************************************************** Μοιραστείτε αυτό το βίντεο με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα! Βαθμολογήστε το βίντεο! Αυτό είναι καλό για μένα και σημαντικό για την ανάπτυξη του καναλιού! ΓΡΑΨΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ, ή τουλάχιστον ένα χαμογελαστό πρόσωπο. Δεν είναι δύσκολο για εσάς, αλλά είναι ένα μεγάλο κίνητρο για μένα! ************************************************** Η ομάδα μας - Facebook facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis subscribe free - εγγραφή δωρεάν cutt.ly/MMlXXQM *************************************************** Υλικά συνταγής 1 κιλό καλαμάρια 250γρ καλαμποκάλευρο Αλάτι 1 λίτρο σπορέλαιο Γαρνίρισμα Αλάτι λεμόνι **************************************************** Recipe ingredients 1 kilo of Calamari 250g cornmeal Salt 1 liter of seed oil Garnish Lemon salt
@melikaprizidou8477 күн бұрын
Δε μπορώ να βάλω φωτό για να δείξω ότι αν και κατεψυγμένα τα καλαμαράκια μας βγήκαν...ΤΕΛΕΙΑ!!!!!! Ευχαριστώ πολύ κ Γιώργο για τον τρόπο...πρώτη φορά τα έκανα με καλαμποκαλευρο και πετυχαν❤
@peterzwegert44184 ай бұрын
Έτσι ακριβώς πρέπει να γίνουν τα καλαμάρια! (το φρέσκο καλαμάρι, και η καλή του ποιότητα, δεν χρειάζεται ούτε καν σόδα!) επέξω τραγανό με ευχάριστο δάγκωμα, και ταυτόχρονα μια ελαφρά ζουμερή γεύση Θάλασσας! Perfekt!! 👍. Ένας οργασμός για τον ουρανίσκο!!. Πολλές ταβέρνες κατασκευάζουν ένα παράξενο κουρκούτι, για θαλασσινά και λαχανικά!, και έχεις μόνο την γεύση στο στόμα, από χυλομένο αλεύρι, μεταχειρισμένο σπορέλαιο, και ανθυγιεινά λιπαρά!! Ειδικά στον μπακαλιάρο, Μελιτζάνες, Κολοκυθάκια! Έρχεται το πιάτο γεμάτο, και όταν βγάλεις το κουρκούτι στην άκρη, απομένει μόνο μία μπουκιά!! (κοροΐδία - τσιγκουνιά, για λίγο περισσότερο κέρδος!!!! Και τον πελάτη τον χάσατε!!! Λοιπόν καλύτερα στο Σπίτι, όπως τα φτιάχνει αυτός ο Συμπαθητικός μάγειρας, και ξέρετε τι Τρώτε!!
@sgiannoulopoulos12 күн бұрын
Πολύ ωραία!👍
@lenakon45345 ай бұрын
Οι οδηγίες για το καθάρισμα τέλειες. Το τελικό αποτέλεσμα, φανταστικο!
@georgezolis5 ай бұрын
σας ευχαριστω
@kiriandreadaki46514 күн бұрын
Υπέροχα 😊
@sdssdsss4 ай бұрын
Πώπω μπράβο κύριε Γιώργο
@apostoloskapa1765 ай бұрын
Καλή Σαρακοστή!!! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!!!
@georgezolis5 ай бұрын
να ειστε καλα
@user-yx8rz3qt7l5 ай бұрын
Τα δικα σας είναι σιγουρα καλύτερα από κάποιες ταβέρνες!!! Ευχαριστούμε!
@georgezolis5 ай бұрын
σας ευχαριστω
@laurevouros11754 ай бұрын
Σας ευχαριστώ !
@thanosfood4 ай бұрын
Πολυ χρισιμο βιντεο μπράβο σας
@smallgarlic87345 ай бұрын
Το ότι δεν έχω καθαρίσει ποτέ στη ζωή μου καλαμάρι ενώ μου αρέσουν τόσο πολύ! Ήρθε η ώρα να ξεπληρώσω τον μπαμπά μου, που μου τα φτιάχνει τόσα χρόνια! Ευχαριστώ πολύ, ειδικά για τις οδηγίες για το καθάρισμα!
@user-dm4cj1wc8v4 ай бұрын
Τα καθαρίζει ο ψαράς, τα κόβει και σε ροδελες
@strempekoulasstrempekoulas67025 ай бұрын
ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ !! ΜΕ ΥΓΕΙΑ !!
@alexandratriantafillidou21503 ай бұрын
Ευχαριστούμε!!!
@user-xy6fl3bc1z5 ай бұрын
Ευχαριστώ πολύ!Καλή σαρακοστή!
@georgezolis5 ай бұрын
επισης
@costantinostsiamezis49245 ай бұрын
Τέλεια!!! Θα δοκιμάσω να τα κάνω.Ευχαριστω κ.Γιωργο👍👍👍
@georgezolis5 ай бұрын
με το καλο
@jfotopoulou41435 ай бұрын
Ευχαριστούμε πολύ ❤❤❤❤
@user-pg3iq9ey7t5 ай бұрын
Καλημέρα σας κύριε Γιώργο πολύ ωραία συνταγή καλή Σαρακοστή 🎉🎉🎉🎉
τι τελεια που γινανε,,,καλη σαρακοστη,,, σας ευχαριστουμε
@georgezolis5 ай бұрын
Να ειστε καλα
@sousouratha16925 ай бұрын
Τα φαγαμε κ ηταν τελεια,ευχαριστω πολυ!
@user-tp3lz5kz7l5 ай бұрын
Μμμμμ φαίνονται πεντανόστιμα Να είστε καλά θα τα φτιαξουμε❤❤❤❤❤❤❤
@georgezolis5 ай бұрын
ευχαριστω
@billis825 ай бұрын
Ευχαριστώ πολύ!!! Και η λαγάνα πού έδειξες προχθές σοκαριστικά νόστιμη!
@georgezolis5 ай бұрын
ευχαριστω
@stellapepertzi5 ай бұрын
Πολύ ωραία καλή σαρακοστή
@georgezolis5 ай бұрын
να ειστε καλα
@ioannafasoula69235 ай бұрын
Τέλεια 👌 καλή σαρακοστή!!!♡
@georgezolis5 ай бұрын
Να ειστε καλα
@user-nz4xg2zy2z14 күн бұрын
😀
@user-yb8yi8dg8x5 ай бұрын
Κ,,Ζωη καλη,,Σαρακωστη με,υγεια!
@georgezolis5 ай бұрын
επισης
@cookingwithmimmo5 ай бұрын
Τέλεια😊
@alekaleivadi28585 ай бұрын
μπραβο!!!! τελεια!!!!!😍😍😍
@georgezolis5 ай бұрын
Να ειστε καλα
@user-wn3kf8bm4x5 ай бұрын
Φαίνονται τέλεια χρόνια πολλά
@georgezolis5 ай бұрын
Να ειστε καλα
@mariatheodosiou605 ай бұрын
Καλη Σαρακωστη ευχαριστουμε!!!
@user-iq1ik2it2n5 ай бұрын
Καλή σαρακοστή σε όλους με κάθαρση ψυχής
@georgezolis5 ай бұрын
Να ειστε καλα! επισης
@panagope5 ай бұрын
Tέλειο !
@georgezolis5 ай бұрын
ευχαριστω πολυ
@petrosca54774 ай бұрын
🤠
@user-bv2zj5uk8s5 ай бұрын
Καλή Σαρακοστή.Ευχαριστουμε πολύ......να μπορούσαμε να δοκιμάσουμε κιόλας τι άλλο θα θέλαμε 😂😂😂😂
@georgezolis5 ай бұрын
κοπιαστε
@user-bv2zj5uk8s5 ай бұрын
Προλαβαίνω από Γιάννενα;;;;
@user-jw8ye2jn4i5 ай бұрын
🥰
@melinaioannidou10345 ай бұрын
Γεια στα χέρια σου 😊
@georgezolis5 ай бұрын
Να ειστε καλα
@tegeas693 ай бұрын
οκ
@MaryLab12 күн бұрын
Και κατεψυγμένα να μας δείξετε πως τα τηγανίζουμε
@user-xr1de9vv5g12 күн бұрын
@NovelasDelAmor5 ай бұрын
Καλή σαρακοστή με υγεία σε όλους μας!!!
@georgezolis5 ай бұрын
επισης
@rentokostas.zooklefths5 ай бұрын
καλη σαρακοστη Γιωργη ,αν μπορεις να φτιαξεις καμια συνταγη με θραψαλα κατεψιγμενα κοκκινστα ,ευχαριστω
@homoerectus73045 ай бұрын
ta πετυχα φιλε μ - ευχαριστω
@georgezolis5 ай бұрын
χερωμε πολυ για αυτο
@mariakazdagli5 ай бұрын
Απίθανα έγιναν 😋
@georgezolis5 ай бұрын
ευχαριστω Μαρια
@ioannabougiouka7018Ай бұрын
Κύριε Γιώργο θερμά συγχαρητήρια για ότι μας συμβουλεύεις . Τι διαφορά έχει το αλεύρι από το καλαμποκαλευρο;
@user-pc3qc6fi3b5 ай бұрын
Καλησπέρα σας και καλή σαρακοστή. Θα ήθελα να ρωτήσω με υον ίδιο τρόπο μπορούμε να κάνουμε και τα κατεψυγμένα καλαμαράκια? Και επίσης τη διαφορά έχει το ηλιέλαιο με το σπορελαιο στο τηγάνισμα?
@georgezolis5 ай бұрын
ναι με τον ιδιο τροπο. Μην μπερδευεστε το ηλιελαιο το καλαμποκελαιο ολα αυτα λεγωντε σπορελαια
@user-pc3qc6fi3b5 ай бұрын
@@georgezolis ευχαριστώ πολύ
@user-wm6ns3vh8z5 ай бұрын
Με κατεψυγμένα γίνεται? Ευχαριστούμε πολύ!!!!
@georgezolis5 ай бұрын
βεβαια
@rossoneri25274 ай бұрын
Τα καλαμαρακια από το σούπερ μάρκετ τα κατεψυγμένα το αλευρονουμε?
@rinagiann51014 ай бұрын
Ωραία συνταγή κ κατάλαβα το λάθος π κάνω με το αλεύρι... ερώτηση...το καλαμποκαλευρο το κοσκινιζω??
@georgezolis4 ай бұрын
οχι δεν χρειαζετε
@user-if8pn4rl2r5 ай бұрын
Καλη Σαρακοστη να ρωτήσω κάτι? ηλιέλαιο η αλευρι κανονικό δε κανει?
@georgezolis5 ай бұрын
ηλιελαιο κανει μια χαρα και το κανονικο αλευρι αλλα δεν θα εχετε το αποτελεσμα που βλεπετε
@user-on7jg8gr1w5 ай бұрын
Κύριε Γιώργο σήμερα θα μου φέρουν καλαμαράκια γόνους πως να τα τηγανίζουμε
@georgezolis5 ай бұрын
οπως αυτα
@user-on7jg8gr1w5 ай бұрын
Ευχαριστώ πολύ.
@user-qq8it5if6y5 ай бұрын
Ευχαριστώωωωω
@georgezolis5 ай бұрын
να ειστε καλα
@n.145125 ай бұрын
Στις περισσότερες ταβέρνες μέσα στο λάδι που τηγανίζουν τα καλαμαράκια έχουν τηγανίσει και τα καλαμαράκια που έφαγε και ο κολοκοτρώνης
@georgezolis5 ай бұрын
οχι σε ολες η σωστοι επαγγελματιες δεν κανουν τετοια πραγματα ειναι εις βαρος τους
@n.145125 ай бұрын
@@georgezolis ευτυχώς
@violentvertigo86944 ай бұрын
Γιατί κλείνουμε τη φωτιά μεταξύ των δυο τηγανισμάτων και δεν την αφήνουμε συνέχεια ανοιχτή;
@depydepp45945 ай бұрын
Εμείς εδώ στο νησί μας τα βουτάμε σε θαλασσινό νερό και μισό καλαμποκαλευρο και μισό αλεύρι για όλες τις χρήσεις και πολύ καυτό λάδι πολύ καυτό.καλη σαρακοστή!!!!
@georgezolis5 ай бұрын
να ειστε καλα επισης
@RiotGamezz4 ай бұрын
Προτείνω να προσθέσετε και 20 - 30% σιμιγδάλι στο αλεύρι. Γίνονται πολύ πιό τραγανά.
@Νεστορας-ι2π4 ай бұрын
τι αλευρι ειναι αυτο και ειναι κιτρινο?
@georgezolis4 ай бұрын
καλαμποκαλευρο
@Νεστορας-ι2π4 ай бұрын
@@georgezolis ευχαριστω πολυ!
@NOTISPATRA15 ай бұрын
Γιατί κλείνουμε την φωτιά για μερικά δευτερόλεπτα δεν το καταλαβαίνω.
@georgezolis5 ай бұрын
δεν ειναι ακριβος δευτερολεπτα αναλογα ποσο χρονο θα κανεις επειδη ειναι ηδη ζεστο το λαδι οταν δεν εχει μεσα κατι ανεβαινει αποτομα η θερμοκρασια και τα επομενα θα καουν
@NOTISPATRA15 ай бұрын
@@georgezolis δεν υπάρχει νεκρός χρόνος τα 2 λεπτά που χρειάζονται αυτά που ήδη τηγανίζουμε τα εκμεταλλευόμαστε για να αλευρωσουμε την επόμενη τηγανιά οπότε βγάλε βάλε είναι το θέμα.
@georgezolis5 ай бұрын
Δεν λειτουργουν ολοι με το σκεπτικο σας για αυτο το προτεινω και αν καποιος θελει να το κανει οπως λετε ας το κανει