Leckere Kasslerspieße mit Champignons aus der Pfanne !

Liebe Feinschmecker und Hobbyköche,
Ihr seid auf der Suche nach einem Gericht, das eure Geschmacksknospen zum Tanzen bringt? Dann seid ihr hier genau richtig! Unser heutiges Rezept "Leckere Kasslerspieße mit Champignons aus der Pfanne" ist ein wahres Festmahl für alle Sinne.
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/ @mecklenburgerkochbuben
🍽️ Zutatenliste:
200 Gramm durchwachsenen Speck
1 weiße Zwiebel
200 Gramm Champignons
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Paprika (Farbe deiner Wahl)
1 rote Zwiebel (oder weiße Zwiebel)
1 große Gewürzgurke
Ca. 200 Gramm Kasslerkamm
2 Esslöffel Sojasoße
1 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Ketchup
7 kleine Tomaten
200 ml Sahne
1 gute Hand voll Streukäse
Petersilie nach Bedarf
Stellt euch vor: Saftiges Kassler, knuspriger Speck und zarte Champignons, vereint in einer cremigen Sauce, die euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dieses Gericht ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine Gaumenfreuden-Garantie!
Um dieses köstliche Gericht perfekt abzurunden, empfehlen wir einen leckeren Reis als Beilage. Der fluffige Reis nimmt die cremige Sauce wunderbar auf und sorgt dafür, dass kein Bissen verloren geht. Egal ob klassischer Basmatireis oder ein würziger Kräuterreis - er ergänzt die Kasslerspieße ideal und macht euer Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis!
Dieses Rezept ist perfekt für gemütliche Familienabende, Dinner-Partys mit Freunden oder wenn ihr euch einfach mal so richtig verwöhnen wollt. Es ist einfach zuzubereiten, aber das Ergebnis wird euch umhauen!
Ihr wollt wissen, wie ihr dieses himmlische Gericht Schritt für Schritt zubereitet? Dann schaut euch unser Video an! Wir zeigen euch alle Tricks und Kniffe, damit auch ihr dieses Meisterwerk in eurer eigenen Küche zaubern könnt.
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💬 Wir sind neugierig: Was ist euer Lieblingsrezept mit Kassler? Oder habt ihr Fragen zur Zubereitung? Lasst es uns in den Kommentaren wissen! Wir freuen uns auf den Austausch mit euch.
Also, worauf wartet ihr noch? Holt die Pfanne raus, schärft eure Messer und lasst uns gemeinsam dieses kulinarische Abenteuer beginnen! Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!
#einfachesrezept #kasslerrezept #pilzrezepte

[@LutzEhrhardt]

Ganz tolles und optisch anspruchsvolles Dinner 😂 Gruss aus der Schweiz 👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Herzlichen Dank und liebe grüße in die Schweiz Jörg und Timmi🧑‍🍳

[@anetteschwab4092]

Tolles Rezept 👍👍👍🥰🥰🥰

[@emma.i.gundermann]

Tolles rezept und die beschreibung ist wirklich klasse gemacht 🎉

[@mecklenburgerkochbuben]

Ganz lieben Dank, das freut uns sehr. Liebe Grüße Jörg und Timmi🧑‍🍳

[@katrinschicht7801]

Hallo ihr Beiden, wieder ein gutes leckeres Rezept, Dankeschön und einen guten Wochenstart für Euch LG aus Rostock 🙋‍♀️🌞

[@reginakocher9863]

Hmm ,sowas von lecker. Mir tropft der Zahn 😊

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke Feedback, soll zum nach kochen anregen. Viel Spaß und liebe Grüße Jörg und Timmi😋

[@kaidzaack2520]

Angerichtet wie ein Picasso! Traumhaft 💯👍👍🫶

[@silviamartinaschrewe6365]

@@kaidzaack2520 und auch so liebevoll zubereitet,eine Komposition für die Sinne🍽🎻🎺🎷🎸🎶🎺🤗

[@angelikakleindienst9640]

Super Idee sieht lecker aus.❤❤

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön , das freut uns sehr.Liebe Grüße Jörg und Timmi 😋

[@andresteiniger855]

👍👍👍👍👍Hallo Ihr beiden Kochbuben, ein sehr leckeres Gericht,da bekommt man Hunger schon vom zusehen,Danke

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön, es soll zum nach kochen anregen. Viel und liebe Grüße Jörg und Timmi😋

[@forsthaustorsten]

Sieht mal wieder lecker aus, aber bei uns gab es gestern und heute Wrukeneintopf mit Rostocker Lungwurst, Schweinebraten und Kasslerrippchen. 😋 Euch noch einen schönen Sonntag.

[@forsthaustorsten]

Schweinebacke natürlich. Sorry.

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke gleichfalls und liebe Grüße Jörg und Timmi🧑‍🍳

[@mecklenburgerkochbuben]

😂

[@detlefsuenberg5868]

Mega. Ach ja, Lungwurst. 😋 Muss ich wieder bestellen.

[@Muiralos1]

Tolles Rezept ich liebe jedes mal eure Videos diese Spieße schmecken bestimmt grandios 👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke für das Lob, das freut uns immer sehr. Liebe Grüße Jörg und Timmi🧑‍🍳

[@DerBraunschweiger]

Oh danke Jungs! Ich habe schon vieles von Euch nachgekocht und auch dieses werde ich morgen testen! 🤩👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Herzlichen Dank, das freut uns sehr. Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg nd Timmi🧑‍🍳

[@matthiasredler5760]

Boah das ist ja mal was. Damit hast du mich! ☺

[@mecklenburgerkochbuben]

Das freut uns sehr, herzlichen dank und liebe Grüße Jörg und Timmi🧑‍🍳

[@nobbifxxx7827]

Die Rezepte sind oft alte Klassiker, richtig gut.Mutters Küche. Aber die Videos werden immer kürzer, immer langweiliger. Am Anfang habe ich die Videos echt gefeiert. Jetzt sehen wir uns immer "in 3 Minuten wieder". Seit die Küche erneuert ist und der professionelle Videodreh angefangen hat kommt das Gefühl von "nur noch Kohle machen" auf. Ihr macht Hensslers schnelle Nummer Konkurrenz. Deshalb hab ich das Abo beendet.

[@kalle8536]

Die Leute haben nicht so viel Aufmerksameitsspanne mehr.

[@Mischke1104]

Moin Enno! Schau dir doch auch mal den Nationalpark Hainich an… wenn du eh in der Ecke bist! 👍🏻 meine Heimat! Als Kind gerne im Wald gespielt, als Teenie verteufelt und jetzt mit Mitte 30 Sehnsucht, weil es inmitten NRW nix vergleichbares gibt! 😢 pass auf, dass dich der Luchs nicht beißt 🤣

[@stiopikatinereule]

VERgleichen kann man alles miteinander, nur nicht gleichsetzen. Apfel mit Fahrrad Birne mit Haus Idiot mit Wörterbuch. Witzigerweise tun wir das sogar permanent: wer stellen stets und ständig Gemeinsamkeiten und Unterschiede fest. Wir reden beide nicht zum Thema: Kassler Schaschlik Du redest über NRW Ich über (deutsche) Sprache In diesem Sinne Tach ooch

[@Moonfog_PSN]

Das sieht UNGLAUBLICH LECKER aus 😋😋😋

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön für das Lob und liebe Grüße Jörg und Timmi😋

[@sabinemohncke330]

Das sieht mal wieder sehr lecker aus . 👍😋

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi 😋

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi 😋

[@steveman8042]

Einfach nur Klasse Jungs,wird natürlich nachgemacht 🤤🤤🤤🤤

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön fürs Feedback und liebe Grüße Jörg und Timmi🧑‍🍳

[@olafwustehoff2648]

Klasse von Dir super 🍺🍽💯✨️👌👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Herzlichen Dank und liebe Grüße Jörg und Timmi🧑‍🍳

[@bionaturgarten7238]

Mal wieder ein wunderbares Rezept von Euch 👍😋 Das wird auf jeden Fall ausprobiert 👍 Ihr und euer Kanal seid einfach wirklich die besten 👍 Danke für Eure Arbeit 😍👌👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Das freut uns sehr! Vielen lieben Dank Jörg und Timmi😋

[@mikeo.6256]

Wieder ein schönes Video und tolles Tellerbild 👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Vielen lieben Dank für das Lob, das freut uns sehr. LG Jörg und Timmi🧑‍🍳

[@derbergmann1888]

Sieht sehr gut aus. Erinnert mich an meine Kindheit in den 70ern. Zucker und Ketchup in Gerichten sind nicht mein Ding, geht besser. Werde nachkochen, nach meinem Gusto. Weiter so, Männer!

[@6p-gringo]

Genau die richtige Portion für mich.

[@uwehuhn6566]

habt ihr beiden schon ein Restaurant lg Uwe

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön, nein, aber vielleicht kannst du dich irgendwann auf ein Kochbuch freuen. LG Jörg und Timmi🧑‍🍳

[@uwehuhn6566]

@@mecklenburgerkochbuben wäre auch schön danke

[@TheVerfall666]

Lecker ,Lecker

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi 🧑‍🍳

[@Echtnice1]

Lecker, den Teller hast aber diesmal richtig schön gemacht, tolles Rezept.

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke für das Lob, das freut uns besonders, das es dir gefällt. Liebe Grüße Jörg und Timmi🧑‍🍳

[@ullrich4017]

Na prima, jetzt hab ich Hunger. Das macht wieder mal einen verführerisch leckeren Eindruck. Und so schön angerichtet.

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön, dann freu dich auf die Zubereitung und lass es dir schmecken. LG Jörg und Timmi😋

[@sigridsperber9500]

Danke für das leckere Rezept. Werde ich nachkochen

[@mecklenburgerkochbuben]

Sehr gerne 😊 Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi🧑‍🍳

[@halmati2288]

"Tim,..." hmmm, seid Ihr etwa "Tim und Struppi"? 🤔

[@mecklenburgerkochbuben]

Das wäre mal ganz was Neues😁

Guten Appetit Gruss Jürgen 🤠

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön und liebe Grüße Jörg und Timmi 😋

[@birgiternst7373]

Sieht sehr lecker aus. Tolles Rezept.

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön, das freut uns sehr. Liebe Grüße Jörg und Timmi 😋

[@stefansarau9158]

ey jürgi entlich mal wieder eine rote zwiebel

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön, wir haben sie nicht vergessen😂 Liebe Grüße Jörg und Timmi😋

[@Andreas-dk1ku]

Wird nachgekocht. 👍😋

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön und viel Spaß beim nach kochen. Guten Appetit! Liebe Grüße Jörg und Timmi😋

[@silviamartinaschrewe6365]

Hallo Fleißige Kochbuben das kann sich Schmecken lassen 😋👍🏻 wir werden es liebevoll zubereiten 🤔😄 Freitag passt mit der Zeit gut, 🙂🙃🙂 LG Helmut und Tina

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön fürs Feedback und viel Freude beim nach kochen. Guten Appetit und liebe Grüße Jörg und Timmi😋

[@silviamartinaschrewe6365]

@@mecklenburgerkochbuben Ein Orchester, der Gaumen Freunde wird das werden 🙂🙃🙂

[@albertscheer5380]

Sieht jut aus

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön für das Lob. Liebe Grüße Jörg und Timmi🧑‍🍳

[@peterrudschewski]

Is ja nich schlecht, aber die Zwiebeln sind so was von tot....Alter geht doch besser

[@mecklenburgerkochbuben]

Warum? Zwiebeln sind Ansichtssache😂 LG Jörg und Timmi🧑‍🍳

[@yvonnebiermann6668]

Wow was für ein tolles Gericht

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön für das Kompliment und liebe Grüße Jörg und Timmi😋

[@stephan8118]

danke

[@mecklenburgerkochbuben]

Sehr gerne, liebe Grüße Jörg und Timmi😋

[@mecklenburgerkochbuben]

Sehr gerne, liebe Grüße Jörg und Timmi😋

[@BerndZuendl]

Hallo Männer, wäre es nicht besser gewesen, die Spieße mit in die Pfanne zu geben nach dem Anbraten ? LG Viola und Bernd

[@mecklenburgerkochbuben]

Moin ihr zwei 😁 Warum sollte man das tun ? 🤔 Liebe Grüße zurück 😁

[@BerndZuendl]

@@mecklenburgerkochbuben Weil sie dann noch in der Sauce hätten durchziehen können vielleicht ? LG

[@mecklenburgerkochbuben]

@@BerndZuendl gerade das wollten wir ja nicht, damit man selbst entscheiden kann, wieviel Soße man zu den Spießen nimmt. 😁😋

[@paulvorbohle2830]

Du weißt schon, dass Kassler anbraten ungesund ist? Beim Erhitzen entstehen Nitrosamine.

[@matthiasredler5760]

Ich habe gelernt, braten und grillen nicht über 110- 120 Grad Celsius, dann bilden sich keine Nitrosamine! Ca alle 20 bis 30 Sekunden wenden! Bei Leberkäse ist es das gleiche Problem!

[@paulvorbohle2830]

@@matthiasredler5760 Stimmt, aber die Bräunung (maillard-Effekt tritt erst bei 130 ° ein. und das ist die die Grenze für die Nitosamine. Aber ab und zu.... wird bei mir auch ein Kassler-Kotlett lecker braun. Senf soll den negativen Effekt ausgleichen. (soll die Ausnahme sein) Vor 70 Jahren wussten wir es nicht und haben es genossen. unbeschwert. Und ich lebe heute auch noch. Totzdem vermeide ich es meistens.

[@matthiasredler5760]

@@paulvorbohle2830 Man muss an der Pfanne bleiben oder am Grill!

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön, du sagst es ja selber , ab und zu ist es erlaubt .LG Jörg und Timmi🧑‍🍳

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön, das sehe ich auch so. LG Jörg und Timmi🧑‍🍳

[@toxrickcash6578]

..... 🏆