도마에 만두속 다지는 소리 ㆍ 이것도 명절 앞둔 음악 소리여요 ㆍ 저희도 손녀가 있어서 함께 놀이하듯 만들자고 해요 ㆍ 행복한 할머니여요
@Sahn573 жыл бұрын
말씀을 참 예쁘게 하시네요. 영상 보면서 웃음이 절로 나네요. 미국에 산지 좀 됐는데도 남편과 아들이 겨울만 되면 김치만두를 기다리니 바쁜 병원 생활 중에도 김치를 만들어 만두를 해먹지만 진짜 힘이 들더라고요. 김장을 하는게 아니니 … 더 번거롭긴 합니다 ㅎㅎㅎㅎ 영상 감사 합니다.
@Yorido_jua4 жыл бұрын
정말 만두는 정성이라는 말이 절로 나오네요 ㅎㅎ 요리 정말 좋아하는 저도 주저하게 만드네요 ㅋㅋ 자세한 영상 감사히 봤습니다.! 만두피도 잘 만들어 보겠습니다.^^
@koreakimchirecipes13344 жыл бұрын
만두는 일년에 한번정도만하고 먹고싶을땐 만두전문점에서 사먹지요. 넘넘 힘든 음식이예요. 요즘은 기계로 만들고 수제는 별로 없어요. 감사합니다.ㅎ^^
@sulhuilee77142 жыл бұрын
고기만두 (60개분) 홍두깨살 500g (+집간장 2T+다진 마늘 20g+배즙 2T+참기름2T+후추가루 약간 넣어서 미리 밑간) 알배기 배추 700g(한통) 데쳐서 다지고 물 짜기 부추 300g (0.5cm로 썰기) 숙주 500g - 데치기 썰어서 물 짜기 불린 표고버섯 50g 썰어서 물 짜기 당면 100g (온수에 2시간 불리기, 삶지 않기) 소금 10g 다진 마늘 20g 계란 2개 양파 100g 두부 600g 대파 1개 참기름 2T 후추가루 약간 만두피 (100개분 조금 안됨) 밀가루 500g (채에 걸려서 사용하면 좋음) 소금 10g (물에 녹여서 넣기) 물 1컵 포도씨유 2T 계란 2개 김치만두 (100개분) 목살 800g (다진마늘 30g, 생강즙 2T, 집간장 3T, 참기름 3T, 후추가루 약간 섞어서 밑간) 김장김치 2kg 데친 무 500g 당면 100g (온수로 2시간 불려 삶지않고 사용) 숙주 500g 데치기 두부 700g 계란 1개 다진파 50g 다진마늘 20g 다진양파 100g 소금 15g 참기름 3T 고추가루 3T 새댁입니다. 이번 명절에 김치만두 만들어서 시댁식구들에게 인기 만점이었어요! 감사합니다!
@koreakimchirecipes13342 жыл бұрын
정리 잘 해놓으셨네요. 좀 힘들어서 그렇지 시판만두하고 미각이 다를거예요. 감사합니다.ㅎ^^
@윤설란-p3x Жыл бұрын
😅😅
@윤설란-p3x Жыл бұрын
@@koreakimchirecipes1334😅
@meeaatmen_tv92184 жыл бұрын
선생님 음식하실때 표정을 보면 정말 먹는이를 생각하시는 진심이 담겨있는게 보여서 늘 감동입니다. 영상을 볼때 마다 스스로 깊이 반성하고 있습니다. 늘 감사합니다.
@koreakimchirecipes13344 жыл бұрын
어머나 ᆢ표정까지 살펴주시고ᆢ넘넘 감사드립니다. 더욱 노력하겠습니다. 감사합니다.
@마음이멋져4 жыл бұрын
이하연 명인님 따라서 해봤어요. 정말 맛있더라구요. 주변에서 칭찬받었어요. ㅋ~~~~~ 감사합니다.
@helena189435 жыл бұрын
정성이 가득한 만두 만들기 감사 합니다 새해 복 많이 받으세요
@koreakimchirecipes13345 жыл бұрын
감사합니다. 늘 건강하세요.
@귀염거니4 жыл бұрын
만두영상 잘봤어요~ 구독 누르고 앞으로도 쭉~시청해야 겠네요~^^
@koreakimchirecipes13344 жыл бұрын
감사합니다. 건강하고 맛있는 영상으로 보답하겠습니다.ㅎ^^
@elenaclark27726 күн бұрын
아름다운 음성과 차분하고 정성껏 설명ㅎ,ㅅ.는 선생님께 차사을 보냄니다 늘 건강하시고 새해에 복 많이 받으세요
@koreakimchirecipes133425 күн бұрын
감사합니다. 새해 복 많이 받으세요.
@jooyoungyu98513 жыл бұрын
명인님의 정성이 느껴져요 마지막에 자세한 레서피까지 감동입니다
@길덕경2 жыл бұрын
쌤 목소리만들어도 위로가되는건 뭘까요 ㅎ 요즘 삶이 많이 무미건조했었는데 쌤을 우연히 알고부터(최요비에서보구요)요리하는 즐거움에 흠뻑빠져있어요~ 김장을 비롯해서 무우국등등 넘넘 잘해먹고있어요~지금껏 이렇게 요리가 즐겁고행복했었던적이없었던거같아요 너무너무 감사합니다♡♡오래오래 건강하셔서 좋은 음식 많이전파해주세요^^♡♡
선생님 만두가 먹고싶어요^^ 정말 맛있어 보입니다. 좋은 영상 고맙습니다. 항상 건강하시고 행복한 새해 보내세요~
@김감자-w1g4 жыл бұрын
맛있게 생겼네 솜씨가 겁나게 많이 좋아요 많이 잘 봤어요 만두 맛있겠어요 잘 보고 갑니다 한번 만들어 봐야겠어요
@왕-w2k3 жыл бұрын
땀흘리며 만드시는 모습에 감동을 느꼈어요. 언젠가 꼭 해먹어볼께요. 고맙습니다.
@미송스킨케어3 жыл бұрын
오늘 소고기 만두 만들었는데요, 너무 맛있어요!! 매년 이 레시피로 만들어 먹으려구요^^
@공경-x8b5 жыл бұрын
당면 안 삶어서 할려니 뻣뻣해서 살짝 삶었어요 ㆍ 에구ㅡ 명인님 잘 하시는거여요 ㆍ 말씀도 아주 잘하시고요
@모나리자-q6p3 жыл бұрын
명인님너무잘보았습니다 ^^좋은영상 마니보여주시고 새해에도 건강하시고 복많이받으세요^^♥
@koreakimchirecipes13343 жыл бұрын
모나리자님 감사합니다^^ 새해복 많이 받으세요 ♡
@김성공-h3g4 жыл бұрын
명인님 만두레시피를 보니 어릴적 할머니랑 앉아서 도란도란만두빚던생각이납니다.만두에 대해서 많은 이야기를 해주셨는데옛 생각에 빚어보았습니다.저는 명인님 레시피데로 하다가 당면을 좋아해서 많이 넣었더니ㅎㅎ 명인님 말씀에 당면은 만두속안의 수분을 많이 잡아먹었더군요그래도 맛이 그럭저럭 좋아서 아침은 만두국으로 배를 불렸습니다.냉동실안에 빚어놓고 얼린 만두를 보고만 있어도 기분이 좋아요^^감사합니다.잊어버린 기억을 찾는 시간을 갖게해주셔서 ^^~
@유아라-k8zАй бұрын
수고에 감사드립니다, 저는 구정에 해먹겠습니다.^^~♡
@seungwonjung6875 жыл бұрын
역시 선생님 최고에요!! 정말 필요한 레시피를 이렇게 딱딱 올려 주셔서요 맛있게 해먹겠습니다~ 감사드려요!!
@유순옥-j1s4 жыл бұрын
선생님. 감사합니다. 건강하시고 행복하세요~~
@joannekim14615 жыл бұрын
명인님 김치 만두소 보니까 어릴때 엄마와 같이 만두피 빚어서 만두 만들었던 기억이 납니다, 추억소환 할수 있어 너무 감사합니다, 오늘따라 한국에 계시는 엄마와 영상통화 해야겠어요, 새해 복 많이 받으세요
@koreakimchirecipes13345 жыл бұрын
저는 딸아이 데리고 만두 만들었던. 추억을 소환했답니다. 생계형이었지요. 시청 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요.
@이정숙-r6p9z4 жыл бұрын
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@soonchoungbartsch39955 жыл бұрын
건강한 음식은 정성을 많이 필요로 하지요, 영상 잘봤습니다, 설날이 몆일 않남았네요,저도 만두준비 슬슬 준비 해야겠네요,저는요 전날 모든 재료를 준비 해서 베보자기에 넣어서 도마위에 놓고 김치통에 물채워서 중심잡아놓고, 아침에 2차준비한답니다 선생님, 즐건 설날 되시구요 건강하십시요^^~
@박종여-e2k3 жыл бұрын
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@avaford62944 жыл бұрын
I'm so glad to find your channel. You cook just like my mother.
@dae-sonyoo13184 жыл бұрын
선생님 영상 덕분에 만두를 집에서 해 먹게 되었네요. 애들도 남편도 다 맛있게 먹으니 마음이 뿌듯해요. 감사합니다 ~!
@생강-g9x Жыл бұрын
김치만두를 만들겠다는 의욕이 마구마구 생겨요~~ 낼 장봐서 따라해보려합니다~~ 어쩜 설명을 살갑고 예쁘게 해주시는지 ~~ 감사합니다!!!^^
@김영주-m1r7h Жыл бұрын
예전에도 시청했는데 김치만두 마늘어 먹는게 맛있어서 해보려구요 감사 합니다
@작은바램-n3j4 жыл бұрын
으리으리한 고급 한정식집 대표님이신데도 말씀도 살갑게 해주시고 레시피도 놀랍도록 자세해서 감동받았습니다. 귀한 레시피로 감사히 잘 해먹겠습니다.♥♥
@koreakimchirecipes13344 жыл бұрын
작은바램님! 안녕하세요.갈수록 미래세대들이 한식을 멀리하는듯하여 제가 아는 범위내에서 영상기록을하여 공유하고싶었습니다. 역량이 많이 부족합니다만 최선을다해 장담그는것부터김치와밑반찬등 우리들의집밥을 중심으로 제철음식을 영상제작하여 올려드리겠습니다. 감사드립니다.
@토리토리-t7s4 жыл бұрын
집에서 만들면 달지않고 맛있쥬 저도. 배추넣고 하는데 여름엔 배추대신 호박넣고 해서. 애들어렸을때 많이만들어 먹였는데