Легендарное "Хрущевское" тесто! Ночное, Французское, Холодное, Универсальное, Нестареющее - это оно!

  Рет қаралды 3,557,773

Коллекция Рецептов

Коллекция Рецептов

Күн бұрын

Сегодня будем готовить, пожалуй, самое универсальное сдобное дрожжевое безопарное тесто под названием "Хрущевское ". У этого теста сплошные плюсы - опару ставить не надо, месить можно хоть тестомесом, хоть руками, экономит время на приготовлении, настаивается не в тепле, а в холодильнике, идеально подходит для любой выпечки - в общем, сплошные преимущества!
Из него можно печь пироги, кулебяки, рулеты, а также мелкоштучные изделия - пирожки, пирожки, булочки, плюшки, ватрушки, рогалики и даже печенье.
Друзья, я уверена, что это тесто вас порадует, а изделия из него придутся по вкусу не только вам, но и вашим гостям! Готовьте с удовольствием и пусть в вашем доме всегда вкусно пахнет домашней выпечкой! Желаю удачи в приготовлении!
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ТЕСТО ➫ • ВИДЫ ТЕСТА
▶️ ХЛЕБ ➫ • ХЛЕБ, ЛЕПЁШКИ
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • 🎂 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
▶️ ПИРОГИ ➫ • ПИРОГИ
▶️ ПАСХА ➫ • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇
▶️ Рогалики из ночного Хрущевского теста! ➫ • 🥐Рогалики из ночного Х...
⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 650 г муки
• 200 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 250 г молока
• 1 ч.л. соли без горки
• 11 г сухих дрожжей (30-33 г свежих)
Выход теста: 1,3 кг
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецепт...
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой KZbin канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 KZbin канал ➫ / @dinarecipes
▶️ Группа ВКонтакте ➫ recipec...
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipeco...
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
dinarec...
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #тесто #ХрущевскоеТесто #НочноеТесто #УниверсальноеТесто #ФранцузскоеТесто #ХолодноеТесто #КулебячноеТесто

Пікірлер: 5 400
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ▶️ ТЕСТО ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik ▶️ ХЛЕБ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1QrONozmXAWhYSNnFdRfAdz ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd ▶️ ПИРОГИ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4 ▶️ ПАСХА ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ kzbin.info/door/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* ▶️ Рогалики из ночного Хрущевского теста! ➫ kzbin.info/www/bejne/d4HHZnSAirN6orM ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ kzbin.info/door/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! *Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇 ▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection *Добавляйтесь в друзья:* ▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes ▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes 👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU 👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3 *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина
@ЕленаПодлеснюк
@ЕленаПодлеснюк 4 жыл бұрын
Спасибо , Дина, за прекрасный рецепт! Видно , что тесто абсолютно не забито мукой! Очень красивое и удобное тесто. Подача, как всегда, выше всяких похвал! Сто раз спасибо!!!
@АлександрЗозуля-п7э
@АлександрЗозуля-п7э 4 жыл бұрын
Тесто очень хорошее, но почему "Хрущёвское"? У меня масса книг по кулинарии и нигде нет такого названия.
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
У этого теста есть своя многолетняя история! Повар Анна Дышкант пекла из него пирожки Хрущеву Н.С. и другим членам Политбюро. Позже это тесто описал в одной из своих кулинарных книг известный советский кулинар, популяризатор хорошей еды Вильям Похлебкин. В его версии оно называется «кулебячным». Но в тетрадках с рецептами советских хозяек оно значилось под названием «хрущевского» или «правильного теста для пирогов». Вот такая история))
@АлександрЗозуля-п7э
@АлександрЗозуля-п7э 4 жыл бұрын
@@DinaRecipes У Похлёбкина нет названия "Хрущёвское". А Вам спасибо за напоминание рецепта. Когда носишься, как оглашенная, по кухне, не сразу и вспомнишь, как облегчить себе жизнь. Троих взрослых мужиков очень сложно прокормить (я про свою семью). Даже среди ночи можно услышать, как они лезут в холодильник. Выпечка очень спасает. Сытно, вкусно и по сре́дствам. Кулебяка с капустой всегда под рукой, а такое тесто просто панацея! А тесто именно кулебячье !
@АйёсАндроидыч
@АйёсАндроидыч 4 жыл бұрын
А, почему Хрущевское? Никита Сергеевич его придумал? Или он пек из такого теста?
@НатаКопустина
@НатаКопустина 4 жыл бұрын
Это правда . Я с 15 лет и готовила , и стряпала . Это с 1957 года .И стряпала сдобу один к одному . Пироги всегда получались отменные . Мама у меня очень болела , сердце , часто лежала в больнице и я всегда готовила для нее , и стряпала для всей палаты . Женщины меня хвалили , а я гордая была , что им нравится . Для больных всегда нужны положительные эмоции . Вот я и старалась как могла . Диночка , вы заставили меня вспомнить прошлое до слез .
@user-ly5kd4qd4m
@user-ly5kd4qd4m 4 жыл бұрын
Ната не плакай! Здоровья счастья благополучия!!!!
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
Спасибо огромное!)😘
@oxanakononenko7227
@oxanakononenko7227 4 жыл бұрын
@@DinaRecipes Скажите, пожалуйста, а можно меньше сахара положить и цельнозерновую муку?
@user-jf5ee4yl9o
@user-jf5ee4yl9o 4 жыл бұрын
Наталья вы прям заинтриговали меня вашим комментарием
@serpo2236
@serpo2236 4 жыл бұрын
И это 87 ещё есть воспоминания?
@НинаШ-р9к
@НинаШ-р9к 4 жыл бұрын
Четкая, правильная речь, приятный голос, ловкие руки. Приятно смотреть! Спасибо! И за рецепт спасибо!
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
БлагоДарю Вас!)😘💖
@WalentinkaW
@WalentinkaW 4 жыл бұрын
@@DinaRecipes ДИНОЧКА , ВЫ ПРОФИ ИЛИ ЛЮБИТЕЛЬ ?! Я ВАША ПОКЛОННИЦА , СПАСИБО ЗА ВАШИ ШИКАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ВЫ ПРЕЛЕСТЬ !!!!!💖💖💖💕
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
Спасибо большое! Да, я люблю то, чем занимаюсь- это моя профессия и призвание, которой я посвятила всю свою жизнь.
@WalentinkaW
@WalentinkaW 4 жыл бұрын
@@DinaRecipes ДИНОЧКА ,ЭТО СЧАСТЬЕ ЛЮБИТЬ СВОЮ ПРОФЕССИЮ . И В ДВОЙНЕ СЧАСТЬЕ, БЫТЬ СУПЕР ПРОФЕССИОНАЛОМ . ЗДОРОВЬЯ И ОГРОМНОГО ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ВАМ СЧАСТЬЯ МИЛАЯ .С УВАЖЕНИЕМ ВАЛЕНТИНА .💖💖💖💕
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
Спасибо, Валечка! Берегите себя и своих близких!
@Lliant123
@Lliant123 Жыл бұрын
Понимаю ,что видео вышло три года назад ,но не могу не поделиться своим восхищением.Как то так получилось ,что у меня никогда не получалось дрожжевое тесто ,вот не дружила ,поэтому не пекла пироги.Но попалось это видео и решила приготовить. Сказать что я в восхищении это ничего не сказать !!! В течении одной недели готовила его два раза ,первый раз для пиццы второй для пирога. Ничего в рецепте не меняла ,все точно по рецепту ,вымешивается идеально, с удивлением узнала что тесто подошло даже в холодильнике!!! Для пиццы пожалуй сладковато ,но мои дети в восторге пиццу пекла 15 мин на 195 градусов. Корочка имела огромный успех,обычно мы ее не едим. Пирог ещё в переди. Огромная благодарность за этот рецепт!
@ОксанаЗмовик-п5в
@ОксанаЗмовик-п5в 2 жыл бұрын
Отличное тесто. Рецептом пользуюсь уже лет 10. Но замешиваю его минут 3-5. И выпечка превосходная. Более того масло не растапливаю, а натираю на терке. Тоже получается. Чем дольше в холодильнике, тем лучше. Как обычно, оно больше трёх дней не держится в холодильнике. Исполь зуется быстро. Оно еще называется " нестареющее хрущёвское". Сейчас буду делать по вашему рецепту. Сравню . Но не сомневаюсь, что будет еще лучше. Я вашими рецептами восхищаюсь. Ваш Наполеон - шедевр. Крем к Наполеону должен попробовать каждый. Это так вкусно!!! Заливные пироги восхитительны. Оладьи, давно любимый завтрак. Заготовки вне конкуренции. Обожаю ваш канал. Спасибо вам огромное.
@ЛюдмилаСавченко-ш8ц
@ЛюдмилаСавченко-ш8ц 6 ай бұрын
Очень приятно читать ваш комментарий,в нем столько тепла❤
@valeo-rw3pk
@valeo-rw3pk 4 ай бұрын
Я не могу никак куличи сделать, вчера утром первый раз поставила 1 тесто, доделала 2 тесто на ночь снова поставила, отлично поднялось , обмяла и снова не дают мне приготовить, снова ставлю в холод. Но сегодня приду к вечеру и уже буду печь, надеюсь
@galazharova1067
@galazharova1067 4 жыл бұрын
Очень приятная речь и уважение ко времени: не растянуто. Спасибо!
@giorgivolkov5365
@giorgivolkov5365 4 жыл бұрын
Да очень приятно
@ded_sovok
@ded_sovok 3 жыл бұрын
Да-да! Настолько по делу, без воды, балабольства и рекламы. Мне кажется это технолог :). Речь супер. Прямо сеанс массажа мозга.
@ОльгаТемникова-ш9ь
@ОльгаТемникова-ш9ь 3 жыл бұрын
Знаете, вот бывает долго говорят и так нудно их слушать... А вас прямо охото слушать ещё и ещё, как песня красивая. Счастья вам добра, здоровья! Спасибо!!!
@iovannaahetova
@iovannaahetova 2 жыл бұрын
С языка сняли))
@inamtelekom5002
@inamtelekom5002 4 жыл бұрын
Как Вы аппетитно говорите. Боже мой. Как приятно говорите и вообще как приятно готовите. Вам крепкого здоровья, долгих лет жизни
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
БлагоДарю Вас от всей души и желаю крепкого здоровья!)😘💖
@eugeniavetrovaia9126
@eugeniavetrovaia9126 4 жыл бұрын
Век живи и век учись !!! Очень интересно!!! Обязательно попробую ! Всегда спасибо за рецепт и за любой совет !!! Добро и солнышко в вашем доме !
@РуминаГюльметова
@РуминаГюльметова 4 жыл бұрын
Спасибо, очень приятно, что есть такие люди, которые делятся своими рецептами, знаниями
@nelliavoyan2997
@nelliavoyan2997 2 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@ЛарисаЛариса-ц6ф
@ЛарисаЛариса-ц6ф 5 ай бұрын
Дина, вдохновилась и приготовила тесто по вашему рецепту. На следующий день испекла пирожки с яблоками. Мне 64, я много чего пробовала. Приготовленные пирожки таяли во рту. Мало того, мой муж после 45 лет брака, поев эти пирожки, стал опять смотреть на меня с восторгом, при том, что готовлю я вкусно. Благодарю Вас! На данный момент я имею рецепт идеального теста для пирожков. ❤
@ЗаурМазлов
@ЗаурМазлов 4 ай бұрын
Муж молодец !
@tatyanagordienko8420
@tatyanagordienko8420 3 жыл бұрын
Благодарю за рецепт и за его подачу чётко, профессионально, кратко, грамотно и главное понятно даже для начинающих.
@БахтиёрДаминов-ц1р
@БахтиёрДаминов-ц1р 3 жыл бұрын
Все понятно. Спасибо.
@user-qg6sc8op3o
@user-qg6sc8op3o Ай бұрын
Благодарю за все! Люблю Ваш канал ❤🎉🎉🎉
@FujFjg
@FujFjg Жыл бұрын
Я пару дней назад замесила тесто. Присоединяюсь ко всем,кто говорит, что тесто бесподобное. А мять,лепить из него что-то просто удовольствие! На утро из него пирожки с картошкой и луком испекла,запах теста из духовки такой манящий шел. Пирожки мягкие,мягкие. Для бабушек и дедушек,чьи зубы уже не справляются-идеальный вариант теста. Потом попробовала пирог с творогом открытый сделать. Сделала ошибку,начинку сразу положила на пирог,а творог не отжатый был,пирог не пропекся в месте соприкосновения с начинкой. Исправить это было невозможно. Сегодня снова сделала с творогом,но уже заранее сформировала бортики и так отправила запекаться почти до готовности,потом насыпала начинку из творога,сахара и сливочного масла. В такой последовательности все получилось правильно и по вкусу отлично. Ещё я слепила рогалики с орехово-сахарной и изюмовой начинкой. Тоже здорово получилось. Благодарю Вас, Дина!
@user-zk3ti3kj5h
@user-zk3ti3kj5h Жыл бұрын
Спасибо, Вам за разъяснение про творожную начинку. Тоже хочу сделать и благодаря Вам уже знаю, как избежать ошибки! (рогалик хочу с орехово-сахарной начинкой 🤩)
@user-yr1pr2lh4k
@user-yr1pr2lh4k Жыл бұрын
Спасибо за рецепт,с творогом.
@user-zj9ff2ry4b
@user-zj9ff2ry4b 7 ай бұрын
Кудесница! Один из лучших каналов! Профессионально, грамотная речь, доступно, понятно! Ручки золотые! С удовольствием смотрю и готовлю по Вашим рецептам. Спасибо Вам огромное! Дай бог Вам здоровья и всех благ!
@tamarafan
@tamarafan Жыл бұрын
Дина,читаю комментарии и поражаюсь вашей выдержке,терпению.Доброй души человек,дай Бог вам здоровья на долгие годы, удачи во всех ваших делах,адекватных и благодарных подписчиков! Много чего готовлю и пеку по вашим рецептам и всегда с интересом жду новых!
@ЛюдмилаСиницына-е6о
@ЛюдмилаСиницына-е6о Жыл бұрын
Хрущёвское тесто - моё самое любимое. Но... 1. Из рецепта в рецепт блогеры повторяют как мантру: возьмите тёплое молоко. В чём смысл, если сразу после замеса оно отправляется в холодильник, а то и в морозильник? Тесто потому и хранится долго, что дрожжи не успевают активироваться в тесте. А если начнут работать, то долго оно не пролежит даже в холодильнике. 2. Смысл в 10-минутном вымешивании теста? Тесто тщательно, вымешивается, когда оно сразу идёт в разделку и расстойку. 3. Из опыта. Лучшее тесто получается со сметаной, а не с маслом, тем более растопленным. Опять-таки опыт показал, что таким маслом тесто получается тяжёлое. Растопленное масло вообще стараюсь не применять нигде. Только размягчённое.
@user-bh4rn4od6v
@user-bh4rn4od6v Жыл бұрын
Спасибо за полезные советы
@aan3679
@aan3679 Жыл бұрын
Очень правильные замечания. Согласна с вами полностью. Особенно про растопленное масло. Да и остальное всё правильно. Просто логически мыслить и соблюдать рецепт, это не про горе поваров. И из хорошего рецепта выходит карикатура.
@user-uy3we6bc9c
@user-uy3we6bc9c Жыл бұрын
Спасибо за совет. А сколько сметаны класть на такой объем муки?
@ЛюдмилаСиницына-е6о
@ЛюдмилаСиницына-е6о Жыл бұрын
@@user-uy3we6bc9c Я кладу в объёме масла. 200г масла=200мл сметаны. Или 200г. как удобнее считать. Хотя по весу сметаны получается чуть-чуть больше, чем по объёму. Считается, что например в одном стакане 250 мл. = 260 грамм сметаны. Но я не заморачиваюсь.
@user-uy3we6bc9c
@user-uy3we6bc9c Жыл бұрын
@@ЛюдмилаСиницына-е6о , спасибо большое!
@svc8603
@svc8603 3 жыл бұрын
Получила огромное удовольствие, глядя на Вашу работу. Тесто-" картина маслом", как говорил Машков
@ВикторПыхтелкин
@ВикторПыхтелкин 3 жыл бұрын
Ну что за прелесть - СРАВНЕНИЕ!..❤️🙏
@Aleksandra2421
@Aleksandra2421 4 жыл бұрын
Очень понравилось,что вы без лишних слов,чётко и ясно ,рассказали и показали,как и что готовить. Подписка и лайк! Благодарю за рецепт.
@ЭльвираЛалетина-ч4д
@ЭльвираЛалетина-ч4д Ай бұрын
Делала, оченьтпонравилось, но раз за разом слушаю вашитрецепты- какой приятный голос, поавильная речь, без лишних слов и действий. Браво
@ledikatarina
@ledikatarina 3 жыл бұрын
А я, в трудные 90 тые годы пекла на всю семью булки. Что бы детям было что завтракать. И как-то замесила тесто,, а печь сил не было. Думала думала... Что делать? Ну в пакет и в холодильник. Не выбрасывать же. Утром отогрела его и испекла как обычно. Вот только булки получились не обыкновенными. Такие пышные!! Потом так и делала. Думала случайно. А оно вона че... Хотя странно. Вроде тесто тепло любит, а тут...Вильяма Похлебкина очень уважаю. Считаю его своим наставником. Как прочитала его книгу, так готовить стала намного лучше. Много тайн он открывает. И про бульон и про другое. Царство небесное. Необыкновенный человек был. И вам Дина успехов!
@NinaNina-jz3ps
@NinaNina-jz3ps 4 жыл бұрын
Много лет отдаю предпочтение этому рецепту теста.Оно универсальное для любой выпечки.👍👍👍
@АргентинаАстрахан
@АргентинаАстрахан 4 жыл бұрын
С наслаждением слушала голос рассказчицы. Так интересно,с любовью и знанием дела автор преподносит свой рецепт. Браво! 👍👍👍
@ОксанаЧечетка-ъ5й
@ОксанаЧечетка-ъ5й 2 жыл бұрын
Огромная благодарность за рецепт и очень подробное сопровождение. Каждый раз , когда делаю это тесто , всё равно включаю Вас , хоть уже и знаю наизусть 😁👌🏻❤️🌺
@user-id4lx2zw5f
@user-id4lx2zw5f 3 жыл бұрын
КЛАСС мне 12 лет у меня всё получилось
@TanyaTanya-es2ri
@TanyaTanya-es2ri 3 жыл бұрын
Профессионал в каждом слове и каждом жесте! Большое Вам спасибо!
@МухрамяХрычева
@МухрамяХрычева 3 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт, узнала очень много нового дополнительно, чётко ясно, дикция великолепная и руки красивые! Удачи вам. Здоровья.
@ЮлияСтепура-м3ж
@ЮлияСтепура-м3ж 3 жыл бұрын
Хочу сказать огромное спасибо за рецепт. Тесто такое вкусное, красивое, пухлое это просто находка. Всего всем хорошего. Делайте не пожалеете.
@ИринаЗиберова-о3ъ
@ИринаЗиберова-о3ъ 2 күн бұрын
Готовлю по этому рецепту 3 года,отказалась от всех других, а их было много.Мои близкие просят только из этого теста.Если захотите приготовить по этому рецепту,не изменяйте его.Всё супер!!!! Всем здоровья!!!
@user-sc5bi9ek1i
@user-sc5bi9ek1i 3 жыл бұрын
Сделала тесто заново,с "живыми" дрожжами.Получилось очень хорошее,вкусное тесто.Пеку уже второй день пирожки и булочки,Моей семье очень нравится.Сердечные спасибо за рецепт.
@valentinavasileva4925
@valentinavasileva4925 4 жыл бұрын
Дина, благодарю за рецепт теста. Сегодня испекла сосиски в тесте, добавила меньше сахара, но всыпала пакет ванильного сахара. Тесто - сказка. Всем хозяюшкам рекомендую, не пожалеете. Дина , успехов и всех благ!
@Soldatovpavel
@Soldatovpavel 2 жыл бұрын
Сосиски с с ванильным сахаром!???! Это кру-уто! :))))
@user-nj7wz1yx7i
@user-nj7wz1yx7i Жыл бұрын
Испекла пирожки утром достала и забыла что Нада отогреть.Лепила холодным простояли 15мин и в духовку там они выросли в два раза.Очень мягкие и вкусные.Все делала ✋ не вынимая из миски (нет стола)100лайков.кдасс
@sunray9941
@sunray9941 5 ай бұрын
Я вчера замесила, оставила на ночь в холодильнике. Утром вытащила, ушла на работу; пришла с работы, тесто подошло. Я налепила пирожки с яблочным джемом. Получились .....обьедение. Завтра понесу на работу угощать. Спасибо огромное. ❤❤❤
@ЗухраРузахунова
@ЗухраРузахунова 3 жыл бұрын
Без лишних слов и болтовни только быстро четко и практично показанно и рассказанно👍🌹
@user-st9rd8kt2o
@user-st9rd8kt2o 8 ай бұрын
вчера на ночь вымесила это тесто.. хочу сказать кто будет делать,то не надо ставить пол порции как я изначально хотела или порцию..Замешивайте сразу 2 или 3 порции.. Сегодня утром испекла батон и пирожки с сосисками в тесте.. Это какое то чудо!!! Сколько я перепекла батонов и булочек ,но это тесто для меня самое быстрое, самое вкусное, самое пышное , беспроблемное и гланое что можно поставить на ночь, а печь в последующие дни или заморозить .. Огромное спасибо за рецепт.. Теперь это будет моим любимым рецептом.Многое делаю по вашим рецептам и все получается.. По возможности пишу комменты. Успехов всем и мирного неба над головой!!!
@Nik_My
@Nik_My 6 ай бұрын
Вам очень нравится слово "порция"?
@user-st9rd8kt2o
@user-st9rd8kt2o 6 ай бұрын
@@Nik_My как вы только смогли догадаться? все верно... Это слово моей любимой бабушки было.
@antonanton1704
@antonanton1704 3 жыл бұрын
Замечательный рецепт! Подача рецептов у вас прекрасная, без лишней болтовня и информации! Благодарим ВАС!!!
@АлександраБалакина-п8с
@АлександраБалакина-п8с 4 күн бұрын
Только что испекла из этого теста растягайчики с рыбой.Очень классное тесто.Единственно масло заменила маргарином,и сахару где то грамм 50.Очень вкусное тесто.Огромная благодарность Дине за рецепт.
@АйзаХаджаева
@АйзаХаджаева 4 жыл бұрын
Случайно попала на канал и.....влюбилась в это тесто и меня сразило то как вы его прорекламировали...спасибо...всё четко и ясно! Обезательно приготовлю!
@ВалентинаЩепеткова-м7я
@ВалентинаЩепеткова-м7я 4 жыл бұрын
Великолепная подача, не растягивает, все по существу , респект. Спасибо.
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
БлагоДарю Вас!)
@ОльгаКаргалева
@ОльгаКаргалева 4 жыл бұрын
Маргарин очень вредный
@denman4644
@denman4644 4 жыл бұрын
За подачу рецепта низкий поклон. Всё по существу, без длинных историй, я до смотрел до конца, два раза! Удачи и всех благ!
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
БлагоДарю Вас!) Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
@Ivy_1057
@Ivy_1057 Жыл бұрын
Здравствуйте Дина! Я сегодня приготовила это тесто строго по рецепту без выстаивания в холодильнике. Все взвешивала и тщательное отмеряла.Получилось просто восхитительно! Мне нужно было срочно сделать пирог. Масло не растопила, так бросила кусочками . Вымешивала тесто в тестомесе пока оно стало такое, как Вы показали. У меня это заняло минут 25. Получилось оно гладкое и однородное. Дала подняться ему в теплой духовке , потом сформировала пирог и еще подождала пока поднимется. Потом просто включила духовку не вынимая из духовки ( так как Вы советовали паски на сливках печь). Замечательно получилось. Тесто очень вкусное. Всем рекомендую! 👍👍👍
@НатальяМаслова-ц7ю3г
@НатальяМаслова-ц7ю3г 4 жыл бұрын
Я просто в восторге. Раньше совсем не дружила с дрожжевым тестом ни в каком виде не получалось. благодаря Вашему рецепту я уже который день радую свою семью свежей, вкусной выпечкой. огромная благодарность и поклон Вам от меня и моей семьи
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
Спасибо огромное на добром слове! Кушайте во здравие!
@user-rs4ur9ps8x
@user-rs4ur9ps8x 2 жыл бұрын
Тесто действительно универсальное. Сделала с ним маковый рулет, как у Вас, потом пирожки с капустой, с печенью, и булочки с вареньем. Подходит для всего. А что самое главное - долго храниться в холодильнике. Сделал один раз, отщипывай, да пеки всю неделю! Легко и просто! Удачная находка, спасибо Вам.
@annabechthold3046
@annabechthold3046 4 жыл бұрын
Спасибо! Заинтересовало меня название - "хрущёвское". А вся подача просто супер. Не действует на нервы лишней болтовнёй и музыкой. Быстро и четко! Браво! Очень интересно и приятно
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
БлагоДарю Вас! У этого теста есть своя многолетняя история! Повар Анна Дышкант пекла из него пирожки Хрущеву Н.С. и другим членам Политбюро. Позже это тесто описал в одной из своих кулинарных книг известный советский кулинар, популяризатор хорошей еды Вильям Похлебкин. В его версии оно называется «кулебячным». Но в тетрадках с рецептами советских хозяек оно значилось под названием «хрущевского» или «правильного теста для пирогов». Вот такая история))
@ОленаПавленко-ь9б
@ОленаПавленко-ь9б Жыл бұрын
Какая вы умница: доступно, понятно, четко ,без лишней болтовни. Процветания вашему каналу.
@ТатьянаПлутенко-х3у
@ТатьянаПлутенко-х3у Жыл бұрын
Нашла однажды тесто для хрустящей фокаччо : мука, дрожжи, соль, оливковое масло, замес на холодной воде. Стоит не менее 2 часов, я ставлю на ночь. А утром, себе ставлю на цельнозерновой муке, выпекаю на разогретрв перевенутом противне в горячей духовке, прекрасную.хрустящую лепешку фокаччо ! Поливаю.оливковым масло, сухой чеснок, специи ! ОБОЖАЮ !!! Вместо хлеба !!!
@ЛираАнарбаева-х3в
@ЛираАнарбаева-х3в 4 жыл бұрын
Прежде всего хочу отметить отличную подачу материала!! Спасибо! Приятно смотреть и слушать! Ничего лишнего и недосказанного! Очень надеюсь, рецепт тоже порадует!
@Рио-РитаВАХРУШЕВАНАДЕЖДА
@Рио-РитаВАХРУШЕВАНАДЕЖДА 4 жыл бұрын
Тесто шикарное. И мама и я с сестрами всегда так делаем. И про запас в морозилке держим. И Диночка молодец : все четко и понятно, и никакой лишней болитовни. ЛАЙК!
@viktoriahartwich6919
@viktoriahartwich6919 4 жыл бұрын
Рио-Рита ВАХРУШЕВА НАДЕЖДА тоже начала 2 порции делать и в морозилку. Когда надо достала ( если времени мало на замес новый) и дети полюбили из него булочки.
@Елена-б3ж3э
@Елена-б3ж3э Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, а как правильно размораживать тесто? С ночи достать? Оно не перекиснет? Надо ли его опустить и снова дать ему подойти? Как правильно?🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@dobro-vsegda-pobedit
@dobro-vsegda-pobedit Жыл бұрын
@@Елена-б3ж3э на сухих дрожжах чем меньше опускается и заново подходит, чем лучше выпечка. Сухие дрожжи не подходят для нескольких подъёмов и опусканий. Для этого лучше использовать в замесе живые дрожжи.
@Лена-г8е
@Лена-г8е 9 ай бұрын
​@@Елена-б3ж3эууууу🎉м
@МілаМіла-ф9ч
@МілаМіла-ф9ч 3 жыл бұрын
Рецепт - просто СУПЕР!!! Однажды попробовав печь рулеты, рогалики и т.п. из этого теста, с другим вы работать не захотите. Во всяком случае, для меня это дрожжевое тесто номер ОДИН. БлагоДарю за прекрасный рецепт теста!!! Успехов Вам и процветания Вашему каналу!!!💙💛💙💛
@АллаЦой-ж4э
@АллаЦой-ж4э 4 жыл бұрын
Мне очень нравятся ваши рецепты! Вы так понятно всё объясняете! Какое прекрасное тесто у вас получается! Вы волшебница кулинарии! Спасибо! Всего вам доброго, хорошего, тёплого!!! Привет из Казахстана, Алматы
@ЛенаГорбачева-я9к
@ЛенаГорбачева-я9к 4 жыл бұрын
Спасибо огромное, тесто супер, голос очень приятный, вы просто умница!!!!
@nattti847
@nattti847 4 жыл бұрын
Вкуснейшее тесто. Любимый рецепт теста для печёных пирогов. Какая вкусная корочка получается- объедение. Слоистая, румяная.
@martha1582
@martha1582 4 жыл бұрын
Например.....с чем пироги????
@ЛюдмилаЭдуардовна-н6ч
@ЛюдмилаЭдуардовна-н6ч 4 жыл бұрын
Как всегда, всё чётко,грамотно, замечательно 👍🌹
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
БлагоДарю Вас!)
@bcsvetik
@bcsvetik Жыл бұрын
Просто потрясающее тесто! Я даже подумать не могла, что легкое в приготовлении тесто может быть таким вкусным! Испекла из него пирожки с мясом-пышные, румяные, нежные и ооочень вкусные! Теперь это будет мое любимое тесто! Вечером замесил, утром испёк-красота
@chpochchpoch6450
@chpochchpoch6450 Жыл бұрын
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а для пирожков с мясом, сахар уменьшили или по рецепту?
@user-mr1hz9md6n
@user-mr1hz9md6n Жыл бұрын
@@chpochchpoch6450 для изделий с мясом сахар уменьшайте всегда
@ВераДудчак-ц9м
@ВераДудчак-ц9м 3 жыл бұрын
Дина, мне нравится как Вы подаёте материал: чётко, конкретно, без лишних слов и суеты. Нужно будет воспользоваться Вашим рецептом. Благодарю.
@user-wj3zn2fj1g
@user-wj3zn2fj1g 4 жыл бұрын
Добрый день, Дина. Сегодня испекла рогалики из этого замечательного теста. Что сказать, тесто получилось роосто СУПЕР, легкое, воздушное. Внуки и дети просто в восторге. Спасибо Вам огромное за ваш труд, за то что делиоесь с нами своим опытом. На вашем канале я недавно, так сдожилось, что сижу дома (ухаживаю за мамой) и погрузилась в готовку с головой, пекк хлеб , пироги, делаю колбасы, вялю мясо.Вообщем получаю огромное наслаждение от приготовления и ваших рецептов. Здоровья вам крепкого, удачи и бдагополучия вам и всей вашей семье. Еще раз огромное спасибо.
@user-uw1tw4jw8w
@user-uw1tw4jw8w 3 жыл бұрын
Тесто великолепное получилось с первого раза нежное ,легкое, хорошо поднимается при выпечьки. У меня увеличилось В 3 раза в обьеме когда подходило.,Огромное Вам спссибо за такое великепное тесто !!!! Пекла 3 рулета с повидлом и 8 шт плюшек.
@ЕвгенийБезуглов-я9ь
@ЕвгенийБезуглов-я9ь 3 жыл бұрын
Спасибо за ролик. Попробовала этот рецепт - получились отличные пирожки с вишнями. Замешивала на ночь. Внесла свои технологические изменения: масло заменила маргарином "Хозяюшка", у него ровно 200 гр., его не растапливала , а размягчила при комнатной температуре и добавила в конце замешивания. Дрожжи взяла прессованные, т.к. они больше подходят для такого теста - вкус другой у изделия, развела их в тепленькой водичке, после растворения внесла в молоко. Ну и дополнила еще пакетиком ванилина. В сети гуляет много подобных рецептов, мне кажется, что ваш оптимальный. При взвешивании у меня получилось теста 1 кг 400 г. Выход - 25 пирожков, в каждый по 3 мороженых вишни и чайная ложка сахара.
@Molishna
@Molishna 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-xl9wf5pb7w
@user-xl9wf5pb7w 4 жыл бұрын
Да уж, лучше не придумаешь. Замесила и в заморозку! Спасибо вам!👍
@javdetlapenko7512
@javdetlapenko7512 3 жыл бұрын
А прежде чем в морозилку ему нужно дать подойти?
@DinaRecipes
@DinaRecipes 3 жыл бұрын
Нет, не нужно. Оно будет подходить, когда достанете из морозилки.
@javdetlapenko7512
@javdetlapenko7512 3 жыл бұрын
@@DinaRecipes Спасибо огромное !!!Я довольна этим рецептом! Здоровья вам и побольше подписчиков!!!
@user-kq9ye9kp4e
@user-kq9ye9kp4e 3 жыл бұрын
@@DinaRecipes подходить тесто должно в холодильнике ? В том случае, если оно было в морозилке .
@DinaRecipes
@DinaRecipes 3 жыл бұрын
За сутки до приготовления переложите его в холодильник или на кухонный стол для разморозки, дайте ему хорошо подойти и дальше как обычно - формовка, расстойка, выпечка.
@Ladyonce7777
@Ladyonce7777 3 жыл бұрын
"Эксперимента ради" добавила, как по технологии, вместо сливочного масла растительное - на 20% меньше.. Всё получилось!) Спасибо! Замечательное тесто и для несладких пирогов в т.ч. Сладость этого теста вполне приемлема и отлично сочетается с закусочными начинками. Спасибо!
@telmanmhrrmov1840
@telmanmhrrmov1840 2 жыл бұрын
А сколько масла добавили?
@_Eugenie_
@_Eugenie_ 2 жыл бұрын
@@telmanmhrrmov1840 200-20%=160
@user-gh6pv7mj6s
@user-gh6pv7mj6s Жыл бұрын
Я тоже добавлял растительное масло,как по рецепту двести мл.но муки добавлял на столовую ложку больше
@inacrutova9010
@inacrutova9010 3 жыл бұрын
От моей бабушки имею этот рецепт и мне уже 57.спасибо за напоминание.
@ЕкатеринаГаб-ь8в
@ЕкатеринаГаб-ь8в 2 жыл бұрын
Хочу дополнить отзыв. Тесто- супер! Первый раз, видимо ошиблась с мукой, мало почему-то положила, и не достаточно вымесила. Два дня назад, сделала все правильно, и сегодня испекла пирог с капустой) кто сомневается, говорю как на духу- оно великолепное! Лучшее, из того что готовила раньше! Готовьте и не сомневайтесь! Спасибо за чудо рецепт!
@НадеждаКондратьева-ы1з
@НадеждаКондратьева-ы1з 2 жыл бұрын
Скажите пожалуста, вы пекли пирожки из этого теста с капустой, сахар убавляли или нет?
@Psiheya86
@Psiheya86 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Сейчас это мой фаворит. Я часто делаю его с вечера, потом на следующий день после работы готовлю детям что то вкусненькое или через день с утра перед работой. Правда сахар кладу вдвое меньше . Заметила что этому тесту нужно минимум сутки постоять, тогда очень хорошее получается. А если свечера готовлю и утром пеку жирноватое получается. Я очень благодарна за рецепт, это моя палочка выручалочка.
@ВалентинаМетлюкова
@ВалентинаМетлюкова 6 ай бұрын
Булочки вкусные сладкие получаются?СПАСИБО!!! С праздником!!!
@irinakiselevich6862
@irinakiselevich6862 4 жыл бұрын
Вот, умница, Диночка! Ни одного лишнего слова, ни движения, всё по делу! Не зря говорят, краткость - сестра таланта! Большое спасибо!
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
БлагоДарю Вас! Будьте здоровы!)😊🌹💖
@ГалинаИванова-з5ч
@ГалинаИванова-з5ч 4 жыл бұрын
Если точнее, то краткость-это признак малого словарного запаса.
@user-yo5ee5kx4y
@user-yo5ee5kx4y 4 жыл бұрын
@@ГалинаИванова-з5ч Что ты несёшь?..
@denisova32
@denisova32 4 жыл бұрын
Галина Ивановна А желание уколоть, признак душевной ограниченности
@преорети
@преорети 4 жыл бұрын
@@denisova32 😂👍
@user-fi8zo6uo1c
@user-fi8zo6uo1c 2 жыл бұрын
Огромная благодарность за рецепт и очень подробное сопровождение. Каждый раз , когда делаю это тесто , всё равно включаю Вас , хоть уже и знаю наизусть.
@user-yx1kv1iu1g
@user-yx1kv1iu1g 3 ай бұрын
Здравствуйте, уважаемая Дина! Я так рада, что научилась готовить Хрущевское тесто по вашему видео. Тесто замечательное!!! Вы так все подробно показываете, пропорции точные. Вы супер хозяюшка.Счастья здоровья Вам и Вашей семье.
@elenacarrere5014
@elenacarrere5014 4 жыл бұрын
Никогда не дружила с дрожжевым тестом. Но такой рецепт обязательно попробую. Спасибо, что поделились.
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
Пользуйтесь на здоровье!)
@ТатьянаМустяц-д1к
@ТатьянаМустяц-д1к 4 жыл бұрын
Понравилось, все четко баз лишней болтовни. Спасибочки. Подписалась. 👍
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
Всегда рада новым друзьям!)😘💖🌹
@valeriazaytseva9453
@valeriazaytseva9453 3 жыл бұрын
Спасибо, что подробно показали как вымешивали тесто. Секрет успеха, подозреваю, в приемах работы. Я по молодости не училась готовить и хорошее тесто сделать не могу. Могу, но не хорошее. Буду стараться дальше. Лайк и подписка. Будьте здоровы!
@АлександраНиколаевнаМарухина
@АлександраНиколаевнаМарухина 3 жыл бұрын
Отлично,спасибо
@Олександр-о1ь2щ
@Олександр-о1ь2щ 3 жыл бұрын
У вас получится отличное тесто кто хочет тот научится ,умничка
@larisas9894
@larisas9894 3 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт, все получилось идеально. Действительно, ингредиенты так выверены, что не возникает никаких проблем при вымешивании, тесто не липнет ни к рукам ни к столу. А пирожки получились изумительные , не хуже чем с опарным тестом, но возни на порядок меньше. И еще удобно, что можно сделать тесто впрок, а когда нужно - берешь и печешь. Здорово !
@yanaromanova9794
@yanaromanova9794 2 жыл бұрын
Да-очень удобно, можно баловать домашних свежей выпечкой, и при этом не обжорничать Каждый день и понемногу
@столяровдмитрий-э2э
@столяровдмитрий-э2э 3 жыл бұрын
Добрый день,как я рада что есть такой канал как ваш,спасибо вам за ваш труд и что делитесь своим опытом. Благодарю ещё раз.
@NataliaLvovna
@NataliaLvovna 4 жыл бұрын
Диночка,здравствуйте,вот это ДА,вот это рецепт,какая красота.Обязательно попробую,ну Вы хозяичка,кудесница.СПАСИБО ВАМ!!!👍👍👍👍👍🌼🌼🌼🌼🌼
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
Берите на заметочку, отличное тесто!)
@NataliaLvovna
@NataliaLvovna 4 жыл бұрын
@@DinaRecipes ОБЯЗАТЕЛЬНО ВОЗЬМУ😝
@РязаньКалининград
@РязаньКалининград 4 жыл бұрын
@@DinaRecipes здравствуйте.Где это тесто должно подходить,в тепле или в холодильнике?Из него сразу можно печь?
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
После замеса сразу в холодильник хотя бы на 3-4 часа, а потом выпекайте.
@РязаньКалининград
@РязаньКалининград 4 жыл бұрын
@@DinaRecipes спасибо
@fonarikn2619
@fonarikn2619 2 жыл бұрын
Отличный рецепт! Всё делается легко и с удовольствием. Пирожки получились пышные, румяные и очень вкусные. Спасибо за такой рецепт, за Ваш труд и щедрость🙂
@liliyamileshkina1018
@liliyamileshkina1018 9 ай бұрын
Здравствуйте! Скажите пожалуйста не пойму ,а сколько масла надо для теста.... ? Сколько смотрю не вижу...🤷
@fonarikn2619
@fonarikn2619 9 ай бұрын
@@liliyamileshkina1018 200 г слив. масла. В конце ролика рецепт и в описании ( нажимаете на "ещё" и прокручиваете вниз🙂
@liliyamileshkina1018
@liliyamileshkina1018 9 ай бұрын
@@fonarikn2619 спасибо большое!
@ЕленаЛукашенкова-х9с
@ЕленаЛукашенкова-х9с 9 ай бұрын
Пирожки жарите или выпекаете ?
@arrynaarrina7765
@arrynaarrina7765 6 ай бұрын
Я готовила в прошлые выходные строго по рецепту из видео. Пирожки духовые с капустой (солянка из квашеной) и рогалики с маком и изюмом. Тесто получилось бесподобное. Ели всю неделю, как только испеченные. А когда в микроволновке подогревали, даже запах вновь испеченных витал. Спасибо большое за Ваш ролик, он с подробным видео, точным количеством ингредиентов и….. ,он опробован мною, в т ч
@user-wc6ob2lx8j
@user-wc6ob2lx8j 4 жыл бұрын
Огромная благодарность за рецепт! Настолько просто,быстро ,а результат очень порадовал! Испекла уже из него рогалики - 🔥!
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
Всегда радуюсь вместе с Вами, когда Вы довольны результатом!) Спасибо огромное!😘
@marinacalluna
@marinacalluna 4 жыл бұрын
Тесто - супер! Диночка, спасибо за рецепт 🥰, хотя я и знала этот рецепт и практически именно с него была моя первая выпечка 😉, все сразу получилось! Мне нравится, именно Ваша подача этого рецепта, я думаю это находка, для тех, кто ещё ни разу не пек, а только собирается. Вы умница, всегда чётко и понятно все даёте и объясняете! 👍👏 Диночка, желаю Вам всегда хорошего позитивного, настроя, Силы и Энергии! 🌞🍀💗🌹🥰
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
Спасибо, мои драгоценные!)😘😘😘
@МоментыИзжизни-л6р
@МоментыИзжизни-л6р 4 жыл бұрын
Я в восторге !!!!!!!!!👍👍👍👌👌👌и от теста и от всех Ваших рецептов, и от режиссёра , СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
И Вам большое спасибо!)
@user-pm5lj7df5c
@user-pm5lj7df5c 3 ай бұрын
Сегодня пекла пирожки с капустой из этого теста это что то бесподобное. Раздала ваш рецепт и невестке и дочке и сестре. Спасибо Дина, ваши рецепты лучшие, а самое главное спасибо за обратную связь, подсказали как подкорректировать детали. Огромное вам уважение за трепетное отношение к подписчикам❤❤❤
@logotip4214
@logotip4214 4 жыл бұрын
Благодарю Дина за такой шедевр! Я нашла свой рецепт теста. Это не тесто, это - песня! Радуйте нас дальше. Тысяча лайков!
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
Вот и прекрасно! Пользуйтесь во благо и готовьте на радость себе и своим близким!
@user-en5hc6ir5u
@user-en5hc6ir5u 3 жыл бұрын
Замечательно , доступно и заряжает задорным настроением, главное без аыпендрежа.Спасибо большое. Здоровья вам и бладенствия.
@ТатьянаБуцыкина-ц3в
@ТатьянаБуцыкина-ц3в 4 жыл бұрын
СПАСИБО большое Вам миленькая хозяюшка за такой прекрасный рецепт приготовления универсального теста, УДАЧИ ВАМ и ПРОЦВЕТАНИЯ 👍♥️🌹
@ТатьянаР-и9р
@ТатьянаР-и9р Жыл бұрын
Дина как же приятно смотреть на твою работу, 🎉 какая ловкость рук, все чотко и умело. 🎉Вы мастер от бога, я любуюсь вашими работами. Желаю вам и вашей команде здоровья и процветания. ❤🎉
@irinagalimova9355
@irinagalimova9355 4 жыл бұрын
Мне и тесто понравилось и то как вы объясняете , без бла бла бла. Четко быстро и понятно!Спасибо вам.
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
БлагоДарю Вас!
@usermarisha
@usermarisha 3 жыл бұрын
Благодарю Вас,Дина! Так приятно Вас смотреть и слушать! Очень хорошие рецепты всегда. Очень люблю работать с тестом и когда дома пахнет выпечкой. Символ уюта.
@АннаКрасивая-л2в
@АннаКрасивая-л2в 4 жыл бұрын
Большое спасибо Дина. И правда это сплошные преимущества :) ! Никогда не знала, что домашнее тесто можно хранить в холодильнике. Уже 3й раз готовлю тесто заранее, теперь перед приходом гостей у меня минимум телодвижений и свежая вкусная выпечка! Сначала показалось тесто сладковатым, но я ошибалась, пирог с картошкой, расстегаи с рыбой, пирожки с капустой получаются просто великолепные.
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
Вот и замечательно! Я очень рада, что Вы довольны этим рецептом! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
@ГалинаИстомина-ж2я
@ГалинаИстомина-ж2я Жыл бұрын
Вы пожете не поверить,но я и такое, и обычное дрожжевое тесто храню в морозилке. Но есть некоторые моменты:в этом случае дрожжи свежие(сырые!),тесто не оставляется для подъёма ,только режу на небольшие кусочки и замораживаю не складывая друг на друга. Прекрасно замораживается и блинное тесто. Попробуйте,может понравится. Мир нашему дому!
@АделяСабирова-т3г
@АделяСабирова-т3г 2 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. Я нашла то,что долго искала. Получилось сразу. Очень удобно. Приготовил начинки и тесто,а утром пеки. Спасибо. Всем рекомендую.
@Nesmeayna25_I
@Nesmeayna25_I 3 жыл бұрын
Тесто, действительно, универсальное! Я только им и пользуюсь, очень устраивает, что можно хранить его в холодильнике двое-трое суток, оно только лучше становиться. Спасибо за видео.
@ПолинаМихайлова-ч2и
@ПолинаМихайлова-ч2и 3 жыл бұрын
Мой отзыв о данном рецепте : Скажу сразу ,что придерживалась строго раскладки по рецепту ,у меня нет тестомеса и замес я делала в ручную , процесс у меня занял порядка 25-30 минут ,тесто очень податливое работать с ним одно удовольствие . Консистенция теста похожа как сказал мой ребенок на "слайм " )) Очень хотелось добавить ещё муки ,но этого делать не стоит . К выпечке я приступила спустя 8 часов ,тесто поднялось стало ещё эластичней ,сладкие булочки удались на "ура"!!! РS.я уточняла по поводу сахара ,я не добавляла более чем указано в рецепте ведь как сказала Дина в видео ,что рецептура доведенна до идеала ,полностью согласна ,так как я в работе с тестом новичок и все получилось как у профессионала ))) Спасибо за рецепт !!!
@DinaRecipes
@DinaRecipes 3 жыл бұрын
Всегда радуюсь вместе с Вами, когда у Вас все получается на отлично! Кушайте с удовольствием!
@user-ok8qc7vp6x
@user-ok8qc7vp6x 3 жыл бұрын
Какя умничка! Без лишних слов. Доступно и приятно. Спасибо🤗🤗🤗
@АленаВасилек-ь3п
@АленаВасилек-ь3п 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Вчера сделала тесто. Сегодня напекла пирожков. Очень хорошее тесто. Работать с ним одно удовольствие! Очень вкусно! Благодарю
@ГалинаПолякова-н9й
@ГалинаПолякова-н9й 3 жыл бұрын
Вы очень любите то,чем занимаетесь.Поэтому Ваш канал выгодно отличается от остальных.Все четко,быстро,красиво!
@маринаморская-е5в
@маринаморская-е5в 4 жыл бұрын
Готовила по её рецепту хлеб. Больше я хлеб не покупаю пеку сама, быстро делается и быстро выпекается. И такой вкуснющий. Очень доходчиво объясняет и все получается с первого раза особенно выпечка.
@ЛидияТуманова-м7м
@ЛидияТуманова-м7м 4 жыл бұрын
Тесто чудесное СПАСИБО за рецепт.Обязательно приготовим.Большой плюс. что его можно хранитьдаже в морозильной камере..
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!)😘
@oksaklikova9218
@oksaklikova9218 4 жыл бұрын
Да да, это не мало важно, сделала, разделила, и по необходимости достать что-то испечь!
@nataliaqwerty5520
@nataliaqwerty5520 Жыл бұрын
Здравствуйте, Диночка! Как жаль, что зрители не пишут отзывы! Еще раз ЧЕЛОВЕЧЕСКАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА РЕЦЕПТ! Готовлюсь к Рождеству(24-25 декабря).И с большой радостью испеку маковый рулет из чудо- теста! Здоровья Вам и Вашим Родным! С глубоким Уважением, Наталья. Привет из Чикаго
@view3567
@view3567 Жыл бұрын
Отрадно читать комментарий из Чикаго. Хочу тоже испечь что-нибудь к Рождеству. Привет из России
@zenfirabashirova5716
@zenfirabashirova5716 Жыл бұрын
Сколько нужно дрожжей?
@lubovvernygora7023
@lubovvernygora7023 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт это просто находка для меня
@innav244
@innav244 4 жыл бұрын
Добрый день, Диночка и все Ваши подписчики! Вчера, только увидела Ваше видео, сразу решила приготовить это тесто, результат превзошёл все ожидания. Сегодня с утра с кусочка теста испекла 8 рогаликов с повидлом. Это просто супер бомба, превосходное тесто, рогалики, мягкие, пушистые и очень-очень вкусные. Девочки, это правда!!! Дорогая Диночка! Ваш канал для меня просто находка и это уже не первое блюда из Вашего канала. Спасибо, Вам огромное, дай Бог Вам здоровья и вдохновения на новые видео. Спасибо ещё раз!!!👍😘
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
И Вам огромное спасибо за добрые слова и пожелания!) Кушайте с аппетитом и будьте здоровы!😘💖🙏
@innav244
@innav244 4 жыл бұрын
@@DinaRecipes 😘
@user-mz5mn3oi1q
@user-mz5mn3oi1q 4 жыл бұрын
Дина! Вы - Кладезь идей и рецептов! Вы для меня Вдохновитель! И как всегда- БЛАГОДАРЮ!!!
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
😘💖🌹
@ВалентинаПриходько-с1ь
@ВалентинаПриходько-с1ь 4 жыл бұрын
Рецептом этого теста со мной поделилась моя свекровь, по сей день благодарю ее за это, тесто действительно очень хорошее, вкусное и самое главное очень простое в приготовлении, кстати добавлять в него можно и не только маргарин, сливочное масло но и подсолнечное тоже, в основном я его добавляю когда делаю пиццу или пироги, для булочек тоже добавляла подсолнечное масло получается ни чуть не хуже, как и со сливочным маслом, в общем тесто замечательное рекомендую!
@ВераШишко
@ВераШишко 4 жыл бұрын
Хорошо
@ГузельКаримова-х1п
@ГузельКаримова-х1п 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, сколько граммов подсолнечного масла добавляете? Спасибо
@ВалентинаПриходько-с1ь
@ВалентинаПриходько-с1ь 2 жыл бұрын
@@ГузельКаримова-х1п Здравствуйте! Ну где то чуть больше половины стакана. Если боитесь переборщить с маслом то можете добавить чуть меньше половины стакана, там уже вы поймёте нужно ли вам добавлять ещё масло или нет!
@ВалентинаПриходько-с1ь
@ВалентинаПриходько-с1ь 2 жыл бұрын
@@ГузельКаримова-х1п Я честно говоря всегда все делаю на глазок😊
@ГузельКаримова-х1п
@ГузельКаримова-х1п 2 жыл бұрын
@@ВалентинаПриходько-с1ь Спасибо большое!👍
@user-nr1rs9ec9h
@user-nr1rs9ec9h 10 ай бұрын
Девочки ,не ссорьтесь!Все умницы и рукодельницы!😊❤
@НинаБохонова-з4и
@НинаБохонова-з4и 4 жыл бұрын
Спасибо за ссылку на замечательную статью о Анне Дышкант, с удовольствием прочла.
@KuzenkovdRu
@KuzenkovdRu 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!.. 🍞
@mihailgel8888
@mihailgel8888 3 жыл бұрын
😍
@lydiavogel4069
@lydiavogel4069 2 жыл бұрын
Ужас сколько Масла...
@DinaRecipes
@DinaRecipes 2 жыл бұрын
А когда вы печете куличи, не ужасаетесь от количества сдобы?
@TATIKON80
@TATIKON80 2 жыл бұрын
@@lydiavogel4069, Вам тогда в другой форум для ЗОЖников и вечно худеющих! Там все на рисовой муке и кокосовой масле в маленьких количествах😄
@ЕленаЛобковская-ф7ю
@ЕленаЛобковская-ф7ю 4 жыл бұрын
Спасибо. Чётко, понятно, все по существу и главное музыка на мозги не давит 👌👋👍💐💐💐
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
БлагоДарю Вас!)
@ЕвгенияГета
@ЕвгенияГета Жыл бұрын
Вчера сделала тесто , сегодня пекла рогалики и булочки .Все получилось .Тесто нежное ,мягкое .Булочки бесподобные ! Спасибо за рецепт
@stevenbotwin
@stevenbotwin 4 жыл бұрын
Пришла с рекомендаций ютуба. Очень хорошее видео! Радует как эстетическая сторона (монтаж, звук, свет), так и содержание! Спасибо.
@DinaRecipes
@DinaRecipes 4 жыл бұрын
БлагоДарю Вас!)😘💖
@user-tt7px7rv2w
@user-tt7px7rv2w 4 жыл бұрын
Огромное спасибо. Не ем дрожжевого теста, но вы так здорово всё показали, что сохранила себе рецепт, а вдруг...... 👍👍👍💐💐💐💐💐
@ЛюдмилаКаримова-щ2ш
@ЛюдмилаКаримова-щ2ш 4 жыл бұрын
Очень хороший рецепт. Сегодня пекла.а замесила на ночь. Получились прекрасные пирожки. Только сахара меньше брала.
АЗАРТНИК 4 |СЕЗОН 3 Серия
30:50
Inter Production
Рет қаралды 947 М.
🍉😋 #shorts
00:24
Денис Кукояка
Рет қаралды 1 МЛН
Рецепт ночного теста #кухня  #рецепт #простойрецепт
9:22
Ксюшина кухня без фанатизма, Maryland, USA
Рет қаралды 79 М.
Learn the secrets of yeast dough. Why is it not working
8:21
Еда на все времена
Рет қаралды 229 М.
🍞Домашний хлеб без хлебопечки! 🥖 Рецепт хлеба в духовке!
11:25
Семь причин добавить СОДУ в дрожжевое тесто.
9:22
Любовь Сазонова
Рет қаралды 2,2 МЛН