LEGIT MANIS GURIH DIMAKAN DINGIN LEBIH ENAK. LAPIS SARI INDIA 3 TELUR

Hai mau bikin kue yang lagi viral. Pertama kali bikin dan langsung jadi. Bahannya mudah ditemukan dan ekonomis. Resep ini saya dapat dari channel @cookingwithhel. Resepnya OKE BGT recommended. Manisnya pas, gurih, wangi, teksturnya lembut legit, pokoknya wajib dibuat di rumah. Kue ini khas Kalimantan selatan, bukan dari India. Dinamakan lapis India/Sari India karena lapisannya bergelombang, mirip goyangan India.
Lapis India
150g gula merah
½ sdt garam
550ml santan (200ml santan instan + 300ml air) resep asli 500ml
1 daun pandan
3 telur
2 bungkus kental manis (74-80g)
1 bungkus tepung hunkwee (95-100g)
Loyang 20 x 9 tinggi 7 cm.
TIPS :
*Wajib pakai api kompor besar dan air kukusan banyak. Selalu dicek jangan sampai air kukusan habis, karena kita pakai api besar dan proses mengukus yang cukup lama. Proses membuat di saya butuh waktu sekitar 2 setengah jam krn sambil ngonten. Mungkin kalau udh sering buat waktunya lebih cepat. Lama mengukus 7-10 menit x 10-11 lapisan = Total ± 2 jam
*SABAR dan TELATEN. Buah kesabaran hasilnya manis :)
Ok selamat mencoba :)
#jajananpasar #kuetradisional

[@user-ps5oj5xi7b]

Mantaaap wenaaaaak kesukaan keluarga saya aku orang banjarmasin

[@yuyun_lubis9740]

Waah cakep bgt bun hasilnya

[@dapurammahanun6123]

Cantik bgt hasil perlapisnya bun... penasaran sama rasanya pgn cobain bun...

[@beqskitchen]

Yuk cus bikin bun

[@rtacooking6]

Terimakasih resep nya bunda sangat membantu sekali

[@dapurcantika20]

Cantik bangetttt kue lapis india nya ka..

[@edwardvici1350]

terima kasih sudah berbagi... sukses selalu

[@beqskitchen]

Sama sama pak

[@roote4k154]

thank you for sharing this video

[@inggridsoeiswanto2738]

Makasih resepnya 🙏👍

[@beqskitchen]

Sama sama apo

[@FitriaSafaaz]

Duh.. enaknya lapis Sari India Jadi pengen..

[@dapurmamaameera5693]

Enaknya bun kuenya kelihatan legit sekali😋

[@suryautami7978]

Asslmuallaikum bunda.. Alhmdulillah Nemu resep kue las indianya . Mo tanya Bun.. Maksudnya apinya yg pling besar ya... Dan harus di taruh kulkas apa suhu ruang.. Tahan brpa hri suhu ruang ..trimksih jawab salmnya Bun.. Sukses sll ya

[@beqskitchen]

Kukus api paling besar tujuan spy bergelombang. Simpan dlm kulkas. Disuhu ruang max tahan 1 hari

[@DAPUR.MAMAKU86]

Kue lapis India nya cantik n enak banget,,makasih resepnya

[@ruthromitua3043]

Utk loyang nya perlu di oles minyak goreng ga di bagian dalam ? Alas bawah pakai apa kak?

[@beqskitchen]

Oles minyak goreng dibagian dasar, alasi kertas baking, oles minyak lagi ke seluruh permukaan loyang

[@ruthromitua3043]

@@beqskitchen baik , terimakasih jawabnya kak 🙏

[@ervimaapriyanti856]

Bisa nggak Bun kalau d kukus sekalian saja, nggak d lapis2, lama soalx?

[@beqskitchen]

Kalau gak dikukus lapis tiap lapis namanya bukan lapis India dong bun

[@ervimaapriyanti856]

@@beqskitchen hehe... Iya ya, makasih Bunda sayang...

[@farhanaswar1396]

@@ervimaapriyanti856 .