Легкий летний десерт😍 Клубничная панна-котта

«Панна-котта с клубникой»
Ингредиенты:
🍓клубника свежая или замороженная - 300 г.
🍓молоко - 200 мл.
🍓сливки - 100 мл.
🍓сахар - 2 ст. л.
🍓ванильный сахар - 1 ч. л.
🍓желатин- 15 г.
🍓вода - 125 мл.
Приготовление:
Желатин делим на две части, добавляем воду и оставляем до набухания.
В сотейнике смешиваем молоко, сливки и сахар. Ставим на огонь и подогреваем до кипения, но не кипятим. В теплую молочную смесь добавить одну часть набухшего желатина и перемешать и остудить.
Стаканы установить как показано на видео. Разлить молочную смесь и отправить в холод до застывания.
Клубнику измельчить, перелить в сотейник, добавить сахар по вкусу, поставить на огонь и варить около 5 мин. В теплую клубнику добавить вторую часть желатина, перемешать и остудить. Остывшую клубнику разлить по стаканам и снова отправить в холод до застывания.
Десерт получается вкусным, нежным😍
Приятного аппетита!

[@Михаил-б3э9т]

Это просто чудо!!! ❤