ЛЕНИВАЯ АЧМА ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Друзья, привет! Бутерброды для перекуса - это хорошо, но, думаю, стоит разнообразить рацион. Сегодня я предлагаю забабахать ленивую ачму - лазанью на грузинский манер. Рецепт, как всегда, без заморочек!
Кстати, если у вас есть оригинальный рецепт ачмы - делитесь, не стесняйтесь! Кто удивит Шефа, тот получит классный приз! Погнали!
Ингредиенты:
лаваш армянский - 2 шт.
кефир - 600 мл
яйцо - 6 шт.
творог 9% - 300 г
сулугуни копченый - 150 г
сыр чанах - 100 г
соль - по вкусу
Приятного аппетита! Увидимся!
www.ivlevgroup.com
ivlev.chef.channel
dzen.ru/ivlevchefchannel
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
По вопросам рекламы:
[phone]
[e-mail]
#ачма #Ивлев #рецепт

[@viacheslavtarasov7804]

ДОБРЫЙ ВЕЧЕР !! Я РОДОМ ИЗ ГРУЗИИ ИЗ КУРОРТНОГО ГОРОДА БАТУМИ! НАСТОЯЩУЮ ГРУЗИНСКУЮ АЧМУ ЕДЯТ ГОРЯЧУЮ ОНА ОЧЕНЬ СЫТНАЯ НА ЗАВТРАК НА ОБЕД И НА УЖИН! ПО ОДНОЙ ИЛИ ДВЕ ПОЕДИТЕ И ВСЕ СЫТНОСТЬ ОБЕСПЕЧЕНА НА ДОЛГОЕ ВРЕМЯ!! ЖЕЛАЮ МИЛЛИОН ЛАЙКОВ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ!!

[@user-le2rm6tu5y]

❤

[@user-tb9ud7eo8e]

❤❤❤

[@user-tb9ud7eo8e]

О! Батуми! Люблю, помню, была там два раза, в 80-ом и в 87. Люблю! Как и всё эти республики! Это моя память вечная!

[@annavignanski9040]

Я тоже из Батуми

[@Exibit23]

Зачем это есть весь день? Она тебе надоест крайне быстро

[@user-sg7id6nv1p]

Моя мама готовит так , запекаем бедро курицы. А пока оно запекается, обжариваем шампиньоны с луком. Когда курочка готова отделяем ее от кости на филе,и режем мелким кубиком и добавляем к уже готовым грибам с луком. Перемешиваем,добавляем соль, сметану, перец, любимые специи, немного все тушим пять минут. Получается вкуснейшая начинка.😊 Берем противень и армянский лаваш и выкладываем слоями- лаваш, начинка, сыр.( лучше моцарелла,) И повторяем эти слои пока не закончится начинка. Сверху обязательно присыпаем сыром и в духовку. Вкуснота получается Аля ЛАЗАНЬЯ, пальчики оближешь. 😋😋😋

[@user-ng2ft4xv9s]

Умница!

[@user-tb9ud7eo8e]

Спасибки за рецепт❤🎉

[@user-vt4mr5nh4i]

Я тоже так делаю ленивую лазанью.

[@user-mh9xm1vy2i]

Обожаю легкие,без заморочки рецепты.👍

[@user-hj2ik7gz9t]

Ну, когда вкусно - тогда вкусно!))) Спасибо, шеф! Всей семье очень понравилось!

[@user-dc3pr4oq6k]

Благодарю за такой вариант рецепта 👍 Я готовлю заливку для ачмы из сметаны с яйцом, обмакиваю лаваш и пересылаю каждый лист лаваша творогом и сыром, сверху выливаю заливку. Получается очень сочно и очень вкусно👍

[@user-zf9ww4vw6l]

Вот это бомба! Взрыв мозга. Аппетитно и вкусно. Спасибо шеф!

[@user-bw7fy6tg6u]

Спасибо за быстрый а главное быстрый рецепт Ачмы без заморочек ❤

[@user-wf5di8ow1v]

Я даже дома чувствую вкус блюда. Приготовлю, шеф по Вашему рецепту!!

[@user-di3xf6qq1v]

Добрый вечер. Вчера приготовил ленивую ачму. С добавлением сыра. Получилась бомба! Спасибо шеф за рецепт!

[@user-le8yn5lh1w]

Черт, аж слюнки потекли! Браво ШЕФ❤

[@user-xc2sq4ws6l]

Добрый день, вот это вкуснятина !!!! Спасибо большое вам за хороший рецепт.

[@mariyamatvienko5599]

Здравствуйте. Приготовилп Ачму по вашему рецепту, дочка пищала от радости и еще просит. Спасибо вам огромное❤

[@Dmitriy.48.Rus.]

СЪЕДОБНО!!! 💯👍 Константин, отдельное огромное спасибо за детскую литературу, это нужно, полезно, познавательно. Ещё раз спасибо!!! 💯💯💯👍👍

[@manizharahimova5825]

Добрый день шеф, я очень люблю готовить по вашим рецептам. Всегда получается очень вкусно. Спасибо вам за вкусные рецепты ❤

[@tomagotovitdoma]

Очень люблю грузинскую кухню 👍

[@Expert741]

Выглядит очень вкусно, а главное очень просто 👍👍👍

[@irinakorobova9266]

Это лучший рецепт 👍 Спасибо большое!!! ❤

[@Angelika...]

Доброго утра!)))А я буду пробовать вашу ачму в первый раз!)))))Очень хочется приготовить это блюдо!Всем приятного аппетита!

[@user-do5ld9jo5x]

Константин я вам так благодарен Вашим рецептам простым, так как я военнослужащий и после работы я прихожу и не ломаю голову , включаю ваш канал , и понимаю что сегодня буду готовить самый вкусный борщ или Драники.

[@user-ci2xl9vy3x]

Жениться надо бы..😉🤣

[@user-cf8yk2fi6c]

❤ С ВАМИ ТАК ПРОСТО...всегда тянет к вам зайти и готовить по вашему.. Спасибо 😊

[@maxsherman4028]

Шеф всея Руси!!! Приготовил ачму по вашему рецепту. Получилось Бомбически!!!

[@Anton.Birulin]

Интересный такой рецепт!) Можно быстренько его и сделать дома как раз, весьма легко) Благодарю, шеф)

[@user-rd2ro6qc6z]

Сегодня день повара! Поздравляю вас шеф!!!

[@user-lj3ve3vb1d]

Спасибо вам, обязательно попробую.Очень нравится ваша запеканка с лавашом и оливками.( Самый простой пирог)и много другого.❤❤❤

[@irkamisiunas8895]

Господи, зайдешь посмотреть рецепт,но пока его дождешься--никакого терпения не хватает.Когда уже все блогеры поймут,что не всем нечего делать и куча времени?А ещё за долгое пребывание за просмотром ролика деньги не платят !Хочется зайти и просто получить четкий и понятный рецепт,а не выслушивать размышлизмы на отвлеченные темы!Удачи всем в приготовлении,у кого конечно терпения хватило на просмотр.....❤

[@user-lv9pn4du2j]

А я ,практически, все ролики смотрю на скорости 2😂И время экономится и нервы целее😂😂😂

[@user-nt3je8ol2j]

Спасибо большое 😁 не знал о существование этого блюда. Будем пробовать!

[@user-pu7dr1vv4r]

Очень вкусно.Приготовила.Благодарю за рецепт.

[@user-tc3fe9dn9g]

Спасибо что поделились с нами рецептом очень красиво 👌👍👏

[@user-je2ue4zl2p]

Очень вкусно, сделала по вашему рецепту... 👍👍👍

[@user-yg3dv1bz1k]

Приготовила все строго по рецепту, получилась как настоящая ачма, как будто тесто, спасибо за рецепт, он идеален!❤

[@user-vo7ye1yl6k]

Благодарю вас за позитив! Я готовлю традиционную грузинскую ачму .Прекрасно,что сейчас есть возможность использовать лаваш.Рекомендую всем подружиться с прекрасным блюдом.🎉❤❤

[@ninjagolloydandspidermanbg7443]

Люблю с красным вином ! Сказочно вкусно !!!

[@felicita1850]

Приготовила, очень просто и очень вкусно, настоящая ачма

[@kristinaKiko12]

Впервые попробовала ачму в Абхазии и была в восторге. И когда увидела в зерне стала там часто брать

[@sergeyly5438]

Какая прелесть, уже хочу приготовить

[@user-uz4jd2ws1j]

Дорого здоровья шеф , попробовала соорудить ачму , в титрах - сыр был кого поймала , моим домочацам понравилось , хотя я сама прекрасно понимаю - могло быть вкуснее . Спасибо за идею -гран мерси❤

[@user-cu8ow2cs7j]

Ни разу не пробовали, обязательно сделаю. Спасибо за рецепт.

[@user-sp4fn2mi2f]

Как увидела рецепт, сразу попробовала приготовить! Очень вкусно! А главное быстро и просто! Спасибо 😊

[@user-rl2zn6ed1j]

Ну спокойно смотреть нельзя! Супер! Вы лучший!🎉

[@ninaghushchyan-hs8lz]

Приятного аппетита.Красавчик,все три культуры вмешались в один вкус,Ваши руки,лаваш и сыр,конечно будет вкусно!!!❤ Почти также я готовлю с жаренным фаршем.Тогда то же вкусно.🎉

[@user-po1jp7hs4o]

Спасибо . Очень вкусно .

[@AlyaKalya]

офигеть, впервые увидела такое блюдо. надо приготовить по-любому

[@theodora-30]

Спасибо🎉сделала по вашему рецепту, сейчас в духовке .

[@user-xh1ip3tz9l]

Пробовала ачму на Ростовском вокзале была студенткой, ехала домой на побывку. Мне на тот момент показалось, что ничего вкуснее нет и это то, что мне в жизни не хватало😂

[@user-ip6zq6th1m]

Вкуснее ростовской ачмы нет!

[@user-nc8rf7qi1t]

Как то готовила ачму с листами для лазаньи, предварительно их немного варила. просто, быстро и вкусно😉

[@user-qd6gq6fs8v]

Круто объясняет, все нюансы освещены 👌

[@user-if2lx8rh1e]

Классное блюдо, на завтрак самое то😊

[@user-uz4op2zj8y]

О Ачма!)) Я его ела в Ростове на рынке лет 25 назад. Такая вкусная, жирная, пол города ехала что бы купить. Рецепт если не ошибаюсь, тесто 2яйца,1/2 ст.молока 1/2соды,уксус 1ст.л.,2ст.л, топленого масла, муки . И эти слои из теста прокладывать сулугуни 250г,адыгейский 250гр, сыр через мясорубку, жарить на сливочном масле. В духовке кажеться не запекали. И она такая жирная, золотая

[@user-br7ko8sc8q]

Спасибо большое за рецепт ❤

[@user-gw8dq5st5s]

Люблю ачму любую, хоть ленивую, хоть настоящую. Раз в жизни приготовила настоящую, получилось, вкусно. Но и ленивую готовила неоднократно .

[@user-ku5bd1fr8s]

очень вкусно, прям шиндец как вкусно. Спасибище

[@user-cr3xq7sj9w]

Вкуснотища, БЛАГОДАРЮ, ШЕФ!!!

[@user-vh4ut3qj8v]

❤слюньки потекли от вкуснятины🎉Спасибо🙏💕. Здоровья и счастья

[@irinasalnikova1908]

,,Слюнки,, без мягкого знака пишется.

[@user-vh4ut3qj8v]

Спасибо🙏💕 буду внимательнее

[@VKontakte2000]

спасибо талантище !!!!❤

[@malikachamsutdinova3540]

С праздником, Константин 🎉 Удачи и новизны в вашем Волшебном мире 😊 Когда вкусно,тогда вкусно 😉

[@user-xn7kl7db5jtesvjjtds]

Константин! С праздником! С днём Повара!!!!🎉🎉🎉 🎉🎉🎉

[@uzer12893]

Чудненькая ачма получилась, сделала, как говорят за раз съели, правда очень вкусная. Еле дождались пока постоит , где то минут 20. Делала такого плана, но с молоком и лаваш рвала, даже рядом с Вашей не стояла. Спасибо за рецепт. Правда очень вкусная вещичка, на перекус , то что надо.

[@user-xz3ji5gz1y]

Осень,зима домашняя погода ❤😊

[@user-nl9bi1mw3d]

Первый раз про неё слышу но теперь я люблю любую😄

[@ahyhaxsp1486]

Любую! Холодную и горячую! Готовлю, естественно, ленивую!!! Вместо творога пользуюсь сыром Фета, а из сыров сулугуни наполовину с мацарелой для пиццы!!

[@user-xg2mt7ss8e]

Всем доброго времени суток! Я готовлю Ачму по тому же принципу, но с добавлением зелёного лука и укропа. Это нереально вкусно! Попробуйте и вы останетесь довольны. Приятного всем аппетита ❤❤❤

[@serzhe112211]

попробую!

[@user-xg2mt7ss8e]

@@serzhe112211 Ещё можно со шпинатом сделать. Тоже очень вкусно!

[@user-cl4cb5sb6q]

Я делаю так же, только ещё чеснок добавляю, можно и сухой

[@user-kk2wj8kh1h]

Божечки, шеф, как же мне не зашла ачма. На всю жизнь выучила название))) я не думала, что есть блюда, которые вот так могут не зайти. Ура, теперь оно есть)))

[@vladilika8298]

Здравствуйте! Шеф - Вы лучший! 👍💯❤ Ачму люблю, но сама не готовила ни разу, теперь сделаю! 😋 В юности, давно-давно, придумала себе вкусную и быструю еду: на сковороде растопить сливочное масло, на нём разогреть макароны, любые (вкуснее аермишель) и щедро залить сметаной, посолить, и протушить. Думаю, по вкусу это напоминает лачму. Теперь я посыпала бы сверху натертым сыром и зеленью...

[@user-cy1zw7yc4b]

Красаувчик ты шеф🎉! В тему, щас попробую приготовить так как ты будешь делать.

[@user-zw8dv4st1i]

Крутой шеф!!!Спасибо!!

[@user-ux4di6sx2x]

Шеф с праздником Вас,с днём повара !!!

[@user-by4rg6pr4c]

Взяла на заметку . Спасибо .

[@serzhe112211]

Ну ты барсууукк))) Ох озадачииил)) Купил всё что надо, начинаю готовить))) Надеюсь семья оценит!

[@user-mh5xz3hu2w]

Шеф с международным днем повара спасибо за рецепты

[@user-jd6ul2nb1t]

Привет 👋 Приготовили мои дочки😁👍🏻❤️❤️ Это божественно вкусно 😋😘❤️✊ Молодец ✊ спасибо 🤗

[@user-jd6ul2nb1t]

Привет 👋 Отличная идея 💡 Приготовлю обязательно ❤👍🏻✅

[@user-fz7yd1fg5w]

Добрый день! А у меня дети любят ачму сладкую, к чаю и просто едят холодную. Знаю, что по рецепту добавляют соль и перец,а я беру пару ложек сахара 😊😊😊

[@user-dw4zs1lq5w]

Это реально круто 😊❤!!!!🎉

[@user-oc7yv9rg1k]

Добрый день Шеф! Ачма́ ( именно так ее называют в Турции) Я её всегда привыкла есть с творогом и брынзой. Я пол жизни провела на востоке , в Турции. Там ачма́ это вообще отдельная тема, культура если хотите её готовят с брынзой творогом и укропом пахнет она сливочным маслом свежестью укропа её едят горячюю это очень вкусно ❤

[@user-tc2gh4sc6x]

Три раза уже делала. Только форму больше брала. Вкусссссноооо! Спасибочки

[@user-xi1nu6zp8o]

Каким сыром можно заменить чанах?

[@irina-mixailovna-kiseleva]

Неплохо, но я сегодня смотрела этот рецепт со смородиной и сметаной, заменила яблоком и пальчики оближешь от вкуснятины😊

[@olegbelvedere]

Люблю настоящую ачму, из тонкого морщинестого теста👌это правильно, это по настоящему, сам готовлю эмиретинский сыр, какой твОрог😅 но как шеф, говорит, ленивые мои - когда вкусно, тогда огонь😊

[@railywotson2143]

Делаю ачму без творога, из лаваша с сыром сулугуни и адыгейским (он как творог), безумно вкусно получается ❤

[@netro9930]

Смотрю Вас с удовольствием. Жду ,, Адскую кухню,, ,,адского шэфа,,. Короче всё, что связано с кухней - всё моё. Удачи и успехов Вам. ❤❤❤❤❤❤❤

[@tomagotovitdoma]

О, тоже готовлю такую Ачму! Как же это вкусно! Обожаю 😍

[@user-ph8jc5od4p]

Ачма, не грузинское блюдо! Это блюдо абхазское)))

[@tomagotovitdoma]

@@user-ph8jc5od4p возможно, у вас неверная информация. АЧМА - грузинский слоёный пирог. В Абхазии может есть просто что-то похожее 😉

[@user-ph8jc5od4p]

@@tomagotovitdoma переведите)))

[@user-ph8jc5od4p]

Сулугуни, тоже попробуйте перевести. В нашей культуре, многое взаимствованно, а корни уходят туда, откуда не привычно выносить. Целые поколения растут с тем, к чему привыкли, без нужды выяснения сути.

[@user-zj5ni2dq3c]

Что похожее есть и в Болгарии. Просто называется по другому ​@@tomagotovitdoma

[@user-up6uh8wt1i]

Осень прекрасная пора, для прогулок под зонтом

[@user-pd7pj1ss8h]

Привет Шев! Беспокоит Алексей 37 лет, Нижний Тагил, трое детей! Так Вас уважаю, такой человечище, знаменитый, но прям свой из народа, простой человек! Шеф, спасибо. Дома по возможности готовлю по Вашим рецептам. Ачму точно сделаю) )

[@user-gx5hf8lb5t]

Шедеврально!❤

[@user-ye3sr6vd5d]

Շատ համովեր շնորհակալություն

[@user-ey3uz2oc4r]

Как вкусно. ❤❤❤

[@Boris456765]

Хорошо, что перед просмотром мы покушали (гречка по-купечески в казане).

[@user-kf9os8cv9k]

А я использую старый, уже подсохший лаваш или остатки - нарезаю его соломкой, замешиваю с яичной смесью, в нее можно добавить любые вкусняшки (сыр, колбаску, копч. курочку, зелень и т.д.) Так можно использовать все остатки из холодильника и ничего не выбрасывать)

[@user-fx2rc1qd2k]

Круто шеф!!) жаль что стали реже выпускать видео( спасибо вам за старания!!)

[@MishaSmolnikov]

Спасибо, шеф! ❤

[@svetlanamironova4297]

Листы из пельменного теста. Можно с мясом, можно с сыром, но долой творог. Нажористо и вкусно

[@sergeikomarov865]

Вкусняшка! Ещё зеленого лучка добавить, а лаваш можно и порвать на кусочки

[@SibirianMan]

Спасибо Константин:)) ну про этот рецепт я не слышал ❤❤❤

[@user-qm1qn5rz5k]

Шеф, здравствуйте! Я поклонник ваших блюд, стараюсь готовить по вашим рецептам, что такое ачма-даже не слышала, но уже готовлю ко дню рождения сына!!!! Мне тут муж заявляет у тебя наверное любовник - повар😂 Вот как бывает!!! Спасибо, надеюсь получится вкусно, кстати ни где не могла найти сыр чанах!!!

[@diovvv]

Очень люблю ачму. Этому рецепту меня научила тётя, но вместо кефира она добавляла молоко)) Вкуснятина!😋

[@user-zc5xq5tr5v]

Я из Молдовы,вы классный,супер рецепты у вас

[@user-ll2sn7ng7p]

Я готовлю классическую ачму(сабурани) из тончайшего теста, которое привариваю и охлаждаю в ледяной воде. В моих сабурани четыре вида сыра и топлёное сливочное масло 😋👍. Рецепт моего сабурани (ачмы) проверен годами😂. Хочу получить подарок-сюрприз от шефа, поэтому делюсь необычной подачей ачмы: попробуйте ее с мёдом, это НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО, просто отвал башки 🔥🔥🔥

[@ElenaTomina-zs5bm]

Вот это по моему самый лучший рецепт!)👍😎 А лаваш, тесто фило и проч, имеет конечно право на жизнь, но уже не то пальто!))🤷🏼‍♀️😅

[@user-nf4um8hb8r]

Какие 4 вида сыра?

[@RusskayaKrasa]

Тоже так готовлю тазик кипяченой и тазик холодной воды 😊❤

[@gleb_0g]

Шеф, приготовьте сырный суп, очень интересно посмотреть его в вашем исполнении

[@Inreal4]

Привет шеф 🫡 я ачму делаю яица с обычным сулугуни и специи ( соль, перец и паприка копченная) и делаю бешамель, с ним прям сочненько. Тоже с лавашем армянским делаю, прям огонь 🔥 (иногда тесто фило, но с ним не так быстро)

[@user-bx3xz7lg6f]

Спасибо за рецепт, доргой ты мой❤

[@user-tp3dm6xk3g]

Добрый день, я готовлю из готового слоёного теста😊 сулугуни, молоко, яйцо. Тесто раскатать, посыпать сыром, свернуть рулетом, в форму выложить в виде улитки и залить молоком с яйцом.