Lentilles avec Viande de Bœuf 🍖

Bonjour à tous, aujourd'hui nous allons vous présenter la recette de lentilles sautées à la viande de bœuf.
▸ Ingrédients :
Viande de bœuf, lentilles, huile, oignons, pommes de terre, coriandre (persil), poivrons jaunes et rouges, vinaigre, mélange (nokoss) composé de persils, poivron et oignon verts.
▸ Épices :
Feuilles de Laurier, sel de mer, poivre, piment et ail.
PRÉPARATION : Temps de préparation et cuisson : 30min
▸ Cuisson des pommes de terre
- Découpez les pommes de terre et faites les cuire avec un peu d'huile sur votre poêle.
▸ Préparation de la viande de bœuf :
- Préchauffez de l'huile sur la poêle
- Jetez y votre viande de bœuf,
- Rajoutez 1 cuillèrée à café de sel, 3 cuillerées à café de mélange (nokoss).
- Jetez y vos feuilles de laurier et rajoutez 1 cuillèrée à café de thym sec. Mélangez l'ensemble.
*Une fois la viande cuite:
- Versez 1/2 litre d'eau dans la marmite de cuisson, 1 cuillèrée à café d'ail râpé.
-Rajoutez vos oignons émincés et vos poivrons rouges et jaunes, 1 cuillèrée à café de piment et de poivre et 2 cuillerées à soupe de vinaigre. Ensuite mélangez l'ensemble
▸ Préparation de la lentille:
- Versez les lentilles dans une passoire et les rincer avec de l'eau tiède,
- Faites bouillir de l'eau dans votre marmite,
- Versez y votre lentille et laissez cuire pendant 5 min
*Après quelques minutes de cuisson
- Rajoutez 1 cuillèrée à café de sel, mélangez et laissez reposer pour au moins 2min.
*Une fois cuites,
- Versez les lentilles dans la marmite de cuisson(viande et oignons), mélangez l'ensemble, mettre le gaz à petit feu et laissez reposer 2 à 3min avant service. Merci !
Le repas est servi !
Passons à la dégustation...
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À la prochaine et découvrez plein d'autres recettes😘
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