ЛЕПЕШКИ В КАЗАНЕ, КАК ИЗ ТАНДЫРА. КАЗАНДЫН КАПКАГЫНДА НАН БЫШЫРАБЫЗ!

ЛЕПЕШКИ В КАЗАНЕ, КАК ИЗ ТАНДЫРА!
#хлебнакаждыйдень
#хлебкакизтандыра
#узбекскиелепешки
#тандырнан
#казаннан
Ингредиенты:
Тёплая вода 250 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Мука-500 гр
Растительное масло 25 гр
Казан и крышку казана надо поставить на средний огонь на 15 минут. На это время формируем лепешки, поварачиваем и смазываем яичным белком. И лепим на горячую крышку казана. Сверху смажем желтком и кунжутом. Крышку казана закрываем и на среднем огне держим 15-20 минут.
Казанды жанан казандын капкагын орточо отто 15 минут кызытып алабыз. Нандарды формага келтирип жасап , артына жумуртканын агын суйкоп , кызып турган крышкага жабыштырабыз. Нандын бетине жумуртканын сарысвн суйкоп , кара зире себип , орточо отто 15-20 минут аралыгында бышырып алабыз!
Видео жаккан болсо каналдын осушуно жардам кылып, ПОДЕЛИТЬСЯ ны басып досторунуз менен болушо кетиниз ! Алдын ала терен ыраазычылык !

[@NurgulSaidraxmanova]

Всем Ассалому алейкум У меня вообще классно получилось,спасибо за видео ❤

[@ГалинаМакарова-с5з]

Ура! Лепёшки получились. Ваш рецепт класс!

[@xurshidsalimov4848]

Мой падает из крышки почему так?

[@All-b7i]

Салам Алейкум а для чего соль сыпали в казан ?

[@VovaJddje]

Крышка да ысып жатпайбы казан менен кошо а туз нандын бетин күйүп калгандан сактайт.

[@rafigibragimov4834]

Красавица умница

[@Murok_Akibaeva]

*классный рецепт*

[@OshOsh-x7o]

Тубу бышпай калды го менде?

[@НуржанБалтабаевна]

Казанга туз салып койгонсузбу?канча гр туз керек?

[@nuralievna]

ооба туз, азырак эле себелеп койсонуз болот

[@ЛюбовьЯяя]

Лепешку нужно на раскаленую крышку лепить бысто тогда ничего не отваливается смачивать водой одну сторону которая соприкасается с крышкой

[@ГалинаШуб-з8щ]

А низ лепешки почему не показываете?

[@ШахидаОрозбаева]

Соонунго

[@nuralievna]

😍😍

[@akakhdbe36akkaunt57]

Очоко жапкан жакшы даамдуураак бт,без расхот да болот

[@ЖораБалаганов]

попробовал испечь, всё получилось вкусные, мягкие. Нужна хорошая мука и самое главное хорошо выместить тесто. И лучше водой низ лепешки смазывать у меня чугунная крышка чуть подгорает если белком смазано.

[@xurshidsalimov4848]

Мой падает из крышки что я не правильно делаю ?

[@GulyaAbdukasimova]

❤

[@МаксимБелов-ч5е]

А на дне казана соль?

[@megaam2170]

да соль

[@_K.A.D.R.968]

@@megaam2170 А зачем соль ?

[@УлжанТатеева]

Меники крышкадан түсіп қалады сумен болама жапсыруға

[@ЛюдмилаГригорьева-б6щ]

У меня тоже тесто отваливается в казан 🤗 в чем причина? подскажите пожалуйста

[@limashady9074]

Крышку хорошо нагревайте и тесто должен быть липким и с зади лепёшки намочите водой чуть чуть.

[@hh-sn7xh]

И должно быть упругим тесто а не мягким

[@СнежанаЮшкова-ж5в]

белком от яйца намажте лепешку и не отвалится, но и не позарится там!?

[@СнежанаЮшкова-ж5в]

только тесто возле крышки не жарится!?

[@rozichka8898]

крышку от жира очень хорошо надо помыть,вот тогда тесто не отвалиться и ищё когда крышка нагреется,надо салённый водой чуть чуть высыпать на крышку чуть чуть.

[@ТоктобубуКулматова]

Аркасн суу алдыбы

[@ЕвгенийКузяков-к6в]

Отвалились лепёшки, в чем причина?

[@СнежанаЮшкова-ж5в]

у меня не отвалилась, нагрела крышку на комфорке и намазала лепешку яичным белком, но! она не поджарилась!?

[@ТемирМахов]

А соль на дне зачем?

[@СнежанаЮшкова-ж5в]

пробовала делать, не получилось, к крышке хорошо прилипла лепешка, но не поджарилась вообще!!! возле самой крышке!? и честно сказать, лучше в духовку их запихать!😀 Лепешки нужно градусов 300 , а мы пытаемся в кастрюле испечь!?

[@КамильП-я9ы]

Очень даже хорошо получается,но я смазывала обратную сторону лепешки не белком,а водой.

[@amangulkulyyeva3295]

надо что бы казан нагрелся 15 минут на сильном огне

[@АйчурокАбдразакова-р7п]

Плитага казан коюп бышырса болобу?

[@nuralievna]

ооба болот

[@ЖазираКулмаханбетова-ц5ж]

Нанның астыңғы жағы пістіме неге көрсетпейді???

[@АйнураШавкатовна-ь4с]

Аялдардан амал качып кутулбайтда

[@МухаббатШамурзаева]

Казандын тубуно Туз салгансызбы

[@КурманжанАбсатаркызы]

Казан карайбаш учун

[@Линда-л3я]

Почему вы никому не отвечаете?это как понять,не уважение...отписываюсь

[@АйнураАдылбекова]

Нандын аркасын кутуп аттым эле.корсотподуцор

[@АйчурокАбдразакова-р7п]

Казанга неге туз салынды

[@nuralievna]

казандын тубу карайып кетпеш учун

[@АйсулууЖуманалиева-о2ь]

Просто жууганга оной болуш учун, нан жасаганда казандын тубу карарбайт деле, салбайле койсо болото, вот самсы жасаганда майлары агат кааапкара болот ошону жууш оной болуш учун гана салынат, даамына эч кандай тиешеси жок

[@_K.A.D.R.968]

@@АйсулууЖуманалиева-о2ь Анладым !

[@ГулбадатМымырова]

Ооа артты кандай пышат же

[@gulzadamatazova]

Пышпайт экен мен да жабып корсом арты пышпай калды

[@Кана-я5л]

Нанды кызаргандан кийин устунчо коюп астында бышышын куткуло ​@@gulzadamatazova

[@АльгизаОсмоналиева-ы4ю]

Арты быштыбы видеодо бышбай калгандайго

[@soliha0253]

Nima

[@ИмранМагазин-ю4е]

Камыры катты болып калды(((

[@МирайАймир]

Так долго

[@NurgulSaidraxmanova]

Всем Ассалому алейкум У меня вообще классно получилось,спасибо за видео ❤