Authentique LAAP KAI (poulet) - Le riz Jaune

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LE RIZ JAUNE

LE RIZ JAUNE

Күн бұрын

Пікірлер: 102
@bundesnachrichtendiensl4963
@bundesnachrichtendiensl4963 2 жыл бұрын
Le Riz Jaune et Chef Michel Dumas, le meilleur du meilleur de la recette sur YT. Danke!
@ahlemziane7356
@ahlemziane7356 4 ай бұрын
Avons goûté ce plat chez une amie. Je l’ai reproduis avec votre recette. C’était un régal. Aujourd’hui je la refais pour la troisième fois. On adore à la maison ! Merci pour vos partages !
@easydeal68
@easydeal68 9 ай бұрын
Bjr je suis italien et j'ai grandit avec mes amis Lao et les bon plats que faisaient leurs mamans. vos recettes sont magnifique et me rappelleces souvenirs avec ces bonnes odeurs.avez vous la recette de la sauce piquante qu'on mange avec les pommes? merci pour ces partages de recettes
@lerizjaune
@lerizjaune 9 ай бұрын
Je n'ai pas de recette en vidéo, mais si je me souviens bien c'est avec la sauce poisson, du sucre, piment en poudre, pâte de crevettes et riz gluant grillé moulu 👍
@brigittecrisante5099
@brigittecrisante5099 2 жыл бұрын
Hello Thaï 🤗 Les recettes des mamans sont toujours un moment d'émotions 😍 celle ci est parfumé et pleine de saveurs 👍🏿 À bientôt bon appétit 😉
@sergeyou2328
@sergeyou2328 Жыл бұрын
Le moment que j'aime le plus dans vos vidéo c'est 'Bon appétit' en voyant le plat préparé venir devant moi. Sauf que le retour à la réalité est différent. Je descend et rien n'est préparé :).
@elvabrown708
@elvabrown708 Жыл бұрын
Franchement cette chaîne sans flatter est pour moi le numéro 1. ❤
@lerizjaune
@lerizjaune Жыл бұрын
🙏
@CassduZoo91
@CassduZoo91 Жыл бұрын
Superbe, même quand tu goûte à la fin, ça se voit que ça te rappelle ton enfance. Merci pour toute tes recette 😊
@richardloze
@richardloze 9 ай бұрын
Tu m'éclates avec cet humour à chaque fois ! lololol Postillon "oups, pardon" et on continue ! Les recettes sont top, celle-ci sera au menu de dimanche ! Encore MERCI de partager ce talent pour la cuisine asiat, la meilleure au monde pour moi ! Toujours au top Le Boss RJ !
@sogeking421
@sogeking421 Жыл бұрын
Je ne connaissais pas du tout le Laap, je le met en favori pour tester ca plus tard. Ca à l'air absolument délicieux. Et ce n'est pas commun de manger à la main, ça changera et apportera une touche d'exotisme ! Merci.
@ninilafrance
@ninilafrance Жыл бұрын
Hummmm, ça donne vraiment envie d'y goûter ! Merci pour cette recette, et merci à Maman pour l'avoir transmise !
@sergeyou2328
@sergeyou2328 2 жыл бұрын
Rien que la soupe donne envie ! Et ce poulet, c'est beaucoup de préparation mais c'est vraiment de saison. Merci
@checheseineetmarne2901
@checheseineetmarne2901 2 жыл бұрын
Félicitations à maman.🙏
@souprenathalie9781
@souprenathalie9781 2 жыл бұрын
rien que de vous regardez manger ca donne envie en plus je connais pas je vais essayer merci pour la video
@earorGAB
@earorGAB 2 жыл бұрын
C’est fou le nombre de recette de Laap différentes, le Laos est vraiment un pays incroyable
@sergeyou2328
@sergeyou2328 2 жыл бұрын
Recette testée. La salade de poulet est excellente et apporte beaucoup de fraîcheur en cette période estivale. Je connaissais cette salade avec du canard faite dans le restaurant que je connais sur Lyon. Le goût est identique. Merci !
@Lahuppia_Noire
@Lahuppia_Noire 2 жыл бұрын
Merci Thai pour cette belle recette. Il est 23h et j'ai faim...
@superradada
@superradada 6 ай бұрын
C'est juste magnifique! Bravo je salive déjà , mais cela me semble trop difficile pour mon niveau.
@annelaure5793
@annelaure5793 2 жыл бұрын
Simple et efficace mais aussi pleine d'émotions cette recette 🙏 merci de nous la partager!!
@archnouff7599
@archnouff7599 2 жыл бұрын
Thai, c'est de la torture mentale et stomacale !!! Maintenant j'ai l'estomac dans les socquettes , et il rugit !!! 😋😍
@valeriechevalier2441
@valeriechevalier2441 Жыл бұрын
Toujours aussi gourmand 😂j'aimes vos recettes c'est un plaisir de les fairent et de les déguster bien sûr.
@fonkyster
@fonkyster 2 жыл бұрын
Toujours un réel plaisir de voir vos vidéos!!!
@lavie-bouhortnadine9480
@lavie-bouhortnadine9480 2 жыл бұрын
Ça doit être fameux. Quelle merveille. J’ai tellement envie d’essayer. Merci pour le partage ☺️☺️👍🏻. Cordialement à vous. 🥰
@MusicandRelaxation
@MusicandRelaxation 2 жыл бұрын
Il est que 18h et j'ai déjà faim, un autre plat thai, miam !! merci Le Riz Jaune :) A TABLE !!
@Copernnic1473
@Copernnic1473 2 жыл бұрын
Merci thaï ! et bonne fête aux Maman du monde 🙏🙆
@fandifanda1729
@fandifanda1729 2 жыл бұрын
J'achète les ingrédients demain et prépare cela, j'en ai déjà l'eau à la bouche 😋Merci à toi et à ta maman 💐
@hecoucou1557
@hecoucou1557 2 жыл бұрын
Bonjour merci pour le partage et le bon savoir faire de vos recettes👍💪
@COOKINGPAPA51
@COOKINGPAPA51 2 жыл бұрын
Merci pour cette super recette de maman !
@gerardjust6767
@gerardjust6767 Жыл бұрын
quelle belle musique pour accompagner cette recette!
@marieguillerot
@marieguillerot 9 ай бұрын
Merci pour ce secret de famille❤
@maudr9990
@maudr9990 2 жыл бұрын
Très belle présentation de vidéo en tous cas
@francoisbourdon647
@francoisbourdon647 2 жыл бұрын
Merci pour le partage de vos recettes familiales !
@katia6613
@katia6613 2 жыл бұрын
Merci thaï sa donne vraiment faim miam miam 😋😋 et en plus tu expliques bien la recette et tu a vraiment une voix toute douce
@valeriecollard3163
@valeriecollard3163 2 жыл бұрын
Ohlala ohlala 🤩🤩🤩 il faut que j’essaye cette recette 😋😋😋 merci 🙏
@denispascal2823
@denispascal2823 2 жыл бұрын
Genial Merci pour ce partage familial bravo un voyage exotique de plus 😘
@brigittenguyen1170
@brigittenguyen1170 2 жыл бұрын
ça a l'air trop bon, à essayer. Merci
@bintajuf2989
@bintajuf2989 2 жыл бұрын
Super chef merci beaucoup
@Meily77
@Meily77 2 жыл бұрын
J'ai hâte d'essayer la recette de ta maman 🤤😋 Chez nous, le laap c'est souvent avec du boeuf et des tripes sans tomates ni champignon
@fandifanda1729
@fandifanda1729 2 жыл бұрын
ça doit être super bon aussi 😋
@mikaprecious6875
@mikaprecious6875 Жыл бұрын
En birman on dir laap pey on en mange aussi
@sergeyou2328
@sergeyou2328 2 жыл бұрын
Rhooooo je proteste. Il y a bien la recette du Lap Poulet dans le livre du Riz Jaune. Mais pas avec son bouillon. Je vais imprimer la recette et la glisser dans le livre :). Je tente de la faire demain mais il faut que je trouve le truc fétide qui ne m'inspire pas trop vu le nom :)
@L_agent47
@L_agent47 2 жыл бұрын
J’ai adoré ce plat j’ai trouvé ça délicieux je trouve cette chaîne géniale 🤩
@newyork2207
@newyork2207 6 ай бұрын
Bonjour, je fais ce plat ce soir .
@newyork2207
@newyork2207 6 ай бұрын
Résultat : c'était divin , avec une explosion de saveur en bouche (grâce à la citronnelle, coriande et Ngo Gai ) Je l'ai fait uniquement avec du poulet, c'était parfait. Le riz grillé moulu (pas trop), un moment corquant époustouflant ! Merci beaucoup.
@akbaranees8461
@akbaranees8461 2 жыл бұрын
Bonjour Thai, merci pour vos recettes. Le plat de poulet peut on le manger en entrée comme une salade (sans accompagnement de riz et du bouillon) ?
@lerizjaune
@lerizjaune 2 жыл бұрын
Oui sans problème
@akbaranees8461
@akbaranees8461 2 жыл бұрын
MERCI Thai pour votre réponse
@muriellemeziere1535
@muriellemeziere1535 2 жыл бұрын
Bonjour Thaï et merci pour ce que tu nous propose, chaque vidéo donné envie et faim !! 😉 Peut-on utiliser un autre riz à faire poêler ? Merci pour ta réponse 🤗🙏
@lerizjaune
@lerizjaune 2 жыл бұрын
Malheureusement non, le riz doit être du riz gluant 😉
@isafemina6203
@isafemina6203 2 жыл бұрын
bonne fete à toutes nos Mamans qui ont pris le Temps de cuire l'amour a petit feu....
@Gladoo8
@Gladoo8 2 жыл бұрын
Hello, super vidéo merci ! :) Petite question : j'ai passé plusieurs mois au Laos, et j'y ai mangé des laap au porc haché très finement et quasi cru. Aurais-tu des conseils pour une telle recette qui n'est pas simple à imaginer pour un européen ? On a pas l'habitude de manger ce genre de viande crue. Il me semble aussi que les grains de riz gluant torréfiés étaient un peu moins en poudre et plutôt concassés dans un mortier. Merci !
@lerizjaune
@lerizjaune 2 жыл бұрын
Bonjour, pour le laap au porc on aura les mêmes herbes aromatiques ainsi que l'assaisonnement, quand à la viande... plutôt cuite. Le riz gluant grillé au mortier, il est vrai, est plus laborieux qu'avec une machine.
@Gladoo8
@Gladoo8 2 жыл бұрын
@@lerizjaune Merci :)
@tsung0
@tsung0 Жыл бұрын
Je fais ça ce soir :) Miam ! Et merci!
@tsung0
@tsung0 Жыл бұрын
J'avais bien lu la recette sur le livre que j'ai acheté mais dans cette version, le bouillon fait toute la différence ! merci
@yann1966
@yann1966 2 жыл бұрын
bonjour encore une recette top. merci bcp. Existe il un livre des recettes du riz jaune ?
@lerizjaune
@lerizjaune 2 жыл бұрын
Bonjour, oui notre premier livre intitulé "Le Riz Jaune" est disponible à la Fnac, chez Cultura, chez les libraires ou encore sur internet ;)
@22trognon
@22trognon 2 жыл бұрын
Oups, j'ai peur de ne pas trouver tous les produits dans mon coin. Il va falloir que je fasse une petite commande pour exécuter cette recette. Ça me tente trop de goûter ce plat. Merci beaucoup pour ce partage de ce morceau de votre enfance.
@MacroGaulois
@MacroGaulois 2 жыл бұрын
Je pense trafiquer la recette pour ma part mais j'apprécie la base que ça donne :)
@francoisleloup9326
@francoisleloup9326 2 жыл бұрын
Différent de la version Thaï, laarb gai, mais ça doit être bien bon. Il me faudra essayer et pourquoi pas lors d'un prochain passage à Vientiane.
@flaugaming5625
@flaugaming5625 2 жыл бұрын
J'avais faim 🤤🤤🤤🍱
@Prisca-de4je
@Prisca-de4je 2 жыл бұрын
Dépaysement total entre la recette et la musique 🎶 Est-ce que tu as un CD à me conseiller ? Merci Thai pour toutes ces recettes. 😘
@lerizjaune
@lerizjaune 2 жыл бұрын
non ce sont des musiques prises chez "Epidémic sound"
@Prisca-de4je
@Prisca-de4je 2 жыл бұрын
@@lerizjaune Merci
@deusvult6525
@deusvult6525 2 жыл бұрын
Sa donne tellement envie 😍😍😍
@imp4ctloly624
@imp4ctloly624 2 жыл бұрын
Bravo 👏
@ItsLeviOsaah
@ItsLeviOsaah 2 жыл бұрын
Petite question : pour ceux d'entre nous, perdus au fin fond de la campagne et loin des grandes villes, y a-t-il possibilité de remplacer le panicaut fétide ?
@lerizjaune
@lerizjaune 2 жыл бұрын
On peut n'utiliser que la coriandre, menthe et cébette...
@ItsLeviOsaah
@ItsLeviOsaah 2 жыл бұрын
@@lerizjaune Merci !
@kekolo56
@kekolo56 2 жыл бұрын
Ca a l'air excellent! J'ai une question pour les gésiers et le foie: si on peut en avoir de frais, quelle est leur cuisson, bouillis ou sautés?
@lerizjaune
@lerizjaune 2 жыл бұрын
Bonjour, il faut bien les nettoyer puis les faire cuire dans le bouillon avec le poulet.
@kekolo56
@kekolo56 2 жыл бұрын
@@lerizjaune Merci!!
@j.p5863
@j.p5863 2 жыл бұрын
whaaa jamais fait avec du poulet Top !
@odileponcetfanget8910
@odileponcetfanget8910 Жыл бұрын
Merci 💕 je retrouve mes origines
@j.p5863
@j.p5863 2 жыл бұрын
Ma Maman aussi Laotienne
@catherinelanglois9210
@catherinelanglois9210 2 жыл бұрын
Miam miam
@maudr9990
@maudr9990 2 жыл бұрын
Quelle différence entre sauce poisson et nuoc mam? J'avoue que dans le jura il est parfois compliqué de trouver ces ingrédients... mais nous on a des morilles !
@lerizjaune
@lerizjaune 2 жыл бұрын
Aucune... et j'adore les morilles
@nadiupolska779
@nadiupolska779 2 жыл бұрын
je savais pas qu'on pouvait mettre des champignons car ma belle mère étant Lao thai n'en met pas il faudrait que j'essaye
@zazamisu4618
@zazamisu4618 9 ай бұрын
Ca se rapproche de quoi le panicaut fétide en goût ?
@lerizjaune
@lerizjaune 9 ай бұрын
Un goût de coriandre herbacé très prononcé 👍
@zazamisu4618
@zazamisu4618 9 ай бұрын
@@lerizjaune Bonjour, merci, je n'ai jamais osé testé à cause du nom fétide (un peu idiot le raisonnement)
@ginasilvino8043
@ginasilvino8043 2 жыл бұрын
Bonsoir thaï Moi je voulais te demander si tu as eu du succès avec les dédicaces pour ton bouquin ?
@lerizjaune
@lerizjaune 2 жыл бұрын
oui...
@bonplan92
@bonplan92 2 жыл бұрын
hello le riz jaune , franchement tout était parfait sauf le poulet haché au couteau j'ai jamais vu ca en Thaïlande , si quand c'est un namtok qui veut aussi dire cascade mais les tranche son plus épaisse , tout l'intérêt du laap gai c'est que la viande soit haché pour bien s'inpreiner du bouillon .... qu'en pense tu ?
@lerizjaune
@lerizjaune 2 жыл бұрын
Bonjour, au Laos le hachage au couteau est courant, mais rien n’empêche de le faire plus fin
@khadidja5180
@khadidja5180 2 жыл бұрын
Bonjour, on peut remplacer le riz gluant par le riz basmati et le mixer?!
@cristianodivenezia561
@cristianodivenezia561 2 жыл бұрын
non
@lerizjaune
@lerizjaune 2 жыл бұрын
du riz gluant uniquement
@blueb0b391
@blueb0b391 2 жыл бұрын
Champignon de Paris ça se trouve au Laos ? J'aurais plus dit des champignons noirs asiatique pour la recette
@lerizjaune
@lerizjaune 2 жыл бұрын
Non pas de champignons de Paris au Laos... préférez plutôt des champignons de paille
@synaetransmedia6926
@synaetransmedia6926 2 жыл бұрын
mmmm
@alexandrepetit4916
@alexandrepetit4916 2 жыл бұрын
Si comme le dit la citation "on est ce que l'on mange" Thaï doit être composé au moins à 50% de cébette :D
@lerizjaune
@lerizjaune 2 жыл бұрын
😊😊😊
@cristianodivenezia561
@cristianodivenezia561 2 жыл бұрын
khob chai ;-)
@sourivongkhemphet5252
@sourivongkhemphet5252 2 жыл бұрын
👍👍👍🙏❤💐
@haticeakyol2493
@haticeakyol2493 2 жыл бұрын
👏🌹❤
@scottrudkin5553
@scottrudkin5553 2 жыл бұрын
Je croyais que laap c’était cru viande ou poisson cru
@lerizjaune
@lerizjaune 2 жыл бұрын
Auss...
@thimaikhanhvo9806
@thimaikhanhvo9806 Жыл бұрын
Merci Thai
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