Les amoureux des produits tripiers - Météo à la carte

Les produits tripiers sont consommés essentiellement en hiver. La gamme est large : tripes évidemment mais aussi langue, joue, rognon ou ris de veau. Et derrière eux se cachent une profession méconnue, les tripiers. Et en prime, les meilleures recettes !
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[@lessuricatesgourmands]

La tripe c'est chic ! Pouce bleu...

[@nicolasattal668]

Trop beau longue vie à vous

[@gregorychandeze6860]

Une bonne langue de veau avec une petite sauce tomate piquante cornichons ! Carottes poireaux et des frites à côté c'est trop bon. Avant ça valait rien la langue maintenant c'est presque un luxe.

[@MegaCoolan]

Comme la tête de veau pressé (faut la réchauffé et déposé sa sur les frites) un délice

[@mazighfitrix7323]

J'aime les tripes 'et beaucoup

[@brunovespasiani4697]

haaaaa je reve de voir tous ces produits une merveilles ! !!!

[@chouketto]

Merveilleux les abats j’adore

[@cedricheineken7421]

Des rognons de veau flambé avec un petit écrasé de pommes de terre et une bonne baguette What else ? Si un petit Pommard et un époisses et tu es refais lol

[@yo-hg5ic]

Je les soutiens à fond ces personnes 😄

[@sebastienbernard6683]

De très beaux et bons produits ! Miam!

[@danielalbert1142]

voila pour ceux qui malheureusement ne peuvent pas toujours s'offrir de la viande une solution pour se nourrir , de plus on y retrouve énormément d'éléments pour notre corps et c'est bon

[@philippedekeuster792]

Magnifique j adore

[@rideforlife7214]

Malgres ce beau reportage et le respect que j'ai pour n'importent quel viande, ça me répugne toujours autant de manger des rognons ou de la langue..

[@avav5391]

Ah moi je kiff tu connais rien

[@--_-..]

@@avav5391 : Redescends un peu.

[@chouketto]

Inc onnu tu es le chef en fait toi ici?

[@chouketto]

El Tonton El Patron les rognons cents magnifique

[@--_-..]

@@chouketto : En effet, l'ami.

[@Greenman422]

c'est triste que son père ne lui ai jamais dit qu'il étais fièr!

[@clemguitarechal]

J'ai bosse quelques annees en cuisine, et preparer les rognons j'adorais ca ! Alors que les tripes en general c'est franchement pas mon kiff ! :/ Mais les petits rognons au porto... mmmm trop bon ! T'en mange pas 200g mais cest franchement trop bon !! Et la langue de boeuf... mmmm. Tout le reste je suis chaud-chaud XD

[@noeagri.51]

J ai 11ans j aime les tripes trop bon

[@fabricehamon5984]

Elle est sympa, Sandra.

[@ludo2marseilleprouvencau790]

Trop bon

[@banditoz1000]

Merveilleuse Sandra,quel talent et sa clientèle doit bien triper avec elle!. lol

[@juxbertrand]

je valide et la remarque et la vanne. Mais putain, coucher avec une tripière, elle sait tripatouillée.

[@lifesmeaning5797]

Le foie de veau c'est trop bon *-*

[@catherinecreuzeau3544]

Tout se perd il faut que les tripiers et les grossistes des halles se mobilisent absolument envers les clients d'une façon efficace et prouvent que ces produits peuvent être bons pour la santé

[@thomasrebillard5287]

Petite questions comme sa mes les tripiers passe la même formations que les boucher ? Ou c'est complètement différent ?

[@lessuricatesgourmands]

Les tripes c'est chic ! 😎

[@Lypno]

« Tout ce qui est moche est bon »

[@Thalarctos.]

💖 SANDRA !!

[@gasparddlldc7220]

J'ai faim

[@jean-lucperez4582]

Pourquoi on ne trouve pas de cervelle d’agneau en Suisse 🇨🇭.

[@danieljardin2600]

moi ce que j'aime bien c'est voir le boucher couper sa feuille de papier, il en met 2 fois trop, comme ça on paie le papier au prix de la viande surtout quand on voit le poids du papier une rame c'est pas gros mais ça pèse

[@tuveuxjouerfizzoulecherlec9186]

A tout cassé il doit y avoir 2 ou 3 grammes maximum........................

[@remile7353]

Faut bien l'acheter le papier aussi

[@TheFanto53]

Renseignez vous bon sang , la tare est faite pour le papier !

[@alaindupont1339]

J ADORE MAIS GAFFE AU CHOLESTEROL

[@sadiav8278]

Est ce que vous connaissez des restaurants tripiers? Merci

[@rlf4403tube]

J'aime beaucoup la vendeuse Sandra...bonne vivante!!!

[@motul4704]

Ça fait un moment que l’onglet ne fait plus partie des abats.

[@MurielleLebon]

Ok pour les produits tripier s un goût irréprochable quand bien cuisines tête pied langue rognons queue oreilles et j en passe merci le tripier

[@JoFAK3Jo]

Je suis de cette nouvelle génération et malheuresement pour les tripiers j'ai beaucoup de mal à consommé ces produits, qui sont pour moi trop forts en goût et en odeur.

[@chouketto]

JoFAK3Jo si tu passe au dessus de l’odeur je t’assure que bien cuisiné c’est super bon

[@vivienmartinan720]

Il faut savoir les cuisiner.

[@JoFAK3Jo]

@@chouketto Effectivement mais prendre de tel plat dans un restaurant ça ne me motive pas !

[@chouketto]

JoFAK3Jo bien au contraire c’est justement au restaurant que ça te coûtera le mieux

[@JoFAK3Jo]

@frank Rossier Oui probablement

[@chouketto]

Par respect pour l’animal qui donne sa vie pour nous nourrir il faut manger les abats

[@--_-..]

L'animal ne donne pas sa vie, non.

[@chouketto]

Inc onnu si tu n’es pas d’accord avec ça va vivre au pays des bisounours et mange des paillettes... la réalité c’est ça depuis des millions d’années

[@--_-..]

Mon commentaire reste inchangé.

[@chouketto]

Inc onnu tout comme le mien l’ami... si cela te dérange tu peux aller regarder des vidéos vegans et pas venir casser les pieds a ceux qui aiment la viande

[@jeff39139]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@dionysos334]

Le véritable amateur cuisine les rognons enrobés dans leur graisse. Succulent. 😜

[@smail141081]

Au contraire chez nous en Algerie .....le foie et les rognons sont trois fois plus chère que la viande.....la langue est un plat des plus savoureux.....

[@juxbertrand]

Tu as un lien KZbin pour ces recettes. Très preneur. Labesse.

[@makera5333]

Le type dit " les abats on mange pas assez". On en fait quoi alors ? Ils partent dans les plats cuisinés ou produits pour animaux j'imagine.

[@Legend-iu4rj]

Destruction malheureusement..

[@chouketto]

Ou dans mon assiette LOL

[@smail141081]

Croquettes pour chien et chat

[@dolleserge1135]

Les abats sont devenus egalement des produits chers.....

[@nerkal4533]

Vive la viande !

[@AlanAlan-jn7hr]

L’onglet reste de la viande. Pas un organe. Belle bien de la viande. Ils et extrêmement bon proche du filet. A plus de sang.

[@harrymattah418]

C'est certes un muscle, mais qui n'est pas accroché à la carcasse. Il est porté par le diaphragme. D'où sa classification dans les abats.

[@LePierrackOfficiel]

Une anecdote pour les racistes : ce sont les restaus arabes de marseille qui m'ont fait découvrir le foie, le coeur et la langue car mes parents n'en mangent pas. Désormais, ma grand-mère sait qu'elle peut me faire une tranche de foie bien grillée car elle sait que j'apprécie cette viande. Bon par contre, les rognons, la tête de veau, les tripes, j'ai goûté ailleurs et je raffole pas. Bon certes la tête de veau c'était à la cantine donc pas le meilleur endroit mais j'ai pas très envie de regoûter.

[@latortue4352]

Oui tous ce qui rt moche et bon😂😂

[@noarnoar7775]

Vegan en pls

[@enzo944444]

Dégeulasse

[@chouketto]

enzo junior lol inculte

[@--_-..]

@@chouketto : Qu'est-ce qu'il raconte lui...

[@chouketto]

Inc onnu tu as ton mot à dire sur tout toi hein?

[@--_-..]

En effet, l'ami.

[@jorafiojo5400]

Va bouffer ton mc Do ducon😘