Joue, queue, langue, oreilles : le retour des viandes oubliées

Redécouvrez des viandes peu consommées, pourtant si délicieuse.

[@OmarSadeg]

La tête les pieds, d'agneaux, moutons, bœufs... Chez nous (en Algérie) on appelle ça Bouzelouf, et c'est encore très présent dans la cuisine familiale, maison, très rarement dans la restauration (mais on en trouve).

[@bst.m8031]

Grave mon père en cuisine des fois et c’est pas mauvais

[@rama2978]

C'est la même chose en Bosnie, par exemple, on mange assez souvent de la cervelle de Mouton et c'est très bon

[@ilyasbenbarek4376]

C 'est la meme au maroc

[@jonathanpenya5106]

La langue de bœuf et le morceau le plus tendre on est une famille de boucher je mange ça 1 fois par semaine avec champignons et vin blanc ou truffe je peux vous dire que c'est un delice pas besoin de couteau

[@cheikhomarndiaye3898]

Les vegans en sueur

[@julesbono]

Y a pas queue. 🤣

[@andritianarakotomanga4636]

La langue de bœuf, pied de bœuf, joue de bœuf, museau de bœuf, tête de porc et queue de bœuf et porc j'ai déjà mangé tous ça 😂😂 c'est très bon, dans mon pays 🇲🇬 ces plat son considéré comme des plats de gammes

[@chun_lisfii3596]

tout eat bon fait savoir less cuisiner c'est tout

[@michelinebonnin2074]

Tout cela excellent

[@lolotison8350]

Il y a que la langue qui est bonne mais avec une sauce ok ?

[@yazanaki8731]

6:07 wesh

[@kaedeharakazuha1642]

Comment peut on mangé ça ??! (je ne suis pas vegan)

[@jeffreybernard1769]

Avec des couverts

[@kaedeharakazuha1642]

@@jeffreybernard1769 haha très drôle

[@freedom_3719]

@@kaedeharakazuha1642 Ça me dégoûte personellement je préfère mourrir de faim que manger ça...

[@manticore8529]

La joue de bœuf est très bonne en bœuf bourguignon

[@LeProthesiste]

Ya des gens qui aime

[@thelus3723]

les oreilles de porc cuites à l'eau pendant longtemps avec du persil c'est délicieux

[@mariusmeret3524]

Moi j'ai coûter la langue de boeuf et je vous jure quand ses très bien cuisiner ses un régal !

[@maximeleone2710]

Oui Emmanuel

[@dionysos334]

Bourré de fautes d’orthographe, quasiment impossible à lire. 😡🤬😡🤬😡

[@luparanera9604]

C'est vrai qu'une fois préparé, ça semble très bon

[@antonioduarte8617]

Fantastique commentaire

[@doubitchou100]

miam, miam, ma grand-mère faisait un pâté de tête délicieux

[@egodfury4247]

Sans mentir la langue de boeuf c’est vraiment pas mauvais j’ai goûté une fois ça à le même goût en moins fort et 10 fois plus tendre. Pour le reste je n’assure rien.

[@perrinelegall4959]

La langue de boeuf c'est bon franchement j'en ai goûté à mon boulot et maintenant j'aime beaucoup

[@djavanmulatto2893]

Miam!! La langue de bœuf 🤢🤮

[@alaindupont1339]

un régallllllllllllllll

[@sanjayguillaume4273]

T'as jamais goûter arrete c'est pas appétissant mais t'as jamais gouter

[@pierapiera7183]

Miam 👍

[@trippy4233]

Miam quel délice 😍

[@tokyo4611]

Les abats peuvent servir également à pêcher certaines espèces de poissons carnassiers

[@jeffreybernard1769]

Comme dit dans l'émission "C'est meilleur quand c'est bon", les amateurs de tête de veau sont les philosophes du goût.

[@Akuretarie]

J'ai la scène de Kaamelott en tête. 🤣

[@trinak9008]

Tout est bon dans le cochon ! Comprendra qui pourra !!!!

[@adriannag7086]

Et dans la cochonnes aussi ! ;)

[@julesbono]

@@adriannag7086 J’adore les deux, j'ai tout compris. 😜🍷😋

[@Armanddbj]

🤣

[@zazoubassin3912]

Chez moi on utilise tout ça, c'est croquant mais c'est rien pour le plaisir de la bouche

[@edouard2687]

C'est le pied

[@tokyo4611]

😂😂😂😂

[@maisquietesvous6756]

Le pied veau cuit avec du curcuma et coriandre ail un délice et après on a des osselets pour jouer

[@yvonneauthomas5783]

Tu peux pas vraiment comparé d utournedos avec de la joue de boeuf, la joue c'est plus cuisiné en pot au feu, si tu fais ça avec du tournedos c'est un sacrilège ahah

[@Nadia.et.art.de.la.cuisine]

C'est bien pensé. J'adore. Je vous invite à découvrire ma chaine #nadiaaouane. Merci beaucoup

[@Rhinos_Blaize]

Le grouin me fais trop envie on dirait un bonbon ou un tagada xD

[@rindravavitsararaniriharis4278]

Langue de boeuf petit pois

[@jupiteralm5593]

Avc Pois chiche aussi vraiment un délice + citron confi + kelk épices.

[@louisdv2270]

Hahahah c mon collège mdr

[@michelinebonnin2074]

Quant aux prix je pense qu'ils datent ... Queue 12 euros/kg langue bœuf 19...

[@elvinanl8009]

Les pieds c'est psychologique, je ne peux pas, c'est des pieds quoi lol 🧀

[@GS-fo6lv]

rien de vaut les délices du terroir :D

[@cuisineepicee2134]

Il n'y a pas mieux en matière de vitamines et nutriments.

[@baron3901]

Un joure ils vont manger de la merde de cochon moelleux et tendre

[@mathurinborrelli-friedrich17]

A 5€ le kilo est vrai régal

[@lestaralexpremier]

Je me demande ce qu'ils peuvent bien manger si ils sont ecoeuré à ce point. On ferait bien de leur faire visiter un abatoir , ils apprendraient que le steak haché qu'ils trouveront dans leur hamburger du fast-food ne pousse pas dans les supermarchés. Apres , c'est chacun son gout. J'avoue que je fais rarement ce type de plat copieux mais pas désagréable

[@yousramefti7962]

Les pauvres vegane 😂😎😵

[@mounir4504]

Wesh ils sont a poudlars ou quoi ?

[@samuellegros919]

Tres tres peu pour moi!

[@identifiant-]

Vas bouffer tes knackis.

[@oceaneduffault40]

Sa me dégoute quand même..

[@perrinelegall4959]

Bienvenue au club

[@oceaneduffault40]

@gaetan welsch euu non je mange pas vraiment à volonté ma situation ne me le permet pas et je peut te garantir que je connais la faim justement ces loupé du coup.... Mais dans tous les cas je préfère ne pas manger de viande du tous que sa ces tout.

[@GS-fo6lv]

petite nature

[@oceaneduffault40]

@gaetan welsch ba non chacun ses goûts en faite

[@oceaneduffault40]

@@GS-fo6lv parceque je ne veut pas manger cette sorte de viande ? Mdrrr au pire je fais ce que je veut non sa oui sa me dégoute mais sa se trouve toi aussi ta des truc sa te repousse alors que moi je m'en fou faut toujours que les gens parle et juge pour rien la.

[@vincentlim8730]

Les queues de bœuf c sous coter

[@Beyking02]

même moi qui adore la viande ça me dégoûte vraiment

[@f4rzoxtv]

2:23 "tout est bon dans le cochon" c'est l'animal le plus sale au monde et il ose dire que c'est vrai

[@shin_ah8358]

@dave. o haha le cochon existe pas du tt pr etre manger

[@Thomas-ge8dt]

Désolé mais tout le monde n'est pas musulman

[@f4rzoxtv]

C pas du tout histoire de musulman ou pas mais il y a des médecins qu'il le disent c l'animal le plus sale au monde

[@shin_ah8358]

D'ailleurs le porc va rien t'apporter si tu le manges.

[@manticore8529]

@@f4rzoxtv bah non justement. Le cochon est réputé pour être très propre

[@adriannag7086]

Moi ce qui me dégoûte c’est qu’on voit trop l’animal genre la langue.. au moins un steak ça reflète rien

[@Akuretarie]

Tu fais comment le jour ou faut depecer un lièvre pour manger ?

[@mathurinborrelli-friedrich17]

Phagia ta pas besoin de faire sa 😂😂

[@4maZingDraw]

Vegans en sueur

[@dylanamavassy108]

Dites vous y a des gens qui mangent des testicules de mouton 🤢

[@julesbono]

Oui, et de taureau aussi et ?

[@rd.rs6]

Oui et alors

[@sarahthestrategist4560]

C'est vraiment Dégueulasse

[@poussinmignon3193]

Nan en fait c'est bizarre

[@Fuseauhoraire]

L'image m'a donné envie de vomir.

[@cbcb970]

mettez vos prix a l'ordre du jour! joue de boeuf 22Eet j'en passe👎👎👎👎

[@NewBindsNewSensNewDpi]

Je bouffe des steaks , des bonnes viandes , j’aime pas les legumes etc ...... mais ca me repugne et je trouve ca honteux de servir ca et de penser a se nourir de ca !!! 🤬 Surtout la tete de porc !!! C’est avoir aucun respect pour lanimal !! 😡😡😡

[@Darelbisset]

Les vegans en sueur

[@blurredFR]

En PLS même

[@julesbono]

Y a pas queue. 🍷

[@identifiant-]

Stop à cette expression. On la voit trop. Faut se renouveler.

[@gu_gus6263]

🤣