Les tomates bio sont-elles toujours écolo ?

FOOD CHECKING. Afin de produire plus, certains maraîchers français cultivent leurs tomates bio dans des serres chauffées, généralement grâce à des énergies fossiles. Problème : ces légumes génèrent trois fois plus de gaz à effet de serre qu’une tomate venue d’Espagne, selon l’Agence de transition écologique. Enquête.

[@herizorakotomavo]

Ici à Madagascar, on a la chance de manger du bio à 98 % . Pourquoi ? Et ben, nos paysans n'ont pas les moyens de s'acheter des pesticides et les serres, ça n'existe pas ici.

[@gaetmon7439]

Pas besoin de serres si il fait chaud^^

[@iphone5s513]

Les chinois vont venir ils vont changer sa

[@JeanFMoser]

​@@iphone5s513 ils sont déjà en Suisse et leurs produits sont dégueulasse.

[@LB-uw1lk]

Ces produits là c’est une fête, ça doit s’attendre. Bon résumé 👏

[@audrickl6386]

Le plus triste ces qu'on doit apprendre au gens comment il faut manger, à l'époque de nos anciens, il mangeait des légumes et fruits de saison maintenant tous le monde mange de tout est n'importe quoi hors saison.

[@thomasfrancomme69]

Évidemment, c'est triste de voir qu'on vit dans un monde où la majorité des gens pensent que la vie c'est avoir et faire tout ce qu'on veut, car on ne voit que nous avec nos plaisirs et notre confort. Tout ce que ça créé, engendre, on s'en fout, tant qu'on a ce qu'on voulait

[@BlancheNuit]

C'est mon cas, je mange tout fruit/légume, de toute saison. Car je n'ai pas reçu d'éducation sur ça. Je ne sais pas quelle fruit/légume est de quelle saison, et aujourd'hui adulte je n'ai plus l'intérêt pour ces choses là. Il faut prendre les personnes quand elles sont enfants et leur apprendre tout ça.

[@Scim]

Si la technologie nous le permet, ca me gênerai de me priver !

[@Romidamn]

Ça dépend de quels anciens tu parles. La génération de mes parents et grands-parents (et j'ai la trentaine) mangeait justement n'importe quoi et à tout moment. Ça ne fait pas si longtemps que ça qu'on se remet à manger local et qu'on re-découvre des légumes "anciens", tellement on s'était habitué à ne que manger des tomates, des salades et des concombres. La nourriture est quand même bien plus diversifiée aujourd'hui, et plus locale.

[@domidomi1790]

@@BlancheNuit tu as youtube pour apprendre

[@davydevriendt7408]

Salut Hadrien, pourrais tu t'intéresser sur les huiles bio, en ciblant la plus courante, l'huile d'olive. Détail de la charte et des normes bio et accessoirement s'il est conseillé de "cuire" à l'huile d'olive en d autres termes plus techniques sa stabilité à la cuisson ?

[@DofusNoxyVita]

Au moins il est honnête l'agriculteur...

[@arthurhp864]

Il faut absolument que le consommateur change aussi ! En hiver il faut se rabattre sur les sauces tomates ou les conserves de pulpes de tomates par exemple !

[@jenniferfairgate8307]

Ah oui ? De la sauce ou de la pulpe en salade ?...

[@tedzeouf124]

@@jenniferfairgate8307 il faut attendre l'été pour les salades de tomates, un peu de respect pour la nature svp...

[@thomasfrancomme69]

@@jenniferfairgate8307 Et ba tu fais pas de salade de tomates en hiver parce que c'est pas possible, et tu manges de la tomate sous une autre forme ! Qu'est ce qu'il y a de difficile à comprendre là dedans ? On s'en fout que tu voudrais avoir des tomates pour faire des salades même en hiver, c'est pas normal donc ça ne devrait pas être possible

[@domidomi1790]

@@jenniferfairgate8307 pas de salade de tomate de novembre a juillet , en boite c'est pour la cuisine que tu ne dois pas faire , encore une feignasse

[@jenlebeau3900]

Effectivement biologique ne veux pas dire écologique. Là où il y a de la demande, il y aura de l'offre. C'est au consommateur à changer ses habitudes. N'oublions tout de même pas qu'une tomate bio en hivers reste mieux qu'une tomate non-bio en hivers, enfin pour la santé..

[@TelManothHexperax]

et encore ... bio c'est qu'un label, les produit "non chimique" interdit sont remplacé par des "produit bio" type sulfate de cuivre ... de plus, le bio dans certain pays ont encore plus de produit que le "traditionnel" Français . le "bio" a mal vécu sont passage au capitalisme mondial .

[@jeremyhuang96]

« ça a un goût de tomate végétal ».....ah bon 😂

[@SooLooG]

Vous êtes tellement classique... maintenant ce qui est bon c'est la tomate à base de chanvre recyclé et de papier recyclé. Le papier c'est pour les feuilles de la tomate 😆😆

[@l.p5550]

Non mais on cultive local, de saison, sans pesticides, on consomme responsable et basta. Il n'y a pas 15 000 questions à se poser.

[@ced205]

C'est aussi la faute du consommateur d'acheter des tomates en hiver 😶

[@castelineline2405]

Il suffit de manger des fruits et légumes de saison. Quand ce n’est pas la saison, il n’y a pas de tomates et basta.

[@mowtg1785]

Faut pas oublier que Bio et écologique c'est pas la même choses. Et ayant travaillé dans un magasin spécialisé, j'en ai eu la preuve. Par contre oui, manger de saison et local pour diminué les émissions carbone et cie, ça c'est déjà une bonne résolution.

[@gaetmon7439]

Bio veut juste dire sans pesticides de toutes façons

[@alexisguiliani6657]

@@gaetmon7439 Sans pesticides de synthèse. Sinon les autres pesticides sont autorisés en Bio.

[@xavieraragon8698]

On arrête de manger des tomate en hivers et point barre

[@mezianeap9991]

le mec qui test les tomates est biaisé donc son test ne vaut pas grand chose

[@nathanbarlet]

Je chercchais un commentaire comme ça On est d’accord que y’avait un pb dans ça dégustation

[@Negatif34]

Aucune tomate de supermarché n’est bonne quoi

[@krautwassereric6655]

Votre étude sur le chauffage est très incomplète.

[@alalone35]

Bien d’accord pour manger de saison 😊

[@domidomi1790]

les gens mangent des pommes quant les pommiers sont en fleurs et ils ne se posent pas de questions

[@jlerouzic]

Il est tellement temps de rééduquer les consommateurs... En réapprenant les valeurs du « naturel » et des saisons.

Oui totalement d'accord ça me générait pas de pas avoir de tomates à manger si la saison n'est pas la bonne. Au contraire je trouverais ça logique.

[@olivierd5766]

Tu iras l'expliquer aux industriels (bon courage tant qu'i y a du pognon à faire) et que les consommateurs diront oui le temps que ça change on servira tous d'engrais à la planète !

[@milo2038]

Il ne faut pas se méprendre. L’agriculture biologique par ses cahiers des charges imposent des règles sur différentes conditions de cultures et d’élevage, notamment en imposant des quotas sur certains produits, une liste de produits autorisés etc... Mais pour produire autant qu’en conventionnel, sans autant de produits, certains agri doivent utiliser plus de moyens mécaniques pour compenser le travail des fertilisants, engrais et produits phytosanitaires. L’AB émet légèrement plus de CO2 que l’agriculture conventionnelle. Là où elle est forte néanmoins, c’est sûr les imports d’intrants dans le sol qui sont fortement réduits, les impacts sur la biodiversité et la qualité du produit (conditions d’élevage, résidus de produits...).

[@JeremieFlo]

Mais... Bio ça veut pas dire écolo... ça veut dire Bio.... Et le non bio c'est encore MOINS écolo ;w

[@Tameyawolfgang]

Si le bio c'est écolo, c'est même à la base pour ça que les gens ont commencé à faire du bio. T'enlèves de pesticides c'est forcément meilleur pour la planète.

[@JeremieFlo]

@@Tameyawolfgang ya plusieurs signification dans "écolo" Évidemment que plus de pesticides c'est plus "écolo" dans le sens où tu pourri pas le sol et ça tue pas la biodiversité. Mais dans mon propos, un produit Bio qui vient de l'autre bout de la planète n'est pas écolo vu qu'il a une empreinte carbone énorme, même si c'est quand même du bio

[@alexisguiliani6657]

@@Tameyawolfgang Bonjour, juste, les indices de fréquence de traitement sont plus élevé en Bio pour commencer, de plus un produit phytosanitaire qu'il soit homologué en bio ou en conventionnelle doit forcément être toxique pour avoir un effet sur un ravageur ou maladie. Pour finir, le label agriculture biologique n'interdit pas l'utilisation de produits phytosanitaires mais juste ceux concernés par la fabrication synthétiques. Non, le bio possède en moyenne la même empreinte carbone que le conventionnelle. Pour être dans la filière agricole, je peux vous assurer que le bio ne possède pas un impact moindre ou plus élevé que le conventionnelle en terme d'écologie

[@patriciaroger7595]

Il est bien évident que supermarché et bio ça ne peut pas aller ensemble, tout comme tomate et hiver.

[@rufixs]

A, je l'attendais cette vidéo, et pas déçu du tout !!!!!

[@JF-gm4wk]

C'est comme pour le soja ont rase des forêt pour cette culture

[@qtnlgaming4631]

Il pourrait utiliser un système de pompes à chaleur qui aura le même de résultat avec des aide de l'état pour l'installation et en plus sa lui coûtera presque rien comparé au gaz

[@GoldenLaTN]

Pompe a chaleur pour une serre ? Oubli, niveau puissance nécessaire, coût (pas d'aide de l'état) ça ne sera absolument pas viable

[@g4boprali392]

C'est très intéressant. Cela fait beaucoup réfléchir sur la façon de consommer. Dommage qu'un autre système de chauffage ne soit pas a l'étude. On aime manger des tomates toute l'année. Le réchauffement climatique y sera peut être pour quelques choses mais espérons tout de même que les températures ne montent pas trop haut.

[@Enzo43572]

Mon premier boulot c'était comme saisonnier, au rayon fruits et légumes dans un supermarché d'une enseigne très connue. Un des premiers trucs que ma manager m'avait dit c'est que "le bio est la plus grande arnaque de la grande distribution, c'est du marketing pour faire payer le client plus cher". Ça place le décors...

[@beaurizjeansonne4012]

Ouais fin c'est une responsable de rayon de supermarché, pas une agronome, encore moins une scientifique, elle y connait pas plus en agriculture que moi en tricot

[@arthurhp864]

Il y a des dérives mais le bio sera toujours mieux que de l'agriculture conventionnel. Et tout n'est pas arnaque...

[@remoraexocet]

la plus grande arnaque. Effectivement, c'est la où ils prennent le plus de marge. Donc la plus grande arnaque ... de la grande distribution.

[@arthurhp864]

@@remoraexocet pour le coup la grande distribution elle oui c'est une vraie arnaqueuse malheureusement.

[@Thomas-ir5tu]

@@arthurhp864 c'est faux renseigne toi

[@boxeurdelarue6059]

J'ai jamais acheté le bio dans ma vie franchement ça existe pas le bio en France c'est de l'arnaque 1000000% bon appétit les Jacky

[@mr.harrow3405]

tomate végétale... c'est vrai que les minérales craquent un peu plus sous la dent, signe subtil.. pouet pouet je suis un potit rigolo

[@user-ye3bb2je6s]

Pas loin de chez moi, un gros maraîcher vient d'être épinglé par les services sanitaires car il vendait des légumes et notamment des tomates comme étant estampillées "bio". Sauf que ces derniers étaient traités en conventionnel (engrais et pesticides). La fraude à l'étiquette semble exister ! Le local est plus intéressant et sûr

[@myrnaquijano4577]

can i have translation in english,pls?tnx

[@fg-aviation]

ca demontre que le bio ne veut pas forcement dire bon pour l'environnement contrairement a ce que doit penser une bonne partie de la population

[@cedricgiraud2679]

Le label bio de manière générale n'a rien à voir avec l'écologie (ni la santé, ni la qualité des produits) 🤷‍♂️

[@uouiuihu8983]

Tu vas luis faire goûter des tomates à 23:15

[@CharlesEdouardu94]

En même temps quand tu vois que 90% du Bio n'est pas Bio il espérait quoi ?!

[@mathildec.harlie]

J'ai décroché dès la première phrase "hors saison ".

[@el_ricolocheti5813]

Bio ne veut pas dire écolo

[@zeltnerfantin6330]

Bio ne veux pas forcément dire écologique à préciser quand même

[@dbz9139]

comment reconnaitre a l'oeil nu une tomate fraiche et une bio ?

[@takaroutam]

On ne peut plus rien manger...

[@arlequin889]

Certes pour l'empreinte carbone. Mais sur les tomates bio il y a beaucoup moins de m----es: pesticides et autres, que sur les non bio!

[@abdi9763]

On aime bien se plaindre pour tout et n'importe quoi. Dans tous les cas le produit est bio conformément à la demande du client. Maintenant on veut que ça soit écolo. En soit c bien mais après on va encore dire ah mais finalement si on chauffe avec des panneaux solaires, ça pollue aussi pour fabriquer des panneaux solaires. Toute innovation pollue

[@tomva7142]

Le soucis est de croire que bio = écologique alors que ce n'est pas du tout le cas ! Les rendements du bio étant bien moindre, il faut (disons) 2 fois plus de terrain à exploiter pour obtenir les même rendements que dans le conventionnel. Cela implique donc d'autant plus d'énergie utilisées par les machines et les tracteurs mais aussi de produits certes autorisés dans la législation du bio mais pas forcément sains pour la santé ou pour les sols. Et justement, au niveau du travail du sol, l'agriculture bio peut intensifier les labours profonds et donc dégrader des sols déjà bien trop compactés et érodés par l'agriculture conventionnelle. Ces sols deviennent alors de plus en plus stériles (à très long terme) et nécessitent de plus en plus d'engrais et de travail du sol. Il existe cependant une branche de l'agriculture qui cherche à copier le modèle de la nature en limitant le travail du sol et en intensifiant l'activité biologique via une couverture permanente des sols par le végétal, il s'agit de l'agroécologie. Aujourd'hui, il s'agit sans doute de la seule voie de sortie qui soit à la fois productive, écologique et accessible.

[@alexisguiliani6657]

Oui mais inapplicable sur beaucoup de culture et économiquement non rentables pour des agriculteurs qui gagne une misère

[@tomva7142]

@@alexisguiliani6657 je ne suis pas vraiment d'accord. Nous avons la chance en France de bénéficier d'un climat idéal et d'une assez bonne biodiversité pour faire de l'agroécologie sur une très grande partie de nos besoin alimentaire. De plus la recherche continue et de nombreuses idées émergent régulièrement pour améliorer nos pratiques. Je vous conseille d'étudier le projet cisv ou la chaîne youtube VDT production. En ce qui concerne l'aspect économique c'est tout l'inverse ! L'agriculteur obtient des rendements bien supérieurs que s'il restait en bio et économise du carburant et le coût de certaines machines, il obtient même du temps libre pour lui. À long terme il est totalement gagnant même face au conventionnel car ses pertes de rendements sont quasi moindre en comparaison et il économise sur les engrais, le carburant, les pesticides....

[@alexisguiliani6657]

@@tomva7142 Je suis très content d'apprendre que ça marche à certains endroits, après, de ce que j'ai vu, certains culture ne supporte pas les associations (à cause de la concurrence engendré ), il reste du chemin à faire pour allier rentabilité économique pour l'agriculteur et rendement de masse pour passer outre le conventionnelle ou le bio. J'argumente en fonction de ce que j'ai pu observer travaillant justement dans l'expérimentation de ces méthodes de culture.

[@tomva7142]

@@alexisguiliani6657 ça va marcher partout, faut garder espoir et continuer les recherches haha Les groupes comme Pour une agricultures du Vivant ou VDT production permet aux agriculteurs de se rencontrer et d'échanger sur leurs pratiques et ainsi d'avancer ensemble plus rapidement que seuls de leurs côtés. Petit à petit on y arrivera !

[@nileju5061]

C'est aberrant

[@facangele3330]

J'ai une amie qui me casse les ovaires avec son côté bio ! Elle me reproche de niquer la planète alors qu'elle ne mange que des fruits & légumes made in France, même en plein hiver :) LOL ! Les moralisateurs sont parfois les pires. Et pas moyen de lui faire comprendre qu'elle se plante en plus. (Plante) t'as chopé l'ironie ? ;)

[@antionedavid]

la meilleure solution avec un peu de travail si ta 1 jardin plantations et récoltes (55,60kg dans les congélateurs) ou acheter tomates pelées en conserve a bonnes entendeur

[@gabykoynkuli5704]

Si t’as un jardin bah de toute façon tu vas pas t’embêter à faire des tomates en hiver, etc, d’autant plus que pour chauffer ça va coûter hyper cher puis les tomates en conserves, non, car le but c’est d’acheter bio, merci pour ton commentaire même si il était peu utile et peu réfléchi. Cordialement

[@thomasfrancomme69]

Il a pas dit qu'il faut faire ses propres tomates en hiver, il dit qu'il vaut mieux produire soi-même en quantité puis congéler, ou produire des variétés adaptées à la conservation... et tomates en conserves sûrement que ça existe avec des tomates de très bonne qualité... Pourquoi sur internet vous voulez toujours prendre un ton hautain pour donner des leçons alors que c'est ces mêmes personnes qui ne comprennent rien...

[@antionedavid]

@@thomasfrancomme69 vous avez tout compris ! Merci pour vôtre commentaire 👍 CORDIALEMENT

[@thomasfrancomme69]

@@antionedavid Ah ba de rien toute façon c'était très simple à comprendre et totalement logique

[@bernnardzozio5230]

Hummm Hadrien 😘

[@holygent]

Je suis le 645e spectateur de la vidéo

[@jenniferfairgate8307]

Tfacon tomber sur des bonnes tomates de nos jours c'est un peu comme à la roulette russe

[@gaetmon7439]

Non tu vas chez le maraîcher et tu vois directement. C'est sûr si t'es à paris c'est plus compliqué

[@RomanoPRODUCTION]

Hadrien ma rockstar de la tomate 🍅🍅🍅🍅🍅

[@TheReacTT]

Les serres sont peut-être moins écologiques, mais niveau autonomie alimentaire, moi j'approuve!

[@simongood]

Bio et écologique... ç’est comme comparer un chat et une baleine... Bio on parle plus de santé, écologique d’environnement.

[@marczhu7473]

C'est bio mais pas écolo ok

[@heracles7394]

On ne doit plus manger de viandes, de poissons, de fruits et légumes hors saison, boire de l'alcool, manger trop de sucre, manger trop d'aliment industriel etc... Et bien sur, pour la planète, on doit appliquer ça aux 7 milliards d'individus qui la peuple. Va donc nourrir 7 Milliards de personnes avec que des légumes de saison. J'espère que vous avez conscience de la stupidité de la chose. Bref c'est une bonne vidéo pour les bourgeois qui peuvent se permettre de payer leur tomate à 4000€ le kilos. Pour les autres ne manger rien, c'est mieux pour la planète ;)

[@karmmaguitar]

ça me fait rire les gens qui croient au bio