Foutou sans mortier

Découvrez comment faire un délicieux Foutou banane sans mortier en suivant ces étapes simples! Abonnez-vous pour plus de contenu de qualité. Bon appétit!
Liste des ingrédients pour 5 personnes:
-10 bananes (environ 1,2 kg après nettoyage)
-200g de poudre de plantain ou de pomme de terre
#RecetteFoutouBanane #CuisineAfricaine #RecetteFacile #FoutouSansMortier #BananePlantain #VidéoCuisine #CuisineTropicale

[@elisedanon2715]

Merci beaucoup, j'ai des mortiers, mais votre méthode est très simple et rapide. Bon appétit à vous.

[@LesDouceursdeBoussi]

Avec grand plaisir chère Elise !

[@nadegeyao1208]

Chapeau vraiment très pratique et réussi 👏👏

[@cicinedjango8941]

Enfin on a une youtubeuse qui s’exprime correctement dans la langue de Molière! Tout est bien expliqué rien à dire. Bravo à vous Boussi.👍👍👍👍😘😘😘😘

[@LesDouceursdeBoussi]

Oh merci Cicine ! 🥰

[@kaleemania6424]

Quelle honte. Molière connaissait-il au moins une langue africaine? Complexée

[@afrodesiles7783]

Et combien de langues africaines les véritables détenteurs de la langue de Moliere connaissent-ils ? Vraiment complexe d'infériorité quand tu nous tient !

[@marielaureadjeli8955]

Merci, impeccable. Ça donne un très beau foutou.

[@LesDouceursdeBoussi]

Merci Marie Laure 🥰. Bonne dégustation !

[@cherrybombwish]

Super astuce👏🏽👏🏽👏🏽 et très bien expliqué…je m’abonne avec plaisir 🥰

[@LesDouceursdeBoussi]

Oh merci Cherry 🥰

[@bloodofjesus6370]

Cc je l'ai fais et c'était très cool merci

[@natybled]

Bravo ma belle. Ça m'a l'air bien simple et bon🥰🥰🥰

[@LesDouceursdeBoussi]

Merci 🥰 Essayez vite la recette et dites-nous ☺️

[@marylum277]

Merci beaucoup pour l'astuce soyez bénis 🙏♥️

[@LesDouceursdeBoussi]

Amine ! Merci Mary 🙏🏽🥰

[@user-gj9qn6lm7w]

J'aime, merci

[@LesDouceursdeBoussi]

Avec grand plaisir ☺️

[@isabelleoulai286]

Très astucieux ! Merci beaucoup pour votre recette

[@LesDouceursdeBoussi]

Avec grand plaisir chère Isabelle ☺️

[@user-xc8rr2yl1v]

Il faut que teste ça !!! Très astucieux 🎉🎉

[@LesDouceursdeBoussi]

Eeeeeh oui !!! 😘

[@balosofiat6799]

Merci pour la recette j'aime beaucoup

[@LesDouceursdeBoussi]

Avec plaisir, Sofiat !

[@BM-df1mw]

C'est super.

[@LesDouceursdeBoussi]

Merci ☺️

[@mannkapa4378]

Merci pour le partage, et je m'abonne pour t'encourager !😊

[@LesDouceursdeBoussi]

Bienvenue dans la famille ❤️

[@sella202007]

Chapeau très bien expliqué❤ Je prefere piler dans le mortier quand j'ai la possibility....car ça me prend moins de temps pour le meme resultat

[@LesDouceursdeBoussi]

Oui tout à fait ! On s’adapte aux circonstances 😊

[@AntoinetteAchi]

Très bon et facile merci

[@LesDouceursdeBoussi]

Avec plaisir, chère Antoinette 😘

[@lefweakshow871]

Miaaam moi qui revais de manger du foutou mais aucun restau africain nen propose dans mon pays je vais suivre ta recette ce soir ❤❤❤

[@lefweakshow871]

J'ai raté mon foutou est devenu marron 😂 😢💔

[@LesDouceursdeBoussi]

Oooh désolée pour ça ! La banane était peut être un peu trop mûre ? Mais j’espère que la texture et le goût y étaient !

[@roselenepierre5651]

C'est très bien ma puce

[@LesDouceursdeBoussi]

🥰🥰🥰

[@satataya]

Merciiii👍

[@LesDouceursdeBoussi]

Avec plaisir Tia 🥰

[@evacolocinte5970]

À essayer, merci à vous 🙂🍃🍃

[@LesDouceursdeBoussi]

🥰

[@LebonmangeburkinabéHaoua]

Tellement beau à voir j adore ❤ . 😋😋😋

[@LesDouceursdeBoussi]

Merci beaucoup ma très chère ❤️

[@sevantantwanet2979]

Merci

[@LesDouceursdeBoussi]

Avec plaisir 🥰

[@coumounasylla3517]

Toppppp

[@LesDouceursdeBoussi]

Merci 🥰

[@nafissatoumaiga1699]

Salut très belle recette, est ce qu'on peut aussi utilisé la farine de manioc?

[@LesDouceursdeBoussi]

Merciii Nafissatou Je n’ai jamais essayé la farine de manioc, mais je pense que ça devrait convenir. Par contre le résultat risque d’être plus élastique, donc un peu plus dur pour les bras 😅

[@pierregaubert9202]

Jme rejouis d'en faire, merci beaucoup!

[@LesDouceursdeBoussi]

D’avance, bonne dégustation, cher Pierre 😋😋😋

[@AichaDiabate-vr3le]

incroyables

[@LesDouceursdeBoussi]

🥰

[@user-eh3vp6oy6d]

Superbe façon de faire du foutou sans mortier ! Surtout pour que mes frères puissent en manger assez souvent. Merci 👍🏼

[@LesDouceursdeBoussi]

Merci Natalia 🥰

[@hafidaelhadri7238]

❤❤❤❤

[@samassiaminata2838]

Félicitations

[@LesDouceursdeBoussi]

☺️

[@julianakoua5206]

20 04 24 MERCI d'Abidjan Côte d'Ivoire

[@LesDouceursdeBoussi]

Merci Juliana 🥰

[@mlchouiba8610]

Merci pour votre recette. On ne doit mettre du sel? Svp

[@LesDouceursdeBoussi]

Hello ! Vous pouvez mettre une toute petite pincée de sel, pas plus. Mais ce n’est pas obligatoire non plus 😊

[@ANEMAURICEAKA-nc3kd]

❤

[@LesDouceursdeBoussi]

🥰

[@balosofiat6799]

Vous qui n'aimez pas la est-ce que vous voyagez mm? Tu connais être en bingue epui avoir envi de manger foutou fait maison? 😂😂😂

[@LesDouceursdeBoussi]

Sofiat, laissez-les 😂😂😂 ! Ils ne connaissent pas encore 😂

[@makourabamba4636]

Laisser ceux là moi même je ne voyage pas je ne vais plus me faire souffrir ayiii 😅😅,je me demande même pourquoi ces personnes utilisent encore les téléphones mobiles, écrivez tjr des lettre a vos parents 😂😂😂

[@LesDouceursdeBoussi]

😅

[@daniellealibekelly9046]

Félicitations tres reussi

[@LesDouceursdeBoussi]

Merci chère Danielle 😘

[@prospereakloua8317]

Abuse dangereux pour la santé notre foutou la on mais pas poudre ne donne pas maladie au gens

[@aureliehamon2409]

Comment les réchauffer et les conserver svp si je fais la veille pour le lendemain ?

[@LesDouceursdeBoussi]

Hello Aurélie, je les réchauffe au micro-ondes. Si vous n’aimez pas être option, vous pouvez les déposer dans une casserole anti adhésive avec un tout petit fond d’eau (vraiment tout petit ☺️), et réchauffer à feu très doux. Casserole fermée avec son couvercle

[@assonneellelori6005]

Heuh svp où j'habite à île Maurice, il y a des banane normale jaune et banane zinzli est-ce que c'est pareille avec les banane plantain de chez vous surtout le zinzli?

[@LesDouceursdeBoussi]

Hello ! Je ne connaissais pas les zinzli, mais d’après mes recherches, c’est une banane-fruit qui se mange sans cuisson. Alors que la banane plantain est un féculent qui a forcément besoin de cuisson. Je pense donc que vous ne pouvez pas utiliser la banane zinzli pour ce plat

[@assonneellelori6005]

Donc est-ce que je peux utiliser la banane normal svp?

[@nancymukendi8630]

Bonjour, j'ai vraiment envie d'essayer la recette. Ma question est : la fécule de pomme de terres c'est de l'amidon extrait de la pomme de terre et elle très similaire au maïzena (amidon de maïs) Sur la vidéos, je crois lire pomme de terre déshydratée. En France on appelle ça flocon de pomme de terre. Merci de m'éclairer. Cdt

[@LesDouceursdeBoussi]

Hello Nancy, Ce n’est pas de la fécule de pomme de terre, mais plutôt « de la poudre de féculent, c’est à dire la poudre de plantain ou la poudre de pomme de terre » comme mentionné à partir de 3 min 24s. Les deux se présentent sous forme de farine. Je ne suis pas sûre que les flocons conviennent, vu leur forme… Vous risquez d’avoir des grumeaux. Si vous ne trouvez pas de poudre de pommes de terre, ce n’est pas grave: la poudre de plantain se trouve plutôt facilement dans des emballages cartonnés quand vous vous rendez dans les épiceries « exotiques ». Vous verrez dessus « foutou » ou « fufu », comme sur les paquets présentés dans la vidéo. Tenez-moi au courant 😉 !

[@nancymukendi8630]

@@LesDouceursdeBoussi Merci beaucoup pour ce retour fort sympathique. Bon dimanche

[@davila95wz]

Bjr, J utilise le flocon de pomme de terre ça marche très bien...mais par contre il faut vraiment bien mélanger afin d éviter les grumeaux

[@user-od7ty6sq7z]

Mais c'est quelle poudre blanche on met là ? J ai pas vu de manioc alors qu en cote d'ivoire quant on parle de foutou il est accompagné de manioc

[@LesDouceursdeBoussi]

Hello, la poudre blanche est décrite dans la vidéo. C’est la poudre de plantain pour foutou. La plupart de celles que vous trouverez dans le commerce contiennent de la poudre de plantain, de manioc et/ou de pomme de terre (si vous regardez la liste des ingrédients sur les emballages). Je suis ivoirienne, je connais le foutou. Sauf qu’il y a des personnes hors de CI qui ne peuvent pas se permettre de piler leur foutou Gbou ! Gbou ! Gbou ! dans les immeubles des gens dans le bingue ou qui n’ont pas de manioc en tubercule😁. Juste pour rire, mais en cuisine il faut être ouvert à mon avis sinon on souffre pour rien 🤷🏽‍♀️

[@MatisLorderce]

On peut remplacer la farine de manioc à la place ?

[@LesDouceursdeBoussi]

Hello ! Jamais essayé, mais je pense que oui

[@clairekouassi1427]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂

[@LesDouceursdeBoussi]

😘

[@DoriaclaireManou]

Cameroun

[@LesDouceursdeBoussi]

Hello le Cameroun !

[@kouassiblaley9366]

La méthode est bonne mais,je mélange la poudre avec de l'eau tiède et la cuisson comme le placali ensuite je mélange avec la banane écrasée,😋

[@chloepradel1342]

Bonjour étant donner que tu nous a montrer 3 type de poudre finalement ont met laquelle ? Je veux pas me tromper deh 😅

[@LesDouceursdeBoussi]

😅 Justement Chloé, vous pouvez utiliser n’importe laquelle sur le marché. Il m’arrive d’utiliser chacune des 3 ☺️

[@amyt9011]

La farine de foutou de baname mure , vrai foutou ou trouver ca ? J suis a l etranger , Usa. J n ai jamais vu ca ici. Merci bcp

[@LesDouceursdeBoussi]

Hello ! Je suis au Québec et on en trouve dans les épiceries africaines. Si vous avez des commerces similaires là où vous êtes, vous pourrez en trouver là. Mais sinon, même la farine de banane non mûre fera aussi parfaitement l’affaire 👍

[@user-wv7lh9oo1w]

Du fécule ou du flocon de pomme de terre ??

[@LesDouceursdeBoussi]

Bonjour, fécule de pomme de terre. Ça a une apparence de farine .

[@CharityFaambop]

Féculents de quoi ?

[@LesDouceursdeBoussi]

Je ne comprends pas votre question

[@Nakiaramonda]

Féculent de Pomme de terre 😉

[@VeroniqueKoudou-jx9lc]

Vraiment le toh de banane mais pas notre foutou habituel merci

[@LesDouceursdeBoussi]

Ma cherie vous avez mal hein 😄, jusqu’à 4 commentaires pour montrer votre colère ! Vous savez quoi ? Essayez la recette pas à pas, suivez mes instructions et vous donnerez alors votre avis 😊. C’est toujours mieux d’avoir l’esprit ouvert et de parler sur la base de preuves. Surtout en cuisine 😉

[@aliciarenoir]

❤❤​@@LesDouceursdeBoussi

[@paulinesarahmbang8832]

@veronique tu es aigris , et tu ne vaux Rien

[@armellenananana4748]

​@@LesDouceursdeBoussine la calcul pas stp, car ta recette est impeccable, rien à dire. Certains ne savent pas que dans certains pays, le petit bruit du mortier te met dans des problèmes. Merci pour la recette

[@MarieNdjofang]

Merci pour la vidéo c'est une recette que je ne connais pas et je vais l'essayer Mais c'est vraiment dommage de conseiller de mettre le plastique en contact avec un aliment chaud En le faisant vous polluez inconsciemment votre aliment En tout cas que l'aliment soit chaud ou froid il vaut mieux éviter tant que possible le plastique Nous préservons ainsi notre santé et l'environnement

[@LesDouceursdeBoussi]

Bonjour, Essayez et vous m'en direz des nouvelles 😘. Et concernant le plastique, c’est du film plastique adapté aux aliments ET à la chaleur, pas un simple sachet destiné à autre chose. Vous n’en connaissiez peut-être pas l’existence, mais ce film plastique est disponible dans les supermarchés partout en Europe et en Amérique, dans certains supermarchés en Afrique, et en ligne (sur Amazon, etc.) . Donc ne vous inquiétez pas :). Et comme indiqué dans la recette, pour les personnes n’étant pas dans des pays où cela est disponible, j’ai également proposé une deuxième méthode sans film plastique. Bisou 😘

[@VeroniqueKoudou-jx9lc]

Au moins si elle disait de mélanger la banane avec la poudre de manioc ou igname en tant que ivoirien nous pouvons comprendre mais avec la poudre de pomme de terre ce n'est pas. Notre foutou ivoirien

[@LesDouceursdeBoussi]

Le titre de la vidéo est pourtant clair 🙄 Ma chère dame Koudou, tout le monde n’est pas forcément dans des situations où il est possible d’avoir tout ce qu’il faut pour du foutou “à l’ancienne”. Ce n’est pas pour cela que ces personnes ne méritent pas d’en consommer 😉. Si vous avez toujours à disposition ce qu’il faut (mortier, droit de faire du bruit , espace, manioc, ,…), et que vous adorez piler, tant mieux ! Chacun ses distractions. Mais ne croyez pas que tout ce qui est différent de ce que vous faites depuis votre naissance est forcément mauvais. Pilez donc et laissez les personnes qui en ont besoin faire ce foutou dont le goût et la texture n’ont rien de moins que du foutou au mortier !

[@yvesdidierconstantesmel3724]

Pourquoi dénaturer mon foutou et je vois que ça prend du temps si tu sais piler le foutou tu crains pas la texture de manioc ni la banne. Par contre c'est pratique pour ceux qui ne peuvent pas utiliser le mortier

[@carolineliel]

J’ai lancé la recherche sur Google : commen faire un foufou sans tallier no mortier et je suis contente d’avoir vu votre vidéo ce n’est pas la méthode originale certes mais c’est bien pour nous qui n’avons pas de matériel adéquat ❤️

[@LesDouceursdeBoussi]

Oui cher Yves, nombreuses sont les personnes qui ne sont pas dans les dispositions logistiques de faire un foutou selon la procédure traditionnelle. Or tout le monde a droit à un bon foutou quand il en a envie, quel que soit son lieu d’habitation ☺️

[@LesDouceursdeBoussi]

Tout à fait chère Caroline ☺️

[@user-ef7bf9vp7k]

Les bananes que vous montrez sont bonne pour l'alloko elles ont dépasser le stade de foutou

[@LesDouceursdeBoussi]

Bonjour ! Elles sont parfaites pour le foutou “sans mortier”

[@user-bn5sl8xl5g]

Les propositions des ingrédients ?

[@LesDouceursdeBoussi]

Bonjour, je ne comprends pas vraiment la question. Si c’est la liste d’ingrédients que vous demandez, elle est disponible dans les premiers instants de la vidéo et aussi dans le descriptif écrit de la vidéo 😊

[@VeroniqueKoudou-jx9lc]

Cela ne peut pas avoir la meme saveur etant donne que c'est au feu qu'on retourne pour former le foutou

[@LesDouceursdeBoussi]

Jusqu’à ce que vous essayiez, cet avis reste juste du “feeling”. Et c’est votre droit d’avoir un “mauvais feeling” sur quelque chose… Mais c’est dommage pour vous parce que vous ratez quelque chose hein mama !

[@sandrinetrabi9453]

Mais à manger avec modération parce que la liste des ingrédients de ces poudres n'est pas clean. Je propose plutôt la poudre de manioc si je peux me le permettre. Merci

[@LesDouceursdeBoussi]

Hello Sandrine, La liste des ingrédients est très transparente, elle est mentionnée sur les emballages . J’en ai un sous les yeux, et il n’y a vraiment pas de quoi s’inquiéter: granulés de pommes de terre, manioc, banane plantain.

[@sandrinetrabi9453]

@@LesDouceursdeBoussi Et les additifs référencés sous le code E?

[@LesDouceursdeBoussi]

Vu ma profession (Diététicienne-nutritionniste), c’est quelque chose que j’ai le réflexe de vérifier pour les minimiser (pas les éliminer, sinon on ne mangerait plus rien😊). Et il n’y en a pas dans le produit que j’ai à ma disposition. Mais vous savez, les additifs sont des “ennemis déclarés”… En revanche il y en a plein, tout aussi dangereux qu’on ne soupçonne pas, comme les engrais utilisés sans limite sous nos cieux ouest africains…

[@butterfly612]

C'est jamais le même goût.

[@LesDouceursdeBoussi]

C’est votre avis ☺️

[@carinediakite1336]

😂

[@sylviekipre8032]

Ce n'est pas du FOUTOU de banane. Merci de donner un autre NOM.

[@LesDouceursdeBoussi]

Du courage 😉

[@user-fk4to9dy6r]

​@@LesDouceursdeBoussi😂😂😂❤

[@LesDouceursdeBoussi]

😁😁😁

[@PauletteAmea]

C'est le toh de banane mais pas le foutou de banane , merci

[@LesDouceursdeBoussi]

Moi ma recette permet de faire du foutou de banane. Comme dit dans le titre, je propose une alternative au mortier. Vous pouvez continuer à faire votre foutou avec votre mortier, ou à faire du toh, mais sachez que plein de personnes à travers le monde ont besoin de faire du foutou de banane sans qu’elles aient un mortier ou sans qu’elles puissent en utiliser là où elles habitent. Ma vidéo s’adresse à ces personnes, et comme vous pouvez le voir dans les commentaires, le résultat est fort apprécié. Merci.

[@PauletteAmea]

@@LesDouceursdeBoussi c'était mon appréciation , bon vent à toi

[@LesDouceursdeBoussi]

Très bien, c’était aussi mon opinion 😊

[@sadiyamoustapha6393]

Tsiuppp

[@amyt9011]

Qd tu vis a l etranger et que le mortier et le pilon ne st pas une option, cette methode est celle que nous utilisons pour avoir du foutou comme a abj. Il faut avoir l esprit un peu ouvert .

[@bambaaboubakar4968]

Qu'elle amateurisme!😂

[@LesDouceursdeBoussi]

Ahoooléé ! Merci “chef” 😉

[@VeroniqueKoudou-jx9lc]

N'importe quoi

[@LesDouceursdeBoussi]

C’est pas super bien élevé de dire ça, surtout quand on n’a pas testé 😉

[@mansak5393]

@@LesDouceursdeBoussi En tout cas, pour nous ivoiriens qui vivont en occident, cette facon de faire est une bonne methode alternative sans mortier. Mais j'aurai preféré plutot que tu ajoutes la poudre de manioc. Mais c'est quand meme bien essayé.

[@LesDouceursdeBoussi]

Merci de votre commentaire 😊

[@dohdaniellebleepsehoussou7356]

Je dirai le placali de banane et non le foutou. Êtes-vous sûre que c'est la même saveur que le foutou naturel? Et nous qui sommes Famille nombreuse ???

[@LesDouceursdeBoussi]

Oh oui, c’est du vrai foutou comme le foutou naturel pilé dans mortier ! Et de grands mangeurs de foutou l’ont dégusté et ont confirmé, d’autres familles (nombreuses aussi ☺️) ont même choisi de faire leur foutou comme cela dorénavant car en plus de donner un foutou délicieux, ma méthode est beaucoup moins fatigante et est adaptée à tous types de maisons ou d’appartements ou dans les immeubles. Essayez, suivez mes indications à la lettre, et venez rendre témoignage pour la famille nombreuse 😉

[@EstherBolilou-yw9jq]

Ces nulle

[@LesDouceursdeBoussi]

C’est votre avis, et c’est votre droit d’en avoir un. Par contre rien ne vous empêche d’être bien élevée en le partageant 😉

[@anne-thereseacquah6362]

Avec mes excuses, le foutou ne se mange pas sucré. Vos bananes sont trop mûres pour du bon foutou. Merci. .

[@LesDouceursdeBoussi]

Pas besoin de vous excuser chère Anne-Thérèse ! Quand les avis divergents sont partagés dans le respect, on célèbre ensemble la diversité ☺️

[@youanisabelleoulai9991]

@Anne-Thérèseacquah6362, moi j'aime le foutou sucré uniquement. Je ne peux pas manger le foutou non sucré. 😊

[@nadegeyao1208]

Chapeau vraiment très pratique et réussi 👏👏

[@LesDouceursdeBoussi]

Merci chère Nadège 🙏🏽

[@bibi-rd6gj]

Merci

[@LesDouceursdeBoussi]

Avec plaisir 🥰

[@sandrineakrerosedechrist1036]

❤❤❤❤

[@LesDouceursdeBoussi]

❤️