Recette Cheesecake Japonais | Gâteau au fromage soufflé | Les Recettes d'une Japonaise | Dessert

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Recette de cheesecake japonais
Ingrédients pour 4 personnes (15cm, la hauteur 6.5cm)
・200 g de fromage Phiadelphia
・3 blancs d’œufs (utilisez un grand bol bien propos et mettez au frigo)
・3 jaunes d’œufs
・80 g de sucre
・50 ml de lait
・1 c à s de fécule de maïs (environ 15 g)
・1 c à s de farine (environ 15 g)
・1 c à s de jus de citron
・Du papier cuisson
・Un peu de beurre mou
① Mélanger le fromage Phiadelphia, le lait et un peu de sucre au bain-marie. (Le reste de sucre on utilise avec les blancs d’œufs)
② Sortir du bain-marie, puis ajouter les jaune d’œufs 1 par 1.
③ Ajouter la fécule de maïs et la farine en passant au passoir.
④ Ajouter le jus de citron.
⑤ Faire monter les blancs en neiges avec le reste de sucre.
⑥ Ajouter les blanc en neiges en 3 fois.
⑦ Verser dans le moule puis mettre au bain-marie.
⑧ Faire cuire le gâteau au four pendant 15 à 20 minutes à 200 degrés.
⑨ Eteindre le four et attendre que la température baisse à 110 degrés. laisser cuire pendant 60 à 70 minutes.
(Pendant la cuisson si il y a besoin vous pouvez ajouter de l'eau pour le bain-marie)
A bientôt sur les recettes d'une Japonaise ♡(*'ω'*)ﾉ
#cheesecake
#gateauaufromage
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[@cassie4748]

Tu te débrouilles hyper bien en français, bravo, et ton accent est trop chou, tu respires la bienveillance et la douceur ! Merci encore pour cette recette ! 🥰

[@Nas_007]

On parle cuisine. Pourquoi toujours ramener les gens à leur différence? Les français vous êtes insupportable!!!

[@abdelatifnour9131]

Elle parle très bien le français sans faute bien plus de se débrouiller 👌

[@alaricreche255]

Le fameux cheesecake japonais, certaines étapes sont très importantes à respecter et le résultat final dépend aussi de l'une d'entre elles! Sur le coup, je ne comprenais pas "un grand bol bien propos", tu voulais dire "propre", je pense. :3

[@Lesrecettesdunejaponaise]

oui c'est "propre" que je veux dire😅merci !

[@lovepowerandpoetry2523]

Bonsoir chère amie je viens d'acheter votre excellent livre. Il est très bien. Vous êtes très professionnelle et adorable. Continuez encore longtemps.

[@si.3107]

J'aime beaucoup votre voix kawaii. Vous devrez faire des castings pour les doublages des animes japonais

[@firice4922]

Une nouvelle vidéo, génial, je l’attendais avec impatience! Merci

[@debzycreation8751]

Miam ! Ça a l'air vraiment très bon! Merci pour ces super vidéos 😍😁🤗 hâte de tester ! 😁

[@benjaminbruyere4088]

Mon gâteau préféré !! 😍😍🤩 Je vais tenter cette recette ce week-end 😋

[@Master2DRC]

Mille mercis pour cette vidéo ! Très claire et bien expliquée. Combien de temps peut'on conserver ce gâteau ?

[@lunadream3492]

Comment fait on pour savoir que notre four est descendu a 110 degrés avant de relancer la cuisson??

[@olivierpatin7976]

Merci pour cette recette de dessert qui semble bien appétissante 😋

[@cafecacao2787]

Aaaah!! Les gâteaux soufflés, mon pire cauchemars! À chaque essaies, après la cuisson, ils s'effondraient tous sur eux-même et ça donnait un gâteau tout plat T.T Mais avec ta recette j'ai trop envie d'essayer encore :D

[@brigittecrisante5099]

Coucou 🤗 Ça ressemble au gâteau au fromage blanc 😋 Merci 🙏 à bientôt 👋

[@wylath]

La texture a l'air parfaite, ça donne faim 😊

[@pinkmandalorian9619]

Merci pour cette recette, c'est très bien expliqué, je vais l'essayer 😊

[@maissouradri9570]

Bonjour votre voix est tellement douce et mignonne je vous aime continuez comme ça

[@lasirene2618]

Coucou 😘🧜🏼‍♀️🇯🇵 Ton gâteau 🧁 est superbe, j’aime beaucoup le fromage Philadelphia pour la cuisine. Ton français s’est tellement amélioré depuis tes débuts et ton accent est vraiment adorable. Merci pour cette super recette de cheesecake , gros bisous 😘 et à bientôt. 🧜🏼‍♀️🇫🇷

[@Allegra_.]

Enfin une nouvelle vidéo✨💕

[@minami-7049]

Bonjour ! Comment savoir à quelle température est le four une fois celui ci éteint ? Peut-on juste changer la température à 110 degrés (sans l'éteindre) et attendre quelques minutes ? Merci beaucoup pour la vidéo, j'ai si hâte d'essayer votre recette ! 😄😍

[@Lindien_Joe]

Je pense oui, tu le mets à 110 et tu l'ouvre jusqu'à ce qu'il ait atteint cette température. Si le voyant s'allume c'est qu'il tombe en dessous de 110, du coup tu ferme le four.

[@minami-7049]

@@Lindien_Joe merci !

[@seforaori6668]

Miam, ça a l'air délicieux 😻Arigato gozaimasu!

[@aslisamuse6582]

Merci beaucoup et vraiment je te trouve trop mimi avec ton accent ☺️☺️☺️

[@EX3LO]

Merci pour cette superbe vidéo ! J'ai tenté mon 1er cheesecake soufflé aujourd'hui, mais lors de la cuisson basse temperature (110 degrés) , il gonfle bien, mais finis par s'aplatir... Sais-tu pourquoi ?!

[@danielrochat5968]

Bonjour Miroko j’ai essayé dans un moule de 20cm, pouvez vous me préciser le temps de cuisson ? Merci beaucoup hari gato

[@sandrinen1333]

Je suis fan je vous encourage .!!! recevoir vos conseil et votre savoir faire en patisserie jen fait a la maison et franchement cest le top !!!! bravo je realise que des patisseries japonnaise coréen aussi elles sont AOUuuuu une texture et un gout extraordinaire

[@lagloriet]

"Un peu de douceur dans un monde de brutes..."

[@JoePandaFaitDesCrepes]

La serviette et l'eau dans le four c'est obligatoire ? Parce que c'est compliqué pour moi

[@sophiebayon2565]

Merci beaucoup les explications sont super claires, ce gâteau est excellent, mes filles aussi ont adoré

[@corinnev.287]

Merci pour cette jolie recette☀️❤️☺️

[@MSE.99]

Votre recette est votre gâteau j’ai envie de le faire j’ai l’eau à la bouche🤤🤤🥰

[@pascualsurfer1764]

Un grand merci pour cette recette, il ne me reste plus qu'à la réaliser !

[@paulsaintange7184]

"Soofule chisukaki" incroyable Japon

[@sintychefeli6545]

Merci pour le nouvelle video

[@manelait9958]

trop bon merci pour la recette

[@guillaume9374]

Cela faisait longtemps, ca fait plaisir de vous revoir.

[@julienboulle9414]

bravo tu es la meilleur femme au monde je pence

[@anissalashar7509]

#SufureCakeKawai🤗🍉🍓😋🍒

[@choupie4992]

Je t'adore je me suis abandonné

[@campodaniel7887]

Super recette. Comme j'aimerai parler Japonais comme tu parles Français. Mais je crois qu'ils n'arriveraient pas à me comprendre.

[@Nas_007]

On parle cuisine. Pourquoi toujours ramener les gens à leur différence? Les français vous êtes insupportable!!!

[@carmellatripodi7923]

Merci de faire la recette en français 👏👏👏💚💛💙❤️

[@yan9845]

LE RETOUR DE PRINCESSE SAORI ! ❤❤

[@BPsen1]

Comment va Boris ?

[@iheart_clover]

J’adore ta voix ! :00

[@aliettedelabelliere5607]

🥰🥰👍👍

[@charognestone4458]

GG 😉 ✔👍🏻

[@LamagiedeParis]

Un nuage ! ☁️

[@danielrochat5968]

Merci Miroko pour la démonstration ❤❤❤❤😊😊😊

[@nicofedor]

Cela fait au moins 4 fois que je fais votre recette. il est reussi à chaque fois . C'est délicieux. Merci! 🙏

[@artespoir9732]

Belle recette bravo

[@crys8576]

Merci 😃

[@Choumalil55]

Je l'ai essayé Hier, top! Merci beaucoup 🙏🌹

[@melojtm]

Bonjour merci pour ton livre et toutes tes recettes j'aime trop j'en ai déjà tester plusieurs et c'était trop bon je voulais savoir si on a un moule de 20 a 21cm de diamètre on doit mettre combien au niveau des proportions svp ?

[@aichacherifhaidara6390]

Franchement un grand merci j’ai bien reçu la recette c’était ma première fois de le faire merci encore

[@jesuispasla6171]

Merci infiniment pour le partage de vos recettes

[@abdelatifnour9131]

Magnifique merci pour la recette

[@anissalashar7509]

J'aime beaucoup ton accent trop kawai surtout quand tu as dit sufure cake c'était vraiment trop mignon ton français es merveilleux et unique grâce a ta voix typiquement japonaise comme ceux des animé manga que je regarde ps ton cheese cake es magnifique sa me donne trop faim 😚🙂🤗😏😍🤩😋🤗🍉🍉🍓🍅

[@J_snjl]

Houla

[@anissalashar7509]

@@J_snjl saalam adaab chère soeur 🤩😘😍🤗

[@J_snjl]

@@anissalashar7509 mais je suis un garçon déjà

[@anissalashar7509]

@@J_snjl saalam adaab cher frère l'm really sorry pour cet méprise a par cela j'espère que tu te porte bien insha Allah big boussa 🤩😘😍🤗💐

[@J_snjl]

@@anissalashar7509 slema bisous ma sœur 😍😍😘❤️

[@nathaliepennec5931]

J'adore ton accent, j'ai vécu avec 2 japonaises à Rome. Tu me fais penser à Masako ou à Mikiko. Trop top. Faut continuer ainsi. J'adore la cuisine japonaise. Bravo pour ton français.

[@Nas_007]

On parle cuisine. Pourquoi toujours ramener les gens à leur différence? Les français vous êtes insupportable!!!

[@mellaltassadit521]

Merci pour la recette

[@houlousara4138]

Adorable