ЛЕТНЯЯ ТОЛМА / ГОЛУБЦЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ГОТОВЛЮ ВПРОК И ЗАМОРАЖИВАЮ

Рецепт
На 1 кг. говяжьего мяса
1 средний лук
1 острый или сладкий перец
1 стакан риса + 200 мл. воды
1-2 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. перечной пасты
50 г. разной зелени ( укроп, петрушка ,кинза , реган )
1 ч. л. красного молотого перца ( паприка)
0,5 ч. л. острого перца хлопьями
0,5 ч. л. чёрного молотого перца
1 ч. л. сухого регана
1 ч. л. сухого чабера ( цитрон, кондари )
2 ч. л. соли
100 г. растительного или сливочного масла
Для зажарки
4 ст. л растительного масла
1 средний лук
1 болгарский перец
1 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. перечной пасты
Для фарширования
1 качан капусты (~ 1 кг.)
1 баклажан
1 перец
1 помидор
20 штук виноградных листьев
Толма - Королевское Блюдо на Вашем Праздничном Столе/Крутите и Замораживайте!
• Толма - Королевское Бл...
ДИЕТИЧЕСКАЯ ТОЛМА ИЗ РИСА/ ЛЕТНЕЕ/ЛЁГКОЕ БЛЮДО
• ДИЕТИЧЕСКАЯ ТОЛМА ИЗ Р...

[@user-yf9ic9nx6l]

Я получаю удовольствие от видео, все нравится, как режет, как крутит, как заворачивать, как говорит, как улыбается. Мне 64 года, но я всегда узнаю много нового. Спасибо тебе, девочка,ты умница и красавица. Дай бог тебе счастья, любви от близких и родных. ❤

[@shogher8576]

Умница

[@user-pz8ei7ui5n]

100% с вами согласна.

[@marina-dr5yy]

Все верно подметили...❤🙏💑🌹🙏💯

[@user-Gulya_]

@@user-yf9ic9nx6l А мне 62, я тоже к ней так же отношусь,с любовью и пониманием,порой даже учусь у неё.Как говорится,век живи -век учись😊 Спасибо её родителям,что выростили и воспитали такую дочь как Аза джан🙏 Шат мерси❤❤❤🥰🥰🥰

[@user-uo8ml3oh7r]

Молодец Азаджан❤

[@irinabukhtoyarova8913]

Милая Аза! Когда вы на кухне, от вас веет добром и покоем. Будьте здоровы и счастливы.

[@user-pn4pv1pv9f]

Красивая,умная,с золотыми ручками...с прекрасным знанием русского языка.Великолепно готовит,все походово объясняет и показывает!!!Аза,милая--спасибо Вашим родителям ,за такую дочь!Какой счастливы Ваш супруг!!!!В Вас есть все,о такой дочке,невестке и жене,только мечтать🙏👏👍

[@tatistarceva]

Аза,на вас смотреть одно удовольствие!

[@Svetlanka646]

Не знаю, кому не нравится, я вот наоборот люблю когда Аза что-то режет, люблю ее длинные видео.

[@user-un3zn2dr8f]

Что за больные люди, которые хейтят, пишут гадости!?!? Прекрасный интеллигентный канал. Даже настроение поднимается. И познавательно! Я, например, не знала как складывать виноградные листья.

[@user-vt7qc4ts6w]

Да кто вас просит смотреть ? Пройдите мимо и не портьте воздух😊😊 Завесть плохое чувство

[@user-iq7on3wk7d]

Это от зависти, не от большого ума😊

[@41klaab]

@@user-vt7qc4ts6w завИсть

[@user-ib8yp8gn4o]

Очень,очень нравится ,что вы показываете всё подробно.Делаете всё без суеты, пафоса,спокойно.Такое создаётся впечатление,что я нахожусь рядом и мы просто беседуем,а вы готовите для своей семьи.

[@magam63]

Мы тут многие подписчики, были свидетелями рождения и становления Вашего малыша! Дай Бог здоровья, радости и счастья всей вашей семье! Мира и добра нам всем!)))

[@larisatsvetkova8344]

Как приятно смотреть когда сыночек рядом ❤ !!!

[@marcsmith2463]

Я скучаю по вашему папе,но хочу увидеть и маму!Галина❤❤

[@user-gj7kq5yh6e]

@@marcsmith2463❤

[@asyaabramyan6428]

Какой красивый мальчик, Гургенчик. Молодцы. Прекрасная хозяйка, очаровательная, какой и должна быть настоящая женщина.

[@olgabelozerskya4367]

Азочка, позвольте поздравить Вас с праздником семьи!!!!!! Главное- здоровье! И любви, любви, любви и мира!!!!

[@user-yh8xj6uv4c]

Красивый такой фильм 🎥🎬👀, яркий 🔆🔆🔆, толковый. Ничего лишнего. Красивый блогер, грамотная речь, словом - великолепное видео. Спасибо за рецепт, за ваш труд. P. S. Грамотно положена тарелка (груз) на овощи!!! Обязательно воспользуюсь этим маленький трюком 😊

[@user-sh2ep8cm3s]

Молодец! Очень всё правильно приготовлено. Моя мама точно также готовила, мы русские,но жили в Баку. Традиционные кавказские блюда мы очень любим,они вкусные. Молодец! Всего Вам доброго! Приятного всем аппетита!

[@irinatulupchikova4219]

Живу в Баку.В фарш обязательно добавляю баранину или гойрух

[@user-pc8lu1dz9z]

Гургенчик замечательный малыш .👍💋♥️

[@xalidanuserova1719]

Показывайте пожалуйста все!Мне очень нравится смотреть и любоваться Вашей работой и конечно же Вашей красотой!каждый Ваш рецепт- это кулинарный шедевр!

[@umidatoirova90]

Моя золотая спасибо за аппетитную видео❤ я из Ташкента уже давно смотрю Азу Геворкян . Просто супер🎉

[@ringooshop5219]

Супер! Вкусно и очень красиво! Спасибо Аза!

[@rita_nad]

Какая Вы умница!! Сыночек, лапочка. На Вас смотреть одно удовольствие, как Вы аппетитно все пробуйте. Блюда у Вас очень красивые и вкусные. Всех Вам и Вашей семье благ!!!

[@user-rr8rf2uz8l]

Азочка добрый день!!! Как все аппетитно и вкусно!!! Сколько покоя и любви. Очень приятно. Спасибо за такую красоту. Всем привет!!!

[@Olga777B]

Как он вырос ваш мальчик. Какой он милый 😊🫶🤝👏🤗💝

[@user-vg4yg2lo5l]

Мне лично очень нравится смотреть как готовит Аза. Узнаешь много нового, интересного. И просто отдыхаешь душой. Получаешь эстетическое удовольствие. Спасибо Аза . У вас замечательный канал.

[@user-yn6uh4hc6b]

Дорогая Аза, у нас на Руси сегодня отмечается праздник-День семьи, любви и верности, я Вашей семье и всем добрым(!) людям желаю всего самого наилучшего: мира, добра, семейного благополучия, душевного спокойствия. Всем доброго здравия!

[@41klaab]

И в этот день рашисты разбомбили детскую больницу ОхМатДит-Охрана Материнства и Детства- в Киеве.отделение гемодиализа.Под завалами слышны детские крики...Нанесен ракетный удар по роддому ИСИДА.Чего стоят пожелания лицемерных андрофагов...

[@user-vw4ms1pq3i]

Супер красавица и супер хозяйка

[@user-ls5wg6ue3w]

Шикарно!!! Не долма а песня! Благодарю за волшебное видео вы просто блеск🌹

[@Maria-vc3hp]

Я люблю смотреть как Вы готовите ❤ пожалуйста не останавливайтесь❤

[@gayaneazaryan7311]

ПРЕКРАСНАЯ , ИЗУМИТЕЛЬНАЯ ХОЗЯЮШКА, МИЛАЯ АЗОЧКА!!!❤❤❤ ПРЕКРАСНЫЙ ВИДЕОРОЛИК С ПОЗНАВАТЕЛЬНОЙ КУХНЕЙ ДЛЯ ВСЕХ ХОЗЯЮШЕК !!!❤❤❤ СПАСИБО, ДОРОГАЯ !❤

[@user-eh8up3jx1g]

Азочка, вы дочечка по возрасту мне, 64 года. Смотрю и получаю удовольствие и отдыхаю душой, красиво и вкусно готовите, и обворожительно и очень аппетитно дегустируют. Готовлю долму тоже в сезон когда у нас в Крыму молодые листики. Удачи здоровья всём вашим любимым, с уважением Людмила.

[@oleksandranekrytova1826]

У вас всё чудесно. Нарезайте..складывайте,бланшируйте...всё интересно смотреть. Нашей молодёжи у вас есть чему поучиться. Мои дети и внучки с удовольствием смотрят вас.❤

[@seregasd]

Аза, на вас и вашу готовку только любоваться. Просто шедеврально ! Вы замечательная!❤

[@alisalegato]

25 минут отдыха и наслаждения❤❤❤

[@user-bi6zk8oi4p]

Аза, слов нет - одни восхищения!!! Умничка и молодчинка!

[@Valencia_25]

Аза,приготовление люкс.Благодарю вас и вашего оператора за труд.А сын ваш уже так вырос,как летит время.Здоровья всей вашей семье!!!😍😍😍

[@ellen6770]

Շատ հիանալի, շատ գրագետ և շատ տեղին ցույց ես տալիս Ազա ջան։ Հիանում եմ՝ բարետես, նիհարակազմ, հիասքանչ կին։🩷💜🩵💙

[@user-kw2px1mx4n]

Добрый день Аза!!! Какие продукты. У Вас замечательные смотришь и думаешь где можно приобрести такие как у Вас Вы замечательная ДЕВУШКА ту Вас всё получается вкусно и прекрасно и красиво❤❤❤❤❤❤

[@ogorodniza1088]

Да! У меня сын вокруг фарша уже начинает ходить, с зеленью, приправой обалденный запах, очень вкусное блюдо, летнее😋. Спасибо❤

[@user-or8yb7mj7v]

Аза ты готовишь фарш к голубцам а я чувствую запах уже аромат отзелени фарша.👍👍👍

[@liamanjgaladze9091]

❤აზა მიყვარხარ 😊 დიდი მადლობა ❤️ გაიხარეთ ღმერთმა დაგლოცოთ ❤️ ჩემო ძვირფასო ლამაზო გოგო შენს ლამაზ ოჯახთან ერთად ❤️ გვიყვარხარ

[@Rozamina78]

За свою жизнь я столько наготовила голубцов, но каждый по отдельности а вот так сборно нет. Но такие они аппетитные обязательно приготовлю именно вот так. Спасибо за вкусные рецепты. Хоть мы тоже есть которые прожили ни мало лет, но чему то учимься и есть чему учиться. Спасибо.

[@user-dp4uz8tb1l]

Азочка,щиро дякую Вам за працю. Дуже приємно вчитись Вашим рецептам. Добра і Родинного тепла!!!❤❤❤

[@user-wt4mh3pd5e]

Оооооой, меня все устраивает и резка лука и всё прочее-как кино многосирийное. И шум тоже не мешает😊

[@plage9365]

Очень чувствую ваше состояние С Благодарностью за ваш канал 🌴🌻🫶💕

[@yummyverse]

Мамма мия 😮,это не толма это реально шедевр,и как круто вы всё разложили по полочкам 🙏. Огромное Вам спасибо ❣️

[@user-bv3ho9lh4f]

Аза добрый день! Для меня ваши ролики как релакс я просто смотрю и получаю удовольствие от вашего спокойного рассказа своего рецепта. Рецепт хороший и приготовлю его обязательно, вам и вашей семье самого доброго и хорошего, мира и добра .

[@gayanestepanyan1976]

Ну что сказать Азочка умница красавица и талантливо😅

[@user-hb6en7tn1x]

Здравствуй Азочка! Не устаю повторять и писать, ты умница, красавица! Молодая, а всё у тебя получается красиво и вкусно! Дай бог твоим родителям здоровья, счастья, что воспитали таких дочерей! Азочка, тебе, твоему мужу,твоим детям всего самого хорошего, будьте счастливы, удачи!

[@user-mm2te5yk7b]

Птички поют,просто рай😂❤

[@user-lp2co9xi5m]

Обожаю ваше видео и ваши рецепты различных блюд, приятно смотреть, слушать ❤❤❤

[@lianaghazaryan8063]

Вы читаете мои мысли,я тоже сегодня готовила толму,у нас гости из Москвы,(армяне,которые очень соскучились по армянским блюдам)вот... Отдельная благодарность за Гургенчика,он очееень вырос,похорошел,красавчик🥰😍♥️🤗

[@user-nv2vq4ky4e]

Азочка, спасибо за шедевр..блюдо отменное, А сыночек милый, стал большим..Рада за вас, будьте здоровы и счастливы❤🤗

[@mayaus9083]

Азочка, Вы умница! Спасибо за Ваш труд и прекрасную подачу. А на недовольных не обращайте внимания, они всегда были, есть и будут. Было бы странно, если бы их не было 😅 Рецепт замечательный, обожаю голубцы и фаршированный перец! А сынишка Ваш просто чудо!

[@user-81069]

Еще смотреть не начинала,сразу лайк.Здоровья.Умница.

[@user-xf7dx7hc1v]

Аза, спасибо за ваши видео! Лично я получаю от их просмотра эстетическое наслаждение! Закрутки по вашим рецептам готовлю не первый год, всё подробно, понятно и вкусно!

[@user-xq7ys1uj1r]

Спасибо огромное за чудесное блюдо! Мира и процветания Вашей семье!❤👍🍅🌶️🍆🥬

[@user-oc1sw7sv9h]

Смотрела бы и смотрела на вас)) Всё аккуратно, ни чего лишнего.. Благодарю. 😊

[@user-nz8wq3uo2t]

Очень душевные у вас видео, всегда жду новые и чем они длиннее тем приятнее смотреть, у вас очень уютно👍👍👍

[@karinsahakyan2119]

Я начала смотреть ваш канал, когда вы были беременной, а сейчас смотрю на Гургенчика... как быстро время летит. :)

[@user-gj7kq5yh6e]

❤

[@user-wz2hm5ce5l]

Я Вас обажаю. Смотреть одно удовольствие. ❤❤❤❤❤❤

[@nataliasverjitskaia3247]

Мне так нравится как вы овощи готовите Благодарю Гургенчик множко вырос а не немножко Красавчик а мы тебя абажаем❤❤❤😊😊

[@user-ls3zj7pw1t]

Я люблю смотреть как вы готовите . ваши блюда простые в приготовлений и очень вкусные. Моей семье все нравится. Спасибо вам большое.

[@user-ef2uy8gb2r]

Азочка, я Вас обожаю. Милая и нежная. Как все вкусно!😊🎉❤Благодарю.

[@user-bb3key]

Очень приятно смотреть на тёплые отношения в семье! С праздником Вашу семью! Летняя долма очень вкусная, попробую и Ваш рецепт.

[@user-ex6sn6it1x]

Шедевр ,волшебное блюдо, благодарю Аза❤❤❤

[@user-kp7jm5ys1z]

Азочка,вы лучшая! С великим удовольствием смотрю ваши ролики. Восхищаюсь вами!

[@user-rk9if2ng7t]

Долма супер спасибо за рецепт

[@user-eb8op3ww4y]

Умничка какая)) Красотуля)))

[@user-kd5yf7or4w]

Здравствуйте, Аза! Изумительное блюдо! Как только созреют свои овощи, обязательно приготовлю! Спасибо, что так подробно рассказываете. Всего доброго вам и вашей семье!

[@user-mp8zf9cp8z]

Умничка, молодец! Браво!!! ❤❤❤

[@user-Gulya_]

Аза джан,я тоже так готовлю долму,голубцы,фаршированый перец,а вот баклажаны по другому.Беру помельче,отвариваю,сделав надрез. Я представляю,какой там аромат в подливе образуется.Я кладу очищенный картофель,порезав в длину попалам,на самое дно.Мои долма не пригорают,а картошка сваренная во всём аромате,такая вкусная получается. Попробуйте и вы зрители,не пожалеете!!! Азочка,здоровья тебе и твоим близким🤲🙏

[@minezohrab6549]

🙏картошку попробую думаю очень вкусно будет 😊

[@user-el6bu2bt5h]

Спасибо за приятное и вкусное видео!❤❤❤

[@gayanehakobyan7335]

Дорогая Аза у вас все очень хорошо получается и очень красиво, если более миллион подпищиков у вас то это уже о чем то говорит, вредных людей много не хотят пускай не смотрят а нам очнь и очень нравится❤❤❤

[@alexmel4190]

Замечательно Хозяйка от Бога всё прекрасно на высшем уровне Спасибо за видео 😋😋😋😋😋😋🥰🥰🥰🥰❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

[@NinaPetrova-st5hm]

Большое спасибо за ваши великолепные рецепты , они доступны всем, молодёжь учится, люди по старше получают удовольствие!❤❤❤

[@user-hi1zk1xj7w]

Молодец!!! Я смотрю первый раз, мне очень понравилось, почему я раньше не видела. Спасибо тебе за рецепт и как ты говоришь о своем изобретении, как рассказываешь. Очень все нравится.❤

[@chogikparoyan2935]

Спасибо моя хорошая что Вы есть❤

[@hrachuhitonoyan6100]

❤❤❤👍👍😋😋😋😋💋❤️❤️ապրես Ազա ջան❤❤պաչիկներ Գուրգենչիկին💋💋💋

[@user-rg5gu4ob5x]

Летнее блюдо, так аппетитно, подтверждено главным дегустатором Гургеном! Аза, благодарю вас! Обязательно приготовлю по вашему рецепту!

[@user-bo9fe2tv4q]

Спасибо за подробное видео!

[@user-on5qz8kd1j]

Такое сложное блюдо, вы делаете с такой лёгкостью! Спасибо, Азочка, за вашу работу и доходчивое обьяснение!

[@user-fc5iy4ld8v]

Очень приятно слушать и все понятно, ничего лишнего.

[@user-vw2pc6ed9n]

Огромное спасибо за интересное видео,за такую красоту.Шикарно,все самие вкусние овощи.Благодарю Вас за шедевр❤

[@user-sq6og3jc1h]

Приветствую вас и всю вашу семью,получаю огромное удовольствие от вас и ваших видео.Мне 70 лет ,вроде много знаю и умею,но учусь у вас многому,даже общению со всеми нами.Вы удивительная,будьте здоровы,любимы и счастливы во всём ❤

[@allak.3921]

Спасибо за очень вкусный рецепт. Девочки , вы молодцы. Будьте счастливы.

[@user-og5jw3oy5h]

Кому не нравится не смотрите, мы довольны и мы с этой милой девушкой❤

[@hrachuhitonoyan6100]

Լավ էլ ասեց մամայինա շատ սիրում😁😁💋❤️👍👍Գուրգենչիկը❤

[@user-ug1xv3us7b]

Потрясающе готовите! Умница! Аккуратны и привлекательны! Хозяюшка с большой буквы ❤

[@user-yx1cc5dq1u]

ВКУСНОТА! СПАСИБО БОЛЬШОЕ! НАДО ПРИГОТОВИТЬ!

[@svetlanamehrabyan2643]

Аза у вас дети такие красивые и качественные 😂😂😂. Рожайте ещё 🥰

[@user-mo4tl9fb2k]

Спасибо за прекрасный, подробный рецепт❤

[@user-jd7jm9yc6y]

Вы просто учитель от Бога!!!!❤❤❤ Именно ваша подача информации после которой нет больше вопросов.Мира и процветания вашему каналу , и вашему дому.

[@gulyazakirova8880]

Здравствуйте Азочка очень нравиться, как вы готовите. Все получается вкусно. А так же приятно смотреть на вас и слушать. ❤желаю вам здоровья и удачи во всем!

[@user-jn8te5uc1v]

Спасибо за то ,что вы делитесь своими рецептами и сохраняете национальные традиции. Приятно смотреть на красивую женщину,хорошую хозяйку,маму прекрасных детей. Мира,добра и благополучия.

[@user-fd8ou5ls2n]

Милая, прекрасная, добрая хозяюшка💖💖💖Будьте здоровы, счастливы и успешны❗️Пусть дети приносят вам большую радость, пусть будут крепкой опорой в старости❗️Мира и благополучия вам❗️🌺🌿🌺🌿🌺🌿

[@user-fu8lu5sv4y]

Такой позитивный человек,без фальши покаазухи , очень искренняя.

[@user-rk7zx1po1w]

Как вкусно Вы готовите, Аза! Просто слюнки текут!!!! А оператор какая молодец! Снимает такие крупные планы!!! Это еще и очень красиво! Спасибо, дорогие, за ваш труд! Вы такие молодцы!!! ❤

[@ElenaZea-k1d]

Потрясающее блюдо и хозяйка,мира и добра!Вы уже благословлены!

[@user-eg6rm7ty5x]

Здравствуйте Аза! Все Ваши видео замечательные! Формат очень интересный, красивый и вкусно снято ❤ Никогда не делала долму, обязательно попробую. Спасибо за рецепты, здоровья Вам и Вашим родным и близким, мирного неба 🙏

[@OLGASARKISIAN]

Спасибо🙏💕. Приготовьте приготовьте пожалуйста отварную картошку Тыпакац с сушенной мятой. Такую картошку готовила бабушка в Карабахе. И ещё лоби-суп с добавлением риса и сушенной мяты. Вкусы моего детства!

[@minezohrab6549]

Не поверитье моя бабуля точно так готовила лоби_ суп ; 😞😞

[@user-zm3on7bu7w]

Видео довольно длинное, но смотреть не скучно. Магия красоты. Спасибо, Аза. Можно представить, как это вкусно.

[@user-oc1sw7sv9h]

Всё, слюной захлебнулась)))

[@user-ms4ob7hc5o]

Азочка, я включаю видео и готовлю параллельно с вами. Я слежу за каждым вашим движением, слушаю каждое ваше слово, ваши замечания. У меня получается бомбически вкусно. И это благодаря вам. За то что вы так подробно все объясняете и раскладываете по полочкам. Вы мой готовый повар-учитель. На курсы ходить не надо. Спасибо большое. Дай вам бог здоровья!

[@user-dm3hf5it4o]

Спасибо Азиза, это очень вкусно! И спасибо за подробности! Век живи и век учись!!! С огромным удовольствием смотрю Вас!!!