Летний бисквитный рулет с клубникой. Рецепт приготовления от Надежды Зубовой.

Жду Ваших 👍
Онлайн курсы от меня тут - nadinmk
Инстаграм: / nadezhda_zubova
Вк: tort_v_...
Летний бисквитный рулет с клубникой и анютиными глазками в малайзийской технике. Рецепт приготовления.
Надежда Зубова - кондитер со стажем! Принимает заказы по Ярославлю и не только.
Среди её творений можно найти Бисквитные свадебные торты, Чизкейки, Капкейки, Макаронс, Эклеры, Рулеты и другие сладости!
Также Надежда проводит практические Кондитерские мастер-классы! На них каждый желающий сможет своими руками сделать не просто красивый, но ооочень вкусные десерты!

[@elenapinneker6993]

Прекрасный рецепт и хорошо Вы его изложили 4 белка взбить с 65 г. сахара (20 сек. на минимальной скорости, затем на максимальной) до пиков. 4 желтка взбить добела с 65 г. сахара на максимальной скорости. Желтки добавить в белки, перемешать, добавить просеянную смесь муки (80 г.) и кукурузного крахмала (30 г.) Выложить на застеленный пекарской бумагой противень, выпекать 10 минут при температуре 170 г. Крем: масло сливочное 140 г. взбить со 100 г. сахарной пудры, добавить 250 г. творожного сыра и 100 г. клубничного пюре.

[@ИринаШашкова-с3й]

Всё супер, спасибо сделала, вкусно, понятно,просто.

[@ЛюдмилаСергеева-т4л]

Спасибо

[@tatyanazharkova7536]

Супер рецепт. Еду в отпуск, с мамой приготовим)

[@НадеждаАрмашевская]

Жаль, нет рецепта под видео

[@РусланаФёдорова-с6м]

Подскажите пожалуйста где можно купить ванильную пасту?

[@rozasimonyan6639]

😍👍👍👍👍👌🤗

[@ЮлияШаталина-ю4у]

Где рецепт найти

[@ОксанаТищенко-п6д]

Я так понимаю, просто со слов Надежды законспектировать или сохранить ссылку на видео-рецепт :)

[@user-xo3xw1kv4r]

в желток вводится мука, а потом постепенно вводится белок

[@nata8933]

А то такое малозийская техника украшения?

[@user-rr2dd9pj9c]

Это оформление кремовыми цветами сделанными в малайзийской технике, кропотливая ручная работа)

[@reginasultanova8496]

Не понимаю "красоты" сухих цветов. На этом рулете вообще не к месту. Плюс эти цветы недёшевое удовольствие. Лучше вложиться в качественный и натуральный ингредиент.

[@valentinachramm568]

А не проще было яйца вместе взбить

[@ГаврюшаСолнышко]

Оборудование не профи, пока вы взбивали белки желтки у вас подсохли (будут крупинки). Речь не поставлена. Съемка ужасная (ужатая) , не разворачивается в полный экран. Мне не понравилось совсем (т. е. абсолютно)

[@samsundmega1197]

Не пишите глупостей! Всё супер!

[@ГаврюшаСолнышко]

@@samsundmega1197 это не глупости, а моё мнение, если выкладываете для общего обозрения - будьте готовы и к отрицательным отзывам. Повод поработать над собой. Удачи

[@ОльгаЗиборова-щ8ж]

У меня ещё слабее оборудование, никогда желтки не успевали подсыхать.

[@ГалинаР-ц3д]

В видео первыми белки взбили. И курс для домашних кулинаров, не рассчитан на спецоборудование :-)