Perfect MERINGUE without cracks! With a hand mixer! All the nuances! It turns out 100%!

  Рет қаралды 796,981

CAKES and COOKING

CAKES and COOKING

3 жыл бұрын

in this video I show you how to make a perfect MERINGUE without cracks! in 5 minutes!!! With a hand mixer! I tell you ALL the nuances! Decorative Meringue, which is 100% obtained! Quick and Easy!
Meringue is also called MERINGUE, in this video I cook meringue on the principle of Swiss meringue.
Nozzles for such decorative MERINGUE:
1M, 1A, 195, 336.
Ingredients:
120 grams of egg whites
240 g of sugar (including a bag of vanilla sugar)
1/4 teaspoon of citric acid
Meringue is dried depending on the oven at a temperature from 75 to 90 degrees Celsius at an average level top bottom mode without convection
I usually dry small meringues in my oven at a temperature of 80 degrees for about 1.5 hours
, large meringues at a temperature of 80 degrees for about 2.5 hours.
Marshmallows ARE 100% OBTAINED! Apple marshmallow! CUSTARD MARSHMALLOWS! Without A THERMOMETER! Very TASTY! In detail!
• Яблочный зефир! 🍏 100%...
Cottage cheese German CHEESECAKE! KÄSEKUCHEN! It always works out! Very Tasty and Fast!
• Творожный немецкий ЧИЗ...
the most delicious cake for children's holidays MINK MOLE! The best recipe from Germany! Maulwurfkuchen!
• вкуснейший торт для де...
BLACK FOREST cake! Black Forest cake! the best recipe from Germany! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
• торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ...
delicious LEMON CAKE without cream, cheese and gelatin. LEMON CHIFFON SPONGE CAKE, LEMON CURD
• вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТО...
Decorating a cake BASKET with FLOWERS in 30 minutes!!!! The tulip nozzle! Decoration with protein custard
• Украшение торта КОРЗИН...
LOW-CALORIE PINEAPPLE CAKE! with a REDUCED FAT content! Flaming of protein cream!
• НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ АНАНАС...
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
#meringue
#cakes_&_cooking
my instagram: / ​

Пікірлер: 876
@user-xv9vn5iq3u
@user-xv9vn5iq3u Ай бұрын
Я наверное тоже повторюсь. Сколько сахара и яиц переведенных, сколько разочарований и досады и никогда не возвращаться к этому десерту. Но..... есть Вера!!! И её шедевральные технологии и огромное желание делиться своими знаниями!!! Дай Бог, вам здоровья и многие лета❤❤❤
@hagiasybkowa3747
@hagiasybkowa3747 6 күн бұрын
Спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!!! Наконец то у меня всё ПОЛУЧИЛОСЬ!!! ❤❤❤ Мира всем и добра!!!!!
@eileenredg
@eileenredg 3 жыл бұрын
Взбивание на водяной бане - это мега лайфхак!!! Я наконец добилась нужной консистенции!!!! Не передать, как я вам благодарна!!! Столько мучила эти безе и наконец получилось!!!🌸🌸🌸🌸🌸
@cakescooking
@cakescooking 3 жыл бұрын
Слава Богу! Очень рада, что пригодилось моё видео!
@marinakireenkova5685
@marinakireenkova5685 2 жыл бұрын
У меня только так и получается.
@user-fn8ue3cg7x
@user-fn8ue3cg7x Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, миксер какой мощности должен быть? 🙏 у меня маленькой мощности и жёстких пиков не получается ...😿
@user-xk1hg7jl7c
@user-xk1hg7jl7c Жыл бұрын
Это точно, суперские получаются
@user-ob5ft4vy5i
@user-ob5ft4vy5i Жыл бұрын
Да точно, я тоже на водяной бане, супер получилось сразу
@user-ev4ds4ev2d
@user-ev4ds4ev2d 3 жыл бұрын
Большое спасибо за ваше изящное "волшебство"!
@user-wm9wr2ss1z
@user-wm9wr2ss1z 3 жыл бұрын
Да и мне захотелось такую красоту сделать, спасибо 🤗
@user-zv6cq8sc9j
@user-zv6cq8sc9j 3 жыл бұрын
Спасибо , то что надо. Супер.
@user-fb9lm9rn3h
@user-fb9lm9rn3h 2 жыл бұрын
Девочки, это самый лучший способ приготовления меренги) Спасибо большое вам за ваши труды 🥰
@user-jw4jf6pz8j
@user-jw4jf6pz8j 3 жыл бұрын
Как всегда все с чувством, толком и розстановкой без лишнего текста.🙌
@user-hd8is4rl2d
@user-hd8is4rl2d 3 жыл бұрын
Верочка, спасибо большое за очень полезный рецепт!
@user-lo8xs6gr8t
@user-lo8xs6gr8t 3 жыл бұрын
Какая красота!!! Верочка спасибо Вам за МК.
@user-xk2mb6lv4y
@user-xk2mb6lv4y 2 жыл бұрын
Это просто шикардос. Это великолепно)))) это красиво безумно.
@user-lc7it2fb4q
@user-lc7it2fb4q 3 жыл бұрын
Спасибо! Это просто чудо!🌹🌹🌹🌹🌹
@Anytka0701
@Anytka0701 3 жыл бұрын
Спасибо, что так все подробно объясняете! У меня все получилось) супер! Спасибо!
@user-xq8cs6tt8e
@user-xq8cs6tt8e 3 жыл бұрын
Обажаю ваш голос Спасибо за ваш труд
@user-wx6kf5er9w
@user-wx6kf5er9w 3 жыл бұрын
Спасибо, за ваши советы с нюансами которые могут быть💕
@tabdva5956
@tabdva5956 3 жыл бұрын
Какая красота,спасибо Вам огромное за ваш труд.
@user-ms6oy2ou9w
@user-ms6oy2ou9w 3 жыл бұрын
Какие красивые! Супер!!! Спасибо большущее 👍❤️
@user-vc8ch5jk8j
@user-vc8ch5jk8j 3 жыл бұрын
Здорово! Спасибо огромное за Ваш труд!!!
@user-pd9mb6vi8j
@user-pd9mb6vi8j 3 жыл бұрын
Огромная Вам благодарность👏👏👏❤
@dark.ness_06
@dark.ness_06 2 жыл бұрын
Какая красота слов нет
@user-nk3un1kc8x
@user-nk3un1kc8x 3 жыл бұрын
Очень люблю Вас слушать♥ спасибо Вам огромное ,за вашу искренность! ♥
@user-qr2hs2dg7u
@user-qr2hs2dg7u 3 жыл бұрын
Обязательно попробую. Благодарю.
@Nargo_Cake
@Nargo_Cake 3 жыл бұрын
Благодарю Вас за рецепт!!! Красота!!!
@user-fu9gu7hr9u
@user-fu9gu7hr9u 3 жыл бұрын
Вера, здравствуйте! Спасибо большое за очень нужную информацию 💐
@user-pw3it3dp4k
@user-pw3it3dp4k 3 жыл бұрын
Вера, большое спасибо за ваш труд, все супер!!!
@aelitaabrahamyan4113
@aelitaabrahamyan4113 3 жыл бұрын
Большое спасибо за мк, всё суппер.🌹🌹🌹🌹🌹
@user-og6qt6ie1s
@user-og6qt6ie1s 3 жыл бұрын
Спасибо,все очень доступно обьяснено.
@user-ce5ct5ub3f
@user-ce5ct5ub3f 3 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за вашу работу!!!! Всё понятно, доступно и вкууууусно!!!!!
@user-gt6ed5de1y
@user-gt6ed5de1y 3 жыл бұрын
Верочка Огромное Вам СПАСИБО.Подписана на Ваш канал еще вначале Ваших МК.Всегда все СУПЕР
@user-jy9st2xk5j
@user-jy9st2xk5j 3 жыл бұрын
Спасибочки огромное вам Верочка!!!Ваш канал самый лучший!!!Спасибо за МК, вас всегда очень приятно слышать!!!!
@liliastettinger7434
@liliastettinger7434 3 жыл бұрын
Добрый вечер Вера. Огромное спасибо, давно искала идеальный рецепт меренги. 👍👍
@din3672
@din3672 Жыл бұрын
Как же я рада что наткнулась на Ваш канал, столько нюансов, спасибо 💖такие работы, восхищаюсь
@avielove6473
@avielove6473 3 жыл бұрын
Обожаю эту меренгу 🥰 супер получилось, спасибо за подробности технологии приготовления безе.👍👍👍
@user-vg5tj4hh5j
@user-vg5tj4hh5j 3 жыл бұрын
Спасибо большое за ваши советы,очень полезны❤️
@user-pz8ym5os9x
@user-pz8ym5os9x 3 жыл бұрын
Спасибо огромное. Все получилось. Безе обалденное
@an75817
@an75817 2 жыл бұрын
Спасибо большое за мастер класс 👍🙏
@user-pk4jg9rs4w
@user-pk4jg9rs4w Жыл бұрын
Огромное вам спасибо за рецепт, впервые у меня получились безе, которые идеально держат форму💐 я просто счастлива и вам желаю всего наилучшего ☺
@user-lf3ei8sc4f
@user-lf3ei8sc4f 3 жыл бұрын
Спасибо! Обязательно попробую приготовить
@mr__led_sheber_2971
@mr__led_sheber_2971 3 жыл бұрын
Такая красотища! Класс! Все так просто и легко. Спасибо вам большое, у меня теперь очень огромное желание попробовать сделать такую меренгу 😘😘😘
@user-or3zo9zv3x
@user-or3zo9zv3x 3 жыл бұрын
Просто слов нет СУПЕР МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА
@user-zn8hn7ip9s
@user-zn8hn7ip9s Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!!! Наконец -то получилась меренга.Ура!
@user-um5mj3qf4o
@user-um5mj3qf4o 2 жыл бұрын
Сколько полезных советов из вашего опыта!!!💐
@svetlanabukina6782
@svetlanabukina6782 2 жыл бұрын
Спасибо большое за такое подробное объяснение. Ничего лишнего, все по делу. Очень приятно вас слушать!
@natalieeclipse3202
@natalieeclipse3202 3 жыл бұрын
Ё маё, какая же красотень. Тоже готовлю безе для украшений, но ребёнку конечно же на палочке. Спасибо КОНДИТЕРУ 😊
@user-ik4fh6rk2e
@user-ik4fh6rk2e 3 жыл бұрын
Вера спасибо за такой мк безешек, быстро, вкусно и понятно, спасибо.
@pesikZombi
@pesikZombi 2 жыл бұрын
офигенный канал. чувствуется опыт. очень классно. спасибо большое) творческих успехов всем)
@madam_ju-ju
@madam_ju-ju 9 ай бұрын
Какая красота! 🍭🍭🍭Здоровья вашим рукам!❤
@sweetlexx83
@sweetlexx83 Жыл бұрын
Спасибо огромное за подробный урок!!! Все получилось!!!
@Maranto4ka
@Maranto4ka Жыл бұрын
Спасибо Огромнейшее за ваши лайфхаки! За ваш труд отдельное спасибо! Спасибо, что поделились всеми тонкостями приготовления безе!!!
@user-yf6gz7st1o
@user-yf6gz7st1o 2 жыл бұрын
Спасибо, все подробно и доступно!буду обязательно пробовать!
@user-um5mj3qf4o
@user-um5mj3qf4o 2 жыл бұрын
Вера,какой вы великолепный мастер и замечательный учитель! Спасибо вам 💐
@user-cj2tl8jx7j
@user-cj2tl8jx7j Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Всё получилось прекрасно! Великолепное безе❤️
@tamararab3650
@tamararab3650 3 жыл бұрын
Боже, как вы успеваете так часто снимать и выкладывать видео. Два раза готовила пока только крем по вашим рецептам. Очень вкусно. Теперь хочется пробовать все подряд рецепты. Спасибо
@user-yz3pd5ui3v
@user-yz3pd5ui3v 3 жыл бұрын
Как все подробно! Этот канал просто находка! А то что вы приготовили это же просто праздник какой-то для детей!!! Обязательно приготовлю своим))
@user-gp1pc9jb6n
@user-gp1pc9jb6n 3 жыл бұрын
Верочка здравствуйте. Очень вовремя и очень нужное видео для нас. Огромная благодарность вам за МК и такую красоту. Такими вкусняшками порадую своих внуков. Спасибо.
@irinae7202
@irinae7202 2 жыл бұрын
Боже, сколько положительных отзывов! Пошла готовить.
@user-oo6wv9mj3q
@user-oo6wv9mj3q 2 жыл бұрын
Спасибо большое за ваш опыт и ваши советы.
@camilaamerbayova252
@camilaamerbayova252 3 жыл бұрын
Спасибо большое за ваши уроки, очень помогли
@user-lv2kj4xh3j
@user-lv2kj4xh3j 3 жыл бұрын
Верочка,вы супер,спасибо большое за ваши секретики,я вас обожаю,и за мою просьбу, удачи вам и счастья
@user-nk4gr6rl1l
@user-nk4gr6rl1l 3 жыл бұрын
Огромное спасибо! Впервые получились такая идеальная меренга!
@user-eq6lu2wg1m
@user-eq6lu2wg1m 2 жыл бұрын
Восхищаюсь вашими вкусняшками и рецептами!
@PRODUCT_ByMary
@PRODUCT_ByMary 3 жыл бұрын
Благодарю! Это первое безе которое у меня отлично получилось🙏
@user-py8vn4jv4z
@user-py8vn4jv4z 2 жыл бұрын
Спасибо вам огромное!!! Очень выручили) Здоровья вашим ручкам!)
@user-kd9ru4eo1m
@user-kd9ru4eo1m 3 жыл бұрын
Огромное вам спасибо. Меренга получилась отлично.
@nellieichmann582
@nellieichmann582 3 жыл бұрын
Вера,спасибо!!!!!
@amellina.z
@amellina.z 2 жыл бұрын
Безе получилось с первого раза! Большое спасибо ❤️😍
@user-mm6ju1zx1k
@user-mm6ju1zx1k Ай бұрын
Полный восторг👍👍👍💐
@user-om9rs3dy5y
@user-om9rs3dy5y 3 жыл бұрын
Благодарю вас Милая. Все получилась. Я в шоке!!! Приятном. Низкий поклон вам!🥰
@user-cr8mt9qo2z
@user-cr8mt9qo2z 4 ай бұрын
Очень приятно вас смотреть и слушать❤
@din3672
@din3672 Жыл бұрын
Никогда толком не получалось безе, но с вами все получилось так легко и такой рельефный, спасибо большое за нюансы 💖👍
@tanyatimchenko7582
@tanyatimchenko7582 2 жыл бұрын
Ну что тут скажешь?! Просто молодец!, спасибо!
@elenagoman173
@elenagoman173 Жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за рецепт и советы!получается идеально!
@user-tq9li1ne3t
@user-tq9li1ne3t 3 жыл бұрын
Здравствуйте Верочка. Большое вам СПАСИБО. Как раз искала по интернету рецепт. 👍😊
@tinalina8205
@tinalina8205 Ай бұрын
Верочка, пожалуйста, не ломайте такую красоту! Мы вам верим, что у вас самое лучшее безе.
@user-oo3gb7ps7u
@user-oo3gb7ps7u 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое. Сохраняю все ваши рецепты. Пеку и угощаю всех знакомых.
@user-no4ow1bn5d
@user-no4ow1bn5d 3 жыл бұрын
Люблю ваш голос 🥰 оно успокаивает Меня🤗 спасибо за ваш труд мне очень понравились безешки 😍
@kga25
@kga25 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Вера. Большое спасибо за ваши точные и подробные рецепты, особенно за белков-заварной крем. Именно по вашему видео он у меня первый раз получился. Здоровья вам и успехов.
@darja1994.
@darja1994. Жыл бұрын
Благодаря вашему видео,я научилась наконец то правильно делать меренгу.Спасибо Вам большое
@user-bd2ci6wv8b
@user-bd2ci6wv8b 3 жыл бұрын
Спасибо вам огромное! Все всегда понятно, доступно и очень приятно вас слушать! Дай бог вам здоровья и ждем новых видео!
@nur.assemgul
@nur.assemgul 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Получилось с первого раза👍👍👍
@alexandersoldatov2841
@alexandersoldatov2841 3 жыл бұрын
Спасибо огромное! Идеальное безе получилось только после просмотра вашего видео!!!!🌺
@user-zy3bs4wt2o
@user-zy3bs4wt2o 2 жыл бұрын
Добрый вечер! Смотрю с удовольствием ваши видео! Все рецепты супер! Некоторые даже успела попробовать сама. Удачи вам и процветания вашему каналу!
@siebenolga429
@siebenolga429 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!🔥 Получились с четким рисунком, блестящие, а самое главное вкусные. Мои домашние оценили, сказали самые вкусные и очень красивые безешки получились!☺️❤️👍🏻
@nataliagahova1668
@nataliagahova1668 2 жыл бұрын
Спасибо огромное преогромное. Этот канал просто супер находка
@tatianau6635
@tatianau6635 3 жыл бұрын
Вера, спасибо вам, очень красиво. 💖👍 Я даже не знала такого метода взбивания безе. Благодарю 💖
@user-bo9wi3dk9t
@user-bo9wi3dk9t 2 жыл бұрын
Обожаю Ваш канал, всегда всё отлично получается!
@user-wi9nu6tq2b
@user-wi9nu6tq2b 3 жыл бұрын
Одна из понятных кондитеров.Все внятно и доходчиво.Прям радует.
@user-ji6px2tt8w
@user-ji6px2tt8w 2 жыл бұрын
Рецепт супер👍 спасибо🌺
@edak8633
@edak8633 3 жыл бұрын
Добрый вечер Вера. Спасибо за такой подробный несложный рецепт 👍👏Видео было интересным и полезным. 👍
@MrACTIVE76
@MrACTIVE76 Жыл бұрын
Большое спасибо!Дай вам бог здоровья,безе получилосьбесподобным .
@user-is5qr8wn5w
@user-is5qr8wn5w 2 жыл бұрын
Благодарю вас от души. Наконец-то у меня получилось рельефом. Супер.!!!!
@user-ey1gq2ed4y
@user-ey1gq2ed4y Жыл бұрын
Получился идеальный крем, БОЛЬШОЕ ВАМ Спасибо🤗
@user-ln2sg8zm7m
@user-ln2sg8zm7m Жыл бұрын
Вера добрый день, спасибо вам огромное за видео и рецепт безе бомба!!!❤
@nadiranurullaeva8841
@nadiranurullaeva8841 3 жыл бұрын
Молодец. Удачи. Очень красивые и идеальные меренге.
@irinakarytskaya4060
@irinakarytskaya4060 Жыл бұрын
Спасибо огромное за видео❤, получилось с первого раза ,все просто идеально 😊. Спасибо за ваш труд.
@irinaukolova397
@irinaukolova397 2 жыл бұрын
Спасибо большое, очень красиво всё у вас и ладно получается!
@user-ob5ve6cp6h
@user-ob5ve6cp6h 6 ай бұрын
Спасибо. Как всегда искренне, профессионально, понятно .
@user-mk9vj9gi3u
@user-mk9vj9gi3u 2 жыл бұрын
Спасибо вам за видеоурок.так все просто и точно объяснили.
@user-iz8yf4tr4d
@user-iz8yf4tr4d 3 жыл бұрын
Спасибо.Красота 😍💓
@user-yu3ro9wk7g
@user-yu3ro9wk7g 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Очень люблю ваш канал.
😱СНЯЛ СУПЕР КОТА НА КАМЕРУ⁉
00:37
OMG DEN
Рет қаралды 1,8 МЛН
Can You Draw The PERFECT Circle?
00:57
Stokes Twins
Рет қаралды 50 МЛН
路飞关冰箱怎么关不上#海贼王 #路飞
00:12
路飞与唐舞桐
Рет қаралды 3,6 МЛН
Подробный рецепт домашних леденцов! Создаем сладкие шедевры!
8:33
Торты и десерты от Баянкрыьаьарутрта вбк щхщамсисо
Рет қаралды 4,4 М.
MERINGUE on a stick for decorating a cake. 🍭 How to make simple meringues #44
17:43
Italian meringue cream with a hand mixer! EGG-whites Cream!! Low calorie very stable and delicious
12:00
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 792 М.
Meringue Cookies and Cream Charlotte by Lisa Glinskaya🙂
12:51
Liza Glinskaya
Рет қаралды 208 М.
😱СНЯЛ СУПЕР КОТА НА КАМЕРУ⁉
00:37
OMG DEN
Рет қаралды 1,8 МЛН