Летний десерт с клубникой, отрубями и творожным кремом

Очень быстрый, простой по ингредиентам и легкий в приготовлении десерт, который при этом очень эффектно выглядит и содержит много белка и клетчатки. Такой десерт можно приготовить на несколько минут на завтрак или полдник. Вместо клубники можно использовать и другие сезонные ягоды или фрукты - например, малину, нарезанные персики или абрикосы.