Летний опёнок - прекрасный гриб с весны до глубокой осени.

Летний опёнок - Kuehneromyces mutabilis. Подробный рассказ про прекрасный гриб наших лесов.
Видео снято 8 октября 2017 года в лесах Уломы Железной, Череповецкий район, Вологодская область.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Подробный фоторассказ про Опёнок летний на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/berjom-inogda/plastinchatye/30-kuehneromyces-mutabilis
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна
Поддержка проекта Грибоведы" через PayPal www.paypal.me/elenamekk
Поддержка проекта "Грибоведы" через Яндекс.деньги yasobe.ru/na/gribovedy
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Facebook / 1874656562850533
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk
Николай Будник в Facebook / nikolabudnik
Елена Мекк в Facebook profile.php?...
Николай Будник в Одноклассниках ok.ru/profile/569763444277
Николай Будник в Twitter / gribdarvita

[@user-on9gf6ux3f]

Спасибо вам ,за то ,что , досконально рассказываете о грибах, теперь всё понятно о летнем опенке,я раньше не собирала такие грибы, думала,не съедобные,а теперь знаю.

[@user-mv4mm9cz4n]

Вот бы мне такого Проводника в наш лес! Огромная Вам БЛАГОДАРНОСТЬ за Ваш ТРУД!!!

[@ivanpetrovichsidorenko6714]

Великолепное видео! Профессионально, детально, подробно и главное - показываете очень правильно, крупным планом и со всех сторон. Так можно легко сравнивать, научиться определять грибы и быть уверенным, что не отравишься. Спасибо!

[@TV-xv1ic]

И Вам спасибо за хорошую оценку!

[@user-hs4fk7ln4y]

Спасибо, так все понятно и наглядно, благодаря вам я уже меньше боюсь незнакомых грибов. А когда вижу Елену, прямо настроение поднимается и за кадром голос очень приятный, каждый раз будто вместе с друзьями по лесу погуляла.

[@TV-xv1ic]

Спасибо на добром слове!

[@iuliachiosa7424]

Да действительно вы очень помогаете различить неопытным грибникам грибы , спасибо

[@user-br9tu5sr3h]

Молодцы ребята завидую вашим знаниям!!! Всегда смотрю вас. Лайк !!!!!

[@genealogy_milenamilena402]

Какие замечательные люди!!!!!

[@olgaglebskaj]

Очень хорошие съемки. Спасибо большое! Все понятно и очень хорошо видно.

[@Galeev_Ruslan]

Да, весьма интересно. Только вот все время боюсь с галериной перепутать.

[@user-mm2xx3qy5q]

Спасибо за познавательное видео !

[@TV-xv1ic]

Надеемся, что теперь Вы узнаете этот грибочек при встрече в лесу!

[@Olgakhv27]

Летом 2018 мне один раз повезло найти летний опёнок , действительно ,очень ароматный , пожарила ,очень понравился. Спасибо, теперь я знаю точно ,как его распознать , как он называется, всё доступно объяснили.

[@user-cp3vc4ho9g]

5 лет ролику.Юбилей!

[@Medput]

Очень помогаете разобраться в большом царстве грибов.

[@user-qx8ki5sg6e]

Помогаете. Спасибо.

[@user-no7fe2ml9g]

Надо срочно ехать на дачу собирать грибы! 😊

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Мне такими огромными семьями летние опята редко попадаются 😀

[@user-jc8iz4lk2t]

Здорово!!!!

[@user-xr8pq1rt7v]

Грибоедам привет🖐

[@russischepatriot]

Хорошее видео! Палец вверх!

[@nickschulz3024]

кстати, опёнка летнего определяю в основном по ножке. у нас летом они мелкие и легко узнаваемы, с зональностью, дождливой осенью они намного крупнее и практически одного коричневого цвета.

[@3shka]

А я люблю ножки опят, и даже если кто собрал шляпки, я за ними собираю ножки. Мне нравится после обварки, жарить их и нравится, что можно пожевать)

[@user-nh9ur7hj5x]

У нас называют весенние опята или варушки. Обязательно беру хотя бы горсть для супа. Очень ароматный.

[@user-mm7sk7gb9f]

Грибоеды ништяк!

[@user-kh9es4lt9b]

Спасибо большое за видео! Ждём лета в Свердловской области. Будем брать

[@TV-xv1ic]

И Вам спасибо за интерес к нашей работе! Уже в мае можно встретить

[@user-vx7cy6sh2c]

Это ж надо ! Муж Ваш говорит :,,Это ценный трофей !,, а я такие находила и была уверенна, что это лжеопята. Вот что значит разбираться в грибах ,Вы с мужем настоящие специалисты,спасибо за видео . Всегда ставлю лайк, потом смотрю . Удачи !

[@TV-xv1ic]

Благодарим за добрый комментарий!.... Мы родственники (брат с сестрой)

[@user-hl5pd6yr2h]

Спасибо за видео. только что нашёл эти грибы,сорвал кучку,сомневаясь-они или не они. ОНИ!!! Иду резать остальные. Их там куча!!! Запах у них супер. Поэтому и взял. Благодаря вам буду знать летние опята на сто процентов!!!) 👍

[@PavlikDobry]

Очень часто их видел в лесах Беларуси, мне и в голову не приходило что он сьедобный

[@cybershifting]

@@PavlikDobry вчера набрал тоже под Минском

[@LevRaskin]

Симпатичные вы ребята, грибоведы, вот только живёте далековато.

[@user-qw9km1mb2o]

Здравствуйте, а галерина бывает гнилой?

[@user-ds1rl2ry9z]

Где ж вы такую красоту только находите)

[@TV-xv1ic]

Да, в этом году опята растут большими семьями. Мы неделю в лесу жили. Походили по своим заветным местам.

[@user-yt3yq1pv6g]

Уважаемые Грибоведы , о какой говорушке ,вы упомянули на 3:15 минуте? Нигде не могу найти информацию о говорушке которая похожа на летний опенок....думал, что это народное название летнего опенка. Заранее благодарен (если поможете) С уважением!

[@user-qp4rq4he8j]

👍👍👍

[@NikitaSPZ]

Если бы я знал что это опята , можно было бы на всю жизнь насобирать )

[@user-ln5vm4zl9m]

А в каком регионе Грибоведы снимают свои ролики?

[@annaan8178]

Мы в детстве их готовили, когда в посудку играли))

[@TV-xv1ic]

Действительно, на тарелочки похожи!

[@MM-fx1ug]

Никогда не обращала внимания на этот гриб,спасибо очень хочется попробовать. Грибы собираю в тульской области, попробую найти. Благодарю!!!

[@TV-xv1ic]

Обязательно найдёте!

[@Yetishkin_Pistolet]

сегодня такие видели в Москве в лосином острове. Но брать не решились. А зря

[@user-ik2uc9qg6q]

Зональность у галерины есть, но в разную погоду она разная.

[@TV-xv1ic]

Совершенно верно. У нас есть отдельное видео-сравнение Галерины и Летнего пёнка. kzbin.info/www/bejne/opnRknmdn9emodU

[@VmsRs]

очень редко их вижу

[@TV-xv1ic]

В этом году у нас было несколько встреч с этим грибочком.

[@user-no7fe2ml9g]

Здравствуйте! А где вы живёте? У нас лес между московской и тверской областью: сегодня ходили, посмотрев ваше видео , но грибов таких не нашли. Огромное вам спасибо !

[@TV-xv1ic]

В описании к каждому видео мы даём место съёмки. Череповецкий район, Вологодской области.

[@user-no7fe2ml9g]

Грибоведы РФ TV Спасибо! Как- то недосуг было посмотреть: живём в таком темпе! Все куда-то спешим, спешим...суток не хватает.😏

[@user-to5qd2xw4h]

Седня нашла их,ливень такой был и нет грибов только на одном пне нашла опята эти

[@TV-xv1ic]

Да, они сейчас пошли в рост. Хорошо идут в сушку.

[@user-nr4me8ly3e]

Жаль, что запах по видео не передать.

[@TV-xv1ic]

Японцы сейчас работают над проблемой передачи запаха. Может дождёмся!

[@Statriani1]

У вас Галерины не растут? хотелось бы в видео их посмотреть. Вы говорите они более южные, хотя есть случаи по крайне мере несколько, что их находили под Раменском московская область . Мы тоже собирали опята, на вид они осенние, в Красногорском районе, были и чешуйчатки, но я вот что задумался, а не попали ли галерины к нам в корзину? Честно про схожесть галерины с летними например узнал через вас! теперь я их тщательно изучаю чтобы в корзину не попали потом. Теперь вот думаю какова вероятность того то они растут в наших лесах. В последнее время в интернете часто стали появляться информации о расширении ареала их произрастания . Только вот путаница, где то говорят что они в большинстве в северных широтах, а кто то говорит что они с юга, на фоне изменения климата они стали расти севернее.

[@TV-xv1ic]

Мы почти на 600 км севернее. Ищем специально эту Галерину. Для нас её находка очень важна! Другие Галерины встречаются, а вот Окаймлённая ускользает от нашего внимания.

[@orangepoint4868]

Галерина уже везде есть....Галерина Окаймленная гриб не массовый и различить ее можно довольно легко! Но Черевато все это тем что если она будет расти на одном Пне с Летним....вы ее сьедите!!! Каждый сам как говорится знать должен но я че то Очкую 😓 да и не настолько незаменим этот Опенок Летний....это же не Груздь не Белый и не Рыжик

[@TV-xv1ic]

Если сомневаетесь - не ешьте!

[@serdjogusache4718]

Вот именно, вы уверены насчёт летнего? Это именно осенний опёнок, ножка летнего тоньше , суше и темнее!

[@TV-xv1ic]

Уверены на 100%. Это Опёнок летний - Kuehneromyces mutabilis. "mutabilis" - это изменчивый. Формы этого гриба разнообразные. Для точного определения Опёнка летнего важна не только ножка, но и другие признаки. У нас есть отдельное видео с подробным рассказом про Опёнок осенний kzbin.info/www/bejne/aJbKoaaOd8SDd8U

[@DimonHill81]

Кирпично-красный тоже съедобный

[@TV-xv1ic]

Да, мы его жарили и солили. Вкус на любителя. Нам нравится. Про Ложноопёнок кирпично-красный у нас есть отдельные фильмы. kzbin.info/www/bejne/n3yZoWqJgMyVh8k

[@user-jd3kf1yb3d]

а если середина шляпки очень темная, коричневая..тоже летний опенок? пахнет грибом сильно

[@TV-xv1ic]

Летний опёнок очень вариативен. Для точного определения этого гриба только цвета шляпки недостаточно.

[@user-uf6gj8iq8s]

С какова месяца весны ани начинают расти апята

[@TV-xv1ic]

В середине мая уже можно встретить. А после зимы этого года может и раньше быть.

[@user-uf6gj8iq8s]

@@TV-xv1ic Спасибо бальшое а еще кагда будут ваше видио

[@TV-xv1ic]

@@user-uf6gj8iq8s Стараемся загружать по два видео в неделю. Иногда бывает чаще.

[@nickschulz3024]

опята летние не всегда обладают выраженной зональностью

[@TV-xv1ic]

Совершенно верно. Поэтому у него такой эпитет -"...mutabilis"- изменчивый.

[@LevRaskin]

Расскажите про зонтик белый, если эти грибы у вас есть.

[@TV-xv1ic]

Про Зонтик белый фильма пока нет, но есть подробный фоторассказ на нашем сайте. Не часто его встречаем. xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/s-edobnye-ne-berjom/plastinchatye/82-clitocybe-nebularis

[@DOGOVORsPRIRODOI]

Пластинки спускаются по ножке примерно как у мокрух только не так сильно и это я не учу это просто моё наблюдение :))

[@TV-xv1ic]

На научном языке это звучит - "пластики, приросшие зубцом"

[@user-es2xd6qo9r]

У нас их зовут варушками или говорушками...

[@Raccoon-tj9nu]

у нас их варушками называют. одни из первых грибов если не считать сморчки строчки.

[@TV-xv1ic]

Интересное название.

[@user-ws2jp2tp2l]

а почему не знайте?

[@TV-xv1ic]

В разных областях страны у грибов свои названия. Все региональные имена знать очень сложно. В микологии для однозначного понимания есть традиция использовать латынь.

[@user-ig1jr5sr9p]

Эти грибы называются говорушки или ворушки.

[@TV-xv1ic]

В некоторых регионах их называют варушками. А говорушки - это отдельный род грибов. Говорушек много разных, есть среди них даже ядовитые виды.

[@user-pu9uw8kt5v]

Реклама бесит, тем более вначале

[@user-vm1bu9mk8s]

Милые грибоведы ! Вы хоть пережили короновирус ?

[@TV-xv1ic]

Мы вовремя вакцинировались. Нас, слава богу, обошла эта напасть. А вот у близких друзей старший сын умер (43 года). Очень тяжёлые переживания!!! Его жена была против вакцин, а в результате заболела сама (еле выжила), похоронила мужа, заболел сын, заболела свекровь (еле выжила). И у других друзей тоже были проблемы с ковидом.

[@user-dq9kd8di9r]

Страшно можно спутать с ядовитым,очень похож.

[@TV-xv1ic]

Да, похож на Галерину окаймлённую. Если их не различаете, лучше не берите.

[@user-bg5cn5xc5k]

Галерина окаймленная попадалась нам в этом году в Кемеровской области ( а это Сибирь!)

[@vv2386]

Привил грибницу из пакета из Ашана на берёзу .месяц ничего нету

[@TV-xv1ic]

С опятами может что-то и получиться. А вот с микоризными грибами - нет.

[@TV-xv1ic]

Лучше ждать урожая через год. Грибница должна прижиться. И только затем можно ожидать урожая.

[@vv2386]

@@TV-xv1ic спасибо за ответ ! Лайк ! А че они тогда на пакете производитель пишет что этим же летом .....(( Я расстроен ...интересно а шиитаке гриб наверное пять лет ждать если на пакете написано что полгода

[@TV-xv1ic]

@@vv2386 Иногда в этих пакетиках нет грибницы, а есть простая хлебная плесень. Простой микроскоп может дать ответ. Эта мошенническая схема существует уже более 10 лет, но ничего с этим сделать не удаётся.

[@user-pu9uw8kt5v]

Не перебивайте друг друга, дайте договорить, а то у нас "каша"

[@user-zh1rj3fm2s]

Елена все время встревает.Бабы есть , бабы.

[@kcbrains1266]

Надеюсь что леса заповедные останутся Россиянам во владение-как средство пропитания...совсем прозрачный грибок семейство-из желе отлитые такое впечатление создаёт это семейство грибов.?

[@TV-xv1ic]

Грибы - это радость и азарт, а пропитание в последнюю очередь. Сейчас поля и пастбища зарастают лесом. Лес забирает своё.

[@kcbrains1266]

Верно перестроечная вырубка лесов своё дело сделала...поросль чащоба будет захватывать территории-грибы дело сезонное природа рулить умеет 100%!