Lezzetli Bir Tas Kebabı Nasıl Pişirilir❓Et Pişirmek Ne Kadar Zor Olabilir ki😅🤗

Et yemeği yaptığınızda etler istediğiniz gibi yumuşak olmuyor mu? 🤓🤓
Tam kıvamın da bir tas kebabı tarifi ile bütün sorularınıza cevap bulabilirsiniz 💁🏼
🌸Malzemeler 🌸
➡️1200 gr dana eti
➡️1 orta boy soğan
➡️1 tatlı kaşığı biber salçası
➡️3 yemek kaşığı domates püresi
➡️1 yemek kaşığı tereyağı
➡️3 adet yeşil biber
➡️Tuz karabiber
➡️Kaynar su
🍃🍃🍃🍃🍃🍃
BİZİ SOSYAL MEDYADAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ..
/ seffafmutfak
/ tuba_ozmen_kocaman
plus.google.co...

[@haticermak4012]

Ne kadar samimisin senin bütün tariflerini izlemek uygulamak istiyorum ben de yeni evlenecek biri olarak sana rastlamak güzel ❤️

[@mehmetneb4580]

Eşime akşam için süpriz yemek yapmayı düşünüyordum Haydi hayırlısı mutfak yanmadan çıkarsak 😂 bu yemeği deniycem şimdi

[@nedimsonmez5483]

Eline emeğine sağlık kardeşim güzel olmuş teşekkürler

[@merve_3497]

Domates sözümüz yoksa. Domates rendesi koyabilirmiyiz

[@seffafmutfak]

Evet🤗💁

[@cetincavdar5540]

Biz o kadar eti 8 e bölüp 8 çeşit yemek yapıyoruz abla

[@alpersenturk8677]

Biz etin resimlerine bakıyoruz kardeş.

[@koseugur1805]

@@alpersenturk8677 Biz et yerine soya fasulyesinden yapılmış halinin resmini görüyoruz.

[@akmanoky411]

@@koseugur1805 biz soya fasulyesini görmek için internet cafeye geliyoruz.Ayda bir bakıp gidiyoruz.

[@turkaneceferova1256]

@@akmanoky411 😁😁😁😁😁

[@nesrinozdemir9627]

Taş kebabı az etle olmaz

[@handand7826]

Tuba hanım bu yemeğe "tas kebabı" denmesinin nedeni; bilhassa bakır bir tasın içinde pişmesindendir. Yemeğin patatesi hafif kızartılıp, eti ayrı bir yerde pişirilip birleştirilir. Derin bir tasa doldurulur. Yayvan bir tencereye ters çevrilir. Hatta rahmetli babaannem tepsiye çevirirdi. Tas kıpırdamasın diye de üzerine eski havanlardan oturtulurdu. Bir yerde salçalı suyu tuz ve az karabiber atılarak hazırlanır. Tencereye yahut tepsiye dökülür. Tencerenin ağzı uygun bir kapakla kapatılıp pişirilir. Tepsinin üzerine uygun bir tepsi kapatılır. Kisık ateşte pişirilir. Pişen yemek, tasın içinden tencereye boşaltılıp, bir-iki dakika daha pişirilir ve altı kapatılır. Oldukça kısa tiritli bir yemektir.

[@blackrose2053]

7 aylık evliyim eşimin evlenmeden önceki en sevdiği ve en çok yediği yemek et yemekleri olduğu için benden çoğu kez et pişirmemi istedi ben de yemek yapmayı pek bilmediğim için hep etleri mındar (çöp) ediyordum. Bugün iftar için yine et pişirmemi rica etti ve ben sizin tarifinize uyarak yemeğimi pişirdim tadına bakamıyorum fakat hem görünüş hem de koku olarak o kadar cezbedici duruyor ki. Size çok teşekkür ederim, başarılarınızın devamını dilerim 🙏🏻

[@seffafmutfak]

💁🤗💯👌

[@turkansehic9268]

Önce ETİ hayvanın neresinden alacağımızı söylerseniz iyi olur. Aynı yöntemle aynı şekilde şu anda pişiriyorum 60 yıllık kasaplar et vermeyi bilmiyor ve et pişmiyor.

[@santorin7304]

Etin ilk suyunu niye atmiyorsunuz? Önce et güzelce yikanir,ilk suyu atilir..

[@salihucan3006]

Ne farkediyor. Sanki et dediğin kan zaten.

[@mehmetozgulmez2483]

😀😀😍😍🏡🏡😍😍😍

[@sadisendi3902]

Üzgünüm bu Tas kebabı değil. Ne denir bilmem. Tas Kebabı Kuzu kuşbaşı, sıvıya, arpacık soğanı yoksa çok iri doğranmış soğanda olur, Pul Biber karabiber ile karıştırılır. Güveç gibi bir kaba bastırılır. Büyük bir tencereye ters konulur üzerinde ağırlık konulur. 2 sb su ie 2 saat kadar ağır ateşte pişirin. Tas gibi kapta piştiği için adını oradan alıyor

[@kadriyesimsek4921]

Kavururken o siyah su var ya köpüğünü alırsanız daha güzel oluyor o yapışıyor sonra ete güzel tat vermiyor onu nasıl yapabiliriz çözemedim yıkamamız mı gerekiyor et yıkanınca da güzel olmaz Bir kat haşlamak mı gerekiyor mühürlendiği zaman daha güzel oluyor aslında bir türlü bunu bilemedim

[@guleker33]

KADRİYE ŞİMŞEK aynı dertten bende muzdaribim bir türlü çare bulamadım siz buldunuzmu bulduysanız yazarmısınız

[@aysebeykoz7176]

Bende et pişirmeyi bilmiyorum ama sizin sayenizde yaptım denedim ilk denemem ama çok güzel oldu teşekkür ederim 🤗

[@yldzkoc5312]

İzle sana tarif veriyor konu etin varmi yokmu değil nedir bu erestiri herkesin özeline yemesine kadar karışıyorsunuz bu ne hadsizlik insanların özeline karışılmaz

[@mavisari5847]

orjinal ras kebabı tas çevrilerek pişirilir terbiye ederek

[@sonerbezer]

Bu nasıl tas kebabı bildiğin eti kavurdu sadece. Hani bunun patatesi havucu arpacık soğanı.

[@rumeysaece7533]

tarifinizi bugün denedim tadınada baktım mükemmel bence tarif için çok sağolun :)

[@rayaraya9554]

Elinize saglik abla sizden çok şey orendik Allah sizden razı olsun😍😍😘😘👌👌

[@esravural4803]

Simdi yaptim etim ziyan oldu cok yuvarlak anlatim belki yaoabilirim diye denedim ama suan yemeksiz kaldim

[@sedaozcelik1251]

Merhaba daha hızlı pişmesi vede pilava suyunu alabilmek için öncesinde düdüklüde haşlasam sonra tarifi uygulasam aynı lezzet de olur mu acaba 🙃

[@seffafmutfak]

Malesef haşlanmış etin tekrar kızartılması etin kıvamını etkiler suyun kıvamını etkiler et önce kavrulmalı o yüzden suyunu almayı unutun ama ilk olarak düdüklüde kavurun az bir su ile kısa süre pişirin sonra açın kapağı ve kaln suyu hızlı ateşte buharlaştırın işleme aynen devam edin..

[@oguzhanbulut55]

Bilmesek bunu tas kebabı diye yutturacak bize ..

[@gulsahdegirmen5742]

Ben de tarifinizi izleyip yaptım şimdi, hâlâ suyunu çekiyor ama tadı şimdiden enfesss 😋 içine biberi koyup sonradan alma fikri şahane 👌🏻 emeğinize sağlık

[@miracceylan5796]

Ben eti pişirdiyimde suyun berak olması icin kaynamaya başladikca köpūk oluşuyor o köpūyū kepce yardimiyla alin ve pişirme bırakım yaptin bir taskebabı okapkarasuda evirdin cevirdin alsana taskebabı diyosun sen önce köpūyū al

[@hasan-bo6gy]

Sen önce türkçeyi düzgün yazmayı öğren

[@ozlemkip38]

Yaptım enfes oldular güveç kaplarıyla servis ettim eşimle çok beğendik,teşekkürler..

[@mc-bj5xm]

Tas nerde? Bosuna tas kebabi denmiyor. Bu sıradan et yemeğidir

[@sedaozcelik1251]

Dondurucudan çıkardığım eti çözülmeden yapabilir miyim peki çözünmesi çok sürecek de çünkü

[@seffafmutfak]

Çözülmeden sıcak suya sokun çıkarın... Daha sonra tarifi uygulayın

[@hayrullilebraryk2191]

Bisey demek istiyorum biraz samimi bi dil kullanıcam beni mazur gor. Ya tubacim sesin bana okadar yakin geliyorki belki ruhlar aleminde arkadasmisizdir bilmiyorum cok yakin samimi hos bi sesin anlatimin var kardesim cok ta guzel tariflerin var tesekkurler❤

[@seffafmutfak]

Çok teşekkür ederim ❤️ belki bir gün nasip olur bir araya geliriz Kim bilir.. Vardır Bi açıklaması😊

Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş afiyet bal olsun bende beklerim kanalıma seni yıllardır takip ediyorum senin desteğin benim için çok önemli 😘❤️🌹

[@rozerinamed]

Bu et yemegini denedim ve cok güzel oldu yalniz Tas kebabi ismi yanlis olmus

[@oyaboke8454]

Tas kebabı böyle olmaz adı üstünde tas kebabı et terbiyelenir tasa konulur tenceye ters kapatılır üstüne ağırlık konur et pişirilir sonra etrafına pilav yapılır.

[@rozerinamed]

@@oyaboke8454 Aynen orginal i böyle anlatmis oldugu gibi olur ve etrafina princ 😍

[@Hakyol-t6o]

kaç para veriyor.youtup?sana 20 bin var mı?

[@nerimanneriman3562]

Elinize sağlık, yediklerimizi damak zevki için değil, sağlığımız için tüketmeliyiz. Et ,süt ürünleri ve ekmek ile tüketilirse midede, daha sonra da barsaklarımızda çürür, kan bu atıkları alarak toksinlerinden arındırmak ister, çürümüş atıklar, kan damarlarını tıkar, hastalıklar başlar. Sağlığımız için eti ,sebze ve yeşilliklerle tüketmeliyiz.

[@cansuaydn183]

Az olmuş 3 kilo et kat akrabalara dağıt👻🥰💐

[@agahhdh]

Elinize emeğinize saglik. Kesinlikle çok güzel oldu Paylaşımınız için teşekkürler:)

[@cukuravayvr3465]

Benim ki çok sulu oldu ya çok su koymadığım halde ve de suyum öyle katı olmadı

[@rukiyekoctekin8235]

Sen kendini anlattın. sanki beni anlattin gibi :))))))

[@rabiayurteri5890]

Pişmesi toplamda ne kadar sürüyor

[@lounchpad9338]

Dana etiyle olmaz abla kuzu olacak videoyu başlattım danayı görünce kapattım büyük hata

[@muratcelik2751]

Lounch Pad sen git kuzudan yap ama bos yapma burda

[@efsaneseksenliyillar]

Ablacım şöyle bi bakayım dedim tas kebabı tariflerine maalesef doğru olanı bulamadım bari ben yazayım. Rahmetli babam 35 yıl lokanta işletti. Gerçek tas kebabında en önemli şey etin bayağı küçük parçalarla küp küp doğranması. Aynı şekilde patatesin de küp küp doğranıp kızartılması. Ve salçasında tatlı biber ve iyi salça kullanılması. Yağı da az tereyağı ve sıvı yağ kullanılması. Maydonoz kesinlikle olmalı. Biber ve soğan kullanmaya da gerek yok. Patatesin salçanın ve etin lezzetini gizlemeye gerek yok çünkü daha güzel olur. Suyunun kıvamı da zevkle tercihle alakalıdır lakin akıcı kıvam tercih edilmeli derim. Eti de mutlaka kısık ateşte lokum kıvamında pişirmeye gayret edin. Et sinirsiz yağsız veya tercihen az yağlı ve dana eti olmalı. Tuğba hn sunumunuzda patatesleri kenara toplayıp ortada et altında suyu tercih etmişsiniz lakin ben olsam öyle yapmazdım. Eminim lezzetli olmuştur ama fikrim bu. Başarılar. 😉

[@ilhanceylan2761]

Dokum tencere seramik ici kapli....et suyu cekene kadar pisiriliyor ve pistikten sonra tuz ve salca katiliyor....diger abuk subuk videolar gibi degil.....ete en basta salca sogan tuz katip pisirenin videolari var burada birde beni takip edin diyorlar.....ben bir cogundan daha iyi yemek yapiyorum....sizlerinde elinize saglik....

[@sukranozmen3861]

Yahni olmuş bu niye kebap deniyor ki

[@ilamiyemalkoc1149]

Siz bir harikasınız defalarca yaptığım bu tarifinizi beğenmeyen yok hatta kırmızı et yemeyen kaynim unuturak ikram ettiğim etin doyamadı çok teşekkürler ❤❤

[@fahriyebedir559]

Cok guzel tuba hanim masaallah

[@ayselinmutfaghuzurluyuvam]

Ellerinize emeğinize sağlık 👏☕🌺

[@sagliqlimetbexim]

Mmm nasılda güzel olmuş👍👍

[@sagliqlimetbexim]

Merhaba,bir kaç videonuza baktım beğendim, kanalınıza abone oldum😊Siz de benim yeni kanalımı beğenib abone olursanız sevinirim🤗

[@ilker5641]

Ahmet şef size on başar Hiç bir detay yok Ne malum o.yemekleri senin yaptığın. Belki başkasının görüntüsüne konuşuyorsun. Ahmet şef efsane

[@sukrankoc9707]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş.eskiden tas kebabi denince bir bakir tasin içine etler konur tersyuz tencreye kordu üzerine bir ağırlik konur sicak su dokulup pişmeye bırakılırdı.

[@muzeyyencakmak1004]

Harikasınız ses tonunuz insanın ruhunu rahatlatıyor ellerinize sağlık

[@nebahatbark2963]

Harikasın canım benim. eline emeyine sağlık çokgüzel .oldu bende yarın yapacam aynısını

[@hilalyayl4556]

Ben duduklude yapiyorum 1 saat en kucukte kisik ateste enfes oluyor ellerinize saglik❤❤

[@asumanoktav3608]

Tas kebabı tas içine bütün malzeme çiğden konulup, tasın, malzeme ile birlikte yayvan bir tencereye ters kapatılması şeklinde pişirilir. Tasın üzerine de bir ağırlık konur. Mesela ben havan koyarım. Soğan olarak arpacık soğan bütün olarak konur. Bu yemek tas kebabıysa, patates yemeği hangisi...🤷‍♀️

[@deryaenes6670]

Ne zaman bir tarif arasam bu kanala bakıyorum en iyisini hep bu hanım öğreterek yapıyor teşekkür ederim

[@user-kr4pm3wq9x]

Bu tas kebabı değil, kesin bilgi!

[@fatmakarmaz5381]

Elinize saglik , cok cok güzel oldugu belli, anlatiminiz daha da guzel, tariflerin hepsi tam tarif , tekrar elinize saglik olsun. Bizede pisirmek duser.

[@adaletinkilici5849]

Biber eklesek nasıl olur çarliston biber doğrarız. Normal domates doğrasak tadı bozar mı

[@gaiad5133]

Bugün yaptım et çok güzel oldu ama suyu azdı dediğiniz gibi yaptım ama su ölçüsünü daha net (mesela kaç bardak) verebilirsiniz ben suyuna banamadım ekmeğimi sizin gibi patatesi de baharatlayıp fırında pişirdim güzel bir menü bir daha yaparım elinize sağlık

[@hakanboyar578]

Tas kebabı değil ki bu. Başka bir et yemeği.

[@floraisgenderova4216]

kara suyu neden atib eti yumuyorsun

[@meryemgulen3555]

Ellerinize sağlık gerçekten şahane bir yemek oldu bende genelde öyle sulu pisiririm

[@jalaponetuna3045]

Sebzeli tas kebabı yapsak kızarmış patatesleri piserken içine karıştırsak sorun olur mu

[@serapacancicek403]

Harikasınız bilgileriniz, tarifleriniz şahane iyiki size rastladım... Sevgiler

[@esraa_uzm]

Su koyduktan sonra kaç dakika kaynatıyoruz

[@harikadogan7219]

Ben yaptım biberde ekledim ve salça yerine domates rendeleyip koydum. Mükemmel bir tat.

[@serap7135]

Tencerenizin markasi nedir acaba

[@songulotluoglu7598]

Herkesin hatası var canlar hatası kular peygamberler canlar kolay gelsin afiyet olsun canlar

[@mehmetakifpro1195]

Ellerinize sağlık denedim şahane oldu.Teşekkürler❤

[@kenanyldz7552]

Kendi suyunda kavurup suyunu çektikten sonra az yağ ile kavurabilirdiniz bide öyle deneyin elinize sağlık

[@leylademir2803]

Etler daha küçük kıyılsa çok daha güzel olurdu ellerinize sağlık

[@l.n5121]

Vay vay etin kefin neden almadız ki karışdı kef tencere de bulaşık yemek böyle pişirse yazık onu yeyenin bilmeyenin halına

[@mehmethilmitug4487]

Ben zeliha tuğ , afiyet olsun , tubisim, ellerin dert görmesin , sesine hayranım , anlatım mükemmel Sağol varol

[@kayateknik6523]

Hocam yemekleriz guzel ama pişirdiginiz etler olsun yemek olsun zaman belirtirseniz mükemmel siniz

[@hilalelmas1319]

Çok teşekkür ederim bu tarif için. Her yapışımda tarifimize bakıyorum. Allah razı olsun.

[@karapolat1112]

ETLR BULAMAÇ OLDU

[@selinimran1750]

allah kahretsin yemek yandi yarım saat ne ya size güvendim bok gibi oldu işim vardı bıraktım 17 dk mahvolmuş suyu niye söylemiyosunuz

[@nedimerguven6726]

Videonuzun 2.12 kısmından içindeki sütten dolayı ediyorsunuz Neden böyle bir ibare yanlış mı kullandınız yoksa bir süte koyup bizim bir bilgimiz yok

[@sarcizmeli7694]

Tereyağı koydu içine. Tereyağ da sütten yapılıyor ya. Onu kastetti

[@ahmetcakmak2187]

Bizim büyükler salçayı hiç önergeleri. Elinize sağlık.

[@nedimerguven6726]

Tuğba videonuzu 10 kere seyrettim ve sonunda anlayabildim süt varmış içinde ama bunu malzemeler ve yazmamışsınız çok büyük bir hata lütfen Videoyu ne zaman ne şekil süt kullandığınızı söyler misiniz rica etsem çok zahmet olacaksa kusura

[@esrakara8843]

Tereyaginda süt olduğu için diyor

[@_Hypatia_]

Acaba yemeği pişirdikten sonra tasa koydunuz diye mi tas kebabı oldu anlayamadım

[@piraye7141]

"Ustadan al tarifi" diye bir kanal var.. orada usta tencereye borcam kapatıyor ve etler buharda pişiyor. Seyretmenizi tavsiye ederim.

[@_Hypatia_]

@@piraye7141 doğru normalde tas kebabı etin kendi buharıyla pişer ve çevresinde pilav olur. Zaten tas kebabı denmesinin sebebi de eti bir tasın içine doldurup tencereye ters kapatıldığı ve etin sosunun pilava karışması nedeniyle isim yapmıştır. Burada patatesle servis edilmesini anlayamadim

[@mak77tenten]

:)))))

[@gurselyllmazgurselyllmaz4957]

Biberi dogra Eti fazla koydun Havuç yok Patates yok Acemi galiba

[@baewx2335]

Böyle tas kebap ilk defa gördüm cok degisik geldi bana,yinede elleeinize saglik😏

[@rosepamucuk8055]

Ellerine sağlık canım bugün yapacağım senin tarifini aradım 😘❤👌

[@serkanakay5395]

elinize yüreğinize sağlık. tarifi yaparken biraz tedirgin oldum.. ama harika oldu. çok teşekkürler

[@mehmetakifsumer8060]

Elinize sağlık...

[@busrabas6527]

Buzluktan cikardigimiz eti nasil yapariz acaba..ve yikamak gerekirmi

[@kadirarfat8485]

Ellerine sağlık güzel olmuş ama bizde o kadar et yok 🤣🤣🤣🤣🤣

[@hobisell]

Etlerimi bu yöntemle pisirdim lokuk gibi oldu 👌

[@betuleser2186]

her tas kebabı yapacağım zaman bu tarifi açıp takip ediyorum. ekstradan altını söndürmeden defne yaprağı koyuyorum içine çok güzel lezzet katıyor.

[@rumeysaseker8516]

Gerçekten et yumuşacık oldu. Çok teşekkür ederim 😊

[@seffafmutfak]

Afiyet olsun Rümeysa hanım 💁🥰🤗

[@leylaleyla8609]

Ellarina sağlık etsiz guzal yemaklarda paylasaniz mutlu olurum tasakuredirim

[@emrekaratas473]

Kaç video izledim hap sizi tercih ettim 😀👍👍👍

[@burkayates6465]

abla eti tencereye atınca o et karıştırılmaz hemen karıştırırsan et sertleşir

[@cicekmuslu7349]

Tas kebabı boylemiydi

[@tugbarabah4361]

Eti dinlendirmek ne demek?

[@malikefrnc6198]

Eti yıkıyor musunuz

[@mehracrefiyev1314]

Bunun kefi qaldi usdunde qazan kap kara oldi keşke o eti kaynatip suynu atsaydnz bele cok zararli

[@esraavc8013]

Yaptım,😋çok güzel oldu. 👍

[@kaderaltay8974]

Cok severim ve genelde habersiz gelen misafirlere bir pilav ve salatayla eslik ederim

[@ademyalcinkaya7210]

Çok anlaşılır bir şekilde tarifiniz teşekürler. Emefinize saglık.

[@methakhadi4448]

Super 😗🌷👍👍👍🌷😗

[@seherh1800]

Ellerinize sağlık, ortalama kaç dakika sürdü?

[@Pisigorr]

Bnm etler kazık gibi oldu yaa

[@Pisigorr]

Patates eridi gitti😁