WTF seitan : la fameuse méthode de seitan à partir de farine de blé lavée | L'Herboriste

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The Herbalist

The Herbalist

Күн бұрын

Пікірлер: 592
@tichatlaet5436
@tichatlaet5436 2 жыл бұрын
IL Y A 3 JOURS je me suis abonnée, je n avais pas encore testé. Voici donc mon expérience : Pour une première : il est très réussi ! Filandreux, délicieux ! Mon chéri a testé et il a validé ! Alors qu a la base.... 🤨😵 Néanmoins j ai un petit conseil a vous apporter, mesdames, puisque, cela n a pas été simple : j ai mal confectionné ma pâte au depart! Elle etait trop mouillee et donc j ai manqué de perdre ma boule dans l eau a chaque bain... Et si vous voyez comme moi que c est pas gagné alors que vous êtes déjà dans l eau.... 😆 Faites comme moi : procedez poignée par poignée et sans passoire, juste a la main comme essorer une éponge. Pour les deux derniers bain, vous rassemblez le tout et vous texturez bien. ( twister- nouer) Enfin et surtout... Ne désespérez pas ! 😉 Ca se rattrape. Mais bon, pour la prochaine fois, j aurais deja compris mes erreurs !! Merci l herboriste pour tes supers recettes. Je suis peut être une " en transition" 🤣 pas envore vegan, mais marre de toute cette *** chère, polluée, ultra transformée et qu on devore a grande échelle. Je commence a muter. La semaine prochaine... J essaie les merguez !! A bientot 🌹😁
@LHerboriste
@LHerboriste 2 жыл бұрын
Merci pour ce retour et merci pour les conseils, je vais essayer d'épingler le commentaire 😁
@graciarobinson3195
@graciarobinson3195 2 жыл бұрын
merci bcp c'est sympa, je vais aussi m'y coller. Serait-il possible que tu nous donnes la liste des épices ? j'ai un pb auditif. merci de ton retour
@tichatlaet5436
@tichatlaet5436 2 жыл бұрын
@@graciarobinson3195 du paprika, du poivre, de l ail, de la coriandre, du sel de celeri et des herbes de Provence. Mais ce n est qu un exemple ! Tu peux mettre ce que tu veux mais.... Tu mets la dose. Parce que si ca manque de goût, ca a vraiment le gout d eau. Donc si tu veux te faire un seitan au curry... Tu peux n y mettre que du curry. 😁 Penses au fait que c est fade et que c est cuit dans du bouillon : je mise sur au moins une cuillère a soupe bombée pour la pâte. Amuse toi et essaye des trucs!
@nesham211
@nesham211 2 жыл бұрын
Merci pour ton commentaire.. J'ai eu le même souci. Ma farine ressemblait à une explosion de morceaux de cerveau.😱 J'ai suivi tes conseils et je l'ai rattrapé ! Franchement je n'y croyais pas mais ça a bien fonctionné !! Je ferrais plus attention à la quantité d'eau que j'ajoute à la farine dès le début.. merci encore j'aurai été frustrée de ne pas arriver à avoir le même résultat que sur la vidéo tellement ça a l'air bon... J'en suis aux dernières étapes de repos avant ajout des épices...🤞🤞
Жыл бұрын
​@@graciarobinson3195paprika fumé, coriandre moulu, ail poudre, herbe de Provence, poivre il me semble
@norberttchouimsty9697
@norberttchouimsty9697 Жыл бұрын
Je ne suis pas végan, je ne connaissais pas votre chaîne, je cherchais juste une recette de Seitan maison car un ami vegan m'a bluffé avec un seitan de la marque LIMA vendu hors de prix dans les Biocoop. Votre travail est vraiment de qualité, les images sont très belles, le montage est fluide et intelligent, et encore plus rare vous vous exprimez dans un français impeccable et vous avez une très jolie voix. Si des gens vous ont dit le contraire c'est qu'il ne savent pas apprécier la qualité.J'espère que vous avez changé d'entourage. Nietzsche disait que "Plus on s'élève plus on parait petit à ceux qui ne savent pas voler" alors ne changez rien, il ne faut surtout niveler par le bas.
@bernardguile4244
@bernardguile4244 2 жыл бұрын
Merci à mûre et noisette de m'avoir dirigé vers cette vidéo. J'adore les notes d'esprit😁
@sol.n8455
@sol.n8455 9 ай бұрын
Idem !! 😊
@krisbulstein810
@krisbulstein810 7 ай бұрын
Idem😊
@mariefleurat7952
@mariefleurat7952 3 жыл бұрын
Alors en plus d’une recette testée est juste incroyable , accessible à tout le monde , cette vidéo est incroyablement bien monté, les explications le visuel votre voix ainsi que votre humour merci pour votre travail ! ❤️
@LHerboriste
@LHerboriste 3 жыл бұрын
Merci ça me fait immensément plaisir de lire ça ♥️
@kevyndiana3624
@kevyndiana3624 Жыл бұрын
MERCI! Je l'ai réussie et du premier coup🎉 ça faisait un an que je testais 1 million de recettes sur le net sans succès ( je faisais bouillir l'eau) et là tu expliques parfaitement ! Bravo!
@karinevallin701
@karinevallin701 2 жыл бұрын
Du coup on fait quoi avec l'amidon récupéré? Je suis allée sur le blog mais ... pas douée moi rien trouvé 😅
@Chloe_1525
@Chloe_1525 Жыл бұрын
Je me rends compte que je n'ai jamais laissé de commentaires pourtant je fais cette recette presque chaque semaine, c'est une honte 😅 À mes yeux, c'est la meilleure recette de seitan que j'ai testé. La texture, le goût, la versatilité d'utilisation et son coût sont incomparables. Mon mec (qui n'est absolument pas végétarien ou vegan malheureusement) la trouve bluffante et en redemande c'est dire ! Bref merci pour cette recette 😍
@jeandoncarli7570
@jeandoncarli7570 2 жыл бұрын
Je découvre comment faire mon propre seitan grâce à vous, soyez en remerciée. Très cordialement
@damemailys
@damemailys 3 жыл бұрын
testé et approuvé! texture différente du seitan traditionnel mais très agréable. C'était délicieux, j'ai d'ailleurs cru manger du gigot d'agneau, comme à l'époque du dénie n'est-ce-pas.. Très simple à réaliser et si économique que je pense refaire cette recette régulièrement. Merci beaucoup de l'avoir proposé et pour ton travail que j'apprécie grandement!
@LHerboriste
@LHerboriste 3 жыл бұрын
Merci pour ton retour je suis super contente de voir que ça t'a plu ❤
@aymericknouge8097
@aymericknouge8097 6 ай бұрын
Bonjour , j'ai suivi votre recette pas à pas et franchement je suis bluffé , c'est excellent , et mes amis personne ne voulait me croire quand je leur ai dis ce qu'ils avaient mangé , je leur ai cuisiné façon asiatique au wok , j'avoue qu'avec des recettes comme ça on se reconcilie avec ce qui peut être végan à suivre, pour des raisons de santé je dois changer mon alimentation, merci super recette .
@LHerboriste
@LHerboriste 6 ай бұрын
Oh super ça fait plaisir de lire ça !
@valentinchant6716
@valentinchant6716 3 жыл бұрын
Je crois que c'est ma vidéo préférée de ta chaîne. Non seulement car je voulais tester le Seitan WTF method depuis un moment, mais surtout pour les touches d'humour tout le long qui m'ont vraiment fait bien rire. J'adore haha
@LHerboriste
@LHerboriste 3 жыл бұрын
Je suis un vrai petit clown 🤡
@Clotoux
@Clotoux 3 жыл бұрын
Je ne savais pas qu'on pouvait faire ça, le résultat donne envie ! Ta vidéo est top, j'aime les petites pointes d'humour ^^
@Skalka54
@Skalka54 4 ай бұрын
J’adore les petites notes d’humour, super agréable à regarder ☺️
@rose.p56
@rose.p56 3 жыл бұрын
suis étonnamment surprise ,je n avais pas idée de cette recette. J aime beaucoup votre voix douce et chaleureuse. Pouce bien sur.
@marinevandendriessche
@marinevandendriessche 3 жыл бұрын
Merci pour la vidéo et le partage. J'avais vaguement entendu que l'on pouvait faire son seitan avec de la farine mais je n'avais pas creusé. Ta vidéo est vraiment complète merci !
@ffblacklotus2474
@ffblacklotus2474 3 жыл бұрын
J’ai adoré ta vidéo, relaxante, très instructive et rigolote à la fois. Ça m’a donné envie de devenir vegan 😊 bravo à toi continue ainsi 😊
@samduchene2076
@samduchene2076 Жыл бұрын
Hello je ne commente jamais mais cela fait 1 an que ta video traine dans une playlist recettes et je suis vraiment ravi d'avoir ENFIN testé cette recette aujourd'hui. Pour ma part c'était vraiment facile, tu expliques toujours très bien, et le résultat est juste dinguissime je ne m'attendais pas à ça. Le gout et la texture sont divins, énorme coup de coeur je sens que c'est une recette que je vais faire très régulièrement, car c'est vraiment pas si long que ça et on reste autonome car c'est surtout des temps de repos. Et puis le prix totalement dérisoire :o Merci pour la qualité de ton contenu ✨✨✨
@LHerboriste
@LHerboriste Жыл бұрын
Ça fait plaisir de lire ça, merci pour ce commentaire 🥰
@Audrey-jl7bk
@Audrey-jl7bk 2 күн бұрын
Super! J'ai hâte d'essayer. J'ai beaucoup aimé le style de ta vidéo, le montage, ta voix, ton humour, et l'ambiance toute calme.
@elora2334
@elora2334 3 жыл бұрын
Les commentaires pendant la recette c'est de l'or hahahah
@SO-lh2wr
@SO-lh2wr 3 жыл бұрын
j'ai testé le seitan maison pour la première fois grâce à votre recette et c'est bluffant de facilité. Je n'avais jamais osé avant votre vidéo, merci beaucoup. Un vrai régal
@LHerboriste
@LHerboriste 3 жыл бұрын
Contente de voir que ça a bien fonctionné 😁
@ElizabethMaryMasen
@ElizabethMaryMasen 3 жыл бұрын
C'est toujours un plaisir de vous écouter, très apaisant et instructif.
@NakLeRoliste
@NakLeRoliste 3 жыл бұрын
Deux fois que je fais cette recette cette semaine, c'est juste trop bon ! Merci beaucoup
@LHerboriste
@LHerboriste 3 жыл бұрын
Contente de lire ça 😍😍
@ame9593
@ame9593 11 ай бұрын
Merci pour ce partage de recette ! Je suis végétarienne depuis quelques mois et c'est toujours un plaisir de découvrir des nouvelles recettes qui jusque-là m'étaient inconnues. J'adore découvrir des choses et être un peu créative en cuisine. La simplicité de la recette est un plus.
@marjorieesousa3312
@marjorieesousa3312 Жыл бұрын
Merci pour cette recette, je lisais vos recettes, mais vous entendre apporte une autre dimension, j’ai l’impression que je vais la réussir ☺️ votre calme , votre simplicité et votre touche d’humour rendent la recette tellement facile. Merci 🙏
@guenaelesero1566
@guenaelesero1566 2 жыл бұрын
Quel humour et les explications sont très claires
@christre033
@christre033 Жыл бұрын
😊👍j’ai pour la 1 ère fois testé cette recette “ avec de la farine d’épeautre bio 12% de protéines” une totale réussite j’ai un Seitan de 550 g. Merci pour vos conseils, très économique 🥰🥰🥰
@LHerboriste
@LHerboriste Жыл бұрын
Oh intéressant, c'est la première fois qu'on me dit que la farine d'épeautre fonctionne, je suis étonnée. Merci du retour !
@fabiennerollin3526
@fabiennerollin3526 8 ай бұрын
je pense savoir d'où vient cette farine d'épeautre ... j'en suis a repos dans la passoire en ce jour de 1er test 😄
@Lena-d4t6q
@Lena-d4t6q 2 күн бұрын
​@@fabiennerollin3526là j'en suis à la phase repos post pétrissage avec petit épeautre 12g et pas sûre que ça va fonctionner... En tout cas 1/2l d'eau ne semble pas suffisant. La pâte est très dure et toute la farine n'est pas absorbée...
@LHerboriste
@LHerboriste 2 күн бұрын
Quand on débute je déconseille à 100% d'utiliser autre chose que de la farine de blé blanche
@baleyine
@baleyine 3 жыл бұрын
Trop bien ! J’vais essayer des demain. Merci pour le partage, et big up pour la rea/voix/montage, super quali ! ^^
@isabellecairo4826
@isabellecairo4826 2 жыл бұрын
Cela a été une découverte pour moi. Je ne connaissais pas le seitan, j'ai essayée avec 500g de farine T110 pour ne pas gâcher au cas ou? J'ai suivi la recette à la lettre et j'ai réussi un seitan qui avait la texture de la viande, de la mâche. Je vais en faire en plus grande quantité pour congeler. Je ne suis pas végan j'essaie juste de manger moins de viande. Merci pour cette recette
@LHerboriste
@LHerboriste 2 жыл бұрын
Très contente de lire ça et de voir que c'était une réussite !
@metalycat9135
@metalycat9135 3 жыл бұрын
Enfin une méthode claire et bien expliqué un énorme merci
@vivi87ification
@vivi87ification 3 жыл бұрын
Alors là...ta vidéo tombe a pique! Je voulais faire du seitan demain et...je vais tester ta recette...enfin je vais examiner mes paquets de farine lol. Habituellement je le fais avec mix de farine et gluten mais si la texture est parfaite pour faire des saucisses je n obtiens pas cet aspect "filandreux qui me plaît bien....donc ...un grand merci et un gros bisou du Limousin
@fredlions
@fredlions 2 ай бұрын
Un immense merci pour cette vidéo explicative, très bien réalisée avec cette dose d'humour que j'ai A-D-O-R-E !!😍 Je vais tester ce seitan à base de farine!!
@elodiesanchez109
@elodiesanchez109 3 жыл бұрын
Si ça peut servir, j'ai trouvé 2 références de farine avec 12g de protéines au 100g. La T65 bio de chez Monoprix et la T45 de la marque Mon fournil, farine à pizza type 00 (en conventionnel, grandes surfaces).
@bveronique2090
@bveronique2090 3 жыл бұрын
Merci!
@dizzielids8925
@dizzielids8925 3 жыл бұрын
La farine T65 bio de chez Lidl.
@elodiesanchez109
@elodiesanchez109 3 жыл бұрын
@@dizzielids8925 Merci, c'est bon à savoir ;)
@arcadiacorner6060
@arcadiacorner6060 3 жыл бұрын
@@dizzielids8925 @Elodie Sanchez Merci beaucoup à toutes les 2, je cherche sans succès depuis un petit moment, pas moyen d'en trouver, je suis en campagne sans voiture, donc très peu de magasins accessibles, je vais envoyer quelqu'un m'en acheter chez Lidl, j'avoue que je désespérais un peu ! :-)
@pascaleb8796
@pascaleb8796 2 жыл бұрын
Merci pour toutes ces infos Dizzie et Élodie. Je découvre petit à petit toutes ces recettes qui m’ouvre un nouvel univers. Merci pour le partage, ces vidéos sont un vrai plaisir, remplies de calme et de gentillesse. C’est des moments suspendus où l’on retrouve le vrai sens de la vie.💐à bientôt 💐
@sabinemercier-u2t
@sabinemercier-u2t 20 күн бұрын
J'aime beaucoup votre vidéo, claire , tout en douceur même pour l'humour. Je vais tenter cette recette . Merci 😊❤🎉
@morganemenichini2450
@morganemenichini2450 3 жыл бұрын
Elle est magnifique (et drôle) cette vidéo, ça donne envie d'essayer !
@hecalledmelala
@hecalledmelala 3 жыл бұрын
Merci !!! J’ai tellement hâte de tester ! Je suis si heureuse d’avoir la recette du seitan, (qui coûte cher et qui est toujours emballé dans une barquette en plastique...). J’ai regardé d’autres recettes en attendant la tienne et je suis ravie que les temps de repos ne soient pas si longs, et l’incorporation des épices dans la pâte, je me demandais si c’était possible. Bref tu fais une heureuse et ta vidéo/recette est parfaite 🤗
@LHerboriste
@LHerboriste 3 жыл бұрын
Oui chacun a sa méthode, j'ai essayé de simplifier un peu et honnêtement ça fonctionne aussi bien. J'espère que ça te plaira 😊
@francoisguillaume1985
@francoisguillaume1985 2 жыл бұрын
J'adore tout, merci pour cette découverte. Ton explication est parfaitement menée, la vidéo très agréablement produite. Faire du Seitan est très gratifiant.
@LHerboriste
@LHerboriste 2 жыл бұрын
Merci beaucoup 🥰 Je suis d'accord, c'est très agréable et satisfaisant de voir tout le procédé !
@chantaldurouchez1686
@chantaldurouchez1686 2 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo C’est très intéressant, je vais essayer 👍🏻 Et votre voix est très relaxante !! Merci 🙏
@agglaelafee6810
@agglaelafee6810 7 ай бұрын
Bonjour et merci pour cette recette top parce qu'elle est bien filmée pas à pas. Pleins de bons conseils pour chaque étape. Une voix calme, posée et de l'humour. Tout ce qu'il faut pour réussir. J'ai essayé c'est vraiment facile à faire. J'ai raté de le faire dorer mais le reste au top!!!
@LHerboriste
@LHerboriste 7 ай бұрын
Bravo pour la réussite !
@florenceblanc4671
@florenceblanc4671 3 жыл бұрын
Wahou ! Tu sais mettre en appétit avec tes recettes 😁. J’ai toujours détesté le seitan que je trouve trop sec et dur sous la dent, qu’il soit maison ou du commerce. Je vais tester ce matin pour faire des banh mi. J’ai déjà validé les pst en suivant ton mode de cuisson car comme le seitan je ne trouvais pas la texture terrible. 😖. Je suis bien contente d’avoir découvert ta chaîne. Merci !!! Belle et douce journée. 🤗
@LHerboriste
@LHerboriste 3 жыл бұрын
Si tu savais le nombre de choses que j'ai détesté au premier abord - le seitan, le tempeh, le tofu, même le fauxmage... alors qu'en vérité il fait juste avoir une bonne recette haha !
@S.Coutas
@S.Coutas Жыл бұрын
Merci pour ce partage. Cette manière de les préparer est extra. je les ai assaisonné avec des épices mexicaines pour cuisiner un Chili. C'est mon meilleur Chili.👍🙏
@guillaumeadde4524
@guillaumeadde4524 Жыл бұрын
J’ai testé ce week-end, excellente recette ! 👌🏻une vraie réussite. Merci !
@ProduCatch
@ProduCatch 3 жыл бұрын
Bonjour il y a aussi la farine T45 d Auchan... 12g de protides pour 100g
@Petitstutos
@Petitstutos 3 жыл бұрын
Fantastique vidéo !! La découverte d'une nouvelle façon de faire incroyable, des plans assez spéciaux haha, les points "histoire" et les petites blagues bien placées franchement j'adore ! Un peu découragée par la texture gélatineuse/élastique que j'ai souvent eu en faisant le seitan avec du gluten, je vais vite tenter ça, en plus niveau prix c'est tout bénéf ! Merci merci de nous partager tout ça, et surtout toutes ces infos sur le blog c'est une mine d'or ! Entre les cinnamons que je fais (beaucoup trop) souvent et cette recette, je suis conquise ! Encore merci pour tout ce travail !
@LHerboriste
@LHerboriste 3 жыл бұрын
Merci beaucoup à toi, ça fait plaisir de lire ça ❤
Жыл бұрын
Coucou ça fait des mois que j'ai découvert cette recette, moi non plus pas vegan mais la forte envie de varier mon apport en protéines. Je teste ce seitan ce we et j'ai hyper hâte ! Vive la cuisine et vive toi qui nous propose de bien belles recettes ! 🙏🙏🙏
@cecilemoreau2220
@cecilemoreau2220 3 жыл бұрын
bonsoir et merci pour cette recette c’est top , avec de l’humour et votre voix est apaisante :) 🙏🏼
@roxypl29
@roxypl29 2 жыл бұрын
Merci L'Herboriste pour cette belle recette. J'ai hâte de la tester :) Une vidéo qui donne l'eau à la bouche et le montage est vraiment sympa. Merci pour tout ce travail effectué qui doit demander plusieurs heures ! Bravo !
@LHerboriste
@LHerboriste 2 жыл бұрын
Merci beaucoup à toi 🥰
@martinemaury6358
@martinemaury6358 2 жыл бұрын
Bonsoir, Je te découvre,grâce à Mûres er Noisettes. Je m abonne. Je vais faire le seitan. Merci. Bonne soirée. Gros bisous 💖
@mariecotcot6613
@mariecotcot6613 3 жыл бұрын
Absolument génial !!! Recette, humour, esthétique... J'adore❤️
@marcelinebreways6096
@marcelinebreways6096 3 жыл бұрын
Je découvre votre chaîne à l'instant et je suis déjà scotchée par la qualité des recettes et les vidéos donnent vraiment envie d'essayer chez soi aussi ;) Merci beaucoup pour ces merveilles à déguster sans modération.. Marceline
@LHerboriste
@LHerboriste 3 жыл бұрын
Merci beaucoup ca me touche ❤
@arnaudvidal7497
@arnaudvidal7497 3 жыл бұрын
C'est clairement la meilleure recette de seitan que j'ai vu !
@helenec.1668
@helenec.1668 2 жыл бұрын
Je viens sur les conseils de Mure et Noisette...MAGNIFIQUE recette, MERCI....Abonnée👍👍🌸🌸🌸🌸🌸
@LHerboriste
@LHerboriste 2 жыл бұрын
Bienvenue à toi ♥️
@teleutegunn
@teleutegunn 3 жыл бұрын
J'ai adoré cette vidéo pleine de touches d'humour ! Et la recette évidemment
@audreytupenot4282
@audreytupenot4282 Жыл бұрын
Merci a mûre et noisette pour le conseil de cette recette. Essaie ce jour pour manger ce soir 🙂
@laurence49
@laurence49 3 жыл бұрын
Oh lala, j’essaie demain 😁!!! Merci à toi pour tes vidéos
@ejourdan8122
@ejourdan8122 2 жыл бұрын
J'ai testée votre recette de seitan et elle est super ! Continuez...
@adelethipic7904
@adelethipic7904 3 жыл бұрын
Merci pour cette superbe vidéo claire et drôle ! J'ai déjà essayé cette technique pour faire du seitan mais ta recette diffère vraiment de ce que j'avais fait, je vais donc la tester très vite !
@LHerboriste
@LHerboriste 3 жыл бұрын
Oui chacun fait selon sa méthode et son résultat préféré ! J'espère que ça te plaira 😊
@paulinec2728
@paulinec2728 3 жыл бұрын
Oh la la GÉNIAL !! Merci pour cette super vidéo ! J'ai très envie de tester cette recette ! Bravo pour ton travail, j'ai appris bcp de choses et j'ai passé un doux moment comme à chaque fois !
@LHerboriste
@LHerboriste 3 жыл бұрын
Merci beaucoup pour ce retour ❤
@patriciacribelier7447
@patriciacribelier7447 Жыл бұрын
Merci pour ta recette, testée et adoptée. C'est super bon👍
@ritaenkeli4669
@ritaenkeli4669 2 жыл бұрын
C'est une excellente idée et en plus économique 😃 je suis allée vérifier quelle teneur des protéines a la farine que j'ai acheté..je n'ai jamais fait attention à ça 😏...merci ⚘😬
@charlottebaillargeau132
@charlottebaillargeau132 3 жыл бұрын
Mais vraiment merci pour cette vidéo 😍 J’ai hâte de tester ! Farine 12g de protéine ajoutée à ma prochaine liste de course 😁
@brigittealberni6036
@brigittealberni6036 2 жыл бұрын
👍 bravo pour cette recette trop top , relaxante et apaisante 🤗 ultra cohérente ,ultra sympathique, ultra généreuse ! Je l'ai testée ce soir et le résultat est incroyable ! Réussi du premier coup ! MERCI pour cette vidéo impeccable , félicitations ! J'ai goûté ...c'est extra 😋😋.je n'en reviens pas...mais c'est vrai !! Bisous 🥰
@LHerboriste
@LHerboriste 2 жыл бұрын
Merci pour ce commentaire ca fait plaisir à lire 😍
@veroniquelevexier7127
@veroniquelevexier7127 2 жыл бұрын
Hello ! J'ai réalisé cette recette aujourd'hui et vraiment c'est très bon ! Je pense pouvoir m'améliorer encore mais pour une première je suis contente ! Merci pour la recette !
@LHerboriste
@LHerboriste 2 жыл бұрын
Merci de ton retour 😊😊
@Corinne-m6h
@Corinne-m6h 4 ай бұрын
Merci bcp pour cette super recette que je fais depuis un bon moment déjà..le résultat bluffe tout le monde 😁... souvent je le fais revenir à la poêle avec de la sauce teryaki...un régal...le plus difficile est de trouver la farine à plus de 12% de protéines 😒. Je prends la farine pour pizza du biocoop (13%) ou de chez CRF (12%) ou celle des petits producteurs ( paquet rouge et blanc, 12%, CRF aussi )
@gingerpixel55
@gingerpixel55 3 жыл бұрын
Super intéressant ! Et ça fait plaisir d'entendre quelqu'un prononcer correctement le mot "seitan", c'est rare ! 😀
@LHerboriste
@LHerboriste 3 жыл бұрын
Cé-temps 😭😭😭
@gingerpixel55
@gingerpixel55 3 жыл бұрын
@@LHerboriste Sept ans 😂
@claudinecanovas1068
@claudinecanovas1068 2 жыл бұрын
Comme il ne restait que 500g de farine blanche à 13,5 g de protéines, j'ai rajouté 500g de farine d'épeautre complète au même taux de protéines. Je déconseille l'emploi de la farine d'épeautre car il y a comme des fuites de matière que j'ai retrouvées dans l'eau de rinçage. Du coup, ma boule de seitan a été réduite de moitié! 😌😌 Sinon, la recette est super facile à faire et la vidéo super 👍👍👍
@doublev7997
@doublev7997 2 жыл бұрын
Une des meilleur vidéo de youtube ! J'ai fais la recette avec du gluten pur, j'aime beaucoup le résultat, mais y avait pas l'aspect poulet facile à déchiqueté.
@chloedeplano2588
@chloedeplano2588 3 жыл бұрын
On va tester très rapidement merciii beaucoup pour la recette 😊
@zazou9708
@zazou9708 Жыл бұрын
C'est incroyable, tu m'a hypnotisée avec ta voix douce et tes gestes lent. Au début sa m'énervait un peu sincèrement😅 mais après sa ma détendue 😂
@carolelicchese734
@carolelicchese734 Жыл бұрын
Bonjour, merci pour cette recette, et pour votre humour ! J'ai envie d'essayer !! 🥰
@Aa1Dd
@Aa1Dd 3 жыл бұрын
Encore une fantastique recette ! Merci pour tout ton travail 💕
@krisbulstein810
@krisbulstein810 7 ай бұрын
Merci pour le partage 😊 cette vidéo me donne envie de sauter le pas 🎉🎉🎉 ça me semblait tellement inaccessible... et pourtant ça a l'air assez simple en vous regardant....hop à l'action ce weekend 🎉😛
@LHerboriste
@LHerboriste 7 ай бұрын
C'est une recette qu'il faut apprivoiser, j'espère que ça se passera bien !
@patriciamethot5875
@patriciamethot5875 10 ай бұрын
J’adore vos vidéos, elles sont interessantes il y a beaucoup de contenu, sont claires et vous êtes marrante. Merci infiniment de partager 🙏
@Marina-lb1mf
@Marina-lb1mf 3 жыл бұрын
Cette recette fleurit dans toutes les langues en ce moment sur la toile. J'aime beaucoup la votre!!!! Les explications indispensables sont enfin là!!!! Le choix de la farine!!!! Le plus important de prime abord. Hâte de tester votre recette!!!! Je suis fan de toutes vos recettes salées! Je suis un fin bec "salé" Un énorme merci!!! Longue et belle continuation. Amicalement! 💚 Ps : j'aime bien quand on aperçoit votre chat dans les vidéos! (Ou vos chats? 🤔) En tout cas, caresses au(x) poilu(s) 😸 A très vite!!!
@LHerboriste
@LHerboriste 3 жыл бұрын
Oui cette méthode devient virale 😁 J'espère que le résultat sera délicieux ! Et oui avant je vivais dans une maison avec 5 chats donc on a pu en voir plusieurs selon les vidéos, maintenant je vis avec mon compagnon et nos deux chats 😺
@Marina-lb1mf
@Marina-lb1mf 3 жыл бұрын
@@LHerboriste Je vis avec mon mari et nos .... 16 chats ... 😅
@ludivine5672
@ludivine5672 3 жыл бұрын
Woah ça a l'air juste délicieux ! J'ai super hâte de tester la recette. Le gluten de blé coûte si cher, cette recette va en sauver beaucoup d'entre nous je pense. A faire tester à des omnis pour voir leur réaction ! ^^
@pascaledaniel4863
@pascaledaniel4863 3 жыл бұрын
Super recette, si bien expliquée, je vais essayer. La passoire vintage ❤️ ( "Versatile" ? Je n'ai pas compris, mais c'est un détail). Je vais recommander votre chaîne aux copines, merci.
@thierrygrandbastien4144
@thierrygrandbastien4144 3 жыл бұрын
Tres belle video, super bien expliqué bravo
@Maria-rn5kq
@Maria-rn5kq Ай бұрын
Recette incroyable ! ❤❤❤ Merci pour ce partage
@keysoulie
@keysoulie 2 жыл бұрын
wow quel magnifique travail ! merci pour ce partage !
@danarduynna6761
@danarduynna6761 3 жыл бұрын
Avec douceur, humour, précision et raffinement, on apprend la chanson et la chorégraphie, pour la jouer comme dans Seuls au Monde car à deux, hésitant à signaler notre présence aux bateaux de croisière qui passent au large.
@squall046
@squall046 2 жыл бұрын
Wouah, ça donne super envie !!! Un abonné de plus, ces 12 minutes étaient très relaxantes et sympathique avec ces petites notes d'humour !! A tester !! 👍
@LHerboriste
@LHerboriste 2 жыл бұрын
Bienvenue à toi 😊
@nuytsaglae7495
@nuytsaglae7495 3 жыл бұрын
J'ai bien rigolé ! Merci pour cette vidéo !
@recreepy
@recreepy Жыл бұрын
The presentation of this dish is so beautiful and artistic.
@nc2316
@nc2316 Жыл бұрын
Votre humour, voix et explications sont formidables
@mammajanat6071
@mammajanat6071 3 жыл бұрын
Merci du partage , vue complète 👍 bon fin de soirée 🌸🌸
@olk8891
@olk8891 3 жыл бұрын
C’est impressionnant, merci! Je n’ai jamais goûté.
@Swerenn
@Swerenn 2 жыл бұрын
Je suis bluffée 🙃 je n'y croyais pas vraiment quand je m'y suis mise, mais c'est magique : c'est super bon ! Je l'ai parfumé à ma sauce, mais vu que j'étais septique, je n'en ai fait qu'une petite quantité, mais je crois que cela deviendra un classic pour moi. Merci pour cette recette (c'est la première fois que je mange du seitan 🤫, mais pas la dernière).
@LHerboriste
@LHerboriste 2 жыл бұрын
Hahaha merci beaucoup pour ton commentaire, c'est le genre de retour que j'aime lire 🥰🥰
@TheFabio20
@TheFabio20 Жыл бұрын
bonjour Coraline j ai adoré voir cette recette si j ai bien compris en faite on enlève l amidon de blé qui peut aussi être appelé fécule de blé si je me trompe pas.?? enfin je vais vite regarder d autre de tes videos car celle-ci m a énormément plu et tu as le bagou qui me plait .la touche d humour m a fait envi de m abonner. bonne continuation .😉
@LHerboriste
@LHerboriste Жыл бұрын
Oui exactement, on sépare la fécule de blé du gluten 😊
@ganymede2794
@ganymede2794 3 жыл бұрын
Super vidéo, merci beaucoup! Ca a vraiment l'air top niveau texture et goût, trop hâte de tester 😄
@sofdiane34
@sofdiane34 Жыл бұрын
J'ai essayer pendant le confinement, et j'ai reussi,c'etait trés bon😊
@cecile0927
@cecile0927 3 жыл бұрын
Alors là c fabuleux ! Merciii
@carolinehouadj2288
@carolinehouadj2288 Жыл бұрын
c'est une recette hyper long mais le résultat donne vraiment envis merci
@annielostie6327
@annielostie6327 3 жыл бұрын
Merci pour ce partage
@EMae1205
@EMae1205 3 жыл бұрын
Merci pour cette recette parfaitement présentée! ❤
@parotdelphine458
@parotdelphine458 2 жыл бұрын
Vu sur la chaîne de Lure et noisette et ma fille végétarienne. La mienne 11 g de protéines mince je savais pas qu il y avais ça sur les paquets de farine. Merci j adore... Je vais tester seitan , j adore votre accent ...
@Heyllow
@Heyllow 11 ай бұрын
Merci pour cette qualité de vidéo, et l'humour !
@pierrette2
@pierrette2 2 жыл бұрын
Bonjour, je viens de prendre connaissance de votre chaine youtube et de votre blog. C'est SUPER, j'adore ! Merci pour les recettes. Je vais essayer le seitan. Bonne journée
@angelinalinacara
@angelinalinacara 3 жыл бұрын
J'adore l'humour ds cette vidéo ^^ il faudra que je teste ça (aussi !) 😄😊
@dianajaneiro9576
@dianajaneiro9576 3 жыл бұрын
Il a l air ouffissime ce seitan! Je teste des que possible! Ça fait super envie!
@pascalep6851
@pascalep6851 2 ай бұрын
Merci video apres vidéo j adore votre style merci merci
@aliagallet-pandelle413
@aliagallet-pandelle413 3 жыл бұрын
Merci pour la vidéo ! C'est fou :O La cuisine végétale est si créative ^^
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