الهريس الحضرمي اشهر اكله بعد المندي بحضرموت

الهريس الحضرمي يتكون من اللحم والقمح وهذه الاكله تشتهر بمحافظة حضرموت جنوب اليمن الاكله غنيه عن التعريف ولها مذاق جداً طيب ولذيذ
المقادير
كوب قمح منقوع اقل شي ٦ ساعات
نص كيلو لحم بدون عظم
لتر ماء او حسب الحاجه
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره قرفه
سمن وعسل حسب الرغبه
ما عليك سوى الانتساب إلى هذه القناة للاستفادة من المزايا:
/ @chefmounir
‏مواقع التواصل الاجتماعي
تويتر t.co/ObPCgsP1wu‎
الانستقرام
t.co/bObX4NThPc‎
فيس بك الصفحة الرئيسية
t.co/y2IuJn453Y‎
فيس بك الصفحة الشخصيه
t.co/hOplKjDnc3‎
/amhamedabdalla
القناة على اليوتيوب الشيف منير الحداد
t.co/YLyMt1OysA‎
اتمنى دعم القناة والاشتراك حتا نستمر معاكم ان شاء الله
#الشيف_منير_الحداد

[@binjabal1989]

من أهم المكونات في الهريس الحضرمي الفلفل الأسود تحياتي لك

[@AM-nj6mn]

جزاك الله خير النترو مافيه موسيقى استمر افضل شي انك تسو اي شي ولاتعصى الله

[@ammarhapy]

انا كحضرمي .. يعجبني الهريس بعد صلاة الفجر.. ف الايام العاديه.. شكرا لك شيفنا منير .. وشهرك مبارك

[@user-uu5il1bx5h]

حرام عليك تخلي أهل بيتك يعملو الهريس في الفجر☻ رحمتهم والله😂

[@mmay115]

@@user-uu5il1bx5h لا الهريس يتعمل قبلها بيوم لأنه يطول

[@user-vu7hn1oo4j]

أتعبت المسكينه مصحيها من الفجر علشان كرشتك ،😄😄😄😄😄😄

[@ammarhapy]

@@user-vu7hn1oo4j الهريس مفيد لجميع افراد الاسرة

[@user-jh8wz9ji8j]

@@ammarhapy تمام بس مو صلاة الفجر

[@MSMS-ss6cw]

ياريت ياشيف تعمل لنا حلقه عن كل أنواع الرز وطريقة طبخه ومدة نقعه وإستوائه على النار ...وطريقة عمل خُبز الشعير و خُبز الدخن ...ولك جزيل الشكر والتقدير على جهودك ومقدرين جدا جهدك ووقتك الذي تقوم به من أجلنا ... تحياتنا لك من مكه المكرمه 🕋🌹

[@halimh7873]

طريقه الثريب

[@MAGNETIC-COMPASS]

طلباتك موجودة بالقناة تصفح قائمة الفيديوهات وبلاشي كسل .

[@tfojjif4971]

انا من العراق ونعملة بنفس الطريقه في ايام الشتاء البارد

[@user-ft2ep2ls8r]

غريبه الهريس بزيت السمسم لاعسل ولا سمن انا اصلا ارجع من دوعن هريستنا غيررر يعطيك العافيه على جميع اكلاتك

[@Aloulaqy]

هذاك المهروس اسمه

[@user-tc1jp7in8k]

الهريسه الحضرميه تمكث أكثر من عشر ساعات على نار الحطب وقدر معدني سميك جداََ. ومكوناتها اللحم الغنمي معى عظامه ويكون جذعّ. وحبوب البرُ. والبعض يضيف شوي من الفلفل الأسود حبيبات ويُعصد بعود خشبي غليض حتى ينخلط اللحم بالبرُ ويضاف إليه السليط الحالي الجلل.. يعني زيت السمسم فقط

[@fdoomf_f1385]

هذي هريس سريعه مثل ماطلعوا لكل شي شبيه 🤭 والشيف والله ماقصر حسابه يجنن

[@Righteousness.From.Allah.]

هذي اكله العيد المفضله عندي.. هريس اللحم بالسمن والسكر.. يعطيك العافيه عالفديو

[@user-oi8fh4sm4u]

العسل افضل والذ من السكر بكثيير

[@bashe2953]

بالعكس بالسكر احلى مع الهريس والعسل للعصيده

[@haneenahmed5807]

تحية حب وتقدير لاهل اليمن اهل الحكمة والايمان والصبر ..تسلم ياشيف على الوصفات الجميلة .

[@Fat-rm1gr]

هذا كان فطورى ،الحمد لله ليلة ٣٠ رمضان ١٤٤٥ ،الحمد لله رب العالمين، اللهم اغفر لنا وتقبل منا وكل عام وانتم بخير

[@Ben.refadah]

ماشاء الله لاقوة إلا بالله يارجل انت كنز لألذ الوجبات بس شرحك وفيديوهاتك تفتح النفس 👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@sanadahmed8031]

تسلم الله يحفظك الهريس أكلة عربية قديمة يختلف شكل الطبق النهائي التقديم بأضافة السمن فقط ومنهم السكر والقرفة والبعض الفلفل الأسود الطبخة موجودة في أغلب جزيرة العرب الخليج وحضرموت وشبوة في اليمن والعراق وبعض بوادي الشام ويستخدموها الشيعة في العراق ولبنان في موائد عاشوراء

[@A.95997]

صادق😊 🎉

[@user-do6yz7hf7s]

السلام عليكم ورحمة الله ربي يعطيك الف الف عافيه ما قصرت الهريس اكله معروفه من الزمن القديم ومعاصره الا الان ماشاء الله بنسبه ليا انا جربتها كمان بقدر الضغط الكهربائي ادسون وبنفس الطريقه طلعت تجنن ودقايق اقل اخذت معاي ٥٥ دقيقه حطيتها ٢٥ دقيقه وزتها كمان ٢٥ دقيقه و٥ دقايق علي التسخين والله الله الله طعم ولا اروع بس انا حطيت لها زيت السمسم كمان اعطاها طعم رائع تسلم يدك شيف منير دايم مبدع

[@sqabban1711]

جميل وحليت لنا عقده الهريس اللي يقعد على النار طول النهار شكرا لك تحيه من جده

[@gfhhcnh1507]

اختي انا من الجزائر اول مرة اسمع فيه اريد اجربو هو طيب ؟؟؟

[@hananmustafa4789]

@@gfhhcnh1507 رائع الطعم ومفيد جدا

[@gfhhcnh1507]

@@hananmustafa4789 شكرا على الرد اختي في الله

[@hananmustafa4789]

@@gfhhcnh1507 العفو

[@MSMS-ss6cw]

هذي طريقة عمل الهريس في الحجاز عموما ومكه خصوصاً ....ألذ هريس بنفس طريقتك يالشيف ..تسلم الأيادي ...جدا لذيذ والطعم لاأستطيع وصفه ...أشكرك على هذه الوصفه من زمان ابحث عنها ...والحمدلله وجدتها عندك كي اعملها في البيت بطريقه سهله ولذيذه جدا... تحياتنا لك من مكه المكرمه🕋.... 🙋🏻‍♀️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-do6yz7hf7s]

السلام عليكم شوفي يختي اذا عندك قدر الضغط اديسون ترا ممتاز وما ياخذ معاكي وقت حطي الحب وحطي الحمه وطبعن الحب منقوع من اليل كل ما طول النقع يسير الحب لين وماياخذ وقت معاكي المهم تحطيهم في القدر مع بعض وتخليهم يغلو ولمن تطلع الزفره او الريم تشيليه الين يسير خالي من الزفره تقفلي عليه وتعايري القدر علي ٢٥ دقيقه وتحطي وضع الحم وتخليه الين يغلي الين ينتهي الوقت تطلعي الهواء وتفتحي الغطي وتقلبي وترجعي تغطيه وتضغطيه كمان ٢٥ دقيقه وبس ينتهي الوقة تفتحي القدر وتهرسي الحم مع الحب وقلبيه وملحي ووحطي القرفه اذا تحبي وخلاص اغرفي وحطي السمن او الزبده او زيت السمسم واستمتعي عليكم بالف عافيه

[@user-do6yz7hf7s]

وسامحيني علي التدخل والاطاله

[@user-vu7hn1oo4j]

@@user-do6yz7hf7s مشكوره على الافاده

[@user-hc7hb4xo7f]

بارك الله فيك نفس الهريس معانا في سلطنة عمان ونفس الطريقه

[@user-oq7ze1tx9d]

ياشيف الله يوفقك ابغا عصير الشعير الي يجي في الاسواق مغتربة ونفسي أسويه 😔

[@user-cc9ue4ot4l]

تاخذي شعير حب وتنظفيه وحطي كم حبة هيل وخليه على النار يغلي وتعملي سكر على النار لما يتكرمل وتصبيه على الشعير خليه على النار لما ينضج حب الشعير صفيه وحطيه بالثلاجة وبالعاقية

[@hananshmhan1110]

ياشيف انا في نفسي الهريسه الحلوه التي تقدم في الاعراس التهاميه ...ارجوك ياشيف بحث عنها في كل مكان لم اجدها وطلبتها من عده شيفات محد لبي طلبي او لم يعرفوها ...اتمني تبحث عنها وتقدمها لنا خاصة انها غير موجوده باليوتيوب وستكون انت متمييييز ومتفرد بتقديمه

[@No.20001]

تعال تهامه وبشر اسويها لك 😁😁👌

[@MAGNETIC-COMPASS]

بسيطة قبل ماتضيفي الزبدة اضيفي سكر بني او عسل اسود .. جربي اتوقع كذا طريقتها وراح اتاكد من اميمتي بعدين .

[@user-bm9ds7ue5f]

أنا تهامي وأقول في الأعراس مانحط هريسه نحط مرسه بالموز والسمن والعسل

[@user-rv6hv6nu3k]

@@user-bm9ds7ue5f ايوه كمان يقدمون في الحديده الحضرميه

[@user-us5be9gn8n]

@@user-bm9ds7ue5f بعض الاعراس يقدمو هريسة وخاصة في اطراف زبيد وقت زراعة الذرة البيضاء(القيرع)

[@user-br5dn6nj8l]

الهريس الحضرميه نسلق الحم مع قرفه اعواد وفلفل حبوب اسود وفلفل بودره لما ينضج الاحم ادا فيه عضم اشيله واسكب الحب وخليه على نار هاديه نص ساعه ونجانس الاحم مع الحب على فكره ادا زاد عليكم الما ممكن ترشو كويكر عليه ونعمل سمن البنادري زينه يسموها في حضرموت بنادري روعه كانها صنعت للهريس

[@user-ck4rq2eg7c]

الله يعطيك العافية ما شاء الله رووووووعة ممكن طريقة صب القفشة الطريقة الأصلية وطريقة دجاج البيك إستمر في التقدم مبدع

[@azozozo2319]

احنا بالعراق نعملها اشوية فيها لوينة اكثر وبناكلها مع السكر والقرفة ونحط علىيها الدهن الحر نفس الشي عندكم تقريبآ🇮🇶🇮🇶🇮🇶تسلم الايادي

[@mmay115]

عزيزتي هذا ابدا مو هريس حضرمي انا حضرميه واعرف

[@omaromg2259]

@@mmay115 وش الفرق يا مي

[@mmay115]

@@omaromg2259 بكل شي الفرق ممكن تدخل قناة حضرموت الخير وتشوف الهريس الحضرمي الأصلي باختصار من غير عسل وقرفه نحط عليه زيت سمسم وكمان طريقه الطبخ تختلف كثييير

[@Eman_Saeed]

انا ايمان بنت سعيد مهتمه بالطبخ الذيذ و السهل والبسيط وبدون فلسفه . و أيضا مايخص الدايت والأنظمة الغذائية . شعاري ( دايت بدون حرمان )✋بكم نستمر في تقديم الجديد

[@user-ll6mk3fd7s]

بالعراق نفس الشيء يسموها الهريسة بس الفرق بالاخير نضيف طن سكر تسلم ايدك شيفنا

[@user-yc2qw8zc8y]

طن سكر مشالله

[@arjwanysweety7862]

لحم وسكر ؟!

[@Hadramyah]

ًطن سكر !!!!

[@fatimaha2216]

تسلم يدك يامنير فنان كالعاده بس ناقصها فلفل اسود 👍

[@NomanNoman-um2vb]

ونعم من اهل اليمن واهل الكرم جميعا تحياتي للجميع

[@user-iz2oe8ds3m]

شكرا ياشيف مميزة جدا بس الحضارم يحطو لها فلفل اسود اثناء الطبخ وهو مكون مهم جدا للهريس الحضرمي وهيل وتقدم مع السكر وزيت السمسم كذلك فترة السواء تكون اطول تصل الى١٢ساعة

[@user-ge7gm3bd5z]

يبدو لي ان الهريس الحساوي هو افضل طعم بشهادة الكثيرين... تحياتي لك شيف منير

[@jojojameel4585]

كل عام وانت بخير والله اشكرك جدا من كل قلبي اتعلمت منك تكات وحركات مهمة جدا للطبخ ناجح

[@mimooozs4346]

نفس طريقتنا بلكويت بس احنا نزينها بالسمن البلدي الدهن العداني نسميه وخلطة الدارسين اللي اهو (القرفه) البودره مخلوط بسكر بودره ونرشهم هالوجه وغووووص بالاكل😋😋😋😋🤣

[@salmankassem2109]

ماشاء الله روعه تسلم يدك أخي العزيز شكرا لك على هذي اطبخ تحياتي لك من برمنجهام

[@YemenGateKitchen]

ماشاء الله تسلم ايدك شكلها لذيذه بالعافيه احلا 👍🏻

[@mamz1404]

اللهم صل وسلم وبارك على عبدك ونبيك محمدﷺ

[@user-hz7zg8di9t]

عليه افضل الصلاة والسلام

[@NadaALbahri95]

ما شاء الله 😍 تحية من السلطنة لليمن الحبيب 💐

[@user-qp2nl7hv7y]

وتحيه من اليمن للسلطنة

[@user-gi9nh2zl1o]

الله يسعدك يا منير و يسلم أياديك و يرزقك من واسع فضله في الدنيا و الآخره

[@user-oe9jg6fd5m]

ماشاء الله تبارك الله اتمني تنزيل وصفات لرمضان

[@user-qe3vx3ep9i]

مساء الخير ✋🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 ماشاء الله تبارك الرحمن 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦

[@anaskitchen]

🌹🌹الله يرزق صاحب كل يد داعمة سعادة يبكي من جمالها ورزق وفير لا يعد ولا يحصي , وراحة بال ما بعدها هم ولا حزن ..🌹🌹

[@sare849]

بيض الله وجهك شغل معلمين

[@fahadalfahad4029]

تسلم والله يالغالي منير... للأمانة انت بسم الله ما شاء لله بسم الله الحافظ مميز...نفسك طيبة وتستاهل كل خير 🌹🌹🌹

[@user-co8ue3nk5q]

نفسي فيها من زمان من كنت صغير ه لازم بالجمعة نشتري الهريسه من الي يبيع الهريسه ولكن كانت توضع عليها سكر وسمن بري بس لاتسال عن الطعم😋 جدا لذيده وكان اخوتنا اليمنيين هم الي يسونها

[@alia12314]

تسلم الايادي على وصفة الهريس بالعافية عليكم إن شاء الله 🌹

[@NomanNoman-um2vb]

يحفظكم الرحمن ويسعدكم عندكم قناة لطهي ؟

[@abohattan9167]

ماشاء الله تبارك الرحمن شرح وافي و واضح وبسيط جزاك الله الجنة

[@user-zt9pu7eq9t]

بارك الله فيك نفس الطريقة في السعودية تعلمت منك الكثير ومن متابعينك مبدع ماشاء الله تبارك الله ننتظر مزيد من الإبداع **

[@khawlaazzam3926]

شكراً شيف هاي اسهل طريقه للهريس اشوفها عاليوتيوب

[@user-ng6sc2xi1y]

الاكله اليمنيه لا مثيل لها اشيبه يرجع شباب وصحيح الاكل اليمني مثل الفياجراء قوه ونشاط

[@hearyou1440]

تحية لكي من الجزائر وشكرا على هذه الاكلة الجميلة 😍😍😍

[@MM-ym3jr]

ما شاء الله تبارك الله

[@user-ho8sb5tp6i]

واخيرا حصلتها☺️

[@sabamode9577]

ما شاء الله تبارك الله ليش ماتقدم في قطر في مطعم اسمه ليالي عدن محتاج طباخ ومساعد طباخ والله تستاهل

[@user-ps5jj3zj8c]

ماشاء الله عليك مزيد من التقدم

[@omtody9422]

يعطيك العافيه الهريس عندنا نسويه بكثره مع المناسبات لكن بدال العسل سكر بودره يكون على الوجه كنت استغرب كيف سكر مع لحم والوالده الله يطول عمرها تسوي صحن على جنب من غير سكر ويوم كبرت وذقته حبيت طعمه والآن اولادي نفس الشي اخلي لهم صحن على جنب من غير سكر ان شاء الله المره الجايه نجرب العسل الف تحيه لك اخي الكريم من جازان❤️🌹🇸🇦

[@user-mu9cv6fp4s]

شهر مبارك عليك ربي يجعله شهر الخير والبركة علينا جميع وتقبل الله طاعتنا.

[@sharbatloz1142]

تسلم ايدك يا شيف منير على كل الاكلات كلك ذوق

[@dalalsamkari4144]

الطريقه رائعه

[@aabed123456]

جميل جدا يا استاذ منير الله يعطيك العافيه هذا وقته يوم العيد باذن الله تعالى

[@user-pk4oy5lt5y]

تحية طيبة من اهل الباكستان

[@goonskyrim259]

مشكووور اخوي منير دائما وصفاتك مضبوطه اهلك من سلطنة عمان تحيه كبيرة

[@aliaali6059]

ماشاءالله لا قوة الابالله انت مبدع اسم الله عليك

[@maxshalabi6605]

اكلاشهية ومفيدمشاءالله تشبه الهريش اشمالي

[@jowheralomani9438]

ماشاء الله تبارك الله شئ رائع تسلم ايدك على هذه الوصفات الذيذة ولكن الهريس ياخذوقت فى الطبخ اكثرمن الجريش فماهوالسر فى ذالك شكرآلك وبالتوفيق ان شاء الله

[@user-fz1gk1zq6o]

تميز دايماً لك مني اطيب التحيات بتوفيق يارب الي الامام انطلق

[@user-sr7qh6jj3g]

ياااسلاااام يعطيك الف عافيه ياشيف

[@user-yk3db9yb2n]

أبدعت يانجم

[@flawr9638]

انا حضرميه من دوعن بس الهربس عمرها ماكانت بالعسل والسمن هي بزيت السمسم وفيها فلغل اسود حبوب شوي يمكن هذي هريسه منطقه ثانيه الله يعطيك العافيه وموفق

[@user-pw7kc6kh6b]

صدقتي أختي العزيزة أول يغلي الماء واللحم وبعدها بضاف القمح وأعتقد تدفن فترة وبعدها تهرس

[@user-pk3kz2we2r]

ماشاء الله عليك تبارك الله .وتريد تعليق لاتعليق الشكل يغنى عن التعليق فكيف لو ذقناالهريسه .رزقك الله من حيث لاتحتسب.

[@user-um1wl2tb5i]

بسم الله تبارك الرحمن

[@user-fm9sl7nk4z]

على بالي مرسه طلعت هريس حضرمي تسلم يدك ياشيف

[@3zooz_90]

دعواتكم لوالدي بالمغفرة والرحمة رحمك الله ي والدي 💔

[@dodydoody4336]

الله يرحمه ويغفرله ويغسلها بالماء والثلج والبرد وينقيه من الخطايا كما ينقي الثوب الأبيض من الدنس

[@user-do6yz7hf7s]

الله يرحمه ويغفرله وربي يجبر قلوبكم

[@user-hz7zg8di9t]

الله يرحمه ويسكنه فسيح جناته يارب العالمين الله يصبركم يارب العالمين

[@user-nx9pu4fq1f]

الله يرحمه ويغفر له ويسكنه فسيح جناته هو و والديني واخواني وجميع موتى المسلمين

[@mohammed9-QaTar.]

سبحان الله وبحمده...سبحان الله العظيم....

[@garny072002]

اخوي منير ، مطعم ملتقى الضيافة السعودي يسوي مضغوط لحم برز ابو سيوف او ابو بنت رهيبيب ( ممكن تسوي لنا اياه هو والمقلقل ) 🌷

[@almasahalmasah8642]

تسلم يدك

[@user-ze9zb4cn2r]

مبارك عليك الشهر ياشيف اطلب منك تسوي لنا الحلوي الي تجي في الاعراس عالغدا تكفي ياشيف انابالغربه ونفسي اسويها,, بنت اليمن,,

[@user-hk9qb7mt2m]

يعطيك الف عافية🌷🌷🌷

[@mct-yz85vb]

هذي الطريقة الصحيحة نفس اللي عندنا ف عمااان بالسمن فقط وبدون عسل👍

[@user-qh3mi4iw7i]

بالضبط يشبه الهريس العراقي 👍

[@user-vq2kz1cz9u]

يعطيك ألف عافيه شيف

[@user-ye8px6sl3s]

ماشاءالله عليك طبق رائع وجميل بزاف

[@imher3410]

يعطيك العافية ابدعت 👌🏻

[@hulkmaniah3]

اتوقع...أشهر أكله حضرميه هي اللخم KENNETH❤24.4.2021

[@um-alhelween2293]

شكراااااا لك

[@user-dm3to6lc9z]

انا. من اب. ونسوي الهريس تشبهه بس بدون لحم بر منقوع لمده 6ساعات. وبعدين نضيف الحليب مع سكر وقليل ملح وشوي دقيق ابيص عشان تتماسك ونقدمها على سمن بلدي

[@mohamedkamil1793]

الله ينور عليك

[@icecube7295]

ماشاءالله مطبخك جميل وقدورك نظيفه

[@HanoonasRecipes]

يسلم ايديك ياشيف ماهية نفس طريقتنا اهل بعدان ماشفة فرق صراحه

[@aquinoaquino735]

تبارك الرحمن ، الله يفتح عليك ويزيدك من نعيمه جزاك الله خيرا

[@user-vf7mv5zh9k]

ممتاز

[@dodydoody4336]

ماشاءالله روووووووووووعه نفسي تيجي جاهزه واذوقها ياسلام عليكم مبدعين الله يحفظكم

[@islamalzoubi3756]

الحمد لله على نعمه الشام

[@nadaabdullah8103]

ماشاء الله..

[@jasminezahraa1431]

ما شاء الله طبق هريس روعة ، بارك الله فيك شيف و تحياتي و مودتي لأهل اليمن كلهم . 🌷🤲🏻🌷🌙⭐️🌷❤️🌷🌙⭐️

[@user-fl1yf8ve2c]

م شاء الله

[@user-vq7yc4lt5k]

ابداع وسوف اجربها يوما ما بإذن الله شكرا لك ⚘

[@missakukumaskukumas6162]

امممممممم رووووووووعة والله تسلم الأيادي

[@user-zm5yw5pc8v]

نبغى طريقة عصيدة الذرة

[@user-by9hf1fr3o]

جميل

[@sherytallat2363]

رائع

[@user-sn5lh4id7q]

مثل الجريش بالسعودية عندنا بس نضيف لبن قبل مايستوي ونزينه بالبصل المحمر

[@user-yf6ql9of9i]

والله وصفة روعة مشكور اخي

[@user-qy5mc5nz3e]

تسلم يمينك تحيه لك من حضرموت ♥️

[@sherwanovrahmanov175]

احسنتم يا طيب وطبخك طيب

[@user-be3jx4jd8g]

تسلم ايد ك ياشيف منير 👍