الهريسة الحساوية (٢)

[@The-King911]

افخم اكل شعبي و خصوصا الهريسة و العصيدة و المفلق و الرز الحساوي و مضروبة و وو الخ تخصص اهل الاحساء فخم جدا و راقي و لذيذ

[@SAH-xi8wb]

حدها لذيذه هالطريقه جربتها السنه اللي طافت والحين برجع اسويها بس بدياي يارب اتوفق 😂😂😂😂

[@حسينحسين-ص9خ4ع]

أحنا الحساوية نقطع الطماطم ولطبخناه خلاص يذوب مع الهريس وينضرب

[@فاطمةنورالدين-س2ل]

لعيش ال حساوي غني عن تعريف بلحم وبدجاج ونحط جزر تسوينه مثل الكبسه العاديه بس يشرب ماي وايد حلو جدن

[@سميرهمحمد-و6ن]

شغل مرتب وجعل فيه العافية ويعطي الولد العافية على ضرب الهريس

[@jassimalessa]

شيف امينة انا من الاحساء وطباخ واقولج بكل امانه انج ابدعتي في طباخ الهريسة الحساوية ولكن لو تجربين تحطين لحم مع شوية عظم راح يركز الطعم اكثر واكثر وعند ضراب الهريسة شيلي العظم الشي الثاني لو تخلين قوام الهريسة شوية اثقل راح تطلع مثل الحلقوم تتمغط اكثر وبالعوافي على قلبك

[@اممحمد-ث8ب8ح]

jassim alessa 00966556723219 طيب دامك تطبخ كيف اعرف اذا المفلق استوى وش العلامه عليه

[@rafahadnan7533]

@@اممحمد-ث8ب8ح شو هو المفلق

[@اممحمد-ث8ب8ح]

@@rafahadnan7533 عباره عن حب الجريش محموس ونعاملة معاملة الرز في الطبخ وهاذي اجتهادات شخصيه بعد ما بحثت عنه

[@sehamwosaibi]

تسلم يدك هذي طريقة الهريسة الحساوية بس احنا ما نحط.الدهن في الضرب نحطه بعدين على راسها لان الهريسة تعتبر أكلة صحية جدا لحم مسلوق بدون دهون وقمح مسلوق عشان كذا نترك الزبدة فوقها اختياري اما العيش.الحساوي مو كذا طبخه ما بيطلع له اي طعم بهالطريقة خسارة و الله هالكمية من العيش.الحساوي العيش.الحساوي بطبخه كبسة لحم غنم ويفضل لحم الفخذ مع بصل حساوي وثوم حساوي للنفاس تحمسين البصل والطماط و بهارات الكبسة مع اللحم تحمسين بدهن زبد وتحطين حبة سودا وحلبة و ثوم حساوي وتمرقينه لين يستوي اللحم نص سوا بعدين تكبين عليه العيش الحساوي غمرة يعني المرق يغطي العيش.بزيادة وتتركينه لحد ما يستوي علامة سواه حبات العيش تتفتح

[@لاالهالاالله-ع4ه2ل]

ماشاء الله تبارك الله يعطيك العافيه اختي ..

[@zahraaalbayati9542]

عاشت ايدك يامبدعه اطيب هريسة ماكلتها هي الهريس الحساوي بنت عمتي تسكن السعودية ومن كانت تجي زيارة للعراق تطبخ هريس صراحة لذيذ جداً

[@احمد-س3ط8ظ]

احلاه حساويه في الدنيا

[@HB-qu4gv]

هل هناك فريق بين الجريش والهريس ؟

[@chefamina5742]

اي نعم اقروا عنه بالقوقل حبات غير بعد او يمكن يكسرونها تصير جريش

[@نعيمه-غ4ف]

طبعآ فيه فرق الهريس حبة القمح كامله والجريش حبة القمح مجروشه يعني مكسورة لعدة اجزاء الهريس ماينطبخ باللبن ابدآ الجريش لازم ينطبخ باللبن الهريس لا يوضع معه البصل ابدآ الجريش لازم يوضع معه البصل وقت الطبخ وايضآ عند التقديم يوضع على وجهه البصل المحمر الهريس ممكن يوضع معه الطماطم او صلصة الطماطم أثناء الطبخ الجريش ممنوع وضع الطماطم او الصلصة أثناء الطبخ او في التزيين الهريس ممكن اضافة اي نوع من البهارات حسب الرغبه الجريش ممنوع وضع البهارات عليه إلا الكمون فقطططط

[@The-King911]

معلومة هريسة الحساوية لابد تكون متماسكة مو سايحة

[@جوزاءالناجي]

ذكرتني انا والبنات انتناوب علي ضرب الهربس 😂الحين عندي خلاط كهرب ارتحت

[@خطالجزيرة]

😅😅😅😅😅احلى الايام الماضي حلو

[@wafaazeez9972]

تسلم ايادي مشاءالله روعه

[@okilove300]

حمسيله بصل وطماط وبعدين مرقيه ومع اللحم او الدجاج وحطي الحب المنقوع وخليه لين يستوي الحب وعدل نضربه بس الماي حنا ما نخليه واجد الصراحه و ما نشيل الطمام وفي ناس تحط كمون وفي ناس ما تحط ولا نضربه مع الدهن بس يعطيم العافيه كل بيت وله طريقه المهم الطعم

[@hneenf5407]

قطعي الطماط نصين وبيذوب مع الضراب مايبين حبتين بس

[@princessroses6207]

صح هذي طريقة الهريسه الحساوية بس مانحط الزبد مع الهريس نحطه فوقها وبالدجاج تطلع الذ وحطي معها بصل حساوي تطلع تجنن مدام انك تزورينا 😍

[@chefrababjafaar]

مثل الهريسه البحرينيه بس ما نحط طماط و الزبده على الوجه

[@فوزصالح-ق2ه]

ماقصرتي .. ماشاء الله عليك

[@لولادحمون]

ماشاءالله عليك شكلها يجنن وبالعافيه عليكم

[@امحسن-ر8ث]

لاطبخ الهريسه صح ولا العيش الحساو ‬‏ ي صح الدنيا كلها ماتطبخ الرز الحساوي كذا

[@سليمةالمشرفية-ز4ذ]

كيف تضربيه بالماي

[@نعمانالقادري]

حفظكم الله هنا وعافيه والحمد لله على سلامة بنتك حفظها الله ورعاها يحفظكم الله

[@wow-bh4pe]

احنا في تونس نحضرها بالقديد ( اللحم المجفف) و يكون طعمها الذ من اللحم . و لازم الهريسه تحافظ على قوامها حب كامل.

[@slowamhmod9514]

انا اجرب من يومي طريقة افنان الزياني ماشاء الله ممتاز

[@yasamena7697]

هاي مرتين ادخل المقطع ..لان روعه بس هذا التمن شنو نوعيته..؟

[@chefamina5742]

yasamena 76 السمن ابو كرسي

[@yasamena7697]

Chef Amina لاقلبي مو السمن...التمن قصدي الرز احنه بالعراق نصيحله تمن ههه

[@chefamina5742]

yasamena 76 في طريقة تسويها موجوده يالفيديو الاولي القديم في وصفة الهريسة الحساوية

[@yasamena7697]

Chef Amina تابعت الفديو الاول ..احنه هم نسويهه نفس الطريقه بس مااخلي قصدير وهالطريقه رائعه...كان سؤالي عن الرز الي عمليتيه لونه غريب وشكراا لك غاليه

[@Kawthar123-NK]

yasamena 76هالتمن هذا حساوي يعني رز حساوي ينزرع فقط بالاحساء الحبيبه... انا حساويه وامي عراقيه فهمت عليج على التمن ونورتي ياريحة الخوال😂

[@امعمر-ن6ش8ف]

هلا وغلا شيف امينة روووعه ومبدعه كعادتك تبارك الله وهريستك ممتاازة بس زدتي الماي شوية ليتك قللتي ولا تمااام نفس هريستنا الحساوية بالملي ماشاء الله عليك والزبدة بوكرسي الله الله ريحه ونكهة بس مانحطها والهريس تطبخ نحطها على الوجه لستوت الهريسة.وعليكم بالف عافية.. اما الرز الحساوي ابد نفس الكبسة يعني غسلي الرز ونقعيه وحمسي له لحمة او دجاج او ربيان ببصل كثير وراس ثوم وطماط وبهارات وممكن تحطين بعد خضرة قرع اخضر او اصفر وجزر اختياري وعقب ماتضيفين الماء ويغلي حطي الرز ومعه الحلبة والحبة السودة ولوباء مجفف ولومي اسود وفلفل حاروكثري حلبة اشوف حلبتك شوية ولبدا الماء ينشف وطي النااار على اخر شيء وخليه لين ينضج وعقب قدمية ومعه بيض حساوي مسلوق ورشية بزيدة الكرسي المذوبة وسمي طعم خيييال وفائدة دبللل شهيتيني

[@chefamina5742]

عمر عمر شكرا تسلم

[@هَجَرِيهْمِنْهَجْرْ]

والهريسه ترعتيها ماي عشان كذا مالصقت وراح نص طعمها بالشوربه اللي شلتيها .. ووقت الضراب مانحط الزبده .. نخليها على الوجه

[@chefamina5742]

ريحانه ريحانه جزاكم الله خير 😂

[@princessroses6207]

ريحانه ريحانه صح عليك 👍

[@حسنعلي-ر1ح2خ]

ياعمري. حساويه على راسي

[@hunayndana3061]

فيه بوكرسي انتبهوا وفيه زبده نفس العلبه والشكل بس مكتوب ومرسوم عليها برميل تسمى زبده بو برميل . الأفضل زبدة بوكرسي طريقة تذويب علبه زبدة مع كم حبة تمر مهروس من غير طعام ويترك على نار هادئة يذوب وهذي طريقتنا في الزبدة

[@chefamina5742]

Dana saad وانا اسوي نفس الطريقة واضيف هيل وذرة حلوة

[@okilove300]

صج كل بيت له طريقه انا حساويه وما تسويه كذا بس نخليه يطبخ لما ينزل الحليب تحت وتبقى السمنه فوق ويطلع خنين ولذيذ

[@jodyhazem2344]

مامعنى تمر بدون طعام لو سمحتي

[@Love90Light]

@@jodyhazem2344 تمر بدون بذوره او نواه يسمونها بلهجتهم طعام

[@norhmahammad9461]

احلى شي حكاكة القدر

[@princessroses6207]

norh mahammad امي ماتعطينا اياه تاكله لحالها بس انا اجلس جنبها بملعقتي 🤣😋

[@RASAN-rt5xw]

Princess Roses مع احترامي لكي مستحيل امك تاكها لحاله وتقدين جنبها بمعلقتك وما طعميكي معاها انا متاكد طعميكم قبل ماتكل هيه لان قلب الام كبير وماتتهنا اذا عيالها ما كلم قبلها وانامتكده انك عم تنكتدين وتظحكن الله يخليلك امك ويرزقها برها منكم 🌹🌹🌹🌹وتحياتك لكي ولمك و للجميع الامهات

[@امحسن-ر8ث]

الزبد مانحطه مع الضرب بعدين او رز الحساوي خطأ مو كذا طبخه

[@لاالهالاالله-ف5ت]

السلام عليكم مشتركه جديدة من العراق

[@w-555f.h.j9]

شنو افضل جزء من اللحم ؟

[@rosemary5404]

جميلة طريقتك اختي الكريمة بس لاحظت انك ما حطيتي بهارات ؟؟

[@zahraaa202]

مانحط فيها بهارات

[@f.dq1075]

مو موجود في صندوق الوصف

[@jamalag3598]

بالعافية على قلبك .

[@لؤينداف-ت9ح]

بالعافية

[@Mouter2008]

بالعافية عليك

[@zahidm1068]

🥰🥰🥰🥰👍⛔

[@الأنينالأنين-ظ4ح]

انا حساوية اول شي يعطيش العافية ثانيا اللي يميز الهريس الحساوي زبدة ابوكرسي صحيح ثالثا مانشيل الماي الزايد لازم الماي قياسه صحيح من البداية وحلاتها بالحكوكه مانحط الزبدة مع ضرب الهريس والملح نحطه مع الطباخ القوام لابد يكون متماسك جدا تقطعينها مثل الكيك او اخف اشوي والملح لابد يكون ملح خشن لانه اطعم من المكرر المكيال الاساسي عندنا هو قوطي ابوكرسي 😃 نستعمله للرز وللهربس دايما كل مكيال عليه معلقه كبيرة ممسوحه ملح خشن اللي سويتيها هذي نعتبرها شوربة هريس مش هريس ...

[@sevengirls693]

ممكن طريقة الهريس بالمكيال

[@هَجَرِيهْمِنْهَجْرْ]

مانسوي العيش الحساوي كذا ..

[@chefamina5742]

ريحانه ريحانه البيض ينعمل بمليون طريقة وهذي الطريقة واحد حساوي ابا عن جد ماعطني وكل واحد وطريقته

[@ملكهجمال-ش5ج]

عاشت يدج

[@نورالعارفين-ظ4ق]

مو كذا العيش الحساوي ......

[@chefamina5742]

RADHIA ALMOTAWA كل واحد وطريقته وهذا ماخذتها من الحساوين ويقولون طريقتج صح بالضبط

[@amalhmani6244]

ياخي شدخلكم بالحرمه تطبخ بطريقه الي هي تبيها ماله داعي التفلسف الزايد

[@chefamina5742]

جزاكم الله خير 🌹

[@nooraahmed5553]

هريسه سايحه شلووون 😂؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[@yasamena7697]

عاشت ايدج ورده

[@عبيرالقحطاني-ب5ض]

انتي حكايه في الطبخ 👍🏻👍🏻

[@احمدمحمد-ث9ق7س]

😕

[@ملكهجمال-ش5ج]

انه ما احبه بلحم