الهيطليه بطريقه سهله وبسيطه ومحلايه بعسل وكشف سر الوصفه لأول مره وأصلها طلع مالو سوري😅 جيلي كوب

[@محمدسائدشريقي]

يقول المؤرخ الاغريقي ثرورناسس اخرطوس ان الهيطليه اصلها دسوقيه تعود لابو ضياء وتناقلها العالم بعد مقطع على اليوتيوب نزله ابو ضياء

[@chefabodaya]

الله يسعد قلبك 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😯😯

[@fatemaalaskar8575]

وانا بوافق وباكد على كلام واقوال هذا المؤرخ الله يسلم الايادي 👌

[@fatemaalaskar8575]

تسلم الايادي يمي يمي 😊

[@najiaissa2401]

تسلم دياتك يا شيف ابو ضياء 👏👏👏👏شي بيشهي 👍👍👍👍انا عملت الهريسه متل وصفتك طلعت كتير ناجحه بس حسيت أنه عيار السكر بقلبها كتير كتير بقدر خفف السكر شوي

[@Mahmoood-h3q]

هههه اسمو حلو متل الصالحين التاريخيين

[@فرحرضوان-ذ6ت]

مين من حلب الشهبااء🌹

[@Z-o-h-o-o-r_]

الله يعطيك الف عافية شيف شي رائع ومميز شكرا على المعلومات وصحة والف هنا عقلبكم

[@chefabodaya]

هلا وغلا مدام زهور نورتي قناتك الله يسعد مساك وصباحك🌹🌹🌹

[@sawsanquzeih5143]

لو سمحتى شو الدندرمى

[@صوتالحق-ع9ث]

اول مرة بسمع بهل وصفة نحنا بنقول هيلاطية للسميد المطبوخ مع السكر والماء وماء الزهر يسلم ايديك باينتها طيبة

[@هشامأبوعمر-ه2ف]

صارلي سنتين بساويها على طريقتك ومابغيرا ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم الايادي يعطيك الف عافيه ياشيف ناجحه والطعم بتتقل بالدهب ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@عليمحب-ص3ق]

ما شاء الله تبارك الله والله شغلك مرتب ومصداقيه بالمقادير لا يشك فيها ربي يجعلو بميزان حسناتك ودائما جبلنا من هالوصفات يلي ع اد الحال وما عرفتها و دقتها غير بإدلب وحبيتها كتير واكلتها بحليب وان شاء الله رح جربها بطريقتك

[@mohamadhamzeh1282]

مووو هيطليه هيلطيه

[@ابومحمداحمدعثمانمحمد]

اه ربنا يخليك يا عم ضياء انت عامل ايه ان شاء الله تمام والله وصفه جميله خالص💝💝💝

[@مطبخأممحمدالحلبيةفيتركيا]

لايك قبل ماأشوف الفيديو 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 شي رائع الله يعطيك العافية

[@fatimachaban6623]

ماشاء الله مبدع رجعتنا لأيام سراقب تسلم أيدك

[@Hulud-vlog56]

اللهم صلى عَل سيدنا محمد طب القلوب ودوائها وعافية الابدان وشفائها ونور الابصار وضيائها وعلى اله وصحبه وسلم

[@khetamekra6514]

احلا واطيب هيطلية مع اشطر شيف ابو ضياء يسلمووون

[@samahsoso2831]

شي فاخر عالاخر قربوو لعندي وتابعوو ملك الابداع والمصداقية والفن والنفث الطيب والانامل المبدعة شيف ابو ضياء الدسوقي ❤❤❤

[@nesrinalhussain4020]

الهيطلية عندنا بدير الزور نعملها بالسميد.. و المحلبية نعملها ب رز 😊.. بكل الاحوال الله يسلم ايديك ع هالوصفة خفيفة و طيبة.. بدنا منك طريقة السحلب.. خصوصا بهالايام طيبة بالبرد.. و الله يعطيك العافيه

[@محمداحمد-ذ2ظ2ح]

مشاء الله تبارك الرحمن الله يعطيك العافية وتسلم ايدك يا رب بس عندي سؤال كيف أميز من نشاء الذرا ونشاء الرز في فرق بيهم وشكراً

[@nanonana5658]

رووعة تجنن ماشاء الله تسلم ايديك المبدعة مع أبو ضياء الدسوقي مش حتقدر تغمض عينيك 👑😍

[@وليدالغالي-م3ن]

ياسلااام الهيطلية من اطيب اكلات الحليب 🌹😋

[@سلامسلام-ه9ل]

عنجد جربتي وطلعتي فاخمه

[@samahsoso2831]

خلي عينك على الشيف ابو ضياء الدسوقي مبدع ومحترف سماح من دمشق سوريا الشام

[@ماغيابوغصن]

يسلموا يداتك كل الاكل الطيب اجى من التركمان

[@kerimyanik3258]

كلامك صحيح هيطلي حلو مشهور عندنا في هاطاي أنطاكية من هنا جائت تسميتها وجاء بها من منطقة هازار(قزوين )الشاه اسماعيل هاتاي ومن المعلوم أن حلب وإدلب و أنطاكية كانت ولاية واحدة في ذاك الوقت لذلك هي معروفة في هذه المدن فقط.

[@sarasandh8450]

كتييير طيبة الهيطلية يسلم ايديك عالوصفة . ماشاء الله

[@emomarjo8702]

تسلم ايدك يا ابني شغلك مميز وبشهي بس في ملاحظات المستكه اذا انضافت بالبدايه بتمرمر لازم بالأخير تنضاف هي وماء الزهر

[@nourakazzaz1572]

يسلمو إيدك يارب شي بشهي رح أعملا بكرا ان شاء الله... من شوي جوزي عميسألني إيمتا رح تعملي الهطليه قلتلو قريبا ان شاء الله

[@souadmatar3373]

يسلمو شيف ابو ضياء بتشهي ماشاءالله اكيد منعرف الهيطليه بتزكرني بالطفوله شو الفرء بين الهيطليه والمهلبيه

[@chefabodaya]

السكر

[@امعلاء-ن2ف]

منور واو عجبتني د روعة نجربها ان شاء الله. تسلم

[@شاديهمحمد-خ8ث]

انا تيته نابلسيه كانت بتعمل الهيطليه على طريقه أجدادهن ما كان في نشا بديل النشا قمح منقوع يوم كامل ومي النقع يستخدم بديل النشا طعمها ولونها خرافي

[@samahsoso2831]

تسلم الايادي شيف ابو ضياء الدسوقي سماح من دمشق سوريا الشام

[@MirkazHalab-oi6uk]

بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن جزاك الله خير وصفاتك رائعة وعمبستفيد منها وعمنطبقها ❤❤

[@user-wz6ev3fx1w]

والله قناتك لازم توصل للمليون...يعني مو بس معلم ماشاء كمان ترتيب ونضافة. انشاء قريبا المليون..من أميركا متابعينك يا ابن مدينتي الحبيبة

[@chefabodaya]

الله يسعد قلبك

[@akalat_om_ali_alhalabiya]

بسم الله ما شاء الله متالق دائما شيف ابو ضياء🌹

[@loloamra9462]

انتو افضل يوتيوبر ..في الطبخ ..ربي يخليلك صحتك ياست الكل

[@chefabodaya]

الله يسعد قلبك 🌹🌹🌹

[@r.9249]

كانت جدتي تحطلها قطر مع ماء زهر وورد وتلوينة حمرا وتزين الكاسات بطتلة زهر البوصفير الاحمر ولوز مقشور ومنقوع. والله اطيب من كل الحلويات

[@محمدعيسى-خ2ب5ض]

الله يعطيك الف عافيه ماشاءالله حولك

[@عاشقةمكه-ف9ط]

تسلم الأيادي وصفات روووعه ماشاءالله الله يعطيك الصحه والعافيه وأحلى لايك 👍👍👍

[@hasibahalawad7552]

تسلم لايادي الله شو كنت حابب اني اعرف هل صنف لحلو كتير بتشكرك

[@محمدفرحات-م8ش]

ما شاء الله يعطيك العافيه كلشي بتعملوا على اصولو

[@فراسالجندي-ز6ك]

بحبها مربعه ع قطر هيك باكلها من زمن امي وستي

[@user-us8vp4mp8z]

الله يعطيك الف عافية ويسهل عليك كل صعب متل ماتسهل علينا.بيصير بدال العسل ازا موموفر نحط قطر وشقد نحط بدالو.ولو سمحت الضنضرما بالحليب الي انتي مساويها هي نفسها البوظة العربية.والف شكر الك لاتتاخر علينا بوصفاتك الحلوة

[@chefabodaya]

كاسة سكر كاسة ماء وماء زهر حسب الرغبه

[@منتهىحلب-ج3و]

الله يعطيك العافيه يسلمو ايديك يا احلى شيف بتجنن اصل الهيطليه من حلب

[@yasminealsham9910]

ماشاء الله تبارك الله شي بشهي وغير شكل تسلم الأيادي ياشيف 👍👍👍👍👍👍👍 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@اماحمد-ظ5ع5ش]

يسلم هالايدين اصل الهيطلية سراقب

[@سامرالعبو-ح1ر]

روعة.... كنا ناكلها بباب انطاكية بحلب وعند حلويات فرح مقابل فلافل الفيحاء

[@nanonana5658]

ماشاء الله تسلم ايديك المبدعة شيف ابو ضياء دسوقي ابدعت ❤ روووعة تجنن ابداع جودة اتقان نفث طيب

[@اولاديحياتيدنيتي]

عملتها من شوي ع طريقتك 🎉 عم استناها لتبرد وندوقها للعيلة الكريمة 😍🤭❤

[@safaarosen192]

تحياتي وتسلم ايدك اطيب هطلية وانا حلبية ومن عشاق الهيطلية والله معلم بدون منافس👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💯🌹🌹🌹

[@Mohamed-on8yt]

الله يبارك ماشاء الله تبارك الرحمن

[@mahmoudalkwas2286]

ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم إيدك. ديكور حلو

[@chefabodaya]

حبيبي ابو العبد الله يسعدك

[@monamona2376]

بس هل اكله مشهوره فيها اهل سراقب خصيصا عند ابو سلوى ابو ايمن الرابيه الخضراء الله يرجعنا ع بلادنا بس انت مبدع

[@Ju-vf4ym]

بالطبط اصلها من سراقب وكل اهل سوريا بيجو لسراقب هيطليه الشام غير وفي بعض اهالي حلب الهيطليه غير ادلببببيه الهيطليه

[@نسماتمعطروة]

اخ ايام هيطلية مافي منها بالكون ابو سلوى

[@alksnlajdk5465]

بيت الهيطلاني من حلب الأكلة من حلب

[@سميحةدعنه]

مأ شاء الله عليك شف ولا أحلى إلى الأمام أن شاء الله يطول بعمرك

[@HAZEM-m6p]

ماشاء الله تبارك الله طريقة سهلة ألف عافية يارب

[@jamilabassaleh1811]

يعطيك العافيه شي فاخر

[@imsilin5618]

يسلم ايدك شي بشهي😋بس المسكة نفسها يلي منحطها للجبنة وقت التصنير؟ اختك من حلب

[@حامدالجهني-ق3ج]

ايوا هي نفسها

[@hiamalwawi8958]

يسلمو هل اليدين صحتين وهنا

[@saba-d5o]

يعطيك العافية...بس شو نوع الحليب المستخدم

[@أموحيد-ل5ج]

تسلم ايدك ياشيف ويعطيك الف عافية

[@samahsoso2831]

صحة وعافية يارب للجميع يسلمولي هل الانامل سماح من دمشق سوريا الشام

[@مطبخناالسوري-ب7د]

تسلم ايدك منظرها بشهي

[@chefabodaya]

المؤرخ خير الدين الأسدي، أنها تعود إلى قبيلة "الهياطلة" وهي قبائل تركستانية، تسكن بخارى وسمرقند في شمال غربي الصين، واشتهرت بصنع هذا النوع من الحلويات، وبسبب التبادل التجاري القديم بين حلب ومدن بخارى وسمرقند انتقلت "الهيطلية" إلى حلب عن طريق التجار، وسُميت بهذا الاسم نسبةً لتلك القبائل، ومن ثم انتقلت إلى باقي المدن السورية. إليك طريقة تحضيرها بعدة خطوات سهلة ولا تحتاج لوقت طويل. مكونات الهيطلية3 لترات حليبكوبا نشاء أبيضملعقتا سكرماء زهرماء باردقطرفستق حلبي للزينة طريقة تحضير الهيطلية نضع الحليب في وعاء الطهي دون إشعال النار، ونضع فوقه النشاء الأبيض ونحركه ببطء وبشكل جيد ومستمر. عندما يذوب النشاء بشكل كامل نقوم بإشعال النار تحت الوعاء ونستمر بالتحريك بشكل جيد ومستمر، حتى يغلي الحليب ويصبح قوامه سميكاً بعض الشيء. ومن ثم نضع ملعقة ماء زهر، ونحرك لمدة 5 دقائق أخرى. بعد الانتهاء نقوم بصبّ الخليط في "طبق ألومنيوم" مسطح ونقوم بهزّه حتى يستوي سطح الحليب، ونتركه حتى تبرد. بعد أن يبرد بشكل كامل ويجمد السطح جيداً نضع فوقه ماءً بارداً ثم نضعه في الثلاجة 3 أو 4 ساعات. مع تحياتي للجميع ويلي عندو غير هالكلام يتفضل مع تحياتي للجميع 🌹🌹🌹

[@fatimahalabi9286]

شيف يسعد مساك بيصير نعمل الهيطليه. بحليب بودره

[@nizarnizar6896]

تحياتي ابو ضياء. ما في شك اصل الهيطلية حلب . نحن نعرف ان الحاج ابو سلوى رحمه الله تعلمها من حلب و عاد الى بلدته (سراقب)و طورها . صحن الهيطلية السراقبي. (هيطلية +ضنضرما++حليب محلى) و اعتقد انك جربته.

[@magimichel2598]

Thank you chef- I like the history of this dish- I will try it with the milk- best recipe from best chef

[@fatalsafloo8851]

الله يعطيك العافية ابو ضياء اكلة صيفية كتير طيبة تنتمي الى سراقب اخي ابو ضياء هل انت من ادلب او حلب

[@chefabodaya]

الله يسعد قلبك انا سوري من ريف ادلب 😍 ولادة حلب

[@eslamaljafa7118]

من ريف ادلب من مدينة ارمناز ؟؟

[@noraaalfaraj382]

تسلم الأيادي عالشغل المرتب

[@ChefDamascus]

سلام عليكم اول لايك واول تعليق ماشاء الله تبارك الرحمن بتشهي مبروك ديكور المطبخ 🌹

[@chefabodaya]

🌹🌹🌹🌹🌹

[@ninoci472]

يعطيك العافيه شيف شوسبب عدم ظهور التجعيدة

[@hananaljawad9388]

معلم يا شيف الله يعطيك العافية

[@hdhdhjdhd1717]

ابوضياءاذا ممكن طريقة البالوظة وهل نفسها الهيطلية

[@chefabodaya]

تكرم عيونك

[@zeynepoguz322]

تسلم أيدك

[@hkimhojf9971]

يعطيك الف عافيه اشكرك من الجزائر فيني تتخلي علي المستكا انا مبعرفها

[@نورالهدى-ه7ط3خ]

جزاك الله خير. وصفاتك رائعة وعمنستفيد منها ومنطبقها

[@emansalem8969]

تسلم ايدك شف أبو ضياء

[@tflha7lab471]

واو اطيب هيطليه بارك الله فيك ياشيف

[@عاشقةالصمتوالسكون]

يسعد صباحك شيف وتسلم الانامل الذهبية يارب هيطلية ولااررررررررروع من هيك👍👍👍👏👏😊😊😊💐💐💐

[@chefabodaya]

الله يسعد قلبك😎😎

[@أحمدوماسة]

والله حركات حلوة الله يبارك فيك ويحفظك يارب

[@chefabodaya]

الله يسعدك

[@lutfyfatany55]

ماشاءالله تبارك الله و الله يوفقك ياشيف يااحلا شيف في الدنيا

[@فاطمةسلمان-ع2ن]

بسم الله ما شاء الله تبارك الله

[@صمتيلغتي-ز5ظ]

ياسلام تسلم ايدك ياشيف رووووووووووووعة 🌷🌷🌷🌷😍👍

[@FATIMA-t3i8d]

يسلم الأيادي شيف ❤

[@sawsanquzeih5143]

يسعد اوقاتك عنا اسمها مهلبيه بنحط عليها مكسرات وعسل بس مو غلط اعملها اجرب هيك يسلمو نابلس دمشق الصغرى يسلمو

[@ceylannecar662]

يسلمو ايدك شكلها بتشهي😋

[@amalokasha6574]

تسلم ايديك ياشيف😃...دي اسمها عندنا في مصر"مهلبيه"يمكن يكون الاسم جاي من "محلبيه" زي ماقلت...بس الاختلاف ان بعد ماتبرد بنزينها مكسرات وناكلها...يعني خطوة الماء البارد دي مش بنعملها.. بس حابه اجربها ...وعلي قولتكن"شي بشهي"😋

[@Lolo-ns9cz]

برافو شرح وتحضير روعه

[@alfaalalfa818]

یا الله علی وصفه یا شیف تسلم یدک

[@samahsoso2831]

روووعاتك وروعة وصفاتك شيف ابو ضياء الدسوقي تسلم الايادي انامل مبدعه ونفث طيب احلى شيف مبدع الله لايحرمنا منك ومن محبتك ومن اناملك السحرية المبدعة سماح من دمشق سوريا الشام

[@chefabodaya]

الله يسعد قلبك

[@musakalil2851]

شي بشهي معلم وفنان شغل ع الاصول 👏🏻👏🏻👏🏻

[@وصفاتوفلوكاتبسيطة]

تسلم ايدك ياشيف شكله بشهي يعطيك الف عافية وانا من متابعيك 👍⚘⚘وصفاتك بجننو غير شكل

[@janosh3327]

تسلم ايديك شيف ابو ضياء ذكرتني بالهطلية كل ما نزلنا من صلنفة على حلب ناكول هيطلية مع البوظة كتير طيبة

[@aiasuliyman913]

تسلم إيدك وين ساكن اخي عاجبني الغاز كتير مشان هيك بسالك وتسلم الأيادي

[@فراسحريتاني-ج4غ]

جزاك الله كل خير الله يقويك يارب

[@لحنالحياة-ر7ط]

اول مره اسمع بهاد الإسم 😄🙈 لأني مو سوريه. واكلاتكم بتجنن مبينه لذيذه ان شاء الله نجربها 🌹🌹🌹🌹🌹

[@chefabodaya]

تسلملي نورتي قناتك😍😍

[@بسيمدشلي]

الله يرحم جدك الشيخ الدسوقي ورح امواتنا واموات المسلمين

[@IBRAHIMELKASIM]

حابة جربها ع طرقتك لتر حليب يعادل ٥ كاسات ولا ٦

[@سلمىسعيد-خ9س]

.شي ولا اروووووووع يسلم ايدك يا شيف

[@haniaafash8711]

تسلم ايدك الهطلية بهل الصيف كتير طيبة

[@osamajudeh6380]

هاي بنسميها عنا مهلبيه الهيطلية الفلسطينية تختلف كل الاختلاف لأنها تعمل من ماء الجريش والحبيب والزبدة والسكر وطعمها خرافي

[@abiralmonajed7840]

شو يعني ماء الجريش؟؟؟

[@osamajudeh6380]

@@abiralmonajed7840 القمح المجروش

[@majdialsallom388]

بينضاف عليها شراب التوت اوشراب الورد والثلج المبشور واسمها....خشاف...في مدينة حماة..

[@rakabesara9493]

برافو برافو تحية من المغرب

[@أسعدأسعد-ذ5ح]

مشاءالله سهلة كتير الله يعطيك الف عافية

[@ابوالكنايف]

يعطيك العافيه جد رهيبه

[@munahadad4967]

يسلمو هلايدين معلم ماشاء الله بس ليه المي البارده شو فايدتها كمان سؤال اذا مافي عسل في بديل وشكرا