【料理人の暮らし】リッチなポテトサラダの作り方｜じゃがいもの大量消費

[@39155860]

想像すら出来ないポテトサラダ。塩の役割、ジャガイモの切り方、仕上げのオリーブオイル。 一晩寝かす。プロの言葉が刺さります。動画、セリフにも一切の無駄が無い、精密な動画をありがとうございました。

[@かむなん]

偶然この動画を見て、本来私はじゃがいもが好きでは無いのですがとにかく作って食べたくなりました‼︎ 出来上がって試食したら半熟のゆで卵がリッチなソースになり、美味しい〜❣️と、大感激しました。 そして何と、日頃ほとんど和食しか食べない94歳の母が大絶賛して食べてくれましたのでどうしてもお伝えしたかったです。 手際よく、愛情を持って食材に向き合うこの動画の大ファンになりました‼︎

[@docoicocom]

SEなし、キッチンのライブ感、そして絶妙なトーク（同調圧力も）　が素敵です。　このポテサラもあとで真似てみたいと思います。

[@祐香-y8l]

今まで食べたポテサラのなかでダントツ一番美味しかったです、概念が変わりました、感動しました！

[@朋子加賀山]

このポテサラ美味すぎです!うちの主人もポテサラは好んで食べない人なんですがこれは美味しいと食べてくれました。このレシピを考案してくれたシェフに感謝😆

[@yusuken5254]

動画を参考にポテトサラダとオムライスを作ってピクニックいきました。 川を眺めながら大自然の中で食べるお弁当は格別でした！

[@ボーズたぬきな]

この方の説明はお薦めしますだから 無くても良いしお好みでどうぞ的な感じが多いから真似しやすいし作りやすくて良いよね

[@miihey6321]

ジョージさんのお陰で日々の料理が楽しくなりました。 動画楽しみすぎます。

[@GeorgeLABO]

そう仰って頂けて嬉しいです✨

[@trhyyjtuj]

作ってみたけど語彙力吹っ飛ぶくらい美味しかったです。 パスタやメインに合わせる副菜のレシピいいですね。 休日は食卓をジョージさんのレシピで埋めたいです。

[@gd9927]

週末のまったりした時間に ジョージシェフの動画見まくるのが癖になってます😋 今夜はメインにしちゃう このrecipe🎉 ありがとうございます

[@ひなた-k1u]

高校生の息子のお弁当にポテサラを作るのに拝見しました。 私、普通のポテサラ苦手💦 これはフレンチ風でめっちゃ美味しそう❤ 味をしっかりつけてるから、冷めても美味しそうです。 明日の息子のお弁当に是非作ってみます。 いつも使える動画、無料で本当ありがとうございます。

[@時雨-s7b]

斬新なポテトサラダ！美味しそう こんな発想私には出来ないただただ尊敬しかありません

[@GeorgeLABO]

恐縮です🙇🏻‍♂️ 是非ご参考までに✨

[@青騎士-v2z]

俺流ポテサラは具がカリカリベーコン、水抜きしたきゅうりでコンソメ、たっぷりマスタード、マヨ、黒胡椒、チーズ(あとは気分の調味料)を入れておつまみにするのが好き😋 今度半熟卵も入れてみます🙆‍♂️

[@cocotan8034]

わたしも実は普通のポテサラ馴染みがなくあまり食べません。唯一ある料理家の方の珍しいレシピでは作っていました。Georgeさんの今回のレシピそれ以上です。ニース風というか、アンチョビとか入っていて。美味しそうって✨✨

[@Lemon-iv5px]

本日も明日のおつまみレシピが見れてよかったです！ 良き休日になりそう！！

[@GeorgeLABO]

いつも有り難うございます✨ 是非ご参考までに！

[@MrTakashi0402]

作ってみたがマジで美味しい。 尊敬しかない。

[@yocchi2008]

このレシピで作りました。アンチョビが効いていて、とっても美味しかったです。ウチの定番サラダにすることにしました！

[@あこ-h4n]

この回のジョージさん、語彙力なくて好きです(褒めてます)

[@GeorgeLABO]

いつも結構語彙力ないんですよねえ…

[@フランクみうら]

自分もきゅうりと生玉ねぎが嫌でポテトサラダ避けてたのでありがたいレシピです！

[@蕪木亨志]

自分は味付け 塩コショウ ブラックペッパー 粒マスタードを入れたのが好きです

[@たなかぱぶ郎]

昨日の夜過去動画見返したりクラシルまで追っかけて城二郎さんみまくってたのに、この動画の公開見逃したの悔やむ､､､ いつもより圧がすごくてすごくよかった（語彙

[@GeorgeLABO]

次回は是非〜✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！

[@agesaku]

これまで全く興味のなかったポテトサラダですが、たまたまこの2週間の間に4.5回作ってみて、なんか工夫できないかと思っていた矢先、まさかの動画up！早速今日やってみます。

[@GeorgeLABO]

是非ご参考までに✨

[@gxg_suzaku0000]

こないだ鴨のアピシウスの動画を参考にやって見たんですけど最高の仕上がりになりました！

[@GeorgeLABO]

それは良かったです✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！

[@admgk3ffgsr]

我々のためにポテトサラダをありがとうございます😂❤

[@いず-k8g]

ポテトサラダの概念が変わりました。見た目もオシャレ

[@ajtwmdhh]

僕の中のポテサラの概念が一気に変わりました😳😳 毎度ながら勉強になります！！

[@GeorgeLABO]

是非ご参考までに✨

[@羊舌-n8e]

こんなお洒落なポテサラ初めて見た❗

[@GeorgeLABO]

有り難うございます✨

[@yokopi_]

ニソワーズに寄ったハイパーポテサラって感じで美味しそうすぎるし絶対作る。

[@GeorgeLABO]

是非ご参考までに✨

[@lunamint4592]

おいしかったです！ポテトサラダには絶対に生玉ねぎと思っていましたが、火を通すと確かに一体感が出ました。オールスターのポテトサラダで幸せです。

[@ホッパー]

コレは 私的にはメインでした🥰 大好きなアルヴァリーニョと🤤

[@入子]

料理はもちろんだけど、語りが凄すぎて！いつも楽しんでいます。ありがとうございます。

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです♪

[@aaaaaab321]

分かります！ポテサラ生○い…すみません。 なので私は鰹節と青ネギのみで作るポテサラ、自分レシピにしています。 ジョージさんポテサラも作ってみます！

[@user-ot7el3yl4c]

絶対に作ろっ♪

[@しおたこころ-q1f]

ねぇ?(圧)って圧かけてくる感じが毎回最高に好き

[@GeorgeLABO]

いやー、そんな(照

[@ピアノリリコ]

ポテサラがこんな風になるんですねー ジャガイモの熱々皮むきは参考になりました😃 今回も『ねぇ！』と『はい！』聞けて嬉しかったです✨ UMA師とか、いつも面白くしてくれるサービス精神旺盛な城二郎さん好き😻

[@GeorgeLABO]

そう仰って頂けて嬉しいです✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです♪

[@namazu-li6pk]

新じゃがのポテトサラダってだけですごい美味しいのに、城二郎さんが作ったら凄まじく美味しそう🤤 今度作ってみよ！ 最近、そら豆をスーパーでよく見かけるようになりました。 そら豆を美味しく食べるレシピ何かありませんか？？

[@香箱座り-w6z]

いつものポテサラには飽き飽きしてたので城二郎式ポテトサラ・・・早速明日にでも作ってみます！

[@香箱座り-w6z]

今日作ってみました！半熟たまごがポテトに絡んで良いですね～　トマトとオリーブのアクセントも良い感じでした

[@GeorgeLABO]

早速お試し頂き嬉しいです✨

[@masa-zg2qu]

先ほど作ってみました。娘が喜んで食べてます。ありがとうございました。

[@GeorgeLABO]

それは良かったです✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！

[@kyx55]

昨日チャンネルを知り、このシェフ只者ではないと最初から一気見して、今日シャリアピンステーキ丼作りました。最高に美味しかったです。 ポテトサラダも早速作ってみます。もし機会があったら城二郎さんのカレーのレシピが知りたいです。 これからも楽しみに拝見します。応援しています！

[@kyx55]

カレー、すでにやってくださってましたね、失礼しました。早速作ってみたいです。

[@akiratakahasi1363]

オシャレなポテサラ~白ワインによさげですね。

[@GeorgeLABO]

間違いなく合いますね✨

[@Kなっチャン]

私はマヨネーズが苦手なので紫玉ねぎとベーコン炒めてディルとかフレッシュハーブを入れてココナッツオイルで和えるポテサラにしてます☺️

[@GeorgeLABO]

お好みの物を作るのが間違いなくベストですね✨

[@ごまだんご-m3m]

毎回奥の方から出てくるのクセになる

[@GeorgeLABO]

本番前にトイレでも行ってるんですかね…？

[@decostyle-zu4el]

鍋回して置くのもカッコいい〜❤ 何してもカッコいいですー😊 カメラアングルが何方向もあって、いくつ置いてるのか何度も取り直してるのか、、 大変ですね、でもお陰様でとっても見やすいです 勿論料理も真似してますよ❣️

[@davidlovell400]

城二郎さんのおかげで友達に料理を振る舞ったらびっくりされました。 やっぱり城二郎さんのレシピは大変美味しいですねぇ。 ねぇ？？？（圧）

[@GeorgeLABO]

そう仰って頂けて恐縮です✨ はい☆

[@大山匠真-f8v]

よく作るので楽しみです。🤤 久々に、食戟のソーマ再現料理お願いします😚

[@GeorgeLABO]

また機会みつけてやりますね✨

[@進寒河江-f1f]

寒い方の欧州だとマヨネーズ入れなくて、 ポテサラってか「ごろごろ芋の酢の物」みたい。 サワークリームかヨーグルト、クリーミー系ドレッシングいるよね〜

[@JD-yl7yf]

たった今、、ショート見てから本編を見て作りました お昼時だったので、、これをメインにアボカド🥑を添えてwhole wheat のパンと頂きました。バターは Le Beurre Moule’のDemi-Sel、、 これって、、 Potato Salad Ka???🤣ですね　笑 お芋の代わりにフジッリを入れてパスタサラダにしても良い味付けだと思いました！ 城二郎さんが言ったように1日おいた方が味が馴染みそうですが、、 空腹に負けて食べちゃいました😋 私の好みですが、白ワインよりもRoseのスパークリングかがっつり赤ワインとも合いそうなので、、🍷　一杯だけ、、 味比べ用に半分はタッパーに入れて明日頂きます。 城二郎さんのお陰で楽しい家での贅沢でした。 美味しいって幸せですね。 ありがとうございます😊

[@kamome7546]

熱いままのジャガイモを剥くときの持ち方、勉強になりました

[@GeorgeLABO]

是非引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨

[@tukunenegima1175]

ポテサラつくったことなかったので参考に作ってみます

[@GeorgeLABO]

是非ご参考までに✨

[@arusudive3870]

お、俺の知ってるポテサラじゃねえぇぇぇぇぇぇぇぇ！がうまそうすぎる 試します！

[@GeorgeLABO]

是非ご参考までに✨

[@atknz1749]

はぁい(きゅうりなどのフレッシュ感…分かります。 今日もいいレシピありがとうございます♪

[@GeorgeLABO]

引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨

[@星子直輝]

城二郎さんのKZbinをみて いつもご飯作っています。 これからも楽しみにしてます！

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです♪

[@oni1198]

じゃがいもの剥き方と卵のわり方がオシャレでかっこいい！ p.s.この動画と関係ないんですが、テリーヌ作りました！明日食べるのが楽しみです(大学生)

[@GeorgeLABO]

テリーヌ美味しく作れてると良いですね✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！

[@hasta_la_vista_1970]

次元の違うポテトサラダですね😆美味しそうです😋✨👍

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨

[@iriebungaku]

料理は凄いカッコいいのに、話がフワッとしてて最高です＾＾

[@user-fz6mp8hp9p]

かっこよすぎ めちゃモテそう

[@kcschannel5805]

ご馳走サラダDeathね☆ 今回の動画は師匠もとい城次郎ワールド 盛り沢山で安心？して観ることができました！

[@GeorgeLABO]

ご視聴有り難うございます✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです♪

[@はちみつ大好き-x4z]

ポテサラあまり食べないけど このポテサラは食べてみたくなっちゃいました〜 作ってみますー🍯

[@GeorgeLABO]

是非ご参考までに✨

[@anise-cinnamon]

サラダの満足感を超えててポテトサラダではない気がするけど面白いしぜひ友人が来るときに作りたい！

[@anise-cinnamon]

生玉ねぎの辛味は好きでしたが、きゅうりや人参は僕も合わないと感じてたんです

[@GeorgeLABO]

是非ご参考までに✨

[@ぽて-v3x]

0:30に見るんじゃなかった めちゃくちゃ美味しそう

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨ 飯テロです

[@伊藤和博-w5f]

美味しそうですね😁 近い内に作ってみます！ 僕はポテサラが好きで色々試しましたが、はるか、さやあかねという品種の芋で作ったのが美味しかったです。因みにフライには北海こがね、こがね丸っていう品種が美味いですよ！

[@GeorgeLABO]

私の勉強不足もありますがらなかなか珍しい芋の品種ですね🥔

[@mayaito8886]

我が家のポテサラとも違って美味しそう！ 我が家のも美味しいですけど。 我が家のは確かディル、粒マスタードとマヨネーズとアンチョビが入ってたような。 もちろん茹で卵付き

[@GeorgeLABO]

おいしそーですね✨！

[@hikiwariiii]

めっちゃ美味しそう 最近料理動画見始めたけど すごい良いね……(語彙力皆無笑)

[@GeorgeLABO]

いやー、恐縮です… はい(語彙力

[@takumiito2667]

ポテトサラダの概念崩れた…最高に美味そうです！

[@GeorgeLABO]

恐縮です✨

[@木戸亜津佐]

こんにちは ポテトサラダ食べたくて、城二郎さんの過去動画探していたら、真っ先に上がってきて 今日はpotatoの日にします UMA師になれますように頑張ります

[@u-tarou5670]

いつも観てます。 いつもと違うポテサラ・・・早速作ってみます。これからも城二郎さんの料理を楽しみに仕事頑張ります。応援してます。

[@GeorgeLABO]

有り難うございます✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！

[@u-tarou5670]

@@GeorgeLABO 返信ありがとーございます✨是非楽しませて頂きます。( ＾ω＾ )

[@covopasta6483]

旨しすぎるレシピありがとうございます😊

[@ふじ-l2x]

いちいちオシャレに面白い

[@えんしょ-x8n]

天才でしかない！

[@GeorgeLABO]

いえいえ、そんな事ないです🙇🏻‍♂️

[@peachblack257]

ポテサラ苦手（高校のカフェテリアのせいですｗあのモソモソ感が×）には神レシピ。ポテトにアンチョビとケーパーはズっ友ですよね。でも今の今までポテサラにアンチョビを使うアイデアは浮かびませんでした。シェフの感性に拍手

[@cocotan8034]

私もそんなにポテトサラダ好きではないです。マヨネーズ、粉吹き芋みたいなポテト、あと余計な野菜やハム。でも城戸崎愛さんのレシピはちょっと変わっていて、粒マスタードとドレッシングでマヨネーズはなし。でもパーティでは好評でした。野菜もシンプルなじゃがいもと材料オニオンだけ？なのでGeorgeさんのレシピ私も好みです。ブラックペッパー好きなとことか。普通のポテサラじゃないところ、ゴロゴロポテトとかめっちゃ美味しそう✨✨

[@s.barbie6088]

You Tube、数ある中の『ポテトサラダ』 やっと、城二郎さんのレシピに巡り会えましたね😅 嬉しいです💕 何時も真面目なコメント、お許し下さい🙏 (此処のコメント欄で、勉強させて頂きます🙇)

[@GeorgeLABO]

いえいえ、少しでもお楽し頂けたら幸いです✨

[@s.barbie6088]

@@GeorgeLABO さま 🙇✨ アッ!もう1４万人の登録者数になりました🎶

[@yak4569]

茹で直後のじゃがいもの皮を向く時に左手で持っている刺しトングみたいな調理器具は何でしょうか？4:47ぐらいに写るものです。参考にしたいです。

[@imak5221]

いつも、このBGMと声に癒される！ 明日、アンチョビ買ってこなきゃ どういうアンチョビを買えばいいの？

[@GeorgeLABO]

アンチョビはどんな物でも大丈夫です✨

[@le_front_Machoire]

これほんとにポテサラ…KA？ はめちゃ笑いました

[@嗯川担]

こんなポテサラ食べたことない！絶対作ろ〜🥔🔥 今回 同調圧力多め笑

[@GeorgeLABO]

是非ご参考までに✨

[@akgoje1606]

ポテトサラダ大好きなのでありがたいです！

[@GeorgeLABO]

是非ご参考までに✨

[@ちか姉-p1p]

ポテサラ大好き✨😍❤️めっちゃ楽しみ✨❤️

[@みそ-f6c]

ポテトサラダと馴染みある名前にしてますが、オシャレなニース風サラダじゃないですか、これ？ フランスの調理場の話題も話されてるので、よかったら、その時の賄い料理を動画で紹介してもらえたら嬉しく思います。 いつ見ても丁寧な調理と見事な手さばきで勉強になります。 はい☆

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います、引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨

[@嵩人白木]

トマト煮込みとかワイン煮込み見たいです！

[@MIKI-oy4ym]

城二郎さん風ポテサラ、めっちゃUMAそうです！ビールかな…ワインかな…

[@GeorgeLABO]

いつも有り難うございます✨ これ、どっちも合います悩みますね✨

[@yutoa1]

ほんとに、きゅうりと生の玉ねぎと、火の軽く入ったにんじんのくだりは同意しまくりです。粒マスタードはともかく、辛子入りも苦手です。これからも楽しみにしてます。ちなみに、苗字が城で、名前が二郎なんですか？城二郎が名前なんですか？

[@laru2188]

城ニ郎さんのジャガイモのくだり最高です！www 熱がってる城ニ郎さん可愛すぎるw

[@GeorgeLABO]

いえ、私は特殊な訓練を受けてるんで熱くないです(下手くそ

[@kuraudo-0210]

いつも楽しく見させていただいてます！城二郎さんの声好きですこれからも頑張ってください！！ 僕はポテトだけがシンプルですきです

[@GeorgeLABO]

そう仰って頂けて嬉しいです✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！

[@jackb700]

いつも楽しく拝見しています。今回のレシピは市販のマヨネーズを使用されたと思います。もしも、このポテトサラダに、城二郎がマヨネーズも手作りだとすると、どのようなレシピになりますか？卵黄、ディジョンマスタードにシェリービネガーか？ワインビネガーか？そこにサラダ油？それともグレープシードオイル？何を使用されますか？

[@daidai3708]

深い、今回もありがとうございます。

[@GeorgeLABO]

引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨

[@you5227]

予想してたポテサラと全然違いました😂 おいしそうです！！！

[@レオン1-j6j]

色んなシェフの方の料理動画を見るんですが、やっぱり城二郎さんに戻ってきます笑 城二郎さんの影響で料理を始めて、今後の夢にシェフが追加されました笑 フランスにも行ってみたいですね…ね？？ 今後も動画楽しみです！頑張ってください！

[@GeorgeLABO]

おかえりなさいませ✨(？) それは素敵な夢が追加されましたね！ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨

[@asuku611]

魚醤買いました。独特の風味癖になりそうです。もし機会がありましたら魚醤を使った他のレシピなどもお願いします！

[@もちもち-i2v6g]

今回のジョージさんところどころ語彙力失っててめちゃ笑った

[@癒されてます]

ジョージさんのポテトサラダは絶対白米入りそう

[@これってスポーツ狩りじゃん]

これ毎年作るけど激うま！ マヨネーズとかニンジンとかきゅうりなんていらんのやw

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨

[@タナカマサカド]

めっちゃうわそーオシャレだーー

[@安藤裕二-u9z]

ポテサラにフレッシュ玉ねぎ、あまり声を大にして言えない雰囲気あるけど辛みが邪魔してる感じで苦手なの分かります。普通のサラダに入ってるのは好きなんだけどな。 これは是非やってみたいですね！ そして今回使ってるのは和シリーズ三徳包丁ですか！？購入しようと思ってるのでこれは嬉しい。

[@GeorgeLABO]

是非ご参考までに✨ はい、和みシリーズのレギュラーLINEです！ 使いやすくてビビってます… 概要欄よろしければURLあるので覗いてみてください✨(回し者ではなく

[@muramototaku1049]

やっと作ってみました。すごく美味しかったです。トマトはこういう場合湯むきしない方が良いのでしょうか？

[@GeorgeLABO]

お好みで大丈夫です！

[@hanbunko6449]

いつも楽しく拝見しています。じゃがいもを茹でている鍋をしりたいです！

[@議会サボール]

これはお酒が進みそうなポテサラですねー、パプリカ使うと東欧っぽいですね。

[@GeorgeLABO]

是非ご参考までに✨

[@jumpei3551]

自分もポテサラ好きじゃないんですよ。なぜかは分かりませんが。 是非試してたい！

[@GeorgeLABO]

ご参考までにどうぞ✨

[@おにぃおにぃ]

これにツナ缶入れたら簡易版ニース風サラダですね！

[@釣極堂]

これは絶対美味いな。 炭水化物×炭水化物だけどパンに乗せても美味そう。 いや白ごはんも食えそう。