料理研究家がガチで決める【そうめん一番旨い王決定戦】(反則級に旨いそうめんつゆレシピあり)

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

Пікірлер: 1 800
@まさやんおねんね中
@まさやんおねんね中 4 ай бұрын
三輪素麺を作ってる者です。 評価いただき嬉しく思います。 三輪素麺の誉なのですが、実は三輪素麺の中ではランクとしては実は低かったりしまして、ざっくり言うと細さが圧倒的に違います。上から言うと『神杉』>『緒環』>『誉』の順で誉にも夏に作る1日素麺(1日で作る素麺)と冬に作る2日素麺(2日かけて作る素麺)があり、2日素麺の方が圧倒的にコシ含めて上です。是非神杉と緒環も御賞味くださいませ。個人的に好きな変わった食べ方だと、2日素麺の緒環か誉を固めに茹でてすき焼きに入れる食べ方です。コシが強い素麺なのでできる食べ方です。神杉は喉越し命なので冷たいので食べるのが一番美味しいと思います、緒環は、温かいにゅう麺でも冷たい素麺でも何でもいける万能選手で個人的に味と価格のコスパが一番良いと思います。是非機会があればお試しを。(直接素麺工場から買うと安いっすよ大きい所は周りの小さい工場に生産依頼してたりするんでその分お高くなったり安くする為にと色々あるんで…直接小さい工場から買うのが一番安くてコスパいいです。工場によって大手や協会に卸す物より直接自社の名前が出る商品なので一番良い商品をそこに持っていったりしてますので。)
@user-kd1ky2zn1s
@user-kd1ky2zn1s 4 ай бұрын
地元です いつも美味しい素麺をありがとうございます‼︎
@夕斗-b5c
@夕斗-b5c 4 ай бұрын
ありがたい情報
@boowy8823
@boowy8823 4 ай бұрын
神杉が1番美味しいですよね
@sweet-pea5303
@sweet-pea5303 4 ай бұрын
@@まさやんおねんね中 さん 同僚の実家が桜井市で協同組合に納品されている関係で「バチ」を買わせていただいてます😋 味噌汁やスープの具にしたり、夏は冷たい甘味としてゆがいたバチにきな粉砂糖をかけても美味しいですね♪
@amakinokono
@amakinokono 4 ай бұрын
えーとつまり神水、緒環、誉、とか言う名称は一つのメーカーによる商品名ではなく、例えば農家が農産物を出荷する際に品質のバラ付きを無くすための秀品、優品、◯品、無印品とかランク付けするようなランク名という事でしょうか?
@meisui3
@meisui3 4 ай бұрын
いい動画でした。 九州民なので小売店に行くと様々な島原手延そうめんに出会うことが出来ます。 島原手延べそうめんは地域ブランドで、あとは製造者がそれぞれ工夫を凝らしながらそうめんを作っているので人によってかなり味が違います。同じメーカーであっても製造者で味が変わるのは手延べだから当然のことですね。 私は変わったものを見つけたら必ず3袋買うようにしています。一期一会でもう出会えないこともけっこうありますから。
@tack8086
@tack8086 5 ай бұрын
7:03~ トップバリュー【つるりと滑らかなのどごしそうめん】 11:05~ さぬきシセイ【讃岐そうめん】 13:02~ Vマーク【なめらかでコシのあるそうめん】 14:20~ さぬきシセイ【讃岐絹光そうめん】 15:09~ 狩野製麺【熟成麺 島原素麺】 17:28~ 加藤産業【友白髪 そうめん】 19:21~ 島原天満屋【伝承 島原手延そうめん】 21:14~ Vマーク【島原手延べそうめん】 23:44~ 三輪そうめん小西【三輪素麺 鳥居 誉】 26:07~ マル勝高田商店【三輪素麺】 27:45~ 揖保乃糸【手延素麵 上級品】 31:17~ 揖保乃糸【手延素麵 特級品】
@諸井三
@諸井三 4 ай бұрын
上げてこ
@ケヴィンチ
@ケヴィンチ 4 ай бұрын
26分社名が違いますね
@tack8086
@tack8086 4 ай бұрын
@@ケヴィンチ さん ご指摘、ありがとうございます。 改めて調べて修正しました☺
@CH-ru1sj
@CH-ru1sj 4 ай бұрын
こういうタイムスタンプ+商品名一覧ってマジありがたい ~\(≧▽≦)/~ お疲れ様です、感謝します!
@drunkbeer619
@drunkbeer619 4 ай бұрын
揖保乃糸の兵庫県出身ですが三輪そうめんの極細と半田そうめん、コストコの島原そうめんもおいしいのでよく買ってます❤
@peejl3589
@peejl3589 5 ай бұрын
島の光もお願いします。小豆島はそうめんいろいろとあります!
@keita-v2o
@keita-v2o 3 ай бұрын
奈良在住なので、そうめんといえば三輪そうめんが日本一‼︎と当たり前のように思いこんで育ってきました。 買う時は安い三輪そうめんを買うか高い三輪そうめんを買うか悩むくらいで、他の素麺は考えたこともなかったです。 最初揖保乃糸とは⁈と驚いて食べてみたくなりましたが、三輪そうめんの高評価とってもうれしかったです! 三輪そうめんは時間置いても伸びないし、細くてコシがあって大好きです😋
@sweet-pea5303
@sweet-pea5303 5 ай бұрын
生粋の大阪市民です。わたしが一番好きなのは香川県の「島の光(小豆島手延べ素麺)」です。一度お試しを。 大阪人は素麺も大好きでよく食べます。昔はお中元に木箱入りの三輪素麺や揖保乃糸をよくいただきました。三輪素麺(奈良県桜井市)、揖保乃糸(兵庫県/西播磨地域)、島原素麺(長崎県/島原地方)、大阪市内の大手スーパーには陳列されていてメジャーですね。Vマーク商品は関東私鉄系大手スーパーの共同開発品なので、あまり見かけませんねー。
@manamana-ex6pz
@manamana-ex6pz 4 ай бұрын
母の実家が香川で私は約50年島の光一筋です。😊とても美味しいですよね。他県で食べていただいている方がいらっしゃるのをみて、とても嬉しいです!
@たま2024
@たま2024 4 ай бұрын
島の光、私も一番好きです。 リュウジさんにも食べてもらいたい。
@yshioi9931
@yshioi9931 4 ай бұрын
島の光 本当に最高に美味いですね!
@ぽつ-q4k
@ぽつ-q4k 4 ай бұрын
私も島の光推しです! 仕事関係で小豆島に行きいただいた乾麺を食べてから他の食べられないレベルになりました。 小豆島は醤油も最高で今も杉樽仕込みの醤油で卵かけご飯食べてます。 今食べてるヤマヒサ製は農薬不使用国産大豆使用で毎回美味くて感動します。 正直ネットではあまり見かけないですが見かけたら是非是非是非試していただきたいです。
@sweet-pea5303
@sweet-pea5303 4 ай бұрын
@@ぽつ-q4k さん ヤマヒサのお醤油はお高いけれど、それに見合う美味しさですよね! わたしはAmazonで購入しています♪
@hrtk1122
@hrtk1122 4 ай бұрын
これ系の動画、リュウジさんの感想からはもちろんだけどコメント欄からも学びがあってとても良い 料理に限らずどのジャンルでも比較動画って学び多くて素晴らしいよね
@ポポピノ-e8l
@ポポピノ-e8l 4 ай бұрын
@@hrtk1122 コメント欄に、ワタシもまだまだ食べたことの無い「そうめん」がたくさんあって、また、愛を持って推してて、ますます高級そうめんのトリコになりそうです。ワクワクしちゃった!ウチの地元は「蕎麦処」なので、蕎麦ばかり、もっと「そうめん」もっと知りたいんです!本当にコメント欄で初めて知ったものがあって素晴らしい👏👏👏。リュウジさんに感謝したい!安くてマズイ?ものも、アレンジで別料理のなるから、そこがまたいいですね!
@ssinn0801
@ssinn0801 5 ай бұрын
奈良に旅行に行った際に三輪そうめんのお店で三輪そうめんを食べた時に衝撃を受けてそうめんの価値観が変わりました。リュウジさんも高く評価してくれて自分の舌は間違ってなかったんだと思えて嬉しいです!
@sizario100
@sizario100 4 ай бұрын
香川県民です。 島の光がエントリーされてない、、、って落ちたけど、コメント欄で島の光推しがいっぱいいて嬉しい😭 いつか島の光がリュウジさんの口に運ばれますように!!!
@koko-jg5wl
@koko-jg5wl 4 ай бұрын
あぁ、あのおばちゃんKZbinrのね😊
@taninita4268
@taninita4268 4 ай бұрын
食べてみたいけど関東ではまず見かけないな
@windwardbirds83
@windwardbirds83 5 ай бұрын
ノミネートには無いのですが、「島の光」オススメです!
@山田太郎-n4d7q
@山田太郎-n4d7q 4 ай бұрын
そうそう❗
@山田太郎-n4d7q
@山田太郎-n4d7q 4 ай бұрын
そうそう❗
@enjoy-unit-1137
@enjoy-unit-1137 4 ай бұрын
これ見て初めて三輪素麺食べましたが大変美味しかったです。 また買うと思います。
@しんちゃん-b5y
@しんちゃん-b5y 5 ай бұрын
小豆島の島の光食べてほしい! 香川はうどんだけやなくてそうめんもうまい!
@ブンブン-o1l
@ブンブン-o1l 5 ай бұрын
島の光ーーー❣️ 美味しいですよねーーー! ツルツル艶やかで繊細な細さなのにコシがある!!! なかなか、一般に売ってるお店がないですが、世の中に広めたいーーー😂
@danchan9428
@danchan9428 4 ай бұрын
ですよね😆
@hirame1964
@hirame1964 2 ай бұрын
小豆島の素麺、まぢでめちゃくちゃ美味いっす
@satoya0615
@satoya0615 4 ай бұрын
4年前貰いものの揖保乃糸食べて夏の楽しさが変わりました 美味いそうめんはマジで美味い!
@shimo3da4
@shimo3da4 5 ай бұрын
小豆島の素麺は、個人的に別格で毎年取り寄せてます。三輪素麺は大神神社大鳥居近くの三輪素麺本舗で食べたのが、茹で方〆方が素人を超越してるので最高に美味かった(多分、奈良は水も良い)。
@sadachan2008
@sadachan2008 4 ай бұрын
ノミネートにはないのですが、四国徳島の「半田そうめん」一度ご賞味を。 香川在住で生まれた時から「島の光」を食べておりましたが、 会社の同僚からもらった半田そうめんを食べまして衝撃を受けました。 なので最近夏のなると「半田そうめん」と「島の光」をランダムに食べております。
@ぽつ-q4k
@ぽつ-q4k 4 ай бұрын
いいですね!半田そうめん→島の光移行民ですが久しぶりに半田そうめん行きたい気持ちです!
@いづたーちゃん
@いづたーちゃん 4 ай бұрын
半田そうめんは、普通のそうめんと違って茹で時間が長いですね。けど、その長さが美味しさを引き出すと、店主がおっしゃっていました。しっかり10分ほど茹でるのですが、本当に美味しさが際立ちます。すだちをしぼって食べると、これまた絶品です。リュウジさんにも食べてほしいですね😊
@きょんとと
@きょんとと 4 ай бұрын
以前TVでやってた そうめん選手権で「半田そうめん」が一位だったので、それから我が家は半田そうめんです。 ルーツが徳島なので ヒイキしてます。すだちも添えて👍
@おぅすと
@おぅすと 4 ай бұрын
半田のそうめんは美味しいですよねって言うか親戚がつくっています(笑) ただ半田そうめんは太麺だからりゅうじさんの嗜好からは外れてしまうかも…
@marumaru454
@marumaru454 4 ай бұрын
@@おぅすと なんなら稲庭うどんと変わらないもんね 私も半田そうめんが一番好き ツユはビミサン一択!
@しょぼた-y5y
@しょぼた-y5y 5 ай бұрын
小豆島の素麺「島の光」もよかったです
@JennyGAMES0110
@JennyGAMES0110 4 ай бұрын
小豆島で食べた素麺が人生で1番美味しかったです♪
@user-wd7vn1si8o
@user-wd7vn1si8o 4 ай бұрын
皆さんのコメント見て島の光食べてみたくなった! 半田そうめんはぜひエントリーして欲しかった!
@ryu2-f4d
@ryu2-f4d 5 ай бұрын
昔、香川に住んでいた時に食べていた『島の光』が個人的には1番好き
@masayukikanehara
@masayukikanehara 4 ай бұрын
私もです。しかも価格も安いし、三輪素麺の方も言われている2日熟成です。
@らら-u1o
@らら-u1o 4 ай бұрын
とらやさんで美味しい素麺を頂いたので、銘柄をお聞きしたら島の光でした。
@urie63
@urie63 4 ай бұрын
島の光、私も大好きです! 三輪そうめんをルーツに持っていて、違いがあって面白いです
@天弘拓郎
@天弘拓郎 4 ай бұрын
ぼくも一番島乃光が好きです😁 個人的には揖保乃糸より好きです!
@ドンタコス-q8i
@ドンタコス-q8i 4 ай бұрын
自分も島の光食べて感動しました。
@んだすはふぁ
@んだすはふぁ 4 ай бұрын
島の光が、、と思ったらコメントに溢れていたので安心しました。
@umu593
@umu593 5 ай бұрын
讃岐じゃなくて小豆島のほうが良かったかもね、小豆島は手延べなので
@sweet-pea5303
@sweet-pea5303 4 ай бұрын
@@umu593 さん リュウジさんに島の光を食べて欲しかったですね!
@saw4051
@saw4051 4 ай бұрын
島原の乱で人が居なくなって、小豆島から人を連れて来たから、島原もそうめんが広がったと思うよ
@xxntmg.m1ffyxx
@xxntmg.m1ffyxx 4 ай бұрын
島の光(黒帯)を箱で送ろうと 思ってた矢先にやられた、、😂😂 コメント欄が島の光推しな方が 多くて県民としては嬉しい限りです!! ありがとうございます!!!
@daishinyonezawa3835
@daishinyonezawa3835 5 ай бұрын
三輪そうめんは神事で素麺の値段が決まる面白い素麺です。 冬季には冬しか出回らない極細が出るのでぜひ食べてみてください!
@石川まゆみ-c2i
@石川まゆみ-c2i 5 ай бұрын
三輪そうめん、私も好きです 昔関西に住んでいた頃によく食べていましたが、今住んでいる青森の田舎町では見かけないので残念です
@直子-v2b
@直子-v2b 5 ай бұрын
ホントそうですよね! 大阪市在住ですが、三輪素麺が今の時期になると、他の奈良産のものと一緒に、ズラっとスーパーに並びます☆ 冬にしか出回らない極細は、はじめて知りました! 是非、冬に買って食べてみます!
@まいはなこ
@まいはなこ 4 ай бұрын
三輪そうめん美味しいですよ
@猫飼犬君
@猫飼犬君 4 ай бұрын
極細はもったいないけどにゅうめんにするとめちゃくちゃ出汁の味が絡んで美味しいです ただし茹で時間は表示よりずっと少なく塩気をとるだけの感じです(そうめんは製造工程の都合でゆでる前は塩が強いので) 出汁はしっかり良い物を使ってください(by奈良県民)
@直子-v2b
@直子-v2b 4 ай бұрын
なるほど!
@永-w8n
@永-w8n 4 ай бұрын
奈良県出身で、子供の頃からお中元などで頂いた桐箱入りの三輪素麺を食べて育ったせいか 他の地域の素麺を食べて常にあった違和感の謎が解けた気がしました。 つゆは、干しエビを入れてダシをとったものが最高に旨いです。
@あるばの秘密基地
@あるばの秘密基地 5 ай бұрын
小豆島の「島の光」を試してみてください! 揖保乃糸と同等か越えてきます
@FumiSumida
@FumiSumida 4 ай бұрын
香川県民ですが素麺は島の光一択です。お中元に渡しても喜ばれるし、味が別格に美味しいです。ぜひ御賞味あれ。
@幸大成-e9i
@幸大成-e9i 4 ай бұрын
島の光は、全国にあまり配送されて無いもんな。 自分がトラック乗り時代には、埼玉以西に石丸製麺の製品を運んでたました。
@鮟幸太郎
@鮟幸太郎 4 ай бұрын
山口県下関の人間です。初めて島の光食べました。止まらんくなりました😢こりゃ肥るわ😁​@@幸大成-e9i
@O子-k5w
@O子-k5w 5 ай бұрын
地元島原です。 母親から毎年送ってもらってて島原素麺しか食べてません笑 凄く美味しいです、ありがとうございます。 みなさん島原手延べ素麺をよろしくお願いします。
@ピリからもやし
@ピリからもやし 4 ай бұрын
島原の手延べ素麺旨いですよ。揖保の糸や三輪素麺は値段が高くて普段食べられないけど、島原の手延べはそこまで高くない割に手延べ独特の伸びにくい麺とちょっと固めに茹でるとツユとの絡みが抜群に良くなる。ほのかに香る小麦といい、毎年愛食させて頂いてます😊 後、手延べ全般に言えるのが伸びにくい製法してるから、買って食べるなら手延べ一択 後は茹ですぎない事。しっかり短時間で茹でた麺を冷やす。ツユは知らん
@盈月-h1t
@盈月-h1t 4 ай бұрын
コスパ良くって最高ですよね。 手延じゃないと「食感が悪い」とか「麺がくっつく」とか絶対に文句が出るので、我が家では救世主みたいな扱いですw
@ろえ-b5m
@ろえ-b5m 4 ай бұрын
島の光、揖保乃糸民で今まで食べたことありませんでした❗️ 今年は是非頂きたいと思います✨✨
@きつねうどん-b1s
@きつねうどん-b1s 4 ай бұрын
そうめんって汁の味でどれも変わらないだろって思って食べてたんだけど、先日初めて島原手延べそうめんメッチャ美味かった。
@こい-u6y
@こい-u6y 4 ай бұрын
コメント欄で島の光が推されてて嬉しい🥹
@124ikurin2
@124ikurin2 5 ай бұрын
手延べ素麺 島の光 黒帯一択ですっ!
@satsuki2395
@satsuki2395 4 ай бұрын
島原出身です。 毎年素麺は島原の手延べそうめん。先月帰り島原の手延べそうめんを横浜まで持ち帰り😊 本当に美味しい😋
@ロンサカパ
@ロンサカパ 5 ай бұрын
香川県小豆島の島の光が無いのが残念✨
@pgapple2
@pgapple2 2 ай бұрын
この度絶賛いただいた三輪そうめん小西は祖父の実家でつくっています😊 昔から夏は毎週末このそうめんを食べながら新喜劇を観ていました。笑 産まれたころから三輪そうめん小西しか食べていなかったので『そうめんはこういうもの』と、特に感動したりは無かったのですが、一人暮らしをはじめて、スーパーで買ったそうめんを食べて、今まで恵まれすぎていた事に気が付きました笑 三輪そうめん小西はそうめんはもちろん、ひやむぎや蕎麦も美味しいです🥰 オリジナルのつゆも販売しているので是非❣️ リュウジさんのおかげで沢山の人に知っていただけて嬉しいです! ご紹介ありがとうございました☺️!
@ikunaoikunao
@ikunaoikunao 5 ай бұрын
香川県の小豆島は素麺の名産地なのです
@yuta7268
@yuta7268 4 ай бұрын
揖保乃糸は黒帯のひねはどこでも売ってないので、通販で木箱入りを是非買ってみてください。 一番美味しいと思います。
@麺五郎
@麺五郎 5 ай бұрын
讃岐2種だったら小豆島の「島の光」食べて欲しかったです。 私の食歴史の中ではno1です。若い時は10束平気でした。 そうめんは茹でるなのおばさんも一押しです。
@中谷仁美-o6r
@中谷仁美-o6r 4 ай бұрын
奈良県民です!!三輪そうめんを評価してもらって、めっちゃ嬉しいです!!県民食と言っても過言じゃないと思います!! 毎日暑いしそうめん、食べたくなりますね😊
@競艇記者
@競艇記者 4 ай бұрын
秋田市内に住んでます。子供の頃に母が地元のデパートで三輪そうめんを買って来て夏の暑いときに家族で食べました。冬は稲庭うどんがあるので美味しい食べた記憶が今もありますが、近年稲庭そうめんなるものが出ましたが食べた事はありません!
@yatzvashz2516
@yatzvashz2516 5 ай бұрын
半田そうめん(そうめんと名前に付いていますが太さはほぼ冷や麦)が個人的には一番旨いと感じました。
@tetsuokobayashi8729
@tetsuokobayashi8729 5 ай бұрын
半田そうめんは農水省のバカな規定で一時期そうめん名乗れない危機がありましたよね(そうめん、冷や麦、うどんを太さだけで分類した)。 途中で分けたように、「そうめん」と「手延べそうめん」は別物ですよ。
@HS-miracle22
@HS-miracle22 4 ай бұрын
​@@tetsuokobayashi8729 半田素麺は、手延べです。
@singaporekako
@singaporekako 4 ай бұрын
最近、極細タイプが出ましたよね。三輪素麺に匹敵すると思います。
@user-user-user-sasya
@user-user-user-sasya 4 ай бұрын
香川県小豆島の島の光を食べていただきたかったです。 乾麺でも抜群においしいですが、現地の生そうめん食べたら飛びます。
@もちこ-b9l
@もちこ-b9l 5 ай бұрын
これからの季節めちゃくちゃ重宝される動画!
@dasmmm778
@dasmmm778 4 ай бұрын
単位¥(100g) 手延べじゃない 揖保乃糸 108 トップバリュ 33 総合B- 味C さぬき 39.6   総合A 味B Vマーク 57   総合B- 味C+ 絹光 32.67   総合A 味B 島原 59.33   総合C+ 味B 友白髪 35.64  総合A+ 味A 手延べ 島原 69.33   総合A 味A Vマーク 96  総合A 味A+ 三輪鳥居誉 149.5 総合A+ 味S+ 三輪高田 111.2  総合B 味B+ 揖保普通 109.33 総合B+ 味A 揖保特級 199.33 総合C 味A
@ムラマサ-m2e
@ムラマサ-m2e 4 ай бұрын
毎回思うのが最後にこれ出して欲しい 感想聞いてるうちにコスパや評価忘れてしまって写ってるの一瞬だから戻るのめんどくさくなる
@ハトマメ-r1k
@ハトマメ-r1k 4 ай бұрын
助かります✨️
@ariorihaberiimasogari
@ariorihaberiimasogari 4 ай бұрын
字も汚くて読めなかったから 助かる!
@user-yd1uy3pz8l
@user-yd1uy3pz8l 5 ай бұрын
非常に役に立った。やはり内容がいいコンテンツは見ごたえがあって満足度が高い。
@kumaneko531
@kumaneko531 4 ай бұрын
島の光に言及が多くてびっくりしていますし、誇らしいです(讃岐の人間)。それと、自分の食べたことのないソーメンを知ることができるのも良いですね。
@はな-s1n
@はな-s1n 5 ай бұрын
揖保乃糸の特級品何年か前親戚たちと食べたけどめっちゃ美味しかったなー… しかも余った分1玉ずつにまとめて保存してたんだけど、次の日使おうとしたら水使わなくても絡まらず解けて感動した〜!
@たろう-p3m
@たろう-p3m 4 ай бұрын
マジで需要ある!パスタの麺も頼むよ!
@ポポピノ-e8l
@ポポピノ-e8l 5 ай бұрын
「三輪そうめんの神杉」と、「揖保乃糸の三神」を食べてから、他のそうめん、食べれなくなっちゃっいました😂 リュウジさんに食べて欲しいなぁ。
@こぶこぶお
@こぶこぶお 4 ай бұрын
幼少期から揖保乃糸をお中元で頂いて普通に食べてましたが、20歳で島の光が物凄く美味しかった記憶です。島の光はコシが強くてコシの強い麺が好きな人には最高に美味いです。
@白城刹那
@白城刹那 5 ай бұрын
島の光がない
@こまcoma
@こまcoma 4 ай бұрын
長崎出身で手延の島原素麺オンリーユーザーです。先日、リュウジさんのトップバリューのそうめん救済動画を見て、機械麺も食べてみようかな?という気持ちになっていましたが、今回の動画で、やっぱり手延の島原素麺の良さを再認識しましたので、浮気出来なくなりましたw 梅干しのめんつゆは作ってみまーす🤤
@akatsuki8456
@akatsuki8456 5 ай бұрын
小豆島の島の光が美味しいです。 値段考えないなら三輪素麵美味しいですけどね。
@えすらびーしもとつぐ
@えすらびーしもとつぐ 4 ай бұрын
素麺は三輪素麺なら神杉、揖保乃糸は三神。これらがトップだな、と食べています。 是非食べて比べて頂きたい。
@STAR010829
@STAR010829 5 ай бұрын
リュウジさん!お蕎麦がめっちゃ好きなので、夏が始まる前に「蕎麦選手権」もお願いします🙇‍♂️
@kou-m3h
@kou-m3h 5 ай бұрын
市販の蕎麦 いろいろ試すけど分からず迷宮入り 私も知りたい!
@ルカルカ-e4j
@ルカルカ-e4j 5 ай бұрын
私も知りたいです!
@satoshi3436
@satoshi3436 5 ай бұрын
十割とか二八とか分けてやってくれると嬉しいですね☺️
@QQQ-YT
@QQQ-YT 5 ай бұрын
賛成~!🙋‍♀️蕎麦は種類が多くて、結局どれがいいんだろ?ってなるからレビュー動画みてみたいです🙌
@ペカンナッツ-h9h
@ペカンナッツ-h9h 4 ай бұрын
知りたいです!
@蒸し餃子
@蒸し餃子 4 ай бұрын
いつもついつい揖保乃糸を買っていたけど三輪素麺とコメント欄で推されている島の光、食べてみたくなりました。 つゆも作ってみます!
@うにいくら
@うにいくら 5 ай бұрын
五島列島や小豆島や熱海や稲庭の素麺もレビューしてほしいです! 揖保の糸はあのクオリティで全国各地のスーパーやコンビニで普通に買えるのがすごいです
@AngelaOhara-b4e
@AngelaOhara-b4e 4 ай бұрын
富山の大門素麺は素麺というには別格に腰があり初めて食べた時は目から鱗でした。少々お高いですがお勧めです。リュウジさんの感想をお聞きしたいです。
@zetton777
@zetton777 4 ай бұрын
「大門素麺」初耳学でした。
@ミィヤ改
@ミィヤ改 4 ай бұрын
少々でなく、かなりお高い でも、味は保証します♪ 因みに富山県民は、お中元で貰った時にのみ口に出来ます
@gmkzchan
@gmkzchan 5 ай бұрын
島の光を推したかった。。
@pipipipipippi91
@pipipipipippi91 4 ай бұрын
三輪素麺で育ちました!! 茹で過ぎてもブヨブヨにならなくて、コシがしっかりあるんですよね! 久しぶりに食べたくなったー!!
@百万ガバス
@百万ガバス 5 ай бұрын
小豆島そうめんが無いだと?島の光はうまいぞ
@oyuzim
@oyuzim 4 ай бұрын
あれはおいしいですよね、
@piyoniku1369
@piyoniku1369 4 ай бұрын
それ好き😊
@明智多喜子
@明智多喜子 4 ай бұрын
値段で買わないが、美味しいの知ってる!
@gk76a3260
@gk76a3260 4 ай бұрын
近所のスーパーマーケットに取り扱いが無かっただけでは。 今回のラインナップはそんな感じですし。
@んだすはふぁ
@んだすはふぁ 4 ай бұрын
島の光しか勝ちません!
@馬耳東風-u7m
@馬耳東風-u7m 4 ай бұрын
半田素麺のオカベさんのもコシがあっておいしいです。結構太めの麺です。 極細系でおすすめしたいのは島原手延素麺の莉です。
@944supersport
@944supersport 5 ай бұрын
半田そうめんの 竹田製 手のべ 愛用してます 美味しいです
@べにお-m8e
@べにお-m8e 4 ай бұрын
そうなの!島の光と半田そうめん食べて欲しい!!
@瀬川陽美
@瀬川陽美 4 ай бұрын
半田そうめん、推しです!!
@kako2530
@kako2530 4 ай бұрын
半田そーめんを1度買って作ったら主人がどはまりしました。夏になると気になるそーめんを色々買うのですが今年は半田そーめん一択です。少し太い麺ですがもちもちの麺がいいですね。
@フクアキ-v2v
@フクアキ-v2v 5 ай бұрын
小豆島の島の光と言うそうめんが最高です♪
@T永瀬-w1f
@T永瀬-w1f 5 ай бұрын
小豆島のそうめんマジうめぇ~ ワシは岡山の鴨方ソーメン一択じゃ
@yumeken1122
@yumeken1122 5 ай бұрын
島の光しか考えられない☺️
@yuten1992
@yuten1992 5 ай бұрын
三輪・播州・島原が入ってるのに小豆島・島の光が入っていないのは確かにバランス悪いかもね。
@MH-rd4vn
@MH-rd4vn 5 ай бұрын
その辺で買えるんですか?
@ミド-h6r
@ミド-h6r 4 ай бұрын
​@@MH-rd4vn地元近辺ではすぐ手に入りますけど、全国となると無理なのかな?😅お取り寄せや贈答品で多いようですよ。
@ood-k8m
@ood-k8m 4 ай бұрын
兵庫県民です。兵庫なので家では昔から揖保乃糸が出されてましたが就職で大阪に出たときちょっといい素麺買おうと思って三輪素麺を買って美味しすぎて他が食べれなくなりました。 転勤で色んな地域に行ってますが未だに三輪素麺より美味しい素麺には出合いませんね。 特に山本の三輪素麺。
@newotani
@newotani 4 ай бұрын
白髪とか別格ですよね
@中西カナ-d2f
@中西カナ-d2f 4 ай бұрын
大阪市 三輪素麺❣️
@ライムジャカ
@ライムジャカ 4 ай бұрын
揖保乃糸より三輪素麺❤ 全然違う
@青にゃん劇場
@青にゃん劇場 2 ай бұрын
そして三輪山本の白龍や白髪は南島原製という事実!!
@52TONBI
@52TONBI 5 ай бұрын
揖保乃糸の黒帯、紫帯を食べたら他の安いのはを食べられないw
@user-sh2ty1mt2r
@user-sh2ty1mt2r 4 ай бұрын
このシリーズ大好きです!一つ一つ、丁寧な解説もついていますし。
@kaedebeads8597
@kaedebeads8597 5 ай бұрын
いつも揖保乃糸派で、三輪そうめん食べたことなかったので食べてみたくなりました! 早速食べてみようと思います! マジでこの企画好きです❤️
@侑-j7v
@侑-j7v 4 ай бұрын
九州住みなので、 島原素麺食べる機会多いです。美味しいですよね。南関素麺も美味しいですよ〜 普段よく食べるのは、揖保乃糸(の、安いやつ)と、島原素麺かな
@asaimika2501
@asaimika2501 5 ай бұрын
島の光っていうそうめんめっちゃ美味しいですよ。
@讃岐うどん-k5f
@讃岐うどん-k5f 4 ай бұрын
小豆島の島の光、徳島の半田そうめんも食べて欲しかったです!!
@鈴木土下座右衛門-v7t
@鈴木土下座右衛門-v7t 5 ай бұрын
小豆島産「島の光」無いか。
@ろえ-b5m
@ろえ-b5m 4 ай бұрын
子供の頃よく食べたんですけど見つからないんですよね、なかなか😢
@円-r3g
@円-r3g 3 ай бұрын
この動画を見ても素人ですよ。 料理研究家としては主婦の方が 上手なんですよ。 毎日考えて家族のリクエストでとても主婦さんの方が絶対研究家です。 この人はまあ素麺素人ですよ。 小豆島愛知県 和泉素麺も最高ですねー。
@nekonatu
@nekonatu 4 ай бұрын
奈良で育ちました。そうめんといったら三輪そうめんですね😄 我が家は「山本山の三輪そうめん」でした 三輪そうめん評価していただけて誇らしかったです! ありがとうございました
@bonta0103
@bonta0103 5 ай бұрын
ぜひ、島の光食べていただきたいです! 地元民として評価気になります!
@ks-lr9bb
@ks-lr9bb 4 ай бұрын
まだ見始めたばっかりだけど、コレ、めっっっっっちゃ気になってたからやってくれて嬉しい〜❢❢❢夜勤終わったら続き見ます❢❢❢
@つくるん
@つくるん 5 ай бұрын
小豆島そうめんも出してあげてほしい
@kinoco_noco_noco
@kinoco_noco_noco 4 ай бұрын
地元の島原手延べ素麺がやっと日の目を浴びた😭本当に美味しいのに九州以外ではあまり知名度がないので💦嬉しいです☺️
@うにうに-c4c
@うにうに-c4c 5 ай бұрын
小豆島の素麺も食べ比べてほしかった。よく食べるので
@non7760
@non7760 4 ай бұрын
島の光と半田そうめんも入れてほしかったなあ。 五島列島の方にも美味しいお素麺があると椎名誠さんがおっしゃってました。 それも食べたことないから気になるなあ😊
@takemogu_1577
@takemogu_1577 5 ай бұрын
個人的には小豆島素麺が1つほしかったなぁ。
@raizoh_raizoh
@raizoh_raizoh 4 ай бұрын
奈良には三輪素麺とおかいさんと、柿の葉寿司しかないけどどれも逸品です。
@syumai73
@syumai73 5 ай бұрын
島原素麺はしっかり手延べの美味しさもありつつ、 値段は揖保乃糸より安いのでコスパ良いオススメ素麺です
@石川まゆみ-c2i
@石川まゆみ-c2i 5 ай бұрын
私も同じ理由で島原素麺をよく食べます😊
@グランパピヨン-l9x
@グランパピヨン-l9x 4 ай бұрын
島原はコスパ良いですよね!普段食いなら断然島原ですねー でも三輪も気になるし、コメントにもある小豆島の島の光も気になるし今年はいっぱい試してみようかと思う
@drunkbeer619
@drunkbeer619 4 ай бұрын
わたしも島原そうめんよく食べます。ソーメンチャンプルーにすると味が馴染んで美味しいです。
@によんぜろさん
@によんぜろさん 4 ай бұрын
茹でて食べ切れなかった素麺を 野菜やツナなどどお好み若しくは余っている具材と油で炒めて食べるのが好きです。味はお好みで。 炒り粉だしや塩胡椒など。 炒めた素麺の食感が大好きです。 是非是非試してみて頂きたいです。
@justicemetal5702
@justicemetal5702 5 ай бұрын
島原市民です。ありがとう!
@mrsk-id1dm
@mrsk-id1dm 4 ай бұрын
奇遇ですね。元市民です。 でも、実際は南島原市なんですよね
@inukkorojp7222
@inukkorojp7222 4 ай бұрын
島の光(赤帯と黒帯)、半田そうめんもお願いします。 そうめん比較にこの2つは必須だと思います。
@さなー
@さなー 4 ай бұрын
わたしも島の光大好きです❤
@松林和美
@松林和美 3 ай бұрын
18:58 18:58 19:04
@kyouhito5234
@kyouhito5234 5 ай бұрын
小豆島の島の光がない…!
@TheMakoyou
@TheMakoyou 4 ай бұрын
関東は西の商品が手に入りにくいので、その関係かもしれないですね。探せばあるのかもしれませんが。ちなみにここ愛知は(距離的にも)若干関西寄りで、東京生まれの私は見たことがない西日本の製品が置いてあったりしますが、関西人に言わせればパーフェクトではないそうです。そして東日本のものは東京に比べてもっと手に入らないので、中途半端な感じです。
@ろえ-b5m
@ろえ-b5m 4 ай бұрын
多分、島の光は名古屋なら成城石井で買えるかもなんだけど、なかなか見ないですよね❗️
@gk76a3260
@gk76a3260 4 ай бұрын
東京東部の家の近所には、小豆島そうめんは見かけませんね。 三輪そうめんも取り扱い有るところ少ないです。 揖保の糸の上級品は何処でも入手可能ですが、特級品はやっぱり少ないです。
@KM-jn3tr
@KM-jn3tr 4 ай бұрын
揖保乃糸は、武島たけしさんが上級と特級と三神(最高ランク)を食べ比べる動画を以前出してますが、特級について似たようなことを言っていたような気がします。 とりあえず、三輪素麺が気になるので探して食べてみます!
@ざちゃちゃん
@ざちゃちゃん 5 ай бұрын
半田素麺も食べてみて欲しいー
@hatomame-358
@hatomame-358 2 ай бұрын
お素麺は実は親からずーっと貰っていた(御中元のお裾分け)ので 今回、 自分で買うということになって その種類の多さにビックリ。いつも食べていたブランドの帯の色違いのを食べてみたら、 なんか違う... 恥ずかしながら初めて等級というモノを知った次第です。この動画や、寄せられたコメントを参考にさせて頂き、 自分好みの物を見つけたいと思います。もし 宜しければ乾うどんの選手権もやっていただけたら嬉しく思います。有り難うございました~☺️
@k.f.7119
@k.f.7119 5 ай бұрын
意外な結果すぎて、これからスーパーの素麺コーナーちゃんと見てみようと思いました…笑
@神鳥一雄
@神鳥一雄 4 ай бұрын
小豆島素麵(島の光)、毎年食してます。味は一番です、先ほど自家消費分を含む、中元用の素麵が届きました。それと好みによると思うが少し太めの冷や麦もおいしいですよ。
@マズキ-l7v
@マズキ-l7v 5 ай бұрын
半田そうめんがないのが衝撃
@unnkoyaro
@unnkoyaro 4 ай бұрын
多分、一番うまい
@福島伸彦-x3k
@福島伸彦-x3k 4 ай бұрын
半田そうめんはガチでは? 何故入ってないのかが😢 判らん😱
@アースナイロン
@アースナイロン 4 ай бұрын
徳島が誇る至高の素麺
@tabarn
@tabarn 4 ай бұрын
半田は別物
@ひかる-n8y
@ひかる-n8y 4 ай бұрын
初めて聞いた
@takakoibaraki2605
@takakoibaraki2605 4 ай бұрын
島の光食べて欲しいです。 めっちゃ美味しいですよ!
@ryota7689
@ryota7689 5 ай бұрын
三輪そうめん、奈良県民だから嬉しかったです。 数年前、三輪でそうめん屋さんを比べて買ってみたりしました。 山本そうめんさんが、地元では有名ですが、”みなみ”さんがコスパ良くて愛用してます! 山本そうめんさんの、”白龍”食べてほしいな~
@和泉由香利-z4c
@和泉由香利-z4c 4 ай бұрын
徳島県の半田素麺、小豆島の太麺、食べてみて。素麺は細いほど高級なんですけど、是非食べてみて。小豆島の素麺道の駅でないと買えないよ。
@denden1597
@denden1597 5 ай бұрын
半田そうめんも是非食べて欲しい…あれは初めて食べた時衝撃だった…
@トシちゃん-b5o
@トシちゃん-b5o 4 ай бұрын
そうめんも色々、コメントもイロイロありますね。 今回の食べ比べにはなかったけど、半田そうめんのコメント沢山あって嬉しい🥰 細めん派の方には衝撃だと思いますが、ぜひ食べて欲しい! リュウジさんも気になりませんか?
@flamegixxer6714
@flamegixxer6714 5 ай бұрын
素麺は島の光、白米は朱鷺と暮らす郷、代表格より圧倒的に美味い。
@clineklein
@clineklein 4 ай бұрын
お風呂に入りながら観てたらすっかり茹で上がりました。 今度三輪素麺買ってみます!
@夜明けのふー
@夜明けのふー 5 ай бұрын
大門素麺一度食べて欲しい
@高橋千鶴-t1q
@高橋千鶴-t1q 4 ай бұрын
私熊本県民ですが、土曜日朝のTV番組で、ひたすら試してランキングの素麺の部で、島の光が第1位に選ばれてました。揖保乃糸派のめんつゆは、ヤマエの高千穂峡つゆ=これマジ上手い!❤で最高。島の光食べてみたいけど、あまり売ってないんだよね。りゅうじさんの忖度のない評価で、また新しい開拓しようと楽しみになりました。
@toshitakashina9067
@toshitakashina9067 5 ай бұрын
徳島県の半田素麺。。 太くて美味いですよ〜 リュウジさんのタンタン素麺とも相性抜群なので試して見てください!
@GHOST-uf9cs
@GHOST-uf9cs 4 ай бұрын
自分も何年も前にお中元で頂いて、一時期余ったラーメンスープの元でラーメンもどきっぽいものを作ってました。 麺が太くてコシがあるので、濃いめのスープにも勝てるのが半田素麺の美味しさですよね。
@drunkbeer619
@drunkbeer619 4 ай бұрын
わたしも半田そうめん推しです〜。 鶏白湯で煮麺にすると美味しい😋
@zetton777
@zetton777 4 ай бұрын
なにこの人のコメント欄... 太めの素麺を、ラーメンスープでとか、タンタン素麺とか、鶏白湯とか、、、 そんなん美味いに決まってるじゃん!!!!!誘惑するのやめてよ!!!
@坂田真里
@坂田真里 4 ай бұрын
岡山です。 特選 かもがわ手延べそうめん、美味しいですよ。
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